Классический салат щетка — рецепт на EdaVideo
Салат Щетка — Eda.Video
Салат Щетка

Салат Щетка

Изображение блюда: Салат Щетка — Eda.Video
30 мин.
94.0 ккал
Белки: 1.0 г
Жиры: 7.0 г
Углеводы: 9.0 г

Происхождение рецепта

Салат "Щетка" — это популярное блюдо в русской кухне, которое часто готовят из свежих овощей и корнеплодов. Он получил свое название благодаря тому, что его состав напоминает "щетку" — благодаря тертым овощам, которые в нем используются.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=5wO6tJKS3y4

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Капуста белокочанная
  • Свекла
  • Морковь
  • Яблоко
  • Чеснок
  • Лимонный сок
  • Растительное масло
  • Сахар
  • Молотый черный перец
  • Соль

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Пресс для чеснока
  • Терка-шинковка

Этот очень вкусный, полезный, низкокалорийный и освежающий салат из самых ходовых зимой и ранней весной овощей и фруктов с заправкой из растительного масла и лимонного сока придется по вкусу и веганам, и худеющим, и тем, кто соблюдает строгий пост.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Салат Щетка-Шаг 1 Натрите в миску соломкой морковь, свеклу и яблоко, перемешайте рукой.

Шаг 2:

Салат Щетка-Шаг 2 Тонко нашинкуйте капусту, добавьте в миску.

Шаг 3:

Салат Щетка-Шаг 3 Добавьте сахар, перец, соль, раздавленный чеснок, сок половинки лимона, растительное масло. Перемешайте руками.

Шаг 4:

Салат Щетка-Шаг 4 Украсьте нарезанным зеленым луком и дольками лимона и подавайте.

Советы по приготовлению

Перемешивая салат, используйте перчатки, чтобы не перепачкать руки яркими овощами.

Используйте для салата растительное масло без запаха.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Свекольный салат с яблоками
1 ч.
86.0 ккал
Б: 86.0 г
Ж: 5.0 г
У: 9.0 г

Этот очень простой, полезный и очень вкусный салат из свеклы с яблоками и грецкими орехами сможет приготовить любой новичок.

Ингредиенты
  • Свекла 3 шт.
  • Яблоки 3 шт.
  • Растительное масло 1 ч. л.
  • Лимонный сок 1 ч. л.
  • Сметана 3 ст. л.
  • Грецкие орехи 50 г
Рецепт: Салат Ю-Шен
40 мин.
187.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 0.0 г

Салад ю-шен – китайский салат счастья, удачи и богатства. Этот изысканный салат подаётся на празднование китайского Нового года. Каждый из ингредиентов салата имеет свое значение. Китайцы уверены, что этот салат приносит богатство, счастье и удачу.

Ингредиенты
Соус
  • Кунжутное масло 1 ч. л.
  • Сливовый соус 2.5 ст. л.
  • Горячая вода 1 ст. л.
  • Дробленый арахис 1 ст. л.
  • Кунжут 1 ст. л.
  • Маринованный имбирь 2 ст. л.
  • Сырая красная рыба 115 г
  • Приправа «5 специй» 1 ч. л.
Рецепт: Классический рыбный салат
1 ч.
139.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 8.0 г
У: 7.0 г

Приготовьте классический рыбный салат как отличное дополнение к обеду, на ужин или в качестве праздничной закуски.

Ингредиенты
  • Рыбные консервы 240 г
  • Вареный картофель 2 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Морковь вареная 1 шт.
Рецепт: Зимний салат
1 ч. 30 мин.
216.0 ккал
Б: 15.0 г
Ж: 16.0 г
У: 3.0 г

В новогодние праздники проявите немного фантазии и приготовьте этот очень вкусный и красивый зимний салат.

Ингредиенты
  • Филе куриной грудки 2 шт.
  • Консервированная кукуруза 0.5 бан.
  • Сыр твердый 150 г
  • Огурцы свежие 1 шт.
  • Яйца 6 шт.
  • Майонез 200 г
Рецепт: Рулет селёдка под шубой
1 ч 30 мин
140.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 11.0 г
У: 8.0 г

Этот рулет — современная интерпретация классического советского салата «Селедка под шубой». Хотя традиционный вариант с его яркими слоями овощей и рыбы остается неизменным, форма в виде рулета придает блюду изысканность и делает его идеальным для праздничного стола. Особенно актуален такой рулет на новый год, когда хочется удивить гостей не только вкусом, но и оригинальной подачей.

Ингредиенты
  • Свекла 3 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Морковь 3 шт.
  • Яйца 5 шт.
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Красная рыба или сельдь с/с 300 г
  • Майонез 200 г
  • Сок лимонный 15 мл
  • Соль по вкусу
  • Сахар 1 ч. л.
Рецепт: Крабовый салат с колбасой
45 мин.
155.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 11.0 г
У: 6.0 г

Этот крабовый салат с колбасой — отличный пример простого и сытного блюда, которое идеально подходит для повседневного стола или неожиданных гостей. Он сочетает в себе доступные ингредиенты: нежные крабовые палочки, вкусную колбасу и свежие овощи. Такой рецепт стал популярным благодаря своей универсальности и быстроте приготовления. Это настоящий салат с крабовыми палочками, который полюбят даже те, кто обычно не ест морепродукты.

Ингредиенты
  • Крабовые палочки 200 г
  • Вареная колбаса 200 г
  • Вареные яйца 2 шт.
  • Огурец 1 шт.
  • Консервированная кукуруза 0.5 бан.
  • Майонез 2 л
  • Соль, перец по вкусу
Рецепт: Оливье с перепелкой
45 мин.
195.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 15.0 г
У: 9.0 г

Этот салат — изысканная версия классического оливье, где привычную колбасу заменяет нежный и ароматный язык говяжий. Такой вариант стал особенно популярен на праздничном столе, ведь язык придает блюду особый вкус и роскошный вид. Это идеальный выбор, когда нужно удивить гостей. Для заправки используется домашний майонез, что делает салат еще более вкусным и полезным.

Ингредиенты
Для домашнего майонеза:
  • Яйцо 2 шт.
  • Горчица 2 ч. л.
  • Соль, сахар по вкусу
  • Оливковое масло 50 мл
  • Растительное масло 50 мл
  • Лимон 1 шт.
Рецепт: Крабовый салат с тунцом
45 мин.
195.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 13.0 г
У: 7.0 г

Салат из тунца и крабовых палочек – простой, сытный и понятный по вкусу. Продукты знакомые, но в сочетании друг с другом дают мягкий и сбалансированный вкус: солоноватый тунец, нежные крабовые палочки, вареные яйца и немного сыра. За счет слоев салатик хорошо держит форму, не растекается, его удобно подавать порционно. Приготовление занимает не больше получаса, а результат выглядит аккуратно и аппетитно.

Ингредиенты
  • Картофель 3 шт.
  • Яйца 4 шт.
  • Крабовые палочки 200 г
  • Консервированный тунец в своем соку 180 г
  • Сыр 150 г
  • Майонез 200 г
  • Зеленый лук 1 пуч.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу