Окрошка на лимонной кислоте с майонезом — классический рецепт с колбасой и водой
Войти
Добавить рецепт
Окрошка на воде с майонезом и лимонной кислотой — Eda.Video
Окрошка на воде с майонезом и лимонной кислотой
Главная страница Все рецепты Окрошка на воде с майонезом и лимонной кислотой

Окрошка на воде с майонезом и лимонной кислотой

Изображение блюда: Окрошка на воде с майонезом и лимонной кислотой — Eda.Video
1 ч. 15 мин.
106 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 7 г

Происхождение рецепта

Если вы не слишком беспокоитесь о фигуре, любите салат оливье и равнодушны к квасу и кисломолочке, то окрошка на воде с майонезом и лимонной кислотой – точно ваш выбор! Этот холодный летний супчик и освежит в жару, и насытит. Вариант окрошки на воде с майонезом и лимонной кислотой стал популярным в советское время, когда майонез стал доступным и широко используемым продуктом. Использование майонеза придаёт блюду кремовую текстуру и насыщенный вкус, а лимонная кислота добавляет необходимую кислинку.

Источник: https://rutube.ru/video/c8f4fcd795a633f3d875eb459418d3b7/?r=wd

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Вареный картофель
  • Яйца
  • Огурец
  • Колбаса
  • Редис
  • Зеленый лук
  • Укроп

Для заправки

  • Майонез
  • Лимонная кислота
  • Соль
  • Молотый черный перец

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Кастрюля
  • Лопатка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Окрошка на воде с майонезом и лимонной кислотой-Шаг 1 Мелко нарежьте зеленый лук и укроп.

Шаг 2:

Окрошка на воде с майонезом и лимонной кислотой-Шаг 2 Тонкой соломкой нарежьте огурец.

Шаг 3:

Окрошка на воде с майонезом и лимонной кислотой-Шаг 3 Так же соломкой нарежьте редис.

Шаг 4:

Окрошка на воде с майонезом и лимонной кислотой-Шаг 4 Сложите овощи в кастрюлю, посолите и перемешайте. Добавьте лимонную кислоту.

Шаг 5:

Окрошка на воде с майонезом и лимонной кислотой-Шаг 5 Влейте холодную кипяченую воду.

Шаг 6:

Окрошка на воде с майонезом и лимонной кислотой-Шаг 6 Добавьте майонез и перемешайте.

Шаг 7:

Окрошка на воде с майонезом и лимонной кислотой-Шаг 7 Отварной картофель нарежьте кубиками.

Шаг 8:

Окрошка на воде с майонезом и лимонной кислотой-Шаг 8 Влейте холодную кипяченую воду и попробуйте окрошку на соль.

Шаг 9:

Окрошка на воде с майонезом и лимонной кислотой-Шаг 9 Мелкими кубиками нарежьте ветчину и добавьте в окрошку.

Шаг 10:

Окрошка на воде с майонезом и лимонной кислотой-Шаг 10 Очистите вареные яйца, разрежьте на четыре части, нарежьте тонкими пластинками и добавьте в окрошку.

Советы по приготовлению

Отварной картофель можно нарезать не ножом, а сеткой.

Лимонную кислоту добавляйте понемногу, если кислинки покажется мало, можно добавить немного в конце.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Классический овощной суп

Классический овощной суп

1 ч. 30 мин.
25 ккал
Б: 1 г
Ж: 1 г
У: 3 г

Этот вкусный и низкокалорийный овощной суп отлично подойдет желающим сбросить лишние килограммы, а также вегетарианцам.

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная 200 г
  • Стручковая фасоль 200 г
  • Помидоры резаные 400 мл
  • Перец сладкий 150 г
  • Кабачки 150 г
  • Брокколи 150 г
  • Стебли сельдерея 150 г
  • Морковь 200 г
  • Лук репчатый 200 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Базилик 1 ст. л.
  • Петрушка свежая 10 г
  • Красный перец чили хлопья 1 ч. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Вода 1.6 л
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Суп Авголемоно

Суп Авголемоно

1 ч. 30 мин.
78 ккал
Б: 8 г
Ж: 2 г
У: 6 г

Приготовьте не совсем обычное рождественское угощение в греческом стиле – густой сытный куриный суп с яйцом.

