Классический крабовый оливье

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Подготовьте основу. Нарежьте отварной картофель мелкими кубиками и переложите их в большую стеклянную миску.

Шаг 2:

Нарежьте консервированные огурцы мелкими кубиками и добавьте их в миску.

Шаг 3:

Нарежьте крабовые палочки ломтиками (около 1 см) и добавьте их в миску.

Шаг 4:

Очистите отварные яйца и нарежьте их мелкими кубиками, также добавив в миску.

Шаг 5:

Добавьте зелень и горошек. Нарежьте мелко укроп и добавьте его в миску. Откройте банку с зеленым горошком и высыпьте его в миску.

Шаг 6:

Приправьте и смешайте. Посолите салат по вкусу. Заправьте все майонезом и тщательно перемешайте ложкой до однородной массы.

Шаг 7:

Выложите салат. Переложите готовый салат на красивую сервировочную тарелку. Готовое блюдо можно сразу подавать к столу!

Советы по приготовлению

Избежите ошибок: Главная ошибка — это слишком много майонеза. Добавляйте его постепенно, чтобы салат не стал слишком жидким.

Подача: Подавайте салат в виде горки, украшенной зеленью. Для более праздничного вида можно выложить его в формочку для салатов или подать в порционных креманках.

Сделайте проще: Чтобы ускорить процесс, можно заранее приготовить все ингредиенты и хранить их в холодильнике, а перед подачей просто смешать и заправить майонезом.
Вместо консервированных огурцов можно взять соленые или маринованные.