Суп с говядиной и овощами

Главная страница Все рецепты Суп с говядиной и овощами

Суп с говядиной и овощами

3 ч. 30 мин.

54 ккал

Белки: 6 г

Жиры: 2 г

Углеводы: 3 г

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=D4XQ52-x8Tk

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Говядина на кости
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Вода
Зеленый лук
Чеснок
Петрушка
Лавровый лист
Молотый черный перец
Соль

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Кастрюля
Крышка
Лопатка

Суп из говядины на кости получается очень наваристым и ароматным. Этот очень простой суп по плечу даже не очень опытному кулинару. Сытный говяжий суп зарядит вас энергией за всю половину дня до ужина.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Суп с говядиной и овощами-Шаг 1 Выложите в кастрюлю говядину на кости.

Шаг 2:

Суп с говядиной и овощами-Шаг 2 Влейте воду, доведите до кипения и снимите накипь.

Шаг 3:

Суп с говядиной и овощами-Шаг 3 Накройте кастрюлю крышкой и варите 2,5 часа на слабом огне.

Шаг 4:

Суп с говядиной и овощами-Шаг 4 Выньте из супа мясо и отелите его от костей, а бульон процедите.

Шаг 5:

Суп с говядиной и овощами-Шаг 5 Нарежьте полуломтиками морковь, а лук и картофель крупными кусками.

Шаг 6:

Суп с говядиной и овощами-Шаг 6 Добавьте соль, перец, лавовый лист и перемешайте.

Шаг 7:

Суп с говядиной и овощами-Шаг 7 Добавьте мясо, доведите до кипения, накройте крышкой и варите 30 минут на слабом огне.

Шаг 8:

Суп с говядиной и овощами-Шаг 8 Удалите лавровый лист, добавьте измельченные чеснок, петрушку и зеленый лук.

Советы по приготовлению

Возьмите для супа небольшие куски говяжьей голени, так суп получится наваристым и вкусным.

Не забудьте снять накипь, иначе суп станет мутным и невкусным.

Лук можно сварить целиком, не нарезая, а потом удалить его.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Торт «Рождественское полено» (BÛCHE DE NOËL)

—

Б: —

Ж: —

У: —

Рецепт торта «‎Рождественское полено» подойдет для любителей выразительных сладостей, шоколадных десертов и праздничного настроения. Он может быть отличным выбором для украшения и угощения на праздничном столе во время Рождества или новогодних праздников.

Ингредиенты

Для бисквита

Яйца 8 шт.
Очень мелкий сахар 3 ст. л.
Молоко 6 ст. л.
Экстракт ванили 1 ч. л.
Мука 0.25 стак.
Какао-порошок 0.25 стак.
Кукурузный крахмал 6 ст. л.
Винный камень 1 ч. л.
Подсолнечное масло 6 ст. л.

Для масляной начинки

Сахарная пудра 4 стак.
Масло сливочное 1 стак.
Молоко 0.33 стак.
Ванильный экстракт 1.5 ст. л.
Соль 0.25 ст. л.
Шоколадная паста (из лесных орехов) 0.25 стак.

Для шоколадного крема

Горький шоколад 340 г
Жирные сливки 1.25 стак.

Для украшения торта

Яйцо 2 шт.
Винный камень 0.25 ч. л.
Очень мелкий сахар 0.5 стак.
Какао-порошок 1 ст. л.
Темный шоколад 0.25 стак.
Сахар 1 стак.
Вода 1 стак.
Клюква 1 стак.
Розмарин свежий 6 шт.
Сахарная пудра 0.25 стак.

Подробнее

Соус Арабьята

1 ч.

56 ккал

Б: 1 г

Ж: 3 г

У: 6 г

Соус Арабьята — это острый и ароматный итальянский соус на основе помидоров, чеснока и перца чили. Этот насыщенный соус придаст любому блюду пикантность и яркий вкус, идеально подходящий для пасты, мяса или овощей.

