Окрошка с килькой в томатном соусе на квасе - рецепт с рыбными консервами
Войти
Добавить рецепт
Окрошка с килькой в томатном соусе и квасом — Eda.Video
Окрошка с килькой в томатном соусе и квасом
Главная страница Все рецепты Окрошка с килькой в томатном соусе и квасом

Окрошка с килькой в томатном соусе и квасом

Изображение блюда: Окрошка с килькой в томатном соусе и квасом — Eda.Video
1 ч.
93 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 8 г

Происхождение рецепта

Килька в томате – довольно неожиданный ингредиент для окрошки, но в этом нет ничего нового. Рыбная окрошка или кавардак – исконно русское блюдо. Рыба может быть в окрошке одна или с привычной колбасой. Ну, а томатный соус придаст блюду дополнительную пикантность. Окрошка с килькой в томатном соусе и квасом – отличный вариант для жаркого лета. Окрошка с килькой в томатном соусе и квасом — необычное вариация традиционного русского холодного супа, возникшая в прибрежных регионах России и на Украине. Использование кильки и томатного соуса связано с богатством морепродуктов и овощных заготовок, характерных для прибрежной кухни. Этот рецепт отражает адаптацию классической окрошки под местные продукты и вкусовые предпочтения, добавляя насыщенность и пикантность за счет морской рыбы и томатов. Такой вариант появился как способ разнообразить летние блюда, сочетая свежесть кваса с морским акцентом.

Источник: https://rutube.ru/video/51cbeb0cff21e1f9309f6ad1f348ebf9/?r=wd

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Картофель
  • Яйца
  • Килька в томате
  • Огурец
  • Колбаса
  • Зеленый лук
  • Квас

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Кастрюля
  • Емкости для ингредиентов

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Окрошка с килькой в томатном соусе и квасом-Шаг 1 Отварите картофель, нарежьте небольшими кубиками и добавьте в глубокую емкость.

Шаг 2:

Окрошка с килькой в томатном соусе и квасом-Шаг 2 Нарежьте небольшими кубиками сваренные вкрутую яйца, добавьте к картофелю.

Шаг 3:

Окрошка с килькой в томатном соусе и квасом-Шаг 3 Добавьте кильку в томате.

Шаг 4:

Окрошка с килькой в томатном соусе и квасом-Шаг 4 Мелко нарежьте свежие огурцы и добавьте к прочим ингредиентам.

Шаг 5:

Окрошка с килькой в томатном соусе и квасом-Шаг 5 Нарежьте кубиками и добавьте вареную колбасу.

Шаг 6:

Окрошка с килькой в томатном соусе и квасом-Шаг 6 Нарежьте зеленый лук.

Шаг 7:

Окрошка с килькой в томатном соусе и квасом-Шаг 7 Перемешайте ингредиенты, добавьте квас и еще раз перемешайте.

Шаг 8:

Окрошка с килькой в томатном соусе и квасом-Шаг 8 Поставьте на полчаса в холодильник и подавайте.

Советы по приготовлению

Нарезайте ингредиенты на кусочки примерно одной величины.

Для большей остроты к квасу можно добавить столовую ложку уксуса.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Сладкий хлеб с шоколадом

Сладкий хлеб с шоколадом

2 ч. 30 мин.
300 ккал
Б: 8 г
Ж: 16 г
У: 21 г

Эти хлебцы-кексы к чаю несложно приготовить и очень приятно есть! Шоколад обеспечит хорошее настроение на весь день!

Ингредиенты

  • Мука хлебопекарная 300 г
  • Вода 150 г
  • Молоко 80 г
  • Быстрорастворимые дрожжи 1 ст. л.
  • Сливочное масло 70 г
  • Соль 2 щеп.
  • Сгущённое молоко 1 ст. л.
  • Яйцо 2 шт.
  • Шоколадная крошка 130 г
Подробнее
Рецепт: Плов с курицей на сковороде

Плов с курицей на сковороде

1 ч. 30 мин.
141 ккал
Б: 16 г
Ж: 8 г
У: 3 г

Приготовьте аппетитный плов с курицей на сковороде, совсем несложный в приготовлении, очень сытный и ароматный!

