Салат Мимоза

Главная страница Все рецепты Салат Мимоза

Салат Мимоза

30 мин.

213.0 ккал

Белки: 8.0 г

Жиры: 18.0 г

Углеводы: 7.0 г

Происхождение рецепта

Этот красивый, яркий, сытный и вкусный салат непременно украсит ваш новогодний стол. Он возник в СССР в начале 70-х, его первый рецепт был опубликован в газете «Труд». Все ингредиенты этого салата доступны для хозяек, а результат всегда получается очень вкусным и праздничным.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Красный лук
Сыр твердый
Морковь
Картофель
Куриные яйца
Рыба в собственном соку
Майонез
Соль и молотый перец
Зелень

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Кастрюля
Кольцо для торта
Блюдо

Салат "Мимоза" — это нежное и вкусное слоёное блюдо, которое идеально подойдёт для праздничного стола. Классический рецепт включает рыбные консервы, картофель, морковь, лук и майонез, что делает его сытным и ароматным. Простой пошаговый рецепт с фото поможет вам легко приготовить этот салат дома и удивить гостей изысканным вкусом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Салат Мимоза - Шаг 1 Мелко нарежьте красный лук.

Шаг 2:

Салат Мимоза - Шаг 2 Натрите на мелкой терке твердый сыр.

Шаг 3:

Салат Мимоза - Шаг 3 Отварите морковь и картофель и натрите их на терке.

Шаг 4:

Салат Мимоза - Шаг 4 Отварите яйца и натрите на мелкой терке белки и желтки по отдельности.

Шаг 5:

Салат Мимоза - Шаг 5 Разомните в миске консервированную рыбу.

Шаг 6:

Салат Мимоза - Шаг 6 Выложите в кольцо для торта на блюде слой картофеля, посолите и поперчите, полейте майонезом.

Шаг 7:

Салат Мимоза - Шаг 7 Выложите слой лука, поверх слой рыбы. Разровняйте и полейте майонезом.

Шаг 8:

Салат Мимоза - Шаг 8 Выложите слой яичного белка, разровняйте.

Шаг 9:

Салат Мимоза - Шаг 9 Выложите слой моркови, разровняйте и полейте майонезом.

Шаг 10:

Салат Мимоза - Шаг 10 Выложите слой сыра, разровняйте и полейте майонезом.

Шаг 11:

Салат Мимоза - Шаг 11 Повторите предыдущие операции.

Шаг 12:

Салат Мимоза - Шаг 12 Выложите слой яичного желтка, разровняйте, снимите кольцо, украсьте салат на блюде зеленью и подавайте на стол.

Советы по приготовлению

Лучше всего для этого салата подойдут консервы из красной рыбы – например, горбуши.

Из рыбных консервов следует удалить всю жидкость и крупные кости.

Слегка подсаливайте каждый слой салата, количество соли рассчитывайте, исходя из того, насколько соленый у вас майонез.

Смотрите также: Классические рецепты

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Алена

Вместо красного лука добавила белый, слегка ошпарив, получилось тоже супер! 👍

Вместо красного лука добавила ...

Гарольд

А мне кажется, что белый лук не сможет дать тот самый манящий аромат, который так любит каждая хозяйка. Красный лук дает нужную изюминку. Плюс я предпочитаю его сперва мелко нашинковать, а затем плотно утромбовать для крепкости слоя.

ЗИНАИДА ЕГОРОВА

ДЕЛАЮ В ! СЛОЙ, ВМЕСТО КОНСЕРВОВ ОТВАРНАЯ КРАСНАЯ РЫБА !!! САЛАТ СУПЕР !!!!!

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Новогодний салат без майонеза

1 ч. 15 мин.

91.0 ккал

Б: 9.0 г

Ж: 3.0 г

У: 10.0 г

Если вы не любите майонез или следите за фигурой, попробуйте приготовить на Новый год этот очень вкусный салат с говядиной.

Ингредиенты

Говядина 700 г
Огурцы свежие 450 г
Болгарский перец 450 г
Лук репчатый 1 шт.
Красный лук 0.5 шт.
Лимон 0.5 шт.
Соевый соус 8 ст. л.
Паприка 1 ч. л.
Кориандр 0.5 ч. л.
Сахар 3 ч. л.
Чеснок 5 зубч.
Кунжут 2 ч. л.
Оливковое масло 1 ст. л.
Соль, перец по вкусу

Подробнее

Салат со шпротами и зеленым луком

1 ч.

