Салат Подсолнух — рецепт
Войти Добавить рецепт
Главная страница Категории Салаты Салат Подсолнух

Салат Подсолнух

Изображение блюда: Салат Подсолнух — Eda.Video
1 ч. 15 мин.
183.0 ккал
Белки: 11.0 г
Жиры: 13.0 г
Углеводы: 3.0 г

Происхождение рецепта

Салат «Подсолнух» появился в 80-х годах XX века, когда кулинария в Советском Союзе начала активно заимствовать и адаптировать рецепты из других стран, а также развивать свои собственные. В это время популярными стали салаты, которые можно было легко приготовить и которые смотрелись эффектно на столе.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=jokAF8DsHVg

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Филе куриное отварное
  • Морковь вареная
  • Шампиньоны маринованные
  • Сыр твердый
  • Вареные яйца
  • Маслины без косточки
  • Чипсы
  • Майонез

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Кастрюля
  • Лопатка
  • Терка
  • Блюдо

Салат «Подсолнух», рецепт которого покорит вас первым кусочком, — это яркое и аппетитное блюдо, идеально подходящее для праздничного стола. Сочетание нежного куриного филе, грибов, сыра и яиц под слоем майонеза создает насыщенный вкус, хрустящие чипсы в виде лепестков, придающих салату эффектный вид. Попробуйте этот простой, но оригинальный рецепт, и он обязательно станет вашим кулинарным фаворитом!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Салат Подсолнух-Шаг 1 Отварите куриное филе, нарежьте мелкими кубиками и выложите на сервировочное блюдо. Также отварите морковь и яйца.

Шаг 2:

Салат Подсолнух-Шаг 2 Смажьте слой курицы майонезом.

Шаг 3:

Салат Подсолнух-Шаг 3 Нарежьте кубиками маринованные шампиньоны и выложите следующим слоем. Смажьте майонезом.

Шаг 4:

Салат Подсолнух-Шаг 4 Натрите на крупной терке отварную морковь и выложите следующим слоем. Смажьте майонезом.

Шаг 5:

Салат Подсолнух-Шаг 5 Следующим слоем натрите на терке отарные яйца, разровняйте и смажьте майонезом.

Шаг 6:

Салат Подсолнух-Шаг 6 Последним слоем натрите на мелкой терке твердый сыр и равномерно распределите его по поверхности салата.

Шаг 7:

Салат Подсолнух-Шаг 7 Украсьте салат по кругу чипсами.

Шаг 8:

Салат Подсолнух-Шаг 8 Разрежьте маслины вдоль на половинки и выложите по поверхности салата кругами, как семечки подсолнуха.

Советы по приготовлению

Варите куриное филе полчаса в подсоленной воде с лавровым листом и перцем горошком. Чтобы слой майонеза был не слишком толстым и его удобнее было разравнивать, можете наносить его сперва в виде сеточки. Твердый сыр для этого салата подойдет любой по вашему вкусу. Лучше всего взять для салата чипсы Принглс – они одинаковой формы и не лишком хрупкие.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Мария

Супер рецепт!

Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Похожие рецепты

Рецепт: Салат Цезарь по-итальянски
Салат Цезарь по-итальянски
50 мин.
214.0 ккал
Б: 14.0 г
Ж: 15.0 г
У: 6.0 г

Итальянский вариант салата «Цезарь» отличается насыщенной домашней заправкой, ароматной курицей в панировке и хрустящими крутонами. Такой рецепт сочетает классические традиции приготовления с современными кулинарными приемами и подходит как для семейного ужина, так и для праздничной подачи.

Ингредиенты
для салата
  • Салат Романо 50 г
  • Куриная грудка 90 г
  • Пармезан 15 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Тостовый хлеб 3 шт.
  • Зелень 1 пуч.
для заправки
  • Желток 1 шт.
  • Сливки 33% 50 мл
  • Чеснок запеченный 1 зубч.
  • Анчоусы 4 шт.
  • Лимонный сок 1 ч. л.
  • Вустерский соус 1 ч. л.
  • Соус табаско 5 кап.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Черный молотый перец 1 щеп.
для курицы
  • Имбирь 1 ч. л.
  • Красный острый перец 0.5 шт.
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Кунжутное масло 1 ст. л.
  • Сухой чеснок 0.5 ч. л.
  • Белок 1 шт.
  • Панировочные сухари 50 г
Подробнее
Рецепт: Салат Мужской каприз
Салат Мужской каприз
45 мин.
264.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 23.0 г
У: 3.0 г

Салат "Мужской каприз" с говядиной — это идеальное сочетание вкуса и сытности, которое станет украшением любого стола.

