Все рецепты — Страница 13
Приготовьте на зимние праздники для всей семьи густой, острый и наваристый боливийский суп Пикана.
- Свиная грудинка 1,5 кг.
- Говядина с ребер 1,5 кг.
- Курица 1/2 шт.
- Лук 3 шт.
- Морковь 3 шт.
- Болгарский перец 1/2 шт.
- Чеснок 3 зубч.
- Кукуруза 2 шт.
- Перец чили 3 шт.
- Петрушка 5 веточ.
- Лавровый лист 5 шт.
- Сладкий перец горошком по вкусу
- Соль по вкусу
- Изюм 50 г
- Красное вино 100 мл
Приготовьте традиционную закуску, которую готовят на Рождество во многих странах Латинской Америки.
- Куриная грудка 340 г
- Куриный бульон 240 мл
- Кукурузные листья 6 шт.
- Сливочное масло 55 г
- Кукурузная мука 130 г
- Растительное масло 2 ст. л.
- Чеснок 2 зубч.
- Лавровый лист 2 шт.
- Разрыхлитель 1/3 ч. л.
- Соль 1/4 ч. л.
- Куркума по вкусу
- Соус чили по вкусу
Приготовьте одно из традиционных блюд, которое подают на стол в Колумбии в рождественские праздники - рис с овощами и курицей.
- Белый рис 600 г
- Куриный бульон 720 мл
- Куриные ножки 6 шт.
- Луковица 1 шт.
- Давленый чеснок 2 ст. л.
- Чеснок 5 зубч.
- Кукуруза 1 початок
- Морковь 1 шт.
- Зеленый горошек 100 г
- Болгарский перец 1 шт.
- Куркума 1 ч. л.
- Соль и перец по вкусу
- Тмин по вкусу
- Растительное масло 4 ст. л.
- Измельченный чернослив 80 г
Попробуйте приготовить ароматный турецкий кебаб — сочное и насыщенное блюдо, которое порадует всю семью своим вкусом и ароматом!
- Говяжий фарш 1 кг
- Сладкий перец 1 шт.
- Чеснок 5 зубч.
- Петрушка по вкусу
- Соль 1 ч. л.
- Смесь перцев 1 ч. л.
- Паприка 1 ст. л.
- Специи по вкусу
Необычный и очень вкусный способ использовать консервированный тунец. Пальчики оближете!
- Тунец в собственном соку 2 бан.
- Яйцо 2 шт.
- Зеленый лук по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Соль и перец по вкусу
- Паприка по вкусу
- Цедра лимона 1 шт.
- Сметана/йогурт 120 г
- Французская горчица 1 ч. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Огурцы маринованные 5 шт.
- Укроп по вкусу
Этот нежный и вкусный пирог с ореховым тестом и белковым тестом – отличный вариант для праздничного чаепития.
- Яйцо 3 шт.
- Сахар 140 г
- Соль щепотка
- Растительное масло 60 мл
- Молоко 200 мл
- Мука 210 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Грецкие орехи 50 г
Зачем долго жарить, если можно запечь? Попробуйте эти нежные и полезные котлеты из судака, доведенные до готовности в духовке.
- Филе судака 800 г
- Батон без корочки 60 г
- Яйцо 1 шт.
- Молоко 150 мл
- Мука пшеничная 4 ст. л.
- Лук 150 г
- Масло сливочное 40 г
- Растительное масло 4 ст. л.
- Перец белый молотый 1/4 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
Приготовьте нежное куриное филе, покрытое ароматными приправами, в домашней горячей коптильне.
- Куриное филе 3 шт.
- Коричневый сахар 1/2 стак.
- Соль 1/4 стак.
- Паприка 1/4 стак.
- Чесночный порошок 1 ст. л.
- Луковый порошок 1 ст. л.
- Черный перец 1 ст. л.
- Лимонная цедра 1 ч. л.
Встретьте Рождество или Новый Год так, как встречают зимние праздники в Швейцарии – за вкусным мясным фондю шинуа.
- Куриное филе 200 г
- Морковь 100 г
- Цветная капуста 100 г
- Лук 1 шт.
- Черный перец по вкусу
- Соль по вкусу
- Розмарин по вкусу
- Куриный бульон
- Соус
Мы предлагаем вам рецепт приготовления куриных сердечек в сметане. Очень вкусно и нежно!
- Куриные сердечки 1 кг
- Растительное масло 2 ст. л.
- Лук репчатый 300 г
- Сметана 20% 300 г
- Чеснок 1 зубч.
