Новогодние салаты и закуски 2025 – лучшие рецепты для праздничного стола — Страница 2
Крабовый салат с тунцом
Салат из тунца и крабовых палочек – простой, сытный и понятный по вкусу. Продукты знакомые, но в сочетании друг с другом дают мягкий и сбалансированный вкус: солоноватый тунец, нежные крабовые палочки, вареные яйца и немного сыра. За счет слоев салатик хорошо держит форму, не растекается, его удобно подавать порционно. Приготовление занимает не больше получаса, а результат выглядит аккуратно и аппетитно.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Яйца 4 шт.
- Крабовые палочки 200 г
- Консервированный тунец в своем соку 180 г
- Сыр 150 г
- Майонез 200 г
- Зеленый лук 1 пуч.
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Салат с морской капустой и крабовыми палочками
Салат с морской капустой и крабовыми палочками – вариант, в котором сочетаются простота приготовления и польза морепродуктов. Ламинария богата йодом, магнием и витаминами группы B, а крабовые палочки и яйца придают блюду сытность и мягкий вкус. Даже те, кто обычно не ест морскую капусту, нередко меняют мнение после этого салата: благодаря удачному балансу ингредиентов капуста не доминирует, а лишь добавляет уникальный оттенок.
Ингредиенты
- Крабовые палочки 150 г
- Яйца 3 шт.
- Майонез 3 ст. л.
- Лук зеленый 4 шт.
- Черный перец молотый по вкусу
- Морская капуста 200 г
Крабовый салат с яблоком
Сегодня у нас очень вкусный, очень простой слоеный салат с крабовыми палочками и яблоками, который удивит вас своим необычным вкусом. Главный секрет этого блюда – это сочетание нежных крабовых палочек и свежего кисло-сладкого яблока. Яблоко придаст этому салату интересную нотку и свежесть, которая выгодно отличит его от традиционных салатов. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет приготовить легкий и оригинальный салат, который станет украшением праздничного стола. Салат с крабовыми палочками – это всегда беспроигрышный вариант, а с яблоком он приобретает особую нежность.
Ингредиенты
- Крабовые палочки 1 упак.
- Сыр плавленый 100 г
- Вареные яйца 4 шт.
- Яблоки (кислые) 1 шт.
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
Праздничный салат с крабовыми палочками, креветками, кукурузой
Классический салат с крабовыми палочками знаком почти каждому, но в этом варианте он приобретает новое звучание благодаря добавлению креветок. Легкий, питательный и яркий по вкусу, он подходит и для праздничного стола, и для семейного ужина. Пропорции крабового салата с креветками подобраны так, чтобы ингредиенты гармонично сочетались между собой, при этом чтобы блюдо не было слишком калорийным.
Ингредиенты
- Крабовые палочки 500 г
- Яйца 5 шт.
- Консервированная кукуруза 1 банка
- Огурцы свежие 1 шт.
- Креветки
- Майонез по вкусу
- Зелень для подачи
Крабовый салат с колбасой
Этот крабовый салат с колбасой — отличный пример простого и сытного блюда, которое идеально подходит для повседневного стола или неожиданных гостей. Он сочетает в себе доступные ингредиенты: нежные крабовые палочки, вкусную колбасу и свежие овощи. Такой рецепт стал популярным благодаря своей универсальности и быстроте приготовления. Это настоящий салат с крабовыми палочками, который полюбят даже те, кто обычно не ест морепродукты.
Ингредиенты
- Крабовые палочки 200 г
- Вареная колбаса 200 г
- Вареные яйца 2 шт.
- Огурец 1 шт.
- Консервированная кукуруза 0.5 бан.
- Майонез 2 л
- Соль, перец по вкусу
Крабовый салат без майонеза
Этот крабовый салат — отличный выбор для тех, кто следит за фигурой или просто хочет побаловать себя чем-то легким. Он полностью готовится без майонеза, что делает его более диетическим, но не менее вкусным. В основе этого рецепта лежит сочетание нежных крабовых палочек, сочных помидоров и ароматного сыра. Такой салат идеально подходит для летнего стола или как перекус в течение дня.
Ингредиенты
- Помидоры 3 шт.
- Крабовые палочки 200 г
- Сыр твердый 100 г
- Вареные яйца 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Зелень (петрушка, укроп) 2 веточ.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Масло растительное 2 ст. л.
Крабовый салат с пекинской капустой
Этот крабовый салат — современная интерпретация классики, где сочные крабовые палочки сочетаются с нежной и хрустящей пекинской капустой. Хотя крабовые палочки родом из Японии, а пекинская капуста — из Китая, их соединение в одном блюде стало популярным в кухнях СНГ благодаря простоте и доступности ингредиентов. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет быстро приготовить вкусный салат без лишних усилий.
Ингредиенты
- Пекинская капуста 500 г
- Крабовые палочки 200 г
- Майонез 150 г
- Укроп 1 пуч.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Крабовый салат с грибами
Этот крабовый салат — яркий представитель советской кулинарной традиции, где из простых и доступных продуктов создавались настоящие праздничные шедевры. Его часто называют «салат-торт» за внешнее сходство с десертом. Идея сочетания крабовых палочек с жареными грибами и сыром оказалась настолько удачной, что этот рецепт до сих пор остаётся одним из самых популярных на столах в странах СНГ. Он идеально подходит для любого торжества.
Ингредиенты
- Крабовые палочки 300 г
- Яйца 4 шт.
- Грибы 400 г
- Лук 1 шт.
- Сыр твердый 150 г
- Сыр плавленый 100 г
- Майонез 250 г
- Соль, перец по вкусу
- Укроп для украшения
Крабовый салат с болгарским перцем
Этот простой и яркий салат — отличный пример современной кухни, где на первый план выходит удобство и скорость. Хотя крабовые палочки появились в Японии, их популярность в салатах особенно высока в странах СНГ, где они стали символом праздничного стола. Благодаря сочетанию сладкого перца и нежных крабовых палочек, блюдо получается очень сочным и универсальным для любого повода.
Ингредиенты
- Крабовые палочки 10 шт.
- Помидоры 1 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Сыр твердый 150 г
- Чеснок 3 зубч.
- Майонез 4 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
Простое оливье
Это вкусное простое оливье — не просто салат, а настоящая кулинарная икона, без которой немыслим ни один праздничный стол в странах бывшего СССР. Его создал французский шеф-повар Люсьен Оливье в XIX веке, но именно советская версия с колбасой и огурцами стала по-настоящему народной. Благодаря своему нежному вкусу и универсальности, он остается одним из самых любимых блюд для семейных ужинов и торжеств. Этот салат готовится быстро и всегда радует гостей.
Ингредиенты
- Картофель 6 шт.
- Морковь 1 шт.
- Куриные яйца 6 шт.
- Вареная колбаса 400 г
- Огурцы маринованные 4 шт.
- Зеленый горошек консервированный 200 г
- Майонез по вкусу
Оливье под шубой
Этот салат — яркий пример кулинарной фантазии, родившейся в постсоветском пространстве. Он объединяет два культовых блюда: классический оливье и знаменитую под шубой. Результат — необычный, нарядный и очень вкусный салат, который идеально подходит для праздничного стола, особенно на новый год. Его слоистая структура и оригинальное оформление делают его настоящим украшением любого застолья.
Ингредиенты
- Вареный картофель 2 шт.
- Морковь вареная 1 шт.
- Вареные яйца 2 шт.
- Огурец соленый 1 шт.
- Ветчина или колбаса 200 г
- Чернослив 4 шт.
- Зелень 1 пуч.
- Майонез 300 г
Оливье с рыбой
Этот салат — яркий пример кулинарной фантазии, родившейся в постсоветском пространстве. Он объединяет два культовых блюда: классический оливье и знаменитую под шубой. Результат — необычный, нарядный и очень вкусный салат, который идеально подходит для праздничного стола, особенно на новый год. Его слоистая структура и оригинальное оформление делают его настоящим украшением любого застолья.
Ингредиенты
- Красная рыба слабосоленая 150 г
- Вареный картофель 2 шт.
- Морковь вареная 1 шт.
- Яйца 2 шт.
- Зеленый горошек консервированный 120 г
- Огурец 1 шт.
- Майонез 100 г
- Укроп, зеленый лук по вкусу
- Соль по вкусу
Оливье с копченой колбасой
Этот салат — современная интерпретация классического оливье, где привычную колбасу заменяет насыщенная копченая курица. Такой вариант стал особенно популярен на праздничном столе, ведь копченое мясо придает блюду неповторимый аромат и глубокий вкус, делая его более изысканным и аппетитным. Это идеальный выбор, когда нужно удивить гостей.
Ингредиенты
- Вареный картофель 4 шт.
- Морковь вареная 1 шт.
- Вареные яйца 4 шт.
- Копченая колбаса 400 г
- Зеленый горошек замороженный 200 г
- Огурцы свежие 2 шт.
- Огурцы соленые 2 шт.
- Зеленый лук 1 пуч.
- Укроп
- Майонез 80 г
- Соль 3 г
Оливье с перепелкой
Этот салат — изысканная версия классического оливье, где привычную колбасу заменяет нежный и ароматный язык говяжий. Такой вариант стал особенно популярен на праздничном столе, ведь язык придает блюду особый вкус и роскошный вид. Это идеальный выбор, когда нужно удивить гостей. Для заправки используется домашний майонез, что делает салат еще более вкусным и полезным.
