Салат классический «Министерский»
—
109 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 3 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=vvUdWCsQyW4
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Яйца 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Соленые огурцы 2 шт.
- Вареная говядина 200 гр.
- Майонез 1 ст. л.
- Соль и перец по вкусу.
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Сковорода
- Вилка
- Кисточка
Этот салат с мясом и яичницей был не настолько популярен в СССР, как Оливье, но был отличным способом разнообразить праздничный стол. С одной стороны, несложный, с другой – достаточно изысканный, сытный и вкусный, он стоит того, чтобы вспомнить старые времена.
Пошаговый рецепт
- Разбейте в миску два яйца, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте вилкой.
- Смажьте маслом небольшую сковороду, вылейте яйца и обжарьте с двух сторон на среднем огне в несколько приемов.
- Нарежьте лук средними кусочками и обжарьте на среднем огне.
- Нарежьте соломкой соленые огурцы и выложите в миску.
- Нарежьте небольшими полосками отварную говядину и добавьте в миску.
- Нарежьте яичницу полосками той же длины, что прочие ингредиенты.
- Добавьте обжаренный лук и столовую ложку майонеза. Перемешайте.
- Подавайте на блюде, украшенном листьями салата.
Советы по приготовлению
Не пережарьте яичницу, ее нужно лишь слегка обжарить.
Перед тем, как нарезать соленые огурцы, обрежьте кончики.
Смотрите также:
Классические рецепты
Комментарии к статье
Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
