Салат мимоза состав классический, рецепт с рыбными консервами, пошагово с фото
Войти Добавить рецепт
Главная страница Категории Салаты Салат Мимоза

Салат Мимоза

Изображение блюда: Салат Мимоза — Eda.Video
30 мин.
213.0 ккал
Белки: 8.0 г
Жиры: 18.0 г
Углеводы: 7.0 г

Происхождение рецепта

Этот красивый, яркий, сытный и вкусный салат непременно украсит ваш новогодний стол. Он возник в СССР в начале 70-х, его первый рецепт был опубликован в газете «Труд». Все ингредиенты этого салата доступны для хозяек, а результат всегда получается очень вкусным и праздничным.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Красный лук
  • Сыр твердый
  • Морковь
  • Картофель
  • Куриные яйца
  • Рыба в собственном соку
  • Майонез
  • Соль и молотый перец
  • Зелень

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Кастрюля
  • Кольцо для торта
  • Блюдо

Салат "Мимоза" — это нежное и вкусное слоёное блюдо, которое идеально подойдёт для праздничного стола. Классический рецепт включает рыбные консервы, картофель, морковь, лук и майонез, что делает его сытным и ароматным. Простой пошаговый рецепт с фото поможет вам легко приготовить этот салат дома и удивить гостей изысканным вкусом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Салат Мимоза - Шаг 1 Мелко нарежьте красный лук.

Шаг 2:

Салат Мимоза - Шаг 2 Натрите на мелкой терке твердый сыр.

Шаг 3:

Салат Мимоза - Шаг 3 Отварите морковь и картофель и натрите их на терке.

Шаг 4:

Салат Мимоза - Шаг 4 Отварите яйца и натрите на мелкой терке белки и желтки по отдельности.

Шаг 5:

Салат Мимоза - Шаг 5 Разомните в миске консервированную рыбу.

Шаг 6:

Салат Мимоза - Шаг 6 Выложите в кольцо для торта на блюде слой картофеля, посолите и поперчите, полейте майонезом.

Шаг 7:

Салат Мимоза - Шаг 7 Выложите слой лука, поверх слой рыбы. Разровняйте и полейте майонезом.

Шаг 8:

Салат Мимоза - Шаг 8 Выложите слой яичного белка, разровняйте.

Шаг 9:

Салат Мимоза - Шаг 9 Выложите слой моркови, разровняйте и полейте майонезом.

Шаг 10:

Салат Мимоза - Шаг 10 Выложите слой сыра, разровняйте и полейте майонезом.

Шаг 11:

Салат Мимоза - Шаг 11 Повторите предыдущие операции.

Шаг 12:

Салат Мимоза - Шаг 12 Выложите слой яичного желтка, разровняйте, снимите кольцо, украсьте салат на блюде зеленью и подавайте на стол.

Советы по приготовлению

Лучше всего для этого салата подойдут консервы из красной рыбы – например, горбуши.

Из рыбных консервов следует удалить всю жидкость и крупные кости.

Слегка подсаливайте каждый слой салата, количество соли рассчитывайте, исходя из того, насколько соленый у вас майонез.

Смотрите также: Классические рецепты

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Алена

Вместо красного лука добавила белый, слегка ошпарив, получилось тоже супер! 👍

Вместо красного лука добавила ...
Гарольд

А мне кажется, что белый лук не сможет дать тот самый манящий аромат, который так любит каждая хозяйка. Красный лук дает нужную изюминку. Плюс я предпочитаю его сперва мелко нашинковать, а затем плотно утромбовать для крепкости слоя.

ЗИНАИДА ЕГОРОВА

ДЕЛАЮ В ! СЛОЙ, ВМЕСТО КОНСЕРВОВ ОТВАРНАЯ КРАСНАЯ РЫБА !!! САЛАТ СУПЕР !!!!!

Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Похожие рецепты

Рецепт: Салат Цезарь с курицей, яйцами и помидорами
Салат Цезарь с курицей, яйцами и помидорами
30 мин.
180.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 13.0 г
У: 6.0 г

Сочный, сытный и невероятно аппетитный салат Цезарь с курицей, яйцами и помидорами — это идеальное блюдо для семейного обеда или праздничного стола. Приготовьте его с нами!

Ингредиенты
  • Майонез 100 г
  • Оливковое масло 70 г
  • Горчица зернистая 1 ч. л.
  • Сок лимона 1 ст. л.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Пармезан 2 ст. л.
  • Соевый соус 1 ч. л.
  • Куриное филе 150 г
  • Листья салата 250 г
  • Помидоры черри 200 г
  • Куриные яйца 3 шт.
  • Багет или белый хлеб 1 шт.
Подробнее
Рецепт: Салат Цезарь с огурцами
Салат Цезарь с огурцами
25 мин.
120.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 7.0 г
У: 6.0 г

Салат Цезарь с огурцами — это свежая и лёгкая интерпретация классического блюда, где хрустящий огурец добавляет салату сочность и летнее настроение. А сочная курица, помидоры и ароматный майонез создают идеальный баланс вкусов.

