Видео рецепт приготовления Сливочного куриного супа с овощами пошагово в домашних условиях.
Войти
Добавить рецепт
Сливочный куриный суп с овощами — Eda.Video
Сливочный куриный суп с овощами
Главная страница Все рецепты Сливочный куриный суп с овощами

Сливочный куриный суп с овощами

Изображение блюда: Сливочный куриный суп с овощами — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
40 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 2 г

Происхождение рецепта

Сливочный куриный суп с овощами — это блюдо, которое можно отнести к категории классических супов, популярных во многих кухнях мира. Хотя точное происхождение этого рецепта трудно установить, его корни можно проследить в традициях различных культур, где используются курица и сливки как основные ингредиенты.

Источник: https://rutube.ru/video/671b6e8e4c3cb63b68877affb03d10b8/

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Лук
  • Сливочное масло
  • Морковь
  • Сельдерей
  • Чеснок
  • Картофель
  • Мука
  • Куриный бульон
  • Куриное филе
  • Соль
  • Розмарин
  • Брокколи
  • Зеленый горошек
  • Сливки

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Кастрюля

Курица отлично сочетается со сливками. Это справедливо и для вторых блюд, и для супов. Приготовьте этот полезный и очень вкусный куриный суп с заправкой из муки и сливок, с нежными брокколи и зеленым горошком.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Сливочный куриный суп с овощами-Шаг 1 Очистите и мелко нарежьте луковицу.

Шаг 2:

Сливочный куриный суп с овощами-Шаг 2 Растопите в толстостенной кастрюле 20 гр. сливочного масла, добавьте лук и перемешайте.

Шаг 3:

Сливочный куриный суп с овощами-Шаг 3 Нарежьте мелкими кубиками морковь и добавьте в кастрюлю.

Шаг 4:

Сливочный куриный суп с овощами-Шаг 4 Мелко нарежьте сельдерей, измельчите чеснок, добавьте в кастрюлю и перемешайте.

Шаг 5:

Сливочный куриный суп с овощами-Шаг 5 Нарежьте картофелину кубиками и добавьте в кастрюлю.

Шаг 6:

Сливочный куриный суп с овощами-Шаг 6 Добавьте столовую ложку муки, перемешайте.

Шаг 7:

Сливочный куриный суп с овощами-Шаг 7 Влейте литр бульона.

Шаг 8:

Сливочный куриный суп с овощами-Шаг 8 Добавьте три куска куриного филе. Доведите до кипения.

Шаг 9:

Сливочный куриный суп с овощами-Шаг 9 Посолите, добавьте веточку розмарина, перемешайте и варите 30 минут.

Шаг 10:

Сливочный куриный суп с овощами-Шаг 10 Удалите мясо и розмарин из супа.

Шаг 11:

Сливочный куриный суп с овощами-Шаг 11 Измельчите мясо и верните в суп.

Шаг 12:

Сливочный куриный суп с овощами-Шаг 12 Добавьте разобранную на соцветия брокколи и зеленый горошек.

Шаг 13:

Сливочный куриный суп с овощами-Шаг 13 Влейте сливки, перемешайте и варите 5-7 минут.

Советы по приготовлению

Кастрюлю лучше взять с толстыми стенками и дном, вроде маленького казана, так как многие ингредиенты будут готовиться в ней без воды.

Для супа подойдет любое куриное филе, например бедрышки без костей.

Смотрите также: Рецепты супов

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Торт Птичье молоко

Торт Птичье молоко

1 ч.
309 ккал
Б: 4 г
Ж: 18 г
У: 32 г

Торт «Птичье молоко» – рецепт этого воздушного десерта с манным кремом и шоколадной урью подарит вам неповторимый глазный вкус детства.

Ингредиенты

Корж

  • Мука 80 г
  • Сахар 70 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Какао 30 г
  • Яйца 3 шт.
  • Соль 1 щеп.
  • Разрыхлитель 1.5 ч. л.

Крем

  • Молоко 400 мл
  • Сахар 200 г
  • Манная крупа 70 г
  • Масло сливочное 150 г
  • Лимон 1 шт.

