Крабовый салат с картошкой

Главная страница Все рецепты Крабовый салат с картошкой

Крабовый салат с картошкой

45 мин

200.0 ккал

Белки: 5.0 г

Жиры: 17.0 г

Углеводы: 9.0 г

Происхождение рецепта

Этот крабовый салат с картошкой — яркий представитель советской кулинарной традиции, где из простых и доступных продуктов создавались настоящие праздничные шедевры. Его часто называют "салат-торт" за внешнее сходство с десертом. Идея сочетания нежных крабовых палочек с отварным картофелем, морковью и яйцами оказалась настолько удачной, что этот рецепт до сих пор остается одним из самых популярных на столах в странах СНГ. Он идеально подходит для любого торжества.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=O6zC_mXDIK0

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Картофель
Морковь
Яйца
Крабовые палочки
Майонез
Соль

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Ложка
Тарелка
Терка
Пищевая пленка
Разъемная форма

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Крабовый салат с картошкой-Шаг 1 Отварите 2-3 картофелины до готовности. Остудите и натрите на крупной терке. Это первый слой вашего крабового салата с картошкой.

Шаг 2:

Крабовый салат с картошкой-Шаг 2 Отварите 1 морковь до готовности. Остудите, очистите и натрите на крупной терке.

Шаг 3:

Крабовый салат с картошкой-Шаг 3 Отварите 3 яйца, остудите, очистите и натрите на крупной терке раздельно белки и желтки.

Шаг 4:

Крабовый салат с картошкой-Шаг 4 Разровняйте первый слой натертого картофеля ложкой. Затем равномерно покройте его слоем майонеза. Это основа для всех последующих слоев.

Шаг 5:

Крабовый салат с картошкой-Шаг 5 Возьмите 200 г крабовых палочек. Нарежьте их мелкими кубиками. Выложите получившийся слой крабовыми палочками поверх майонеза. Промажьте еще одним слоем майонеза.

Шаг 6:

Крабовый салат с картошкой-Шаг 6 Выложите натертые белки поверх крабовых палочек и промажьте майонезом.

Шаг 7:

Крабовый салат с картошкой-Шаг 7 Выложите еще один слой натертого картофеля поверх белков. Промажьте все майонезом.

Шаг 8:

Крабовый салат с картошкой-Шаг 8 Выложите морковный слой поверх яиц. Промажьте все майонезом.

Шаг 9:

Крабовый салат с картошкой-Шаг 9 Натертые яичные желтки аккуратно выложите на верхний слой салата. Этот шаг делает ваш крабовый салат особенно красочным и ярким.

Шаг 10:

Крабовый салат с картошкой-Шаг 10 Аккуратно снимите форму с готового салата. Украсьте верхнюю часть мелко нарезанной зеленью или резаной морковью в виде цветка. Готово!

Советы по приготовлению

В этом рецепте важно соблюдать порядок слоев для правильного вкуса.

Чтобы крабовый салат с картошкой был плотным и не рассыпался, дайте ему настояться в холодильнике 1-2 часа перед подачей. Это позволит всем слоям хорошо скрепиться.

Не экономьте на майонезе между слоями — он является связующим элементом и обеспечивает сочность. Это ключевой момент в любом рецепте такого типа.

Подавайте крабовый салат с картошкой в холодном виде. Это позволит сохранить все текстуры и насыщенность вкуса.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Оливье для диабетиков

20 мин.

178.0 ккал

Б: 8.2 г

Ж: 13.7 г

У: 5.4 г

Этот рецепт — это адаптированная версия классического русского салата «Оливье», созданная специально для людей с диабетом. Вместо картофеля, который имеет высокий гликемический индекс, здесь используется авокадо, а вместо сладкого горошка — консервированный без сахара. Такой салат позволяет наслаждаться любимым блюдом, не нарушая диету.

Ингредиенты

Яйца 5 шт.
Огурцы 1 шт.
Авокадо 1 шт.
Зеленый лук 1 пуч.
Зеленый горошек 1 бан.
Копченая колбаса 200 г
Майонез по вкусу
Соль и молотый перец по вкусу

Подробнее

Салат Обжорка с курицей

1 ч. 30 мин.

134.0 ккал

Б: 9.0 г

Ж: 9.0 г

У: 5.0 г

Салат "Обжорка" — салат с курицей и овощами. Нежный вкус и яркие цвета делают его идеальным для любого стола!

