Салат Подсолнух
Происхождение рецепта
Салат «Подсолнух» появился в 80-х годах XX века, когда кулинария в Советском Союзе начала активно заимствовать и адаптировать рецепты из других стран, а также развивать свои собственные. В это время популярными стали салаты, которые можно было легко приготовить и которые смотрелись эффектно на столе.
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Филе куриное отварное
- Морковь вареная
- Шампиньоны маринованные
- Сыр твердый
- Вареные яйца
- Маслины без косточки
- Чипсы
- Майонез
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Кастрюля
- Лопатка
- Терка
- Блюдо
Салат «Подсолнух», рецепт которого покорит вас первым кусочком, — это яркое и аппетитное блюдо, идеально подходящее для праздничного стола. Сочетание нежного куриного филе, грибов, сыра и яиц под слоем майонеза создает насыщенный вкус, хрустящие чипсы в виде лепестков, придающих салату эффектный вид. Попробуйте этот простой, но оригинальный рецепт, и он обязательно станет вашим кулинарным фаворитом!
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Отварите куриное филе, нарежьте мелкими кубиками и выложите на сервировочное блюдо. Также отварите морковь и яйца.
Шаг 2:
Смажьте слой курицы майонезом.
Шаг 3:
Нарежьте кубиками маринованные шампиньоны и выложите следующим слоем. Смажьте майонезом.
Шаг 4:
Натрите на крупной терке отварную морковь и выложите следующим слоем. Смажьте майонезом.
Шаг 5:
Следующим слоем натрите на терке отарные яйца, разровняйте и смажьте майонезом.
Шаг 6:
Последним слоем натрите на мелкой терке твердый сыр и равномерно распределите его по поверхности салата.
Шаг 7:
Украсьте салат по кругу чипсами.
Шаг 8:
Разрежьте маслины вдоль на половинки и выложите по поверхности салата кругами, как семечки подсолнуха.
Советы по приготовлению
Варите куриное филе полчаса в подсоленной воде с лавровым листом и перцем горошком. Чтобы слой майонеза был не слишком толстым и его удобнее было разравнивать, можете наносить его сперва в виде сеточки. Твердый сыр для этого салата подойдет любой по вашему вкусу. Лучше всего взять для салата чипсы Принглс – они одинаковой формы и не лишком хрупкие.
Комментарии к статье
Супер рецепт!