- Орегано 1/2 ч. л.
- Базилик 1/2 ч. л.
- Перец черный молотый 1/3 ч. л.
- Соль по вкусу
Приготовьте обычные макароны так, как их готовят в Италии – пропитанными ароматным домашним соусом!
- Макароны 300 г
- Лук 1 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Помидоры 150 г
- Томатная паста 1 ст. л.
- Укроп 10 г
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло 3 ст. л.
- Вода (кипяток) 600 мл
Приготовьте это вкусное, полезное и низкокалорийное блюдо, богатое растительным белком, так необходимым вегетарианцам.
- Красная чечевица 50 г
- Зеленый лук 2 шт.
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Желтый перец 1 шт.
- Фасоль консервированная 200 г
- Лимонная цедра по вкусу
- Лимонный сок по вкусу
- Сладкая паприка 1 ч. л.
- Томатная паста 1 ст. л.
- Кленовый сироп 1 ст. л.
- Бальзамический уксус 1 ч. л.
- Дижонская горчица 1 ч. л.
- Соль и перец по вкусу
Попробуйте одно из знаменитых китайских блюд – крахмальную лапшу с обжаренным свиным фаршем и острым соусом.
- Свиной фарш 600 г
- Фунчоза 150 г
- Зеленый лук 2 стеб.
- Лук репчатый 140 г
- Чеснок 20 г
- Имбирь 25 г
- Соевый соус 6 ст. л.
- Коричневый сахар 3 ч. л.
- Бобовая паста острая 3 ст. л.
- Острый соус чили 1 ст. л.
- Вода 200 мл
- Растительное масло 2 ст. л.
- Кунжутное масло 2 ст. л.
Попробуйте этот несложный, но не совсем обычный и очень вкусный суп с мясом, овощами и кукурузой в початке.
- Говядина 300 г
- Растительное масло 4 ст. л.
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец по вкусу
- Картофель 2 шт.
- Вода 1500 мл
- Кукуруза 1 шт.
- Соль по вкусу
- Кинза 1 пуч.
- Сладкий перец 1 шт.
Этот нежнейший пирог можно приготовить без всякого труда – например, для утреннего чаепития или когда вы ждете гостей, а возиться некогда.
- Яйцо 4 шт.
- Сахар 250 г
- Мука 350 г
- Разрыхлитель 2 ч. л.
- Соль щепотка
- Масло сливочное 70 г
- Молоко 240 г
- Ванильный сахар 1 ч. л.
Курица «Терияки» с рисом — яркий вкус Японии у вас дома! Попробуйте приготовить сочное блюдо с ароматным соусом!
- Куриное филе 600 г
- Рис длиннозерный 250 г
- Имбирь корень 10 г
- Чеснок 4 зубч.
- Соевый соус 50 мл
- Масло растительное 2 ст. л.
- Рисовый уксус 1 ст. л.
- Кукурузный крахмал 1 ст. л.
- Перец черный молотый 1/2 ч. л.
- Хлопья чили 1/3 ч. л.
- Вода 600 мл
- Корица молотая 1/3 ч. л.
- Соль 1/2 ч. л.
- Сахар 3 ст. л.
Попробуйте традиционное филиппинское блюдо из курицы в аппетитной глазировке из соевого соуса.
- Куриные бедра (филе) 750 г
- Соевый соус 85 мл
- Уксус 125 мл
- Лук 1 шт.
- Чеснок 6 зубч.
- Перец горошком 1 ст. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Лавровый лист 3 шт.
- Зеленый лук 2 шт.
- Вода 375 мл
- Растительное масло 2 ст. л.
Совершите кулинарное путешествие в индийский Кашмир - приготовьте ароматное карри из баранины со множеством приправ.
- Баранина на кости 2 кг
- Лук 2 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Картофель 7 шт.
- Йогурт/простокваша 100 г
- Чили 3 шт.
- Чеснок 7 зубч.
- Имбирь 2 см.
- Гхи 3 ст. л.
- Зира 1 ч. л.
- Фенхель 1 ч. л.
- Зеленый кардамон 5 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Гвоздика 6 шт.
- Черный кардамон 2 шт.
- Корица 1 шт.
- Кориандр молотый 1 ст. л.
- Гарам Масала 1 ч. л.
- Куркума 1/2 ч. л.
- Черный перец 1/2 ч. л.
- Кинза 1 пуч.