Глазурь

  • Сахар 3 ст. л.
  • Какао 3 ст. л.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Масло сливочное 50 г
Подробнее
Рецепт: Курица с арахисом и тыквой

Курица с арахисом и тыквой

—
152 ккал
Б: 13 г
Ж: 5 г
У: 15 г

Попробуйте эту нежную куриную грудку в азиатском стиле с остро-сладким соусом и вкуснейшей и очень полезной тыквой.

Ингредиенты

Соус

  • Несладкое арахисовое масло 20 г
  • Соевый соус 16 г
  • Кулинарное вино 8 г
  • Мед 56 г
  • Чесночный порошок 0.5 ч. л.
  • Молотый перец по вкусу
  • Сливочное масло 20 г

Начинка

  • Измельченный арахис по желанию
Подробнее
Рецепт: Классический суп с мясом свинины

Классический суп с мясом свинины

2 ч.
37 ккал
Б: 2 г
Ж: 2 г
У: 1 г

Приготовьте в морозный зимний день горячий и сытный суп из мяса свинины – классический, простой, но очень вкусный!

Ингредиенты

  • Свинина 200 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Вода 2 л
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень для украшения
Подробнее
Рецепт: Кофейная Панна Котта

Кофейная Панна Котта

4 ч.
287 ккал
Б: 3 г
Ж: 22 г
У: 20 г

Приготовьте знаменитый итальянский сливочный десерт так, что он придется по вкусу не только кофеманам, но уж им непременно!

Ингредиенты

  • Кофейный порошок 1.5 ст. л.
  • Жирные сливки 380 мл
  • Горячая вода 120 мл
  • Желатин в порошке 10 г
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
  • Сахар 100 г
  • Шоколадный сироп по вкусу
Подробнее
Рецепт: Цветная капуста, запеченная с нутом

Цветная капуста, запеченная с нутом

1 ч. 30 мин.
156 ккал
Б: 6 г
Ж: 8 г
У: 16 г

Попробуйте нежную цветную капусту, запеченную в нутовом кляре и обсыпке из нута с безмолочным сыром.

Ингредиенты

Кляр

  • Нутовая мука 100 г
  • Вода по вкусу
  • Соль щепотка

Соус

  • Веганский йогурт 250 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Огурец 1/2 шт.
  • Укроп 1 пуч.
  • Соль и перец по вкусу
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Хлопья чили 1/4 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Бургеры из телятины с луковым мармеладом и камамбером

Бургеры из телятины с луковым мармеладом и камамбером

1 ч. 15 мин.
304 ккал
Б: 10 г
Ж: 22 г
У: 15 г

Приготовьте эти простые и очень вкусные бургеры – ничуть не хуже, чем в популярных кафе и ресторанах.

Ингредиенты

  • Сыр камамбер 4 ломт.
  • Котлеты для бургеров 2 шт.
  • Булочки для бургеров 2 шт.
  • Листья салата 4 шт.
  • Луковица 1 шт.
  • Сливочное масло 100 г
  • Растительное масло по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Тростниковый сахар 40 г
  • Мускатный орех молотый 5 г
Подробнее
Рецепт: Крем-суп из кабачков

Крем-суп из кабачков

1 ч. 15 мин.
47 ккал
Б: 2 г
Ж: 5 г
У: 3 г

Нежный крем-суп из кабачков подойдет всем, в том числе детям и пожилым. Это полезно, вкусно, и особенно приятно летом.

Ингредиенты

  • Кабачки 1 кг
  • Лук 200 г
  • Чеснок 1 зубч.
  • Сыр плавленый 200 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Сушеная петрушка 1 ч. л.
  • Горячая вода 1 л
  • Базилик 1/2 ч. л.
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Печеночный торт

Печеночный торт

2 ч.
153 ккал
Б: 9 г
Ж: 8 г
У: 12 г

Приготовьте для тех, кто не любит сладкое, этот сытный печеночный торт, который наверняка придется по вкусу мужской части ваших гостей.

Ингредиенты

Начинка

  • Морковь 2 шт.
  • Лук 2 шт.
  • Майонез 350 г
  • Петрушка для украшения

Блины

  • Печень куриная 500 г
  • Мука 150 г
  • Яйца 2 шт.
  • Молоко 250 мл
  • Растительное масло 4 ст. л.
  • Соль по вкусу
Подробнее