Салат Министральский — вкусный рецепт с фото пошагово
Войти Добавить рецепт
Главная страница Категории Салаты Классический министральский салат

Классический министральский салат

Изображение блюда: Классический министральский салат — Eda.Video
1 ч.
109.0 ккал
Белки: 8.0 г
Жиры: 8.0 г
Углеводы: 3.0 г

Происхождение рецепта

Салаты стали важной частью советской кулинарии, особенно в 1960-70-х годах. В это время началось активное использование консервированных продуктов, овощей и мяса в салатах. "Министерский" салат появился как вариант, который мог быть быстро приготовлен и подан в больших количествах.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=vvUdWCsQyW4

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Яйца
  • Лук
  • Соленые огурцы
  • Вареная говядина
  • Майонез
  • Соль и перец

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Сковорода
  • Вилка
  • Кисточка

Этот салат с мясом и яичницей был не настолько популярен в СССР, как Оливье, но был отличным способом разнообразить праздничный стол. С одной стороны, несложный, с другой – достаточно изысканный, сытный и вкусный, он стоит того, чтобы вспомнить старые времена.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Салат Министерский-Шаг 1 Разбейте в миску два яйца, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте вилкой.

Шаг 2:

Салат Министерский-Шаг 2 Смажьте маслом небольшую сковороду, вылейте яйца и обжарьте с двух сторон на среднем огне в несколько приемов.

Шаг 3:

Салат Министерский-Шаг 3 Нарежьте лук средними кусочками и обжарьте на среднем огне.

Шаг 4:

Салат Министерский-Шаг 4 Нарежьте соломкой соленые огурцы и выложите в миску.

Шаг 5:

Салат Министерский-Шаг 5 Нарежьте небольшими полосками отварную говядину и добавьте в миску.

Шаг 6:

Салат Министерский-Шаг 6 Нарежьте яичницу полосками той же длины, что прочие ингредиенты.

Шаг 7:

Салат Министерский-Шаг 7 Добавьте обжаренный лук и столовую ложку майонеза. Перемешайте.

Шаг 8:

Салат Министерский-Шаг 8 Подавайте на блюде, украшенном листьями салата.

Советы по приготовлению

Не пережарьте яичницу, ее нужно лишь слегка обжарить.

Перед тем, как нарезать соленые огурцы, обрежьте кончики.

Смотрите также:

Классические рецепты

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Похожие рецепты

Рецепт: Зимний салат
Зимний салат
1 ч. 30 мин.
216.0 ккал
Б: 15.0 г
Ж: 16.0 г
У: 3.0 г

В новогодние праздники проявите немного фантазии и приготовьте этот очень вкусный и красивый зимний салат.

Ингредиенты
  • Филе куриной грудки 2 шт.
  • Консервированная кукуруза 0.5 бан.
  • Сыр твердый 150 г
  • Огурцы свежие 1 шт.
  • Яйца 6 шт.
  • Майонез 200 г
Подробнее
Рецепт: Селедка под шубой без свеклы
Селедка под шубой без свеклы
—
220.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 20.0 г
У: 6.0 г

Этот салат — современная интерпретация классической «Селедки под шубой». Отказ от традиционной свеклы позволяет раскрыть новые вкусовые грани, делая блюдо более нежным и легким. Такой вариант идеально подходит для тех, кто хочет удивить гостей необычным сочетанием ингредиентов, сохранив при этом дух праздничного стола.

Ингредиенты
  • Филе сельди 80 г
  • Яйца 2 шт.
  • Лук красный 50 г
  • Авокадо 110 г
  • Сыр фета 50 г
  • Цветная капуста 50 г
  • Соль по вкусу
  • Оливковое масло по вкусу
  • Уксус яблочный 2 ст. л.
  • Кето-майонез 3 ст. л.
  • Масло растительное для смазывания формы
Подробнее
Рецепт: Крабовый салат без кукурузы
Крабовый салат без кукурузы
45 мин.
125.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 7.0 г
У: 9.0 г

Хотим поделиться одним из очень вкусных и простых рецептов салатов, который подходит для быстрого ужина и украсит ваш праздничный стол. Конечно же, многие любят крабовые палочки. Этот салат с крабовыми палочками доказывает, что даже без яиц, риса и кукурузы можно приготовить настоящее кулинарное чудо. Если вы ищете, как приготовить крабовый салат без кукурузы – этот вариант на свежих огурцах и нежной заправке понравится вам своим легким и свежим вкусом. Начинаем готовить наш салат.