Ингредиенты
  • Вареная говядина 400 г
  • Сыр 200 г
  • Вареные яйца 5 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сок лимона 0.5 шт.
  • Майонез 250 г
Подробнее
Рецепт: Классический винегрет с горошком
Классический винегрет с горошком
1 ч.
83.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 5.0 г
У: 9.0 г

Классический винегрет с горошком — это яркое, вкусное и питательное блюдо, которое идеально подходит для любого стола. Сочетание свеклы, картофеля, моркови и зеленого горошка создает гармонию вкусов, которая понравится всем. Попробуйте этот простой и полезный рецепт и добавьте нотку традиции в ваше меню!

Ингредиенты
  • Свекла 400 г
  • Картофель 300 г
  • Морковь 150 г
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Соленые огурцы 200 г
  • Лук салатный 0.5 шт.
  • Квашеная капуста 100 г
  • Зеленый горошек консервированный 250 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Винный уксус 1 ст. л.
  • Горчица 1 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Сахар 1 щеп.
Подробнее
Рецепт: Салат Цезарь как в ресторане
Салат Цезарь как в ресторане
40 мин.
180.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 12.0 г
У: 5.0 г

Салат Цезарь одинаково хорошо подходит и для будничного ужина, и для праздничного стола. С курицей и креветками он становится особенно сытным, а ресторанный соус делает его настоящим гастрономическим открытием.

Ингредиенты
Для сухариков
  • Багет или белый хлеб 200 г
  • Паприка 1 ч. л.
  • Сушеный чеснок 1 ч. л.
Для соуса
  • Майонез 150 г
  • Лимонный сок 3 г
  • Чеснок 10 г
  • Анчоусы 5 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Оливковое масло 30 г
  • Пармезан 4 г
  • Перец черный 1 щеп.
Подробнее
Рецепт: Салат из двух капуст коул слоу
Салат из двух капуст коул слоу
30 мин.
108.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 8.0 г
У: 9.0 г

Знаменитый американский салат коул-слоу возник еще в Древнем Риме как походное блюдо легионеров, правда, заправляли его не майонезным соусом, а молочной пахтой. С тех пор он распространился по Европе, а в Америку его завезли голландские переселенцы, ведь его странное название – это искаженное голландское «куулсла» - капустный салат. Этот салат полон витаминов и обладает неповторимым освежающим вкусом.

Ингредиенты
  • Капуста белокочанная 300 г
  • Морковь 100 г
  • Капуста краснокочанная 200 г
  • Свежая петрушка 30 г
  • Майонез 120 г
  • Уксус яблочный 2 ст. л.
  • Дижонская горчица 1.5 ст. л.
  • Сахар 1.5 ст. л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Листья сельдерея 40 г
Подробнее
Рецепт: Салат Цезарь по рецепту Бельковича
Салат Цезарь по рецепту Бельковича
45 мин.
245.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 18.0 г
У: 7.0 г

Салат Цезарь по рецепту Бельковича — это авторская версия знаменитого блюда с сочным куриным бедром, насыщенным домашним соусом, ароматными гренками и свежими овощами. Благодаря сбалансированному сочетанию ингредиентов салат получается одновременно сытным, хрустящим и очень ярким по вкусу.

Ингредиенты
  • Куриное бедро 300 г
  • Листья салата 250 г
  • Помидоры черри 100 г
  • Твердый сыр 50 г
  • Белый хлеб 100 г
  • Соль и специи по вкусу
  • Сыровяленая рыба 50 г
  • Горчица в зернах 1 ч. л.
  • Желтки 2 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Лимонный сок 1 ч. л.
  • Сахар 1 щеп.
  • Соевый соус 1 ч. л.
  • Масло растительное 60 г
Подробнее
Рецепт: Греческий салат с фетаксой и маслинами
Греческий салат с фетаксой и маслинами
40 мин.
160.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 14.0 г
У: 3.0 г

Приготовьте для быстрого и приятного перекуса классический салат с фетаксой или сыром фета – ощутите себя на средиземноморском побережье!

Ингредиенты
Для заправки
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Орегано 0.5 ч. л.
  • Черный перец 0.5 ч. л.
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Чеснок 1 зубч.
Подробнее
Рецепт: Салат с жареными баклажанами по-грузински
Салат с жареными баклажанами по-грузински
45 мин.
261.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 25.0 г
У: 9.0 г

Если вы хотите разнообразить свое меню и приготовить что-то необычное, попробуйте салат с жареными баклажанами по-грузински.

Ингредиенты
  • Баклажаны 1 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Творожный сыр 60 г
  • Сладкий соус чили 2 ст. л.
  • Мята 8 г
  • Зелень кинзы 8 г
  • Базилик 8 г
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Кунжутное масло 2 ст. л.
  • Крахмал 2 ст. л.
  • Семечки подсолнечника 1 ст. л.
  • Кунжут 1 ч. л.
  • Растительное масло 250 мл
Подробнее