Безалкогольный гоголь-моголь, рецепт с желтками, сахарной пудрой и мускатным орехом
Войти
Добавить рецепт
Безалкогольный гоголь-моголь — Eda.Video
Безалкогольный гоголь-моголь
Главная страница Все рецепты Безалкогольный гоголь-моголь

Безалкогольный гоголь-моголь

Изображение блюда: Безалкогольный гоголь-моголь — Eda.Video
40 мин.
195 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 16 г
Углеводы: 5 г

Происхождение рецепта

В старину этот то ли напиток, то ли десерт был любим детьми, недаром в сказке Чуковского доктор Айболит угощал им своих пациентов. В наши дни многие опасаются сырых яиц, но если у вас есть надежный продавец или вы сами живете в деревне, то можете на зимние праздники порадовать своих детей этим несложным лакомством.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=Mj4flE4dOdw

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Желток
  • Сахарная пудра
  • Соль
  • Кипяток
  • Мускатный орех молотый

Кухонные принадлежности

  • Миски
  • Венчик

Попробуйте нежный безалкогольный гоголь-моголь с желтками, сахарной пудрой и мускатным орехом — идеальный напиток для уютного вечера!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Безалкогольный гоголь-моголь-Шаг 1 Насыпьте в миску сахарную пудру.

Шаг 2:

Безалкогольный гоголь-моголь-Шаг 2 Влейте кипяток.

Шаг 3:

Безалкогольный гоголь-моголь-Шаг 3 Отделите яичные желтки, влейте в миску и взбейте венчиком до беловатой пены.

Шаг 4:

Безалкогольный гоголь-моголь-Шаг 4 Разлейте напиток по бокалам и посыпьте сверху порошком мускатного ореха.

Советы по приготовлению

Хорошо вымойте яйца, желтки которых будете использовать.

Отделить желтки от белков можно специальным приспособлением, с помощью маленькой воронки или просто вылив яйцо на пальцы в перчатке.

Взбивайте желтки с сахарной пудрой до беловатого цвета и пены.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом

1 ч. 50 мин.
281 ккал
Б: 9 г
Ж: 11 г
У: 38 г

Если вам наскучили обычные круглые ватрушки с творогом, удивите домашних или гостей этой очень вкусной выпечкой необычной формы.

Ингредиенты

Начинка

  • Творог 600 г
  • Сахар 6 ст. л.
  • Яйцо 1 шт.

Для смазывания

  • Желтки 2 шт.
  • Молоко 2 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Чирбули по-аджарски

Чирбули по-аджарски

1 ч. 30 мин.
117 ккал
Б: 5 г
Ж: 9 г
У: 4 г

Приготовьте сытную, ароматную и яркую яичницу по традиционному грузинскому рецепту для всей семьи.

Ингредиенты

  • Куриные яйца 6 шт.
  • Грецкие орехи 40 г
  • Помидоры резаные 400 мл
  • Лук репчатый 140 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Сливочное масло 50 г
  • Вода 150 мл
  • Свежая петрушка 10 г
  • Свежая кинза 10 г
  • Перец чили хлопья 1 ч. л.
  • Уцхо-сунели 1 ч. л.
  • Имеретинский шафран 1 ч. л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Хоровац - овощи на мангале по-армянски

Хоровац - овощи на мангале по-армянски

40 мин.
52 ккал
Б: 1 г
Ж: 3 г
У: 6 г

Приготовьте знаменитые армянские овощи Хоровац, испеченные на углях, отличное летнее блюдо с дымком.

Ингредиенты

  • Баклажаны 4 шт.
  • Помидоры 4 шт.
  • Болгарский перец 3 шт.
  • Соль по вкусу
  • Чеснок 3 зубч.
  • Зеленый лук по вкусу
  • Растительное масло 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Нежный яблочный пирог

Нежный яблочный пирог

1 ч. 40 мин.
274 ккал
Б: 4 г
Ж: 8 г
У: 46 г

Испеките этот оригинальный слоеный яблочный пирог, который украсит праздничный чайный стол и порадует своим свежим вкусом.

Ингредиенты

  • Яйцо 2 шт.
  • Сахар 100 г
  • Растительное масло 70 мл
  • Мука 300 г
  • Разрыхлитель 1.5 ч. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Яблоки 2 шт.
  • Абрикосовый джем 200 г
Подробнее
Рецепт: Молочный смузи из банана и киви

Молочный смузи из банана и киви

40 мин.
65 ккал
Б: 2 г
Ж: 0 г
У: 14 г

Фруктово-молочный смузи – нежный напиток, легко усвояемый и богатый витаминами. Это не только модно, но и полезно, и очень вкусно!

Ингредиенты

  • Банан 2 шт.
  • Киви 1 шт.
  • Молоко 1 стак.
Подробнее
Рецепт: Оладьи из кабачков с творогом

Оладьи из кабачков с творогом

1 ч.
106 ккал
Б: 5 г
Ж: 5 г
У: 10 г

Приготовьте на завтрак кабачково творожные оладьи на сковороде – они очень нежны и особенно полезны для детей.

Ингредиенты

  • Кабачок 600 г
  • Творог 230 г
  • Мука 80 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Укроп небольшой пучок
  • Чеснок 5 зубч.
  • Соль 2 щеп.
Подробнее
Рецепт: Окрошка с килькой в томатном соусе и квасом

Окрошка с килькой в томатном соусе и квасом

1 ч.
93 ккал
Б: 5 г
Ж: 5 г
У: 8 г

Если вы любите окрошку и рыбные консервы, то окрошка с килькой в томатном соусе и квасом – рецепт специально для вас!

Ингредиенты

  • Картофель 6 шт.
  • Яйца 6 шт.
  • Килька в томате 1 бан.
  • Огурец 2 шт.
  • Колбаса 200 г
  • Зеленый лук 50 г
  • Квас 700 мл
Подробнее
Рецепт: Диетический плов

Диетический плов

1 ч. 30 мин.
171 ккал
Б: 7 г
Ж: 1 г
У: 31 г

Если вы избегаете жирного и жареного, то не отказывайтесь от плова! Этот рецепт знаменитого восточного блюда как раз для вас! Следуя этому домашнему рецепту, вы сможете легко приготовить ПП плов, который станет отличным дополнением к вашему рациону. Попробуйте этот рецепт приготовления и насладитесь вкусом здорового питания!

Ингредиенты

  • Говядина 400 г
  • Рис 900 г
  • Морковь 1 кг
  • Перец сладкий 2 шт.
  • Соль и специи по вкусу
Подробнее