Ингредиенты
  • Куриная грудка 300 г
  • Салат айсберг 200 г
  • Огурцы 200 г
  • Помидоры 150 г
  • Сухарики 1 горсти.
  • Майонез 3 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Масло для жарки
Подробнее
Рецепт: Оливье в духовке
Оливье в духовке
1 ч 30 мин
170.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 13.0 г
У: 6.0 г

Необычная интерпретация классического новогоднего салата: знакомый вкус оливье обретает новое звучание благодаря запеканию. Сочетание отварного мяса, варено‑копчёной колбасы, овощей и сыра под румяной корочкой создаёт изысканный контраст текстур — нежная основа и аппетитная хрустящая верхушка. Копчёный привкус сервелата добавляет пикантности, а расплавленный сыр формирует золотистую шапку. Это блюдо эффектно выглядит на столе и удивит гостей оригинальным исполнением любимой закуски.

Ингредиенты
  • Говядина 200 г
  • Колбаса варено-копченая 70 г
  • Картофель 200 г
  • Морковь 120 г
  • Зеленый горошек консервированный 110 г
  • Яйца 2 шт.
  • Огурцы соленые 120 г
  • Майонез 100 г
  • Зелень 40 г
  • Сыр 100 г
Подробнее
Рецепт: Крабовый салат с яичными блинчиками
Крабовый салат с яичными блинчиками
30 мин
125.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 9.0 г
У: 6.0 г

Этот крабовый салат с яичными блинчиками — отличный выбор для тех, кто хочет побаловать себя чем-то легким и сытным. Он сочетает в себе нежные крабовые палочки, хрустящие овощи и ароматные яичные блинчики. Такой рецепт идеально подходит для повседневного стола или как быстрый перекус.

Ингредиенты
  • Яйца 2 шт.
  • Крабовые палочки 170 г
  • Огурцы свежие 120 г
  • Перец сладкий 80 г
  • Майонез по вкусу
  • Соль, перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Крабовый классический салат с кукурузой
Крабовый классический салат с кукурузой
—
136.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 7.0 г
У: 13.0 г

Крабовый салат с рисом и кукурузой — это легкое, вкусное и сытное блюдо из крабовых палочек, риса, кукурузы, огурца и яиц, которое идеально подойдет для праздничного стола или повседневного ужина.

Ингредиенты
  • Крабовые палочки 250 г
  • Кукуруза 340 г
  • Рис 0.25 стак.
  • Яйца 4 шт.
  • Зеленый лук по вкусу
  • Огурцы свежие 1 шт.
  • Майонез 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Крабовый салат с айсбергом
Крабовый салат с айсбергом
20 мин
100.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 5.0 г
У: 10.0 г

Этот крабовый салат — современный вариант классического блюда, где сочные крабовые палочки сочетаются с хрустящими листьями салата айсберг. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет быстро приготовить вкусный салат без лишних усилий.

Ингредиенты
  • Салат айсберг 1 кочан
  • Консервированная кукуруза 1 бан.
  • Огурцы свежие 2 шт.
  • Крабовые палочки 250 г
  • Зеленый лук 2 стеб.
  • Майонез по вкусу
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Идеальный салат Цезарь с курицей и помидорами черри
Идеальный салат Цезарь с курицей и помидорами черри
40 мин.
140.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 9.0 г
У: 5.0 г

Салат Цезарь с курицей и черри — это идеальное блюдо для тех, кто любит классику, но не против добавить немного свежести. Сочное филе куриных бёдер, хрустящие сухарики и яркие помидоры черри создают тот самый вкус, за который мы любим этот салат.

Ингредиенты
  • Куриное филе
  • Соль по вкусу
  • Приправа для курицы по вкусу
  • Растительное масло 4 ст. л.
  • Батон 200 г
  • Итальянские травы по вкусу
  • Сухой чеснок 1 ч. л.
  • Майонез 150 г
  • Горчица зернистая 1 ч. л.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Огуречный рассол по необходимости
  • Тертый пармезан по вкусу
  • Салат айсберг 250 г
  • Помидоры черри 150 г
  • Яйца перепелиные 8 шт.
Подробнее
Рецепт: Салат Цезарь с наггетсами
Салат Цезарь с наггетсами
45 мин.
214.0 ккал
Б: 15.4 г
Ж: 14.1 г
У: 6.9 г

Если хочется приготовить необычный салат с хрустящими наггетсами, этот рецепт станет отличным выбором. Сочные кусочки курицы в панировке, свежие овощи, нежный соус и тертый сыр делают блюдо одновременно сытным и легким. Такой салат отлично подойдет как для повседневного меню, так и для праздничного стола.

Ингредиенты
для салата
  • Куриное филе 300 г
  • Пекинская капуста 200 г
  • Помидоры черри 150 г
  • Куриные яйца 2 шт.
  • Твердый сыр 70 г
  • Панировочные сухари 80 г
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Соевый соус 1 ст. л.
  • Сладкая горчица 1 ч. л.
  • Приправа для курицы 1 ч. л.
  • Соль 1 щеп.
для соуса
  • Яйцо 1 шт.
  • Майонез 3 ст. л.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Лимонный сок 1 ч. л.
  • Французская горчица 1 ч. л.
Подробнее