- Соль по вкусу
- Горячая вода для консистенции
Попробуйте ароматный и очень полезный восточный салат из водорослей и моркови в медово-лимонно-имбирном маринаде со специями.
- Сухая морская капуста 25 г
- Мед 1 ч. л.
- Лимон 1 шт.
- Имбирь корень 16 г
- Чеснок 5 зубч.
- Паприка 1 ч. л.
- Куркума 1/2 ч. л.
- Красный перец по вкусу
- Оливковое масло 5 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Лук зеленый 3 шт.
- Морковь 5 шт.
- Кинза 1 пуч.
Салат "Обжорка" — салат с курицей и овощами. Нежный вкус и яркие цвета делают его идеальным для любого стола!
- Куриные бедра (филе) 400 г
- Вода 1500 мл
- Растительное масло 3 ст. л.
- Лук репчатый 250 г
- Морковь 300 г
- Огурцы соленые 200 г
- Чеснок 2 зубч.
- Петрушка 10 г
- Майонез 2 ст. л.
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Перец черный молотый 1/3 ч. л.
- Соль 1,5 ч. л.
Веганское – не значит пресное и невкусное, как раз наоборот! Попробуйте зеленую фасоль с картофелем, помидорами и ароматными приправами.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 2 зубч.
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Зеленая фасоль 400 г
- Красный перец 1 шт.
- Сушеные помидоры 6 шт.
- Соль 2 ч. л.
- Базилик 1 ч. л.
- Орегано 1 ч. л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Чесночный порошок 1 ч. л.
- Фенхель 1/4 ч. л.
- Тимьян 1 ч. л.
- Луковый порошок 1 ч. л.
- Красный винный уксус 2 ч. л.
- Помидоры 400 г
- Томатный соус 250 мл
- Картофель
- Розмарин
- Овощной бульон
- Веганский пармезан по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Черный перец по вкусу
Приготовьте на Рождество нежного молочного поросенка, запеченного целиком, как это принято в некоторых южноамериканских странах.
- Морская соль пригоршня
- Молочный поросенок до 9 кг.
- Розмарин свежий 3 веточ.
- Лавровый лист 5 шт.
- Сухой шалфей 3 щеп.
- Ореховое/растительное масло 240 мл
Курица и груши, обжаренные вместе? Почему бы и нет! Приготовьте куриные крылышки так, как их готовят в экзотическом Китае.
- Куриные крылышки 400 г
- Груши консервированные 200 г
- Болгарский перец 1 шт.
- Имбирь 1 см.
- Сахар 2 ст. л.
- Темный соевый соус 2 ст. л.
- Светлый соевый соус 1 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Томатная паста 1 ч. л.
- Крахмал 3 ст. л.
- Рисовый уксус 1 ст. л.
- Масло растительное 100 г
- Вино сухое 1 ст. л.
Попробуйте на завтрак эти ароматные оладушки с помидорами и двумя видами сыра с солнечного средиземноморского побережья!
- Яйцо 1 шт.
- Вода 80 мл
- Мука 150 г
- Быстрорастворимые дрожжи 1 ч. л.
- Тертый пармезан 2 ч. л.
- Помидоры черри 12 шт.
- Рикотта или творог 100 г
- Пармезан или моцарелла 50 г
- Орегано по вкусу
- Базилик по вкусу
- Соль и перец по вкусу
Ачма обладает насыщенным вкусом и ароматом, а также является сытным и питательным блюдом, идеально подходящим для семейных обедов и праздничных застолий.
- Лаваш 2 лист.
- Сыр твердый 200 г
- Творог 350 г
- Яйцо 4 шт.
- Молоко 200 мл
- Сливочное масло для смазывания
- Соль и молотый перец по вкусу
Даже капуста может стать экзотическим блюдом! Попробуйте эту пряную капусту с овощами и специями по-ямайски.
- Капуста белокочанная 700 г
- Перец сладкий 2 шт.
- Морковь 150 г
- Лук репчатый 100 г
- Зеленый лук 4 стеб.
- Помидоры черри 250 г
- Чеснок 4 зубч.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Соль 2 ч. л.
- Перец черный молотый 1/2 ч. л.
- Перец острый чили 1 шт.
- Сушеная петрушка 1 ч. л.
- Паприка сладкая 1 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Сливочное масло 30 г
Если вы хотите поужинать или перекусить без хлопот, попробуйте приготовить эти простые и вкусные лепешки с мясом.
- Говяжий фарш 450 г
- Лук шалот 1 шт.
- Петрушка 1 пуч.
- Яйцо 1 шт.
