Главная страница Категории Супы Суп с мясным фаршем

Суп с мясным фаршем

1 ч. 30 мин.

145.0 ккал

Белки: 5.0 г

Жиры: 9.0 г

Углеводы: 10.0 г

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=GyyjIGFkli4

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Лук
Морковь
Картофель
Мясной фарш
Красный перец
Помидор
Чеснок
Томатная паста
Соль, перец
Вермишель

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Кастрюля
Крышка
Сковорода
Лопатка
Терка

Приготовьте вкусный и наваристый суп с мясным фаршем и порадуйте своих близких вкусным обедом. Мясной фарш годится не только для котлет и фрикаделек, но и может стать отличной заправкой для супа сам по себе. Суп получается вкусным, наваристым и густым – и очень несложным в приготовлении.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Суп с мясным фаршем-Шаг 1 Мелко нарежьте луковицу, налейте в кастрюлю растительное масло и обжаривайте лук до прозрачности.

Шаг 2:

Суп с мясным фаршем-Шаг 2 Нарежьте морковь на крупной терке, добавьте в кастрюле и перемешайте.

Шаг 3:

Суп с мясным фаршем-Шаг 3 Нарежьте средними кубиками картофель, добавьте в кастрюлю и перемешайте.

Шаг 4:

Суп с мясным фаршем-Шаг 4 Добавьте полтора литра воды и перемешайте.

Шаг 5:

Суп с мясным фаршем-Шаг 5 Доведите до кипения и варите под крышкой 20 минут.

Шаг 6:

Суп с мясным фаршем-Шаг 6 Выложите в сухую сковороду мясной фарш и обжарьте, помешивая.

Шаг 7:

Суп с мясным фаршем-Шаг 7 Нарежьте кубиками сладкий перец и добавьте в сковороду.

Шаг 8:

Суп с мясным фаршем-Шаг 8 Очистите помидор, нарежьте его кубиками и добавьте в сковороду. Перемешайте.

Шаг 9:

Суп с мясным фаршем-Шаг 9 Раздавите в сковороду 2 зубчика чеснока. Перемешайте.

Шаг 10:

Суп с мясным фаршем-Шаг 10 Добавьте столовую ложку томатной пасты, перемешайте.

Шаг 11:

Суп с мясным фаршем-Шаг 11 Посолите и поперчите, перемешайте, накройте крышкой и готовьте 5-7 минут.

Шаг 12:

Суп с мясным фаршем-Шаг 12 Перемешайте зажарку, добавьте в суп и готовьте 10 минут.

Шаг 13:

Суп с мясным фаршем-Шаг 13 Добавьте вермишель и готовьте еще 5 минут.

Шаг 14:

Суп с мясным фаршем-Шаг 14 Подавайте, посыпав петрушкой.

Советы по приготовлению

Фарш для супа лучше подойдет смешанный – он будет хорошо обжариваться на собственном жире.

Для приготовления супа лучше взять кастрюлю с толстым дном.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Похожие рецепты

Суп яичные капли

1 ч. 15 мин.

54.0 ккал

Б: 5.0 г

Ж: 2.0 г

У: 3.0 г

Этот вкусный и сытный китайский суп из куриного бульона с большим количеством яиц надолго зарядит вас энергией.

Ингредиенты

Куриный бульон 1.5 л
Яйца 5 шт.
Зеленый лук 6 стеб.
Кукурузный крахмал 5 ч. л.
Куркума молотая 1 ч. л.
Кунжутное масло 1 ч. л.
Белый перец 0.33 ч. л.
Сахар 0.5 ч. л.
Соль 1 ч. л.

Подробнее

Летний суп с лисичками

1 ч. 15 мин.

50.0 ккал

Б: 1.0 г

Ж: 2.0 г

У: 4.0 г

Лето – пора «тихой охоты». Это так приятно – вернуться из леса с полной корзинкой грибов и тут же приготовить из них что-то вкусное! Из лесных грибов готовят множество блюд – их солят и маринуют, тушат, жарят, варят с ними ароматные супы на грибном и мясном бульоне. Лисички – одни из самых популярных грибов, в них много витамина А и других полезных веществ. К тому же они редко бывают червивыми.

Ингредиенты

Соль по вкусу
Картофель 200 г
Масло сливочное 30 г
Паприка по вкусу
Грибы лисички 100 г
Лук порей 100 г
Колбаски охотничьи 40 г
Бульон из телятины 400 мл
Зелень по вкусу
Перец острый молотый по вкусу

Подробнее

Куриный суп с галушками

1 ч. 30 мин.

64.0 ккал

Б: 3.0 г

Ж: 3.0 г

У: 6.0 г

Попробуйте это полезный куриный суп с овощами и заварными галушками по старинному украинскому рецепту.

Ингредиенты

Куриный суповой набор 500 г
Картофель 500 г
Морковь 160 г
Лук репчатый 200 г
Чеснок 3 зубч.
Масло растительное 1 ст. л.
Масло сливочное 30 г
Мука пшеничная 150 г
Лавровый лист 1 шт.
Смесь сушеных овощей 1 ст. л.
Яйца 2 шт.
Петрушка 5 г
Зеленый лук по вкусу
Куркума молотая 1/2 ч. л.
Молотый черный перец 1/2 ч. л.
Соль 2,5 ч. л.
Вода 3 л

Подробнее

Классический щавелевый суп с яйцом и курицей

1 ч. 30 мин.

39.0 ккал

Б: 3.0 г

Ж: 2.0 г

У: 2.0 г

Щавель – великолепный источник витаминов! Приготовьте классический щавелевый суп и почувствуйте и удовольствие, и прилив сил!

Ингредиенты

Щавель свежий 200 г
Куриная грудка, копченая 350 г
Чеснок 2 зубч.
Лук репчатый 150 г
Морковь 100 г
Картофель 200 г
Яйцо 2 шт.
Вода 2 л
Растительное масло 2 ст. л.
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу

Подробнее

Чечевичный суп по-арабски

40 мин.

140.0 ккал

Б: 8.0 г

Ж: 2.0 г

У: 22.0 г

Чечевичный суп — простое и сытное блюдо арабской кухни из чечевицы, лука, чеснока и специй. Чечевицу отваривают до мягкости, затем соединяют с обжаренной луково-чесночной смесью. Кумин придает блюду теплый пряный аромат, а оливковое масло делает вкус более насыщенным. Такой рецепт арабской кухни подойдет для домашнего обеда или легкого ужина.

Ингредиенты