Салат Мимоза классический рецепт

Главная страница Все рецепты Салат Мимоза классический рецепт

Салат Мимоза классический рецепт

—

213 ккал

Белки: 8 г

Жиры: 18 г

Углеводы: 7 г

Происхождение рецепта

Этот красивый, яркий, сытный и вкусный салат непременно украсит ваш новогодний стол. Он возник в СССР в начале 70-х, его первый рецепт был опубликован в газете «Труд». Все ингредиенты этого салата доступны для хозяек, а результат всегда получается очень вкусным и праздничным.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Красный лук 1 шт.
Сыр твердый 150 гр.
Морковь 3 шт.
Картофель 4 шт.
Куриные яйца 5 шт.
Рыба в собственном соку 500 гр.
Майонез 200 гр.
Соль и молотый перец по вкусу
Зелень для украшения

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Кастрюля
Кольцо для торта
Блюдо

Салат "Мимоза" — это одно из самых узнаваемых блюд советской кухни, которое уже много лет украшает праздничные столы. Он состоит из нежных слоев консервированной рыбы, отварных овощей, яиц и сыра, которые создают гармоничное сочетание вкусов и текстур. Завершает салат воздушный слой тертых яичных желтков, придающий ему вид цветков мимозы и изысканный внешний вид. Легкий и питательный, "Мимоза" идеальна для праздничных ужинов, таких как Новый год или день рождения. Это классическое блюдо вызывает ностальгию и дарит ощущение домашнего уюта.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Мелко нарежьте красный лук.

Шаг 2:

Натрите на мелкой терке твердый сыр.

Шаг 3:

Отварите морковь и картофель и натрите их на терке.

Шаг 4:

Отварите яйца и натрите на мелкой терке белки и желтки по отдельности.

Шаг 5:

Разомните в миске консервированную рыбу.

Шаг 6:

Выложите в кольцо для торта на блюде слой картофеля, посолите и поперчите, полейте майонезом.

Шаг 7:

Выложите слой лука, поверх слой рыбы. Разровняйте и полейте майонезом.

Шаг 8:

Выложите слой яичного белка, разровняйте.

Шаг 9:

Выложите слой моркови, разровняйте и полейте майонезом.

Шаг 10:

Выложите слой сыра, разровняйте и полейте майонезом.

Шаг 11:

Повторите предыдущие операции.

Шаг 12:

Выложите слой яичного желтка, разровняйте, снимите кольцо, украсьте салат на блюде зеленью и подавайте на стол.

Советы по приготовлению

Лучше всего для этого салата подойдут консервы из красной рыбы – например, горбуши.

Из рыбных консервов следует удалить всю жидкость и крупные кости.

Слегка подсаливайте каждый слой салата, количество соли рассчитывайте, исходя из того, насколько соленый у вас майонез.

Смотрите также: Классические рецепты

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Алена

Вместо красного лука добавила белый, слегка ошпарив, получилось тоже супер! 👍

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Баноффи пай

—

281 ккал

Б: 4 г

Ж: 15 г

У: 33 г

Попробуйте традиционный английский пирог с бананами, вареной сгущенкой и нежнейшими взбитыми сливками.

Ингредиенты

Тесто

Мука 250 гр.
Сахарная пудра 25 гр.
Сливочное масло 125 гр.
Яйцо 1 шт.
Яичный желток 1 шт.

Начинка

Сливки 33% 300 мл.
Сахарная пудра 1 ст. л.
Растворимый кофе 1 ч. л.
Варёная сгущенка 280 гр.
Банан 3-4 шт.
Молотый кофе 1/2 ч. л.

Подробнее

Рецепт приготовления «Тесто для пиццы»

—

268 ккал

Б: 5 г

Ж: 7 г

У: 50 г

Замесите тесто для пиццы в домашних условиях – такое же пышное и вкусное, как в лучшей итальянской пиццерии!

Ингредиенты

Мука 350 гр.
Дрожжи 8 гр.
Вода 200 мл.
Оливковое масло 40 мл.
Сахар 1 ст. л.
Соль 1 ч. л.

Подробнее

Быстрое мягкое печенье

—

Б: —

Ж: —

У: —

Если вы позвали гостей к чаю, то вместо того, чтобы предложить им покупные сласти, можете испечь нежное мягкое печенье. Это займет совсем немного времени и не потребует каких-то особых кулинарных навыков. Всего каких-то полчаса – и можно подавать к столу!