Ингредиенты
  • Огурец 1 шт.
  • Крабовые палочки 1 упак.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Майонез 1 ст. л.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Укроп для подачи
  • Соль по вкусу
  • Сухарики по вкусу
Подробнее
Рецепт: Крабовый салат с айсбергом
Крабовый салат с айсбергом
20 мин
100.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 5.0 г
У: 10.0 г

Этот крабовый салат — современный вариант классического блюда, где сочные крабовые палочки сочетаются с хрустящими листьями салата айсберг. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет быстро приготовить вкусный салат без лишних усилий.

Ингредиенты
  • Салат айсберг 1 кочан
  • Консервированная кукуруза 1 бан.
  • Огурцы свежие 2 шт.
  • Крабовые палочки 250 г
  • Зеленый лук 2 стеб.
  • Майонез по вкусу
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Крабовый салат с виноградом
Крабовый салат с виноградом
45 мин.
125.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 7.0 г
У: 8.0 г

Этот рецепт — яркий пример современной кухни, где классические ингредиенты сочетаются с неожиданным фруктовым акцентом. Такой салат стал популярным в постсоветском пространстве благодаря своей простоте и яркому вкусу. Сочетание сладкого винограда, нежного сыра и морского привкуса крабовых палочек создает уникальное сочетание ингредиентов, которое покоряет даже самых требовательных гурманов. Это идеальное блюдо для быстрого обеда или праздничного стола.

Ингредиенты
  • Крабовые палочки 240 г
  • Виноград 250 г
  • Сладкий красный перец 250 г
  • Моцарелла 125 г
  • Майонез или йогурт 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Салат с курицей и грибами
Салат с курицей и грибами
2 ч.
205.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 17.0 г
У: 7.0 г

Приготовьте на праздник этот классический салат – курица с грибами, картофелем, морковью и сыром идеально гармонируют между собой!

Ингредиенты
  • Яйца 4 шт.
  • Сыр 100 г
  • Куриная грудка отварная 0.5 шт.
  • Вареный картофель 4 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Луковица 1 шт.
  • Шампиньоны 300 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Майонез 400 г
  • Зелень по вкусу
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Классический греческий салат
Классический греческий салат
40 мин.
87.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 6.0 г
У: 4.0 г

Классический греческий салат сочетает свежие овощи, оливки и нежный сыр фета в идеальной гармонии вкусов. Это легкое и полезное блюдо, которое готовится быстро и просто. Попробуйте наш рецепт и окунитесь в атмосферу Средиземноморья с каждым кусочком!

Ингредиенты
  • Помидоры 500 г
  • Зеленый сладкий перец 200 г
  • Красный лук 100 г
  • Маслины без косточки 15 шт.
  • Огурцы свежие 200 г
  • Брынза 150 г
  • Оливковое масло 6 ст. л.
  • Винный уксус 2 ст. л.
  • Горчица 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
  • Орегано 2 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Классический винегрет с горошком
Классический винегрет с горошком
1 ч.
83.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 5.0 г
У: 9.0 г

Классический винегрет с горошком — это яркое, вкусное и питательное блюдо, которое идеально подходит для любого стола. Сочетание свеклы, картофеля, моркови и зеленого горошка создает гармонию вкусов, которая понравится всем. Попробуйте этот простой и полезный рецепт и добавьте нотку традиции в ваше меню!

Ингредиенты
  • Свекла 400 г
  • Картофель 300 г
  • Морковь 150 г
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Соленые огурцы 200 г
  • Лук салатный 0.5 шт.
  • Квашеная капуста 100 г
  • Зеленый горошек консервированный 250 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Винный уксус 1 ст. л.
  • Горчица 1 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Сахар 1 щеп.
Подробнее