Салат Мимоза
—
213 ккал
Белки: 8%
Жиры: 18%
Углеводы: 7%
Происхождение рецепта
Этот красивый, яркий, сытный и вкусный салат непременно украсит ваш новогодний стол. Он возник в СССР в начале 70-х, его первый рецепт был опубликован в газете «Труд». Все ингредиенты этого салата доступны для хозяек, а результат всегда получается очень вкусным и праздничным.
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Красный лук 1 шт.
- Сыр твердый 150 гр.
- Морковь 3 шт.
- Картофель 4 шт.
- Куриные яйца 5 шт.
- Рыба в собственном соку 500 гр.
- Майонез 200 гр.
- Соль и молотый перец по вкусу
- Зелень для украшения
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Кастрюля
- Кольцо для торта
- Блюдо
Пошаговый рецепт
- Мелко нарежьте красный лук.
- Натрите на мелкой терке твердый сыр.
- Отварите морковь и картофель и натрите их на терке.
- Отварите яйца и натрите на мелкой терке белки и желтки по отдельности.
- Разомните в миске консервированную рыбу.
- Выложите в кольцо для торта на блюде слой картофеля, посолите и поперчите, полейте майонезом.
- Выложите слой лука, поверх слой рыбы. Разровняйте и полейте майонезом.
- Выложите слой яичного белка, разровняйте.
- Выложите слой моркови, разровняйте и полейте майонезом.
- Выложите слой сыра, разровняйте и полейте майонезом.
- Повторите предыдущие операции.
- Выложите слой яичного желтка, разровняйте, снимите кольцо, украсьте салат на блюде зеленью и подавайте на стол.
Советы по приготовлению
Лучше всего для этого салата подойдут консервы из красной рыбы – например, горбуши.
Из рыбных консервов следует удалить всю жидкость и крупные кости.
Слегка подсаливайте каждый слой салата, количество соли рассчитывайте, исходя из того, насколько соленый у вас майонез.
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
