Классический салат щетка — рецепт на EdaVideo
Салат Щетка — Eda.Video
Салат Щетка

Салат Щетка

Изображение блюда: Салат Щетка — Eda.Video
30 мин.
94.0 ккал
Белки: 1.0 г
Жиры: 7.0 г
Углеводы: 9.0 г

Происхождение рецепта

Салат "Щетка" — это популярное блюдо в русской кухне, которое часто готовят из свежих овощей и корнеплодов. Он получил свое название благодаря тому, что его состав напоминает "щетку" — благодаря тертым овощам, которые в нем используются.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=5wO6tJKS3y4

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Капуста белокочанная
  • Свекла
  • Морковь
  • Яблоко
  • Чеснок
  • Лимонный сок
  • Растительное масло
  • Сахар
  • Молотый черный перец
  • Соль

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Пресс для чеснока
  • Терка-шинковка

Этот очень вкусный, полезный, низкокалорийный и освежающий салат из самых ходовых зимой и ранней весной овощей и фруктов с заправкой из растительного масла и лимонного сока придется по вкусу и веганам, и худеющим, и тем, кто соблюдает строгий пост.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Салат Щетка-Шаг 1 Натрите в миску соломкой морковь, свеклу и яблоко, перемешайте рукой.

Шаг 2:

Салат Щетка-Шаг 2 Тонко нашинкуйте капусту, добавьте в миску.

Шаг 3:

Салат Щетка-Шаг 3 Добавьте сахар, перец, соль, раздавленный чеснок, сок половинки лимона, растительное масло. Перемешайте руками.

Шаг 4:

Салат Щетка-Шаг 4 Украсьте нарезанным зеленым луком и дольками лимона и подавайте.

Советы по приготовлению

Перемешивая салат, используйте перчатки, чтобы не перепачкать руки яркими овощами.

Используйте для салата растительное масло без запаха.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Салат Цезарь с копченой курицей
30 мин.
220.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 17.0 г
У: 5.0 г

Салат Цезарь с копченой курицей — это простая и сытная вариация знаменитого блюда, которая не требует долгой подготовки. Ароматная копченая курица отлично сочетается со свежими листьями салата, хрустящими сухариками, сыром и нежным майонезным соусом. Такой салат подойдет как для повседневого ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты
  • Листья салата 8 шт.
  • Копченая курица 200 г
  • Пармезан 50 г
  • Белый хлеб 3 кус.
  • Соус Цезарь 3 ст. л.
  • Соль и молотый перец по вкусу
Рецепт: Салат Цезарь с курицей гриль
50 мин.
165.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 10.0 г
У: 7.0 г

Приготовьте ароматный салат Цезарь с курицей гриль — удачное сочетание сочного мяса, свежих овощей, хрустящих сухариков и нежной заправки. Благодаря приготовлению курицы на гриле блюдо получает насыщенный вкус и аппетитную золотистую корочку. Такой вариант подойдет для повседневного обеда или праздничной подачи.

Ингредиенты
для салата
  • Салат Романо 200 г
  • Помидоры черри 8 шт.
  • Яйца перепелиные 9 шт.
  • Батон 40 г
  • Пармезан 80 г
  • Куриное филе 250 г
для соуса
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Вустерский соус 0.5 ч. л.
  • Дижонская горчица 1 ч. л.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Соль 1 щеп.
  • Черный перец молотый 1 щеп.
Рецепт: Праздничный фруктовый салат
30 мин.
88.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 4.0 г
У: 12.0 г

Этот традиционный мексиканский салат из сочных фруктов оживит своим ярким летним вкусом ваш стол на зимних праздниках

Ингредиенты
  • Яблоки 680 г
  • Ананас консервированный 340 г
  • Йогурт 180 г
  • Сметана 240 г
  • Орехи пекан 50 г
  • Изюм 75 г
  • Ананасовый сок 120 мл
  • Соль по вкусу
Рецепт: Крабовый салат с морепродуктами
15 мин.
113.0 ккал
Б: 12.1 г
Ж: 5.5 г
У: 3.8 г

Салат "Морской коктейль" идеально подходит для быстрого обеда или праздничного стола. Название отражает его состав: креветки, кальмары и крабовые палочки создают уникальное сочетание ингредиентов, которое напоминает вкус моря. Этот салат не требует сложной подготовки и готовится буквально за 15 минут, что делает его одним из самых популярных блюд для тех, кто ценит время.

Ингредиенты
  • Кальмары 2 шт.
  • Креветки 200 г
  • Крабовые палочки 200 г
  • Яйца 3 шт.
  • Листья салата по вкусу
  • Сладкий перец 1 шт.
  • Укроп по вкусу
  • Майонез по вкусу
  • Соль и перец по вкусу
Рецепт: Классический рыбный салат
1 ч.
139.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 8.0 г
У: 7.0 г

Приготовьте классический рыбный салат как отличное дополнение к обеду, на ужин или в качестве праздничной закуски.

Ингредиенты
  • Рыбные консервы 240 г
  • Вареный картофель 2 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Морковь вареная 1 шт.
Рецепт: Салат Мужской каприз
45 мин.
264.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 23.0 г
У: 3.0 г

Салат "Мужской каприз" с говядиной — это идеальное сочетание вкуса и сытности, которое станет украшением любого стола.

Ингредиенты
  • Вареная говядина 400 г
  • Сыр 200 г
  • Вареные яйца 5 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сок лимона 0.5 шт.
  • Майонез 250 г
Рецепт: Оливье с индейкой
20 мин.
124.0 ккал
Б: 9.2 г
Ж: 6.4 г
У: 7.6 г

Этот рецепт — это современная версия знаменитого русского салата «Оливье». Вместо традиционной колбасы или вареной говядины здесь используется нежное филе индейки, что делает блюдо более диетическим и полезным. Это идеальный выбор для тех, кто следит за фигурой, но не хочет отказываться от любимого праздничного блюда.

Ингредиенты
  • Филе индейки 300 г
  • Картофель 4 шт.
  • Морковь 3 шт.
  • Огурцы маринованные 2 шт.
  • Яйца 6 шт.
  • Зеленый горошек 1 бан.
  • Майонез по вкусу
  • Соль по вкусу
Рецепт: Салат Кремлевская Хряпа
1 ч. 30 мин.
90.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 5.0 г
У: 8.0 г

Салат "Кремлёвская Хряпа" – хрустящая классика с капустой, свёклой и морковью в пикантном маринаде! Готовится за 20 минут – идеальная закуска к мясу или самостоятельное блюдо. Попробуйте этот сочный и яркий вкус!

Ингредиенты
  • Капуста 500 г
  • Морковь 2 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Свекла 1 шт.
  • Уксус 9% 50 мл
  • Соль 1/2 ст. л.
  • Сахар 3 ст. л.
  • Растительное масло 70 мл
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Вода 300 мл