Ингредиенты

  • Оливковое масло 1 ч. л.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Сельдерей 3 стеб.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Куриная грудка 2 шт.
  • Куриный бульон 1,5 л.
  • Паста орзо 175 г
  • Яичный желток 2 шт.
  • Укроп пригоршня
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Песочный пирог с брусникой

Песочный пирог с брусникой

1 ч. 15 мин.
323 ккал
Б: 3 г
Ж: 17 г
У: 41 г

Приготовьте в эти осенние дни пирог с брусникой – свежей и ароматной, полной витаминов и воспоминаний о прошедшем лете!

Ингредиенты

Тесто

  • Сливочное масло 200 г
  • Мука 2 ст. л.
  • Яйцо 2 шт.
  • Сахар 100 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.

Начинка

  • Брусника 2 ст. л.
  • Сахар 0.5 стак.
  • Крахмал 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Окрошка на кефире с курицей

Окрошка на кефире с курицей

1 ч.
62 ккал
Б: 3 г
Ж: 3 г
У: 6 г

Если вы равнодушны к квасу и вареной колбасе, то окрошка на кефире с курицей станет отличной заменой более привычному рецепту.

Ингредиенты

  • Куриное филе 150 г
  • Картофель 4 шт.
  • Яйца 4 шт.
  • Огурец 2 шт.
  • Редис 2 шт.
  • Зелень по вкусу
  • Кефир 1 л
  • Газированная вода 250 мл
Подробнее
Рецепт: Постная шарлотка

Постная шарлотка

1 ч. 30 мин.
202 ккал
Б: 1 г
Ж: 6 г
У: 34 г

Классическая шарлотка под запретом в Великий пост, но есть и постный вариант этой выпечки. Постная шарлотка – это реально и очень вкусно!

Ингредиенты

  • Вода 200 мл
  • Сахар 160 г
  • Ванильный сахар 10 г
  • Мед 2 ст. л.
  • Мука 220 г
  • Разрыхлитель 2 ч. л.
  • Подсолнечное масло 80 г
  • Яблоки 600 г
Подробнее
Рецепт: Домашний сливочный сыр

Домашний сливочный сыр

1 ч. 30 мин.
86 ккал
Б: 3 г
Ж: 6 г
У: 5 г

Все слышали о нежном сыре «Филадельфия» и наверняка пробовали его – хотя бы в одноименных роллах. Сливочно-творожный сыр прекрасен и на бутербродах к завтраку и в составе вкуснейших чизкейков. Но мало кто знает, что такой сыр очень просто приготовить своими руками из самых обычных дешевых молочных продуктов. Попробуйте, это совсем несложно!

Ингредиенты

  • Жирное молоко 1.5 л
  • Простокваша 240 мл
  • Сливочное масло 1 ст. л.
  • Сливки 2 ст. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Витое печенье с джемом

Витое печенье с джемом

1 ч.
349 ккал
Б: 5 г
Ж: 10 г
У: 60 г

Это быстрое и очень красивое печенье порадует не только вас, но и ваших гостей за дружеским чаепитием.

Ингредиенты

  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 1 щеп.
  • Сахар 70 г
  • Сливочное масло 60 г
  • Молоко 2 ст. л.
  • Мука 250 г
  • Разрыхлитель 2 ч. л.
  • Ванилин 5 г
  • Джем яблочный 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Рассольник с говядиной

Рассольник с говядиной

2 ч.
250 ккал
Б: 26 г
Ж: 15 г
У: 0 г

Рассольник — это классический русский суп, в котором гармонично сочетаются соленые огурцы, нежное мясо и ароматные специи, создавая неповторимый вкус домашнего уюта. Этот рецепт рассольника подарит вам насыщенный и пикантный суп, который идеально согреет в холодные дни, удивляя своим богатым букетом вкусов.

Ингредиенты

  • Говядина на кости 800 г
  • Вода 3 л
  • Крупа перловая 0.33 стак.
  • Лук репчатый 300 г
  • Морковь 200 г
  • Соленые огурцы 370 г
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Картофель 400 г
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Укроп по вкусу
  • Чеснок 3 зубч.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец 0.5 ч. л.
  • Огуречный рассол 400 мл
Подробнее