181.0 ккал

Б: 8.0 г

Ж: 14.0 г

У: 4.0 г

Этот рыбный салат не менее вкусный и сытный, чем традиционный праздничный оливье . Приготовьте его для семейного торжества.

Ингредиенты

Шпроты 1 бан.
Зеленый лук по вкусу
Огурец 1 шт.
Яйца 4 шт.
Зеленый горошек консервированный 200 г
Соль 1/2 ч. л.
Перец черный молотый по вкусу
Майонез 3 ст. л.

Подробнее

Крабовый салат с апельсином

30 мин

173.0 ккал

Б: 9.0 г

Ж: 11.0 г

У: 8.0 г

Сочетание сладкого апельсина, нежного сыра и морского привкуса крабовых палочек создает уникальное сочетание ингредиентов, которое покорит даже самых требовательных гурманов. Это идеальное блюдо для быстрого обеда или праздничного стола.

Ингредиенты

Крабовые палочки 200 г
Яйца 4 шт.
Апельсины 1 шт.
Сыр 100 г
Консервированная кукуруза 100 г
Чеснок 1 зубч.
Майонез по вкусу
Соль по вкусу

Подробнее

Крабовый салат с сыром и морковью по-корейски

1 ч.

137.0 ккал

Б: 8.0 г

Ж: 11.0 г

У: 6.0 г

Пикантный салат с морковью по-корейски сделает яркими ваши вкусовые ощущения и вид праздничного стола.

Ингредиенты

Крабовые палочки 250 г
Морковь по-корейски 150 г
Яйцо 5 шт.
Огурец 150 г
Сыр 100 г
Майонез 3 ст. л.
Чеснок 1 зубч.
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Подробнее

Праздничный салат с крабовыми палочками, креветками, кукурузой

45 мин.

135.0 ккал

Б: 9.0 г

Ж: 8.0 г

У: 7.0 г

Классический салат с крабовыми палочками знаком почти каждому, но в этом варианте он приобретает новое звучание благодаря добавлению креветок. Легкий, питательный и яркий по вкусу, он подходит и для праздничного стола, и для семейного ужина. Пропорции крабового салата с креветками подобраны так, чтобы ингредиенты гармонично сочетались между собой, при этом чтобы блюдо не было слишком калорийным.

Ингредиенты

Крабовые палочки 500 г
Яйца 5 шт.
Консервированная кукуруза 1 банка
Огурцы свежие 1 шт.
Креветки
Майонез по вкусу
Зелень для подачи

Подробнее

Классический салат с креветками

1 ч.

154.0 ккал

Б: 10.0 г

Ж: 11.0 г

У: 2.0 г

Приготовьте к приходу гостей простой, но изысканный классический салат с креветками, вкусный, сытный и полезный!

Ингредиенты

Креветки 250 г
Помидоры 2 шт.
Вареные яйца 3 шт.
Сыр 100 г
Зеленый салат 30 г
Чеснок 1 зубч.
Майонез 100 г
Соль и перец по вкусу

Подробнее

Осенний салат с баклажанами

1 ч.

70.0 ккал

Б: 3.0 г

Ж: 4.0 г

У: 5.0 г

Осенний салат с баклажанами — это идеальное блюдо для тех, кто ценит свежесть и пользу овощей. Хрустящие баклажаны в сочетании с другими сезонными овощами и зеленью создают гармоничное вкусовое сочетание. Лёгкий и питательный, этот салат станет отличным дополнением к вашему столу!

Подробнее

Оливье с перепелкой

45 мин.

195.0 ккал

Б: 6.0 г

Ж: 15.0 г

У: 9.0 г

Этот салат — изысканная версия классического оливье, где привычную колбасу заменяет нежный и ароматный язык говяжий. Такой вариант стал особенно популярен на праздничном столе, ведь язык придает блюду особый вкус и роскошный вид. Это идеальный выбор, когда нужно удивить гостей. Для заправки используется домашний майонез, что делает салат еще более вкусным и полезным.

Ингредиенты

Для домашнего майонеза:

Яйцо 2 шт.
Горчица 2 ч. л.
Соль, сахар по вкусу
Оливковое масло 50 мл
Растительное масло 50 мл
Лимон 1 шт.

Подробнее