Суп из мясного фарша: рецепт с картошкой и мясным фаршем
Суп с мясным фаршем — Eda.Video
Суп с мясным фаршем

Суп с мясным фаршем

Изображение блюда: Суп с мясным фаршем — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
145 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 10 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=GyyjIGFkli4

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Лук
  • Морковь
  • Картофель
  • Мясной фарш
  • Красный перец
  • Помидор
  • Чеснок
  • Томатная паста
  • Соль, перец
  • Вермишель

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Кастрюля
  • Крышка
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Терка

Приготовьте вкусный и наваристый суп с мясным фаршем и порадуйте своих близких вкусным обедом. Мясной фарш годится не только для котлет и фрикаделек, но и может стать отличной заправкой для супа сам по себе. Суп получается вкусным, наваристым и густым – и очень несложным в приготовлении.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Суп с мясным фаршем-Шаг 1 Мелко нарежьте луковицу, налейте в кастрюлю растительное масло и обжаривайте лук до прозрачности.

Шаг 2:

Суп с мясным фаршем-Шаг 2 Нарежьте морковь на крупной терке, добавьте в кастрюле и перемешайте.

Шаг 3:

Суп с мясным фаршем-Шаг 3 Нарежьте средними кубиками картофель, добавьте в кастрюлю и перемешайте.

Шаг 4:

Суп с мясным фаршем-Шаг 4 Добавьте полтора литра воды и перемешайте.

Шаг 5:

Суп с мясным фаршем-Шаг 5 Доведите до кипения и варите под крышкой 20 минут.

Шаг 6:

Суп с мясным фаршем-Шаг 6 Выложите в сухую сковороду мясной фарш и обжарьте, помешивая.

Шаг 7:

Суп с мясным фаршем-Шаг 7 Нарежьте кубиками сладкий перец и добавьте в сковороду.

Шаг 8:

Суп с мясным фаршем-Шаг 8 Очистите помидор, нарежьте его кубиками и добавьте в сковороду. Перемешайте.

Шаг 9:

Суп с мясным фаршем-Шаг 9 Раздавите в сковороду 2 зубчика чеснока. Перемешайте.

Шаг 10:

Суп с мясным фаршем-Шаг 10 Добавьте столовую ложку томатной пасты, перемешайте.

Шаг 11:

Суп с мясным фаршем-Шаг 11 Посолите и поперчите, перемешайте, накройте крышкой и готовьте 5-7 минут.

Шаг 12:

Суп с мясным фаршем-Шаг 12 Перемешайте зажарку, добавьте в суп и готовьте 10 минут.

Шаг 13:

Суп с мясным фаршем-Шаг 13 Добавьте вермишель и готовьте еще 5 минут.

Шаг 14:

Суп с мясным фаршем-Шаг 14 Подавайте, посыпав петрушкой.

Советы по приготовлению

Фарш для супа лучше подойдет смешанный – он будет хорошо обжариваться на собственном жире.

Для приготовления супа лучше взять кастрюлю с толстым дном.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Песочный пирог с брусникой

Песочный пирог с брусникой

1 ч. 15 мин.
323 ккал
Б: 3 г
Ж: 17 г
У: 41 г

Приготовьте в эти осенние дни пирог с брусникой – свежей и ароматной, полной витаминов и воспоминаний о прошедшем лете!

Ингредиенты

Тесто

  • Сливочное масло 200 г
  • Мука 2 ст. л.
  • Яйцо 2 шт.
  • Сахар 100 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.

Начинка

  • Брусника 2 ст. л.
  • Сахар 0.5 стак.
  • Крахмал 1 ст. л.
Рецепт: Шаньги с картошкой

Шаньги с картошкой

1 ч. 30 мин.
227 ккал
Б: 4 г
Ж: 9 г
У: 32 г

Испеките классические русские шанежки с картофельной начинкой, они хороши на завтрак, ужин или к обеду.

Ингредиенты

Тесто

  • Молоко 300 мл
  • Яйцо 2 шт.
  • Сахар 3 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Дрожжи сухие 7 г
  • Мука 600 г
  • Растительное масло 4 ст. л.

