Рецепт классического салата «Щетка»


Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
-
Капуста белокочанная
-
Свекла
-
Морковь
-
Яблоко
-
Чеснок
-
Лимонный сок
-
Растительное масло
-
Сахар
-
Молотый черный перец
-
Соль
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Пресс для чеснока
- Терка-шинковка
Этот очень вкусный, полезный, низкокалорийный и освежающий салат из самых ходовых зимой и ранней весной овощей и фруктов с заправкой из растительного масла и лимонного сока придется по вкусу и веганам, и худеющим, и тем, кто соблюдает строгий пост.
Пошаговый рецепт
- Натрите в миску соломкой морковь, свеклу и яблоко, перемешайте рукой.
- Тонко нашинкуйте капусту, добавьте в миску.
- Добавьте сахар, перец, соль, раздавленный чеснок, сок половинки лимона, растительное масло. Перемешайте руками.
- Украсьте нарезанным зеленым луком и дольками лимона и подавайте.
Советы по приготовлению
Перемешивая салат, используйте перчатки, чтобы не перепачкать руки яркими овощами.
Используйте для салата растительное масло без запаха.