Крабовый салат без огурца
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
-
Крабовые палочки
-
Вареные яйца
-
Морковь по-корейски
-
Консервированная кукуруза
-
Майонез или сметана
Кухонные принадлежности
- Нож
- Ложка
- Разделочная доска
- Салатник
Чтобы приготовить крабовый салат классический без огурца, много времени на подготовку не потребуется. Достаточно всего лишь предварительно отварить 2 яйца. Следуйте шагам, чтобы крабовый салат классический получился ярким, вкусным и сочным.
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Нарезаем крабовые палочки на небольшие кубики.
НА ЗАМЕТКУ: Если крабовые палочки нарезать мельче, салат классический без огурца получится с более нежной и однородной текстурой.
Шаг 2:
Берем 2 вареных яйца и также мелко нарезаем, смешиваем палочки с яйцами в салатнике.
НА ЗАМЕТКУ: Чтобы яйца легко очистились от скорлупы, после варки залейте их холодной водой на несколько минут.
Шаг 3:
Яйца немножко подсолим, после чего добавляем морковь по-корейски.
НА ЗАМЕТКУ: Наш рецепт предусматривает, что объем корейской моркови в салатнике должен быть таким же, в каком количестве вы добавили яйца и крабовые палочки.
Шаг 4:
Добавляем в наш крабовый салат классический маленькую баночку консервированной кукурузы.
НА ЗАМЕТКУ: Перед добавлением кукурузы необходимо слить из банки всю жидкость, чтобы салат не получился слишком водянистым.
Шаг 5:
Пришло время заправить майонезом или сметаной и салат классический без огурца нашему рецепту готов. Быстро и вкусно, приятного аппетита!
Советы по приготовлению
Лучше не давать салату стоять в заправленном виде долго, чтобы морковь не дала слишком много сока. Крабовый салат классический без огурца будет вкуснее, если заправить прямо перед подачей.
Если заправлять майонезом, вкус получится более пикантный и яркий, но, естественно, салат классический без огурца будет более жирный. Если заправлять сметаной, вкус получится более сливочный, мягкий. Чтобы крабовый салат классический был менее жирным, замените майонез или сметану на натуральный обезжиренный йогурт. Этот способ заправки подойдет для сторонников правильного питания.
Можно покупать готовую морковь по-корейски или приготовить ее самостоятельно. Самостоятельное приготовление потребует времени, но зато позволит контролировать количество специй и масла, уменьшить жирность блюда.
Вместо палочек в салат классический без огурца можно добавить крабовое мясо. Лучше брать не замороженные палочки, а охлажденные.
Этот крабовый салат классический можно готовить как для быстрого перекуса, так и на праздничный стол. Не забудьте украсить блюдо сверху небольшим количеством зелени или по своему усмотрению. Для усиления аромата можно добавить в салат классический без огурца немного мелко нарезанного свежего укропа.