Ингредиенты

  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Куриное филе 500 г
  • Рис 500 г
  • Специи 1 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 50 мл
  • Чеснок по вкусу
Подробнее
Рецепт: Домашняя моцарелла

Домашняя моцарелла

1 ч. 30 мин.
280 ккал
Б: 28 г
Ж: 17 г
У: 3 г

Знаменитый итальянский сыр моцарелла просто незаменим для пиццы и самых разных аппетитных запеканок. Но не нужно переплачивать за него в магазине, все, что вам понадобится -это молоко и уксус! Немного терпения, и вы сможете насладится любимым вкусом!

Ингредиенты

  • Уксус 4 ст. л.
  • Молоко (не пастеризованное) 2 л
Подробнее
Рецепт: Рагу из овощей и бобовых

Рагу из овощей и бобовых

1 ч.
134 ккал
Б: 5 г
Ж: 6 г
У: 14 г

Приготовьте это вкусное, полезное и низкокалорийное блюдо, богатое растительным белком, так необходимым вегетарианцам.

Ингредиенты

  • Красная чечевица 50 г
  • Зеленый лук 2 шт.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Желтый перец 1 шт.
  • Фасоль консервированная 200 г
  • Лимонная цедра по вкусу
  • Лимонный сок по вкусу
  • Сладкая паприка 1 ч. л.
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Кленовый сироп 1 ст. л.
  • Бальзамический уксус 1 ч. л.
  • Дижонская горчица 1 ч. л.
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Шоколадно-банановый пирог без сахара

Шоколадно-банановый пирог без сахара

1 ч. 15 мин.
189 ккал
Б: 6 г
Ж: 9 г
У: 23 г

Попробуйте вкусный, питательный и полезный пирог с бананами и шоколадом на овсяных хлопьях без сахара и муки.

Ингредиенты

  • Овсяные хлопья 120 г
  • Молоко 250 мл
  • Банан 200 г
  • Яйца 2 шт.
  • Соль щепотка
  • Какао 30 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Орехи по желанию
  • Горький шоколад 100 г
  • Растительное молоко 50 мл
Подробнее
Рецепт: Луковый суп

Луковый суп

—
80 ккал
Б: 2 г
Ж: 5 г
У: 7 г

Рецепт лукового супа поможет приготовить ароматное и насыщенное блюдо с карамелизированным луком и хрустящей сырной корочкой.

Ингредиенты

  • Лук репчатый 1 кг
  • Бульон овощной 1 л
  • Сливочное масло 2 ст. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Хлеб 2 кус.
  • Сыр полутвердый 75 г
  • Вино белое сухое 200 мл
  • Коньяк 50 мл
  • Мука 1 ст. л.
  • Розмарин 2 шт.
  • Тимьян 2 шт.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Рубленные котлеты из куриной грудки

Рубленные котлеты из куриной грудки

50 мин.
135 ккал
Б: 16 г
Ж: 4 г
У: 8 г

Рубленные котлеты из куриной грудки — рецепт для тех, у кого нет мясорубки или кто не хочет с ней возиться, но хочет приготовить нежные, аппетитные и полезные рубленые котлеты из куриной грудки.

Ингредиенты

  • Куриное филе 600 г
  • Сыр 100 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Крахмал 3 ст. л.
  • Кефир 140 мл
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Приправа для курицы 0.33 ч. л.
  • Перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки
Подробнее
Рецепт: Денверский омлет

Денверский омлет

40 мин.
202 ккал
Б: 13 г
Ж: 16 г
У: 2 г

Почувствуйте себя на Диком Западе – приготовьте сытный и очень вкусный омлет, который способен надолго зарядить энергией.

Ингредиенты

  • Яйца 8 шт.
  • Сливки 100 мл
  • Ветчина 100 г
  • Сыр пармезан 100 г
  • Перец сладкий 50 г
  • Лук репчатый 50 г
  • Масло сливочное 5 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
Подробнее