Салат Мимоза

Салат "Мимоза" — это нежное и вкусное слоёное блюдо, которое идеально подойдёт для праздничного стола. Классический рецепт включает рыбные консервы, картофель, морковь, лук и майонез, что делает его сытным и ароматным. Простой пошаговый рецепт с фото поможет вам легко приготовить этот салат дома и удивить гостей изысканным вкусом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Мелко нарежьте красный лук.

Шаг 2:

Натрите на мелкой терке твердый сыр.

Шаг 3:

Отварите морковь и картофель и натрите их на терке.

Шаг 4:

Отварите яйца и натрите на мелкой терке белки и желтки по отдельности.

Шаг 5:

Разомните в миске консервированную рыбу.

Шаг 6:

Выложите в кольцо для торта на блюде слой картофеля, посолите и поперчите, полейте майонезом.

Шаг 7:

Выложите слой лука, поверх слой рыбы. Разровняйте и полейте майонезом.

Шаг 8:

Выложите слой яичного белка, разровняйте.

Шаг 9:

Выложите слой моркови, разровняйте и полейте майонезом.

Шаг 10:

Выложите слой сыра, разровняйте и полейте майонезом.

Шаг 11:

Повторите предыдущие операции.

Шаг 12:

Выложите слой яичного желтка, разровняйте, снимите кольцо, украсьте салат на блюде зеленью и подавайте на стол.

Советы по приготовлению

Лучше всего для этого салата подойдут консервы из красной рыбы – например, горбуши.

Из рыбных консервов следует удалить всю жидкость и крупные кости.

Слегка подсаливайте каждый слой салата, количество соли рассчитывайте, исходя из того, насколько соленый у вас майонез.

Смотрите также: Классические рецепты