Новогодний салат без майонеза

Главная страница Все рецепты Новогодний салат без майонеза

Новогодний салат без майонеза

—

91 ккал

Белки: 9 г

Жиры: 3 г

Углеводы: 10 г

Происхождение рецепта

Попробуйте приготовить наряду с неизменным оливье или вместо него салат из овощей с обжаренной говядиной и соевым соусом. Это легкий и ароматный мясной салат может быть отличной закуской под ваши любимые напитки.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Говядина 700 гр.
Огурцы свежие 450 гр.
Болгарский перец 450 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Красный лук 1/2 шт.
Лимон 1/2 шт.
Соевый соус 8 ст. л.
Паприка 1 ч. л.
Кориандр 1/2 ч. л.
Сахар 3 ч. л.
Чеснок 5 зубчиков
Кунжут 2 ч. л.
Оливковое масло 1 ст. л.
Соль, перец по вкусу

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Сковорода
Лопатка
Пресс для чеснока

Пошаговый рецепт

Разрежьте длинноплодный огурец на три части, нарежьте его палочками, выложите в миску, посолите, перетрите и оставьте на 10 минут.
Обжарьте в сухой сковороде зерна кунжута.
Добавьте в салатник огурцы, добавьте сахар, молотый кориандр, паприку и обжаренный кунжут.
Раздавите в миску 5 зубчиков чеснока, добавьте смесь перцев.
Нарежьте полукольцами красный салатный лук и добавьте в миску.
Влейте оливковое масло.
Нарежьте мясо продолговатыми кусочками.
Обжарьте мясо в сковороде.
Полукольцами нарежьте лук и добавьте в сковороду.
Влейте соевый соус и перемешайте.
Нарежьте полосками болгарский перец, добавьте в сковороду и тушите 5 минут.
Добавьте мясо с овощами в миску.
Выжмите в миску сок половины лимона, перемешайте и оставьте мариноваться на 2 часа.

Советы по приготовлению

Не забывайте помешивать кунжут, чтобы он не подгорел.

Для салата выберите нежирный кусок говяжьего филе.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Винартерта

—

269 ккал

Б: 3 г

Ж: 7 г

У: 50 г

Винартерта – это многослойный песочный торт или пирожное со сливочным джемом, ванилью и кардамоном, традиционный исландский десерт, популярный и в Северной Америке. Его название переводится как «Венский торт», так как этот рецепт попал в Исландию из Вены в 19-м веке. Так как сливы в северной стране не растут, джем для этих пирожных стали варить из чернослива, доставлявшегося морем.

Ингредиенты

Чернослив 1 кг.
Вода 500 мл.
Лимонный сок 15 мл.
Кардамон 1,5 ч. л.
Ванильный экстракт 2 ч. л.
Сахар 400 гр.
Корица 1/2 ч. л.
Сливочное масло 230 гр.
Яйцо 2 шт.
Пшеничная мука 590 гр.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Молоко 90 мл.

Подробнее

Пасха с шоколадом

—

285 ккал

Б: 10 г

Ж: 19 г

У: 18 г

Приготовьте к праздничному столу эту очень красивую, необычную, но совсем несложную «трехэтажную» пасху.

Ингредиенты

Творог 540 гр.
Сливочное масло 50 гр.
Сахар 100 гр.
Желтки 3 шт.
Цукаты 40 гр
Молочный шоколад 50 гр
Темный шоколад 60 гр.
Сливки жирные 140 гр.

Подробнее

Летний суп с лисичками

—

Б: —

Ж: —

У: —

Лето – пора «тихой охоты». Это так приятно – вернуться из леса с полной корзинкой грибов и тут же приготовить из них что-то вкусное! Из лесных грибов готовят множество блюд – их солят и маринуют, тушат, жарят, варят с ними ароматные супы на грибном и мясном бульоне. Лисички – одни из самых популярных грибов, в них много витамина А и других полезных веществ. К тому же они редко бывают червивыми.