Ингредиенты

Куриные бедра (филе) 400 г
Вода 1500 мл
Растительное масло 3 ст. л.
Лук репчатый 250 г
Морковь 300 г
Огурцы соленые 200 г
Чеснок 2 зубч.
Петрушка 10 г
Майонез 2 ст. л.
Лимонный сок 1 ст. л.
Перец черный молотый 1/3 ч. л.
Соль 1,5 ч. л.

Подробнее

Селедка под шубой с желатином

1 ч 30 мин

216.0 ккал

Б: 8.0 г

Ж: 18.0 г

У: 6.0 г

Этот салат — изобретательная вариация классической «Селедки под шубой». Добавление желатина придает блюду необычную текстуру и позволяет подавать его в виде аккуратного торта, что идеально подходит для праздничного стола. Такой вариант станет настоящим украшением любого застолья и порадует гостей своим ярким видом и нежным вкусом.

Ингредиенты

Для слоев

Сельдь с/с 1 шт.
Картофель 200 г
Морковь 200 г
Свекла 200 г
Яйца 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.

Для домашнего майонеза

Яйцо 1 шт.
Сахар 0.5 ч. л.
Соль 0.5 ч. л.
Растительное масло 180 мл
Горчица 1 ч. л.
Сок лимона 1 ст. л.

Для соуса

Майонез 250 г
Желатин 10 г
Соль по вкусу

Подробнее

Салат чука с креветками

1 ч.

98.0 ккал

Б: 5.0 г

Ж: 6.0 г

У: 6.0 г

Попробуйте вкусный и очень полезный японский салат из водорослей с нежными и сочными креветками.

Ингредиенты

Готовый салат чука 150 г
Креветки 50 г
Консервированная кукуруза 1 ст. л.
Чеснок 2 зубч.
Уксус яблочный 1 ст. л.
Оливковое масло 1 ст. л.

Подробнее

Салат с морской капустой и крабовыми палочками

45 мин.

120.0 ккал

Б: 7.0 г

Ж: 8.0 г

У: 4.0 г

Салат с морской капустой и крабовыми палочками – вариант, в котором сочетаются простота приготовления и польза морепродуктов. Ламинария богата йодом, магнием и витаминами группы B, а крабовые палочки и яйца придают блюду сытность и мягкий вкус. Даже те, кто обычно не ест морскую капусту, нередко меняют мнение после этого салата: благодаря удачному балансу ингредиентов капуста не доминирует, а лишь добавляет уникальный оттенок.

Ингредиенты

Крабовые палочки 150 г
Яйца 3 шт.
Майонез 3 ст. л.
Лук зеленый 4 шт.
Черный перец молотый по вкусу
Морская капуста 200 г

Подробнее

Салат с жареными баклажанами по-грузински

45 мин.

261.0 ккал

Б: 1.0 г

Ж: 25.0 г

У: 9.0 г

Если вы хотите разнообразить свое меню и приготовить что-то необычное, попробуйте салат с жареными баклажанами по-грузински.

Ингредиенты

Баклажаны 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Творожный сыр 60 г
Сладкий соус чили 2 ст. л.
Мята 8 г
Зелень кинзы 8 г
Базилик 8 г
Оливковое масло 2 ст. л.
Кунжутное масло 2 ст. л.
Крахмал 2 ст. л.
Семечки подсолнечника 1 ст. л.
Кунжут 1 ч. л.
Растительное масло 250 мл

Подробнее

Салат с курицей и грибами

2 ч.

205.0 ккал

Б: 6.0 г

Ж: 17.0 г

У: 7.0 г

Приготовьте на праздник этот классический салат – курица с грибами, картофелем, морковью и сыром идеально гармонируют между собой!

Ингредиенты

Яйца 4 шт.
Сыр 100 г
Куриная грудка отварная 0.5 шт.
Вареный картофель 4 шт.
Морковь 1 шт.
Луковица 1 шт.
Шампиньоны 300 г
Растительное масло 2 ст. л.
Майонез 400 г
Зелень по вкусу
Соль по вкусу

Подробнее

Салат Мимоза

30 мин.

213.0 ккал

Б: 8.0 г

Ж: 18.0 г

У: 7.0 г

Салат "Мимоза" — это нежное слоёное блюдо с рыбными консервами, картофелем и майонезом, которое станет идеальным украшением вашего праздничного стола.

Ингредиенты

Красный лук 1 шт.
Сыр твердый 150 г
Морковь 3 шт.
Картофель 4 шт.
Куриные яйца 5 шт.
Рыба в собственном соку 500 г
Майонез 200 г
Соль и молотый перец по вкусу
Зелень для украшения

Подробнее