Ингредиенты
Для домашнего майонеза:
- Яйцо 2 шт.
- Горчица 2 ч. л.
- Соль, сахар по вкусу
- Оливковое масло 50 мл
- Растительное масло 50 мл
- Лимон 1 шт.
Крабовый салат с виноградом
Этот рецепт — яркий пример современной кухни, где классические ингредиенты сочетаются с неожиданным фруктовым акцентом. Такой салат стал популярным в постсоветском пространстве благодаря своей простоте и яркому вкусу. Сочетание сладкого винограда, нежного сыра и морского привкуса крабовых палочек создает уникальное сочетание ингредиентов, которое покоряет даже самых требовательных гурманов. Это идеальное блюдо для быстрого обеда или праздничного стола.
Ингредиенты
- Крабовые палочки 240 г
- Виноград 250 г
- Сладкий красный перец 250 г
- Моцарелла 125 г
- Майонез или йогурт 2 ст. л.
Крабовый салат с ветчиной
Этот салат — настоящий хит советской и постсоветской кухни, который до сих пор остается одним из самых популярных блюд на праздничном столе. Его простота и универсальность делают его идеальным выбором для любого случая. В основе этого рецепта лежит классическое сочетанием ингредиентов: нежная ветчина, сладкие крабовые палочки, сочная картошка и зеленый горошек. Такое сочетание создает неповторимый вкус, который полюбили миллионы людей.
Ингредиенты
- Ветчина 150 г
- Крабовые палочки 200 г
- Картофель 4 шт.
- Зеленый горошек 1 бан.
- Соленые огурцы 4 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
Крабовый салат без огурца
Этот крабовый салат классический без огурца мы готовим с пикантной морковью по-корейски. Это рецепт быстрого приготовления салата к праздничному столу или просто для завтрака, перекуса. В отличие от традиционных вариантов, салат классический без огурца имеет более яркий и необычный вкус.
Ингредиенты
- Крабовые палочки 100 г
- Вареные яйца 2 шт.
- Морковь по-корейски 120 г
- Консервированная кукуруза 140 г
- Майонез или сметана по вкусу
Крабовый салат с мандаринами
Этот рецепт — яркий пример современной кухни, где классические ингредиенты сочетаются с неожиданным цитрусовым акцентом.
Ингредиенты
- Крабовые палочки 200 г
- Яйца 4 штуки
- Мандарины 1 штука
- Консервированная кукуруза 5-6 ст. ложек
- Чеснок 1 зубчик
- Майонез 3 ст. ложки
- Соль по вкусу
Оливье со свежим огурцом
Оливье со свежим огурцом — это современная, более легкая версия знаменитого классического салата.
Ингредиенты
- Куриное филе 300-400 гр.
- Вареный картофель 3 штуки
- Морковь вареная 1 штука
- Куриные яйца 3 штуки
- Огурец 1 штука
- Зеленый горошек консервированный 1 банка
- Зеленый лук по вкусу
- Майонез по вкусу
- Соль 1/2 чайной ложки
- Молотый черный перец по вкусу
Оливье с солеными огурцами
Этот классический салат — не просто блюдо, а настоящая кулинарная икона, без которой немыслим ни один праздничный стол в странах бывшего СССР.
Ингредиенты
- Вареная колбаса 400 грамм
- Вареный картофель 3-5 штук
- Морковь вареная 2 штуки
- Куриные яйца 5 штук
- Огурцы соленые 3 штуки
- Зеленый горошек консервированный 1 банка
- Майонез 3 столовые ложки
Крабовый салат с луком: классический рецепт с рисом
Этот крабовый салат — настоящий хит советской и постсоветской кухни. Его популярность объясняется простотой, доступностью ингредиентов и универсальностью. В основе этого рецепта лежит сочетание нежных крабовых палочек, вареного риса и свежего огурца. Добавление репчатого лука придает блюду характерную остроту и аромат. Этот салат идеально подходит для любого стола — от повседневного до праздничного.
Ингредиенты
- Крабовые палочки 400 г
- Вареные яйца 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Огурцы свежие 1 шт.
- Консервированная кукуруза 1 бан.
- Рис 180 г
- Майонез по вкусу
- Сахар 2 ст. л.
- Уксус 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Зелень для украшения
Крабовый салат с картошкой
Крабовый салат‑торт — эффектная вариация классического крабового салата, оформленная в виде многослойного торта. Аккуратные слои, чётко видимые в разрезе, создают нарядный визуальный эффект. Это блюдо сочетает знакомый вкус любимого салата с праздничной подачей, превращая будничное угощение в украшение стола.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Яйца 3 шт.
