Рецепт «Денежный салат»
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Копченая курица 200 гр.
- Сыр 100 гр.
- Огурец 1 шт.
- Яйца 3 шт.
- Картофель 3-4 шт.
- Майонез 2 ст. л.
Кухонные принадлежности
- Доска
- Кастрюля
- Лопатка
- Терка
- Шумовка
- Пакет
Этот оригинальный салат может стать отличным пожеланием материального благополучия в наступающем году. Кроме того, он очень вкусный и несложный в приготовлении. Украсьте новогодний стол этим живописным блюдом.
Пошаговый рецепт
- Мелко нарежьте копченую грудинку.
- Застелите прямоугольную форму пленкой и сбрызните ее майонезом.
- Выложите грудинку, разровняйте и сбрызните майонезом.
- Натрите на крупной терке сыр, выложите слоем, разровняйте, сбрызните майонезом.
- Разрежьте пополам, а потом нарежьте на четвертинки свежий огурец, выложите слоем, разровняйте и сбрызните майонезом.
- Отварите яйца и натрите их на крупной терке. Выложите слоем, сбрызните майонезом и разровняйте
- Уберите в холодильник на 15 минут.
- Из картофелин ножом для вырезания сердцевин яблок вырежьте цилиндрики и нарежьте их кружочками.
- Разогрейте в кастрюле на сильном огне большое количество растительного масла, обжарьте картофельные кружки до золотистого цвета и выловите шумовкой.
- Переверните салат на блюдо и удалите пленку.
- Смажьте салат сверху майонезом и украсьте обжаренным в масле картофелем.
- Уберите в холодильник на 30 минут.
- Подавайте, аккуратно разрезав на порции.
Советы по приготовлению
Не смазывайте слои майонезом слишком густо, налейте его в пакет и поливайте через маленькую дырочку.
Не делайте ломтики картофеля слишком толстыми, но и не слишком тонкими, чтобы они не свернулись в масле.