Классический столичный салат с курицей и солеными огурцами — рецепт на Eda.Video
Главная страница Категории Салаты Классический столичный салат с курицей и солеными огурцами

Классический столичный салат с курицей и солеными огурцами

Изображение блюда: Классический столичный салат с курицей и солеными огурцами — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
140.0 ккал
Белки: 13.0 г
Жиры: 8.0 г
Углеводы: 3.0 г

Происхождение рецепта

Некоторые могут легко спутать знаменитый салат Оливье и Столичный салат – классический не в меньшей степени. Но разница есть – в Столичном, созданном в ресторане «Москва» в советское время, нет морковки, вместо вареной колбасы в нем курица, мяса больше, а картошки меньше. Какой их двух одинаково вкусных салатов приготовить на Новый год – дело только ваших предпочтений и семейных традиций!

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=RDium3aYThU

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Отварные куриные окорочка
  • Зеленый горошек консервированный
  • Яйца
  • Вареный картофель
  • Майонез

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Кастрюля
  • Лопатка

Столичный салат – классический салат отечественной кухни с советских времен, приготовьте его на Новый год!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Классический столичный салат с курицей и солеными огурцами-Шаг 1 Отварите картофель и яйца.

Шаг 2:

Классический столичный салат с курицей и солеными огурцами-Шаг 2 Отварите куриные окорочка, снимите кожицу, отделите мясо от костей, нарежьте на небольшие кусочки и выложите в глубокую миску.

Шаг 3:

Классический столичный салат с курицей и солеными огурцами-Шаг 3 Очистите яйца и нарежьте на небольшие кубики. Добавьте в миску.

Шаг 4:

Классический столичный салат с курицей и солеными огурцами-Шаг 4 Нарежьте отварной картофель небольшими кубиками и добавьте в миску.

Шаг 5:

Классический столичный салат с курицей и солеными огурцами-Шаг 5 Нарежьте соленые огурцы небольшими кубиками и выложите к остальным ингредиентам.

Шаг 6:

Классический столичный салат с курицей и солеными огурцами-Шаг 6 Добавьте зеленый горошек и перемешайте.

Шаг 7:

Классический столичный салат с курицей и солеными огурцами-Шаг 7 Добавьте майонез и тщательно перемешайте.

Шаг 8:

Классический столичный салат с курицей и солеными огурцами-Шаг 8 Переложите салат в салатник, украсьте зеленью и подавайте.

Советы по приготовлению

Чтобы сократить время готовки, отварите и остудите все ингредиенты заранее. В этот салат кладут именно бочковые соленые огурцы, маринованные не подойдут. Перед подачей можно дать салату немного настояться – он станет нежнее и вкуснее.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Похожие рецепты

Рецепт: Салат Цезарь без сухарей
35 мин.
176.0 ккал
Б: 17.0 г
Ж: 11.0 г
У: 4.0 г

Попробуйте необычный вариант популярного блюда — салат Цезарь без сухариков с креветками и хрустящей сырной корочкой. Такой рецепт сохраняет любимый вкус классического салата, но делает его более легким и оригинальным.

Ингредиенты
  • Пармезан 100 г
  • Креветки 250 г
  • Листья салата 150 г
  • Чеснок 3 зубч.
  • Панко 40 г
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Перец черный молотый 1 щеп.
  • Приправы с перцем и травами 1 щеп.
Рецепт: Салат с яйцами, апельсином и яблоком
1 ч. 15 мин.
118.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 9.0 г
У: 5.0 г

Этот экзотический фруктово-яичный салат обязательно порадует вас и за обедом, и в качестве полезного перекуса.

Ингредиенты
  • Лук 0.5 шт.
  • Яблоко 1 шт.
  • Апельсины 2 шт.
  • Яйцо 4 шт.
  • Сметана 4 ст. л.
  • Горчица 1 ч. л.
  • Лимон 0.5 шт.
  • Сыр пармезан 100 г
  • Сахар 0.5 ч. л.
  • Вода 20 мл
  • Уксус 20 мл
  • Соль 1 щеп.
Рецепт: Фруктовый салат желе
30 мин.
49.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 0.0 г
У: 10.0 г

Приготовьте простой и очень вкусный летний десерт из полезных и доступных фруктов, который освежит в жаркую погоду.