- Крабовые палочки 200 г
- Майонез 200 г
- Соль по вкусу
Крабовый салат с чипсами: хрустящий и вкусный рецепт
Этот салат с крабовыми палочками — современная интерпретация классики, где традиционные ингредиенты сочетаются с неожиданным элементом — картофельными чипсами. Хрустящие чипсы добавляют блюду неповторимую текстуру и делают его идеальным для неформальных вечеринок или как быстрый перекус.
Ингредиенты
- Крабовые палочки 100 г
- Консервированная кукуруза 200 г
- Яйца 2 шт.
- Рис 100 г
- Майонез по вкусу
- Чипсы 50 г
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
Крабовый салат с апельсином
Сочетание сладкого апельсина, нежного сыра и морского привкуса крабовых палочек создает уникальное сочетание ингредиентов, которое покорит даже самых требовательных гурманов. Это идеальное блюдо для быстрого обеда или праздничного стола.
Ингредиенты
- Крабовые палочки 200 г
- Яйца 4 шт.
- Апельсины 1 шт.
- Сыр 100 г
- Консервированная кукуруза 100 г
- Чеснок 1 зубч.
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
Крабовый салат с морепродуктами
Салат "Морской коктейль" идеально подходит для быстрого обеда или праздничного стола. Название отражает его состав: креветки, кальмары и крабовые палочки создают уникальное сочетание ингредиентов, которое напоминает вкус моря. Этот салат не требует сложной подготовки и готовится буквально за 15 минут, что делает его одним из самых популярных блюд для тех, кто ценит время.
Ингредиенты
- Кальмары 2 шт.
- Креветки 200 г
- Крабовые палочки 200 г
- Яйца 3 шт.
- Листья салата по вкусу
- Сладкий перец 1 шт.
- Укроп по вкусу
- Майонез по вкусу
- Соль и перец по вкусу
Крабовый салат с рыбой и маслинами
Этот салат — настоящий хит советской и постсоветской кухни, который до сих пор остается одним из самых популярных блюд на праздничном столе. Его простота и универсальность делают его идеальным выбором для любого случая. В основе этого рецепта лежит классическое сочетанием ингредиентов: нежная рыба, крабовые палочки и сочный картофель. Такое сочетание создает неповторимый вкус, который полюбили миллионы людей.
Ингредиенты
- Картофель 1 шт.
- Яйца
- Морковь
- Рыбные консервы (лосось) 1 шт.
- Маслины без косточки 150 г
- Крабовые палочки 6 шт.
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
Крабовый оливье: классический рецепт
Этот рецепт — современная интерпретация знаменитого русского салата «Оливье». В этом варианте вместо традиционной колбасы используются крабовые палочки, что придает блюду нежный морской вкус. Такое сочетание ингредиентов — картофель, огурцы, яйца и зеленый горошек — делает салат по-настоящему универсальным.
Ингредиенты
- Крабовые палочки 250 г
- Вареный картофель 200 г
- Зеленый горошек консервированный
- Огурцы соленые 200 г
- Вареные яйца 3 шт.
- Зелень укропа 1 пуч.
- Майонез по вкусу
Крабовый салат слоями
Предлагаем приготовить слоеный крабовый салат — вкуснейший вариант, в котором идеально сочетаются полюбившиеся вкусы. Речь идет о сочетании двух видов сыра, яиц, огурца, кукурузы. И конечно, о сочетании крабовых палочек с этими ингредиентами.
Ингредиенты
- Крабовые палочки 300 г
- Огурцы 3 шт.
- Вареные яйца 5 шт.
- Консервированная кукуруза 300 г
- Сыр твердый 150 г
- Сыр плавленый 2 шт.
- Майонез 250 г
- Соль и молотый перец по вкусу
Оливье без огурцов
Этот салат — отличная альтернатива классическому оливье для тех, кто не переносит кислинку от огурцов. Вместо них в составе используется свежее яблоко, которое придает блюду легкую сладость и хрустящую текстуру. Такой вариант стал особенно популярен среди тех, кто хочет приготовить знакомый салата оливье, но с новым вкусом.
Ингредиенты
- Вареный картофель 3 шт.
- Вареные яйца 4 шт.
- Филе куриное отварное 200 г
- Зеленый горошек консервированный 150 г
- Яблоко 1 шт.
- Репчатый лук 1 шт.
- Укроп 1 шт.
- Майонез
- Соль, сахар, уксус по вкусу
Новогодние салаты и закуски – это зажигательная часть праздничного стола. Мы подготовили для вас подборку лучших рецептов на 2025 год. В ней участвуют как классические, так и оригинальные блюда, которые удивят ваших гостей. Простые и вкусные салаты, легкие закуски и изысканные угощения – каждый найдет что-нибудь по вкусу. Воспользуйтесь нашими пошаговыми рецептами с фото, чтобы приготовить все быстро и без лишних хлопот. Украсьте свой новогодний стол необычными блюдами и создайте исключительную атмосферу.