Ингредиенты

Помидоры 4 шт.
Томатная паста 250 г
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 3 зубч.
Оливки 5 шт.
Оливковое масло 1 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Перец чили 0.5 ч. л.
Паприка 1 ч. л.
Прованские травы сухие 1 ч. л.
Орегано 1 ч. л.
Листья базилика 1 ч. л.
Молотый черный перец 0.5 ч. л.

Подробнее

Куриные крылышки в маринаде с соевым соусом

1 ч. 15 мин.

245 ккал

Б: 16 г

Ж: 18 г

У: 9 г

Приготовьте закуску из запеченных в духовке куриных крылышек в маринаде по-восточному для ваших гостей.

Ингредиенты

Соевый соус 5 ст. л.
Растительное масло 2 ст. л.
Коричневый сахар 50 г
Измельченный перец чили 1/2 ч. л.
Чеснок 5 зубч.
Имбирь корень 5 см.
Соль по вкусу
Курица 1 кг

Подробнее

Жаркое из нута с овощами

1 ч. 30 мин.

151 ккал

Б: 5 г

Ж: 6 г

У: 19 г

Приготовьте это питательное и очень вкусное блюдо из богатого белком нута и овощей с чесноком и острым перцем.

Ингредиенты

Гарнир

Кускус 200 г
Оливковое масло 2 ст. л.
Соль по вкусу
Петрушка по вкусу

Подробнее

Кисло-сладкий соус

1 ч.

103 ккал

Б: 2 г

Ж: 0 г

У: 30 г

Любимый азиатскими кулинарами кисло-сладкий соус придаст слегка экзотический колорит любому вашему блюду.

Ингредиенты

Сахар 1.5 ст. л.
Уксус яблочный 2 ст. л.
Томатная паста 1 ст. л.
Соевый соус 1 ст. л.
Апельсиновый сок 3 ст. л.
Мука 1 ч. л.
Вода 4 ст. л.

Подробнее

Щи из квашеной капусты с грибами

3 ч.

32 ккал

Б: 1 г

Ж: 1 г

У: 4 г

Попробуйте эти зимние постные щи с грибами по рецепту наших прабабушек – они согреют вас холодной зимой!

Ингредиенты

Квашеная капуста 1 кг
Сушеные грибы 50 г
Лук репчатый 280 г
Картофель 400 г
Морковь 170 г
Растительное масло 3 ст. л.
Лавровый лист 1 шт.
Перец черный горошком 10 шт.
Сахар 1 ст. л.
Соль по вкусу
Молотый черный перец 1/2 ч. л.
Рассол капустный 300 мл
Вода 3 л

Подробнее

Торт Панчо

—

277 ккал

Б: 4 г

Ж: 18 г

У: 29 г

Классический торт Панчо — это невероятно вкусное сочетание мягкого бисквита, нежного сметанного крема и ароматного шоколада. Этот десерт покорит вас своей легкостью в приготовлении и насыщенным вкусом. Приготовьте торт Панчо по нашему видео рецепту и порадуйте своих близких на любом празднике. Следуйте пошаговым инструкциям, чтобы создать идеальный домашний десерт!

Ингредиенты

Яйцо 6 шт.
Сахар 200 г
Соль 1 щеп.
Молоко 120 г
Растительное масло 80 г
Мука 200 г
Какао 40 г
Разрыхлитель 10 г
Сливки 33-35% 630 г
Сахарная пудра 160 г
Сметана 300 г
Вишня/Черешня 200 г
Ананас консервированный 200 г
Грецкие орехи 70 г
Шоколад 30 г

Подробнее

Куриные наггетсы на сковороде

1 ч. 15 мин.

335 ккал

Б: 13 г

Ж: 25 г

У: 18 г

Приготовьте своими руками куриные наггетсы, классический американский фастфуд – вкуснее и полезнее покупного!

Ингредиенты

Соль по вкусу
Молоко 2 ст. л.
Растительное масло 1 л
Мука 100 г
Яйца 2 шт.
Паприка 0.5 ч. л.
Соевый соус 1 ч. л.
Перец 1 ч. л.
Курица 400 г
Панировочные сухари 100 г
Хлеб 3 ломт.
Чесночный порошок 1 ч. л.

Подробнее