Ингредиенты
  • Киви 3 шт.
  • Нектарины 3 шт.
  • Сливы 2 шт.
  • Бананы 1 шт.
  • Вода 500 мл
  • Сахар 2.5 ст. л.
  • Лимонная кислота 0.5 ч. л.
  • Желатин 20 г
Рецепт: Оригинальный рецепт оливье
1 ч 30 мин
130.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 6.0 г
У: 9.0 г

Приготовить салат по оригинальному рецепту Люсьена Оливье – непростая задача, но интересная. Для приготовления салата оливье по оригинальному рецепту понадобится много изысканных продуктов и дорогих ингредиентов. Но невероятный вкус салата по этому рецепту Оливье стоит того, чтобы попробовать его приготовить, особенно, если есть значительный повод для такого роскошного блюда. Многие источники информации утверждают, что именно это самый первый рецепт оливье.

Ингредиенты
  • Телячий язык 1 шт.
  • Свежие огурцы 2 шт.
  • Перепелка 1 шт.
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Огурцы маринованные 2 шт.
  • Оливки
  • Трюфель
  • Каперсы
  • Соус «Соя-Кабуль» 1.5 ч. л.
Рецепт: Безкрабовый салат для сыроедов
35 мин
186.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 14.0 г
У: 7.0 г

Попробуйте этот бескрабовый салат для сыроедов — легкую и полезную альтернативу тяжелым майонезным блюдам. Нежная текстура цветной капусты, сладость кукурузы и пикантность домашнего майонеза из подсолнечных семечек сделают этот сыроедческий салат хитом вашего меню. Этот бескрабовый салат — отличное доказательство того, что постный рацион может быть невероятно вкусным и сытным. Он богат клетчаткой, витаминами и полезными жирами из семечек, при этом не перегружает организм, как тяжелые блюда из картофеля или мяса. Приготовьте этот салат для своих гостей, и они наверняка не сразу догадаются, что в составе нет ни грамма животных продуктов!

Ингредиенты
Для заправки (веганский майонез):
  • Семечки подсолнечника 180 г
  • Вода 200 мл
  • Сок лимона 50 мл
  • Розовая соль по вкусу
Для основы салата (начинка):
  • Цветная капуста 150 г
  • Красный болгарский перец 50 г
  • Кукуруза свежая 50 г
  • Нори 5 листов
Рецепт: Салат с курицей и ананасами
1 ч. 15 мин.
203.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 16.0 г
У: 5.0 г

Приготовьте салат с курицей и ананасами – классический, быстрый без особых изысков, но способный не только насытить, но и поднять настроение!

Ингредиенты
  • Курица 300 г
  • Ананас 500 г
  • Грецкие орехи 0.5 стак.
  • Яйцо 4 шт.
  • Сыр полутвердый 150 г
  • Майонез 70 г
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
Рецепт: Крабовый салат с морепродуктами
15 мин.
113.0 ккал
Б: 12.1 г
Ж: 5.5 г
У: 3.8 г

Салат "Морской коктейль" идеально подходит для быстрого обеда или праздничного стола. Название отражает его состав: креветки, кальмары и крабовые палочки создают уникальное сочетание ингредиентов, которое напоминает вкус моря. Этот салат не требует сложной подготовки и готовится буквально за 15 минут, что делает его одним из самых популярных блюд для тех, кто ценит время.

Ингредиенты
  • Кальмары 2 шт.
  • Креветки 200 г
  • Крабовые палочки 200 г
  • Яйца 3 шт.
  • Листья салата по вкусу
  • Сладкий перец 1 шт.
  • Укроп по вкусу
  • Майонез по вкусу
  • Соль и перец по вкусу
Рецепт: Салат Цезарь простой рецепт
45 мин.
199.0 ккал
Б: 8.2 г
Ж: 13.6 г
У: 10.7 г

Простой салат Цезарь — легкий вариант знаменитого блюда с хрустящими листьями салата, ароматными сухариками, сыром и нежным соусом. Такой рецепт легко повторить дома из доступных ингредиентов.

Ингредиенты
Для салата
  • Куриное филе 300 г
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Соль и молотый перец по вкусу
  • Паприка 1 ч. л.
  • Белый хлеб 8 ломт.
  • Масло растительное для жарки
  • Смесь сушеных трав (орегано, тимьян, розмарин) 2 ч. л.
  • Яйца перепелиные 8 шт.
  • Помидоры черри 8 шт.
  • Салат айсберг 0.5 кочан
Для заправки
  • Оливковое масло 5 ст. л.
  • Сок лимона 3 ст. л.
  • Дижонская горчица 1 ч. л.
  • Мед 1 ч. л.
  • Сметана или йогурт 3 ст. л.
  • Соль по вкусу