- Соль и перец по вкусу
- Чесночный порошок 1/2 ч. л.
- Сладкая паприка 1/2 ч. л.
- Тортилья 6 шт.
- Оливковое масло 4 ст. л.
Попробуйте неповторимое пряное грузинское чашушули из телятины с ароматными приправами, ощутите себя среди кавказских гор!
- Телятина (шея) 1 кг
- Лук репчатый 1 кг
- Помидоры 1 кг
- Перец сладкий 200 г
- Перец острый чили 1 шт.
- Чеснок 20 г
- Кинза 70 г
- Петрушка 30 г
- Уцхо-сунели 1 ч. л.
- Хмели-сунели 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Аджика 2 ч. л.
- Масло сливочное 50 г
- Растительное масло 3 ст. л.
- Томатная паста 2 ст. л.
Попробуйте Азу по-татарски — ароматное мясное блюдо с картофелем и специями, которое подарит вам вкус традиционной татарской кухни!
- Говядина без кости 700 г
- Картофель 700 г
- Протертые помидоры 300 г
- Лук репчатый 250 г
- Морковь 200 г
- Огурцы соленые 250 г
- Томатная паста 1 ст. л.
- Мясной бульон 400 мл
- Чеснок 5 зубч.
- Масло растительное 7 ст. л.
- Свежая петрушка 10 г
- Лавровый лист 2 шт.
- Молотый черный перец 1 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
Приготовьте самый известный и при этом очень простой и полезный японский салат из морских водорослей вакамэ.
- Сушеные водоросли вакамэ 25 г
- Паста Мисо 1 ст. л.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Мирин 1 ст. л.
- Кунжутное масло 1 ст. л.
- Рисовый белый уксус 1 ч. л.
- Сок юдзу 1 ч. л.
- Морская соль по вкусу
- Белый жареный кунжут 1 ст. л.
- Красный перец чили 1 шт.
Приготовьте это необычное, но простое и вкусное мясное блюдо, гармонично сочетающее в себе птицу, свинину и грибы.
- Куриное филе 1 кг
- Шампиньоны 200 г
- Перец сладкий 2 шт.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
- Бекон 250 г
- Луковица 1 шт.
- Петрушка 5 веточ.
- Орегано по вкусу
- Уксус яблочный 1 ст. л.
Попробуйте классический рецепт холодный борщ с вареной свеклой, этот летний суп не только насытит, но и освежит в жару.
- Зеленый лук 100 г
- Укроп 100 г
- Соль 1/2 ст. л.
- Сахар 1/3 ст. л.
- Смесь перцев по вкусу
- Вареная свекла 600 г
- Огурец 500 г
- Вареные яйца 5 шт.
- Сметана 100 г
- Кефир 1 л
- Минеральная вода
- Лимонный сок 4 ст. л.
Если вам захотелось по-быстрому, но не банально перекусить, приготовьте сами вкусную пиццу с колбасой и сыром без труда и хлопот!
- Кефир 1 стак.
- Мука 2 стак.
- Яйца 2 шт.
- Сахар 1 ч. л.
- Сода 1/2 ч. л.
- Соль 1/2 ч. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Кетчуп по вкусу
- Майонез по вкусу
- Колбаса вареная 200 г
- Сыр 300 г
Попробуйте картофель по-французски — нежный и ароматный, с сливками и сыром, запеченный до золотистой корочки. Настоящее кулинарное наслаждение!
- Картофель 1 кг
- Сливки 10% 400 мл
- Сливочное масло 60 г
- Сыр 40 г
- Чеснок 2 зубч.
- Прованские травы сухие 1/4 ч. л.
- Молотый мускатный орех 1/2 ч. л.
- Соль и перец по вкусу
Окрошка на молоке – легкий и освежающий вариант всем известного летнего супчика для тех, кто не любит квас и лишние калории.
- Картофель 3 шт.
- Огурец 3 шт.
- Колбаса вареная 150 г
- Луковица 1 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Чеснок 1 зубч.
- Зеленый лук по вкусу
- Укроп по вкусу
- Молоко 2 стак.
- Уксус 9% 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Вода 1 л
Если вы не едите мяса или хотите приготовить роскошный гарнир, маринад для шампиньонов на мангале – лучший выбор!
- Шампиньоны 500 г
- Майонез 2 ст. л.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Чеснок 4 зубч.
- Специи по вкусу
- Соль и перец по вкусу
- Паприка по вкусу
- Хмели-сунели по вкусу
- Итальянские травы по вкусу