Начинка

  • Картофель 1 кг
  • Молоко 50 мл
  • Масло сливочное 50 г
  • Соль 1.5 ч. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Яйцо 1 шт для смазывания
  • Сливочное масло 100 г
Рецепт: Макароны по-флотски с фаршем на сковороде

Макароны по-флотски с фаршем на сковороде

181 ккал
Б: 5 г
Ж: 10 г
У: 15 г

Приготовьте на ужин для всей семьи макароны по-флотски с фаршем – одно из самых любимых блюд советской кухни.

Ингредиенты

  • Мясной фарш 500 г
  • Макароны 400 г
  • Лук репчатый 130 г
  • Морковь 130 г
  • Масло сливочное 50 г
  • Вода 750 г
  • Молотый черный перец 0.5 ч. л.
  • Соль 1.5 ч. л.
Рецепт: Кловер клаб с малиной и яйцом

Кловер клаб с малиной и яйцом

30 мин.
67 ккал
Б: 3 г
Ж: 0 г
У: 3 г

Попробуйте этот одновременно нежный и обладающий ярким вкусом коктейль на основе джина, сочной малины и лимона!

Ингредиенты

  • Джин 50 мл
  • Лимонный сок 20 мл
  • Яичные белки 1 шт.
  • Малина 20 г
  • Лед 6 шт.
Рецепт: Рисовые пирожки Джуак

Рисовые пирожки Джуак

1 ч. 30 мин.
465 ккал
Б: 5 г
Ж: 21 г
У: 63 г

Приготовьте национальное корейское лакомство – маленькие рисовые пирожки джуак с начинкой из китайского финика.

Ингредиенты

  • Рисовая мука 300 г
  • Мука 60 г
  • Плоды унаби 10 шт.
  • Порошок малины 1 г
  • Мармелад 15 г
  • Кипяток по необходимости
  • Растительное масло для фритюра
  • Олигосахарид по необходимости
Рецепт: Жареные пирожки с яйцом и зелёным луком на кефире

Жареные пирожки с яйцом и зелёным луком на кефире

1 ч. 15 мин.
260 ккал
Б: 8 г
Ж: 12 г
У: 27 г

Эти аппетитные жареные пирожки с начинкой из яйца и зелёного лука, приготовленные на мягком кефирном тесте, станут идеальной закуской для семейного обеда или уютного ужина. С хрустящей корочкой и нежной, ароматной начинкой, они не оставят равнодушными ни одного гурмана!

Ингредиенты

для теста

  • Кефир 500 г
  • Яичный желток 2 шт.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Сахар 2 ч. л.
  • Соль 2 ч. л.
  • Сода 1 ч. л.
  • Мука 800 г

Начинка

  • Вареные яйца 4 шт.
  • Зеленый лук по вкусу
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло 2 ст. л.
Рецепт: Манник на кефире

Манник на кефире

1 ч. 30 мин.
261 ккал
Б: 5 г
Ж: 9 г
У: 39 г

Манник на кефире – отличный вариант для чаепития, если нет времени готовить затейливый торт – эта выпечка его вполне заменит!

Ингредиенты

  • Кефир 400 г
  • Манка 320 г
  • Сахар 180 г
  • Масло сливочное 100 г
  • Яйца 2 шт.
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
  • Разрыхлитель 10 г
  • Соль щепотка
Рецепт: Салат с рыбными консервами и картошкой

Салат с рыбными консервами и картошкой

1 ч.
179 ккал
Б: 7 г
Ж: 14 г
У: 7 г

Приготовьте для семейного ужина или на праздничный стол этот несложный, но сытный и очень вкусный салат с консервами из скумбрии.

Ингредиенты

  • Вареный картофель 2 шт.
  • Огурец 1 шт.
  • Яйца 3 шт.
  • Зеленый горошек 0.67 бан.
  • Скумбрия консервы 1 бан.
  • Соль и перец по вкусу
  • Майонез 3 ст. л.