Видео рецепт приготовления Сливочного куриного супа с овощами пошагово в домашних условиях.
Войти Добавить рецепт
Сливочный куриный суп с овощами — Eda.Video
Сливочный куриный суп с овощами
Главная страница Категории Рецепты супов Сливочный куриный суп с овощами

Сливочный куриный суп с овощами

Изображение блюда: Сливочный куриный суп с овощами — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
40.0 ккал
Белки: 4.0 г
Жиры: 1.0 г
Углеводы: 2.0 г

Происхождение рецепта

Сливочный куриный суп с овощами — это блюдо, которое можно отнести к категории классических супов, популярных во многих кухнях мира. Хотя точное происхождение этого рецепта трудно установить, его корни можно проследить в традициях различных культур, где используются курица и сливки как основные ингредиенты.

Источник: https://rutube.ru/video/671b6e8e4c3cb63b68877affb03d10b8/

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Лук
  • Сливочное масло
  • Морковь
  • Сельдерей
  • Чеснок
  • Картофель
  • Мука
  • Куриный бульон
  • Куриное филе
  • Соль
  • Розмарин
  • Брокколи
  • Зеленый горошек
  • Сливки

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Кастрюля

Курица отлично сочетается со сливками. Это справедливо и для вторых блюд, и для супов. Приготовьте этот полезный и очень вкусный куриный суп с заправкой из муки и сливок, с нежными брокколи и зеленым горошком.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Сливочный куриный суп с овощами-Шаг 1 Очистите и мелко нарежьте луковицу.

Шаг 2:

Сливочный куриный суп с овощами-Шаг 2 Растопите в толстостенной кастрюле 20 гр. сливочного масла, добавьте лук и перемешайте.

Шаг 3:

Сливочный куриный суп с овощами-Шаг 3 Нарежьте мелкими кубиками морковь и добавьте в кастрюлю.

Шаг 4:

Сливочный куриный суп с овощами-Шаг 4 Мелко нарежьте сельдерей, измельчите чеснок, добавьте в кастрюлю и перемешайте.

Шаг 5:

Сливочный куриный суп с овощами-Шаг 5 Нарежьте картофелину кубиками и добавьте в кастрюлю.

Шаг 6:

Сливочный куриный суп с овощами-Шаг 6 Добавьте столовую ложку муки, перемешайте.

Шаг 7:

Сливочный куриный суп с овощами-Шаг 7 Влейте литр бульона.

Шаг 8:

Сливочный куриный суп с овощами-Шаг 8 Добавьте три куска куриного филе. Доведите до кипения.

Шаг 9:

Сливочный куриный суп с овощами-Шаг 9 Посолите, добавьте веточку розмарина, перемешайте и варите 30 минут.

Шаг 10:

Сливочный куриный суп с овощами-Шаг 10 Удалите мясо и розмарин из супа.

Шаг 11:

Сливочный куриный суп с овощами-Шаг 11 Измельчите мясо и верните в суп.

Шаг 12:

Сливочный куриный суп с овощами-Шаг 12 Добавьте разобранную на соцветия брокколи и зеленый горошек.

Шаг 13:

Сливочный куриный суп с овощами-Шаг 13 Влейте сливки, перемешайте и варите 5-7 минут.

Советы по приготовлению

Кастрюлю лучше взять с толстыми стенками и дном, вроде маленького казана, так как многие ингредиенты будут готовиться в ней без воды.

Для супа подойдет любое куриное филе, например бедрышки без костей.

Смотрите также: Рецепты супов

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Классический рассольник с перловкой и солеными огурцами
Классический рассольник с перловкой и солеными огурцами
1 ч. 50 мин.
74.0 ккал
Б: 4.4 г
Ж: 3.8 г
У: 5.9 г

Приготовьте классический рассольник с перловкой и солеными огурцами – один из самых известных супов русской кухни. Наваристый мясной бульон, ароматные овощи и характерная кислинка делают рассольник сытным, согревающим и невероятно вкусным. Такой суп отлично подойдет для семейного обеда в любое время года.

Ингредиенты
  • Мясо на кости 400 г
  • Мясо мякоть 200 г
  • Морковь 2 шт.
  • Стебли сельдерея 3 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Вода 2 л
  • Соленые огурцы 300 г
  • Крупа перловая 50 г
  • Картофель 4 шт.
  • Зеленый лук 10 г
  • Укроп 5 г
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль 2 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Молотый черный перец 0.5 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Окрошка с килькой в томатном соусе и квасом
Окрошка с килькой в томатном соусе и квасом
1 ч.
93.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 5.0 г
У: 8.0 г

Если вы любите окрошку и рыбные консервы, то окрошка с килькой в томатном соусе и квасом – рецепт специально для вас!

Ингредиенты
  • Картофель 6 шт.
  • Яйца 6 шт.
  • Килька в томате 1 бан.
  • Огурец 2 шт.
  • Колбаса 200 г
  • Зеленый лук 50 г
  • Квас 700 мл
Подробнее
Рецепт: Классический куриный суп
Классический куриный суп
2 ч.
56.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 1.0 г
У: 9.0 г

Классический куриный суп — это легкий и питательный бульон с нежными кусочками курицы и овощами.

Ингредиенты
  • Курица 1 кг
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Макароны 120 г
  • Соль 1 ст. л.
  • Перец черный горошком 7 шт.
  • Вода 2 л
Подробнее
Рецепт: Суп из водорослей миёк кук
Суп из водорослей миёк кук
1 ч. 15 мин.
36.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 3.0 г
У: 2.0 г

Любители азиатской кухни несомненно оценят классический корейский рыбный суп с морскими водорослями – вкусный и полезный.

Ингредиенты
  • Сушеные водоросли 15 г
  • Филе говядины 120 г
  • Кунжутное масло 1 ст. л.
  • Морская соль 1/4 ч. л.
  • Черный молотый перец щепотка
  • Чеснок 3 зубч.
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Вода 1250 мл
  • Анчоусный бульон 2 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Окрошка без картошки на кефире
Окрошка без картошки на кефире
1 ч. 15 мин.
55.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 3.0 г
У: 2.0 г

Окрошка без картошки на кефире – отличный выход для тех, кто следит за своей фигурой. В ней минимум калорий и максимум пользы!

Ингредиенты
  • Мясо отварное 200 г
  • Колбаса полукопченая 100 г
  • Вареные яйца 3 шт.
  • Огурцы свежие 300 г
  • Зеленый лук 5 стеб.
  • Базилик 1 веточ.
  • Укроп 1 пуч.
  • Хрен 2 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Кефир 700 мл
  • Вода 700 мл
Подробнее
Рецепт: Классический гороховый суп с копчеными ребрышками
Классический гороховый суп с копчеными ребрышками
3 ч.
119.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 8.0 г
У: 8.0 г

Приготовьте классический гороховый суп ребрышками – аромат копченостей великолепно сочетается с нежным и сытным разваренным горохом.

Ингредиенты
  • Горох 2 стак.
  • Копченые ребрышки 700 г
  • Вода 3 л
  • Лук 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Картофель 5 шт.
  • Растительное масло 4 ст. л.
  • Перец горошком 10 шт.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Гороховый суп Чумар
Гороховый суп Чумар
1 ч. 30 мин.
119.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 7.0 г
У: 12.0 г

Попробуйте гороховый суп Чумара с бараниной и клецками на наваристом мясном бульоне по народному татарскому рецепту.

Ингредиенты
  • Баранина 500 г
  • Мясной бульон 2 л
  • Картофель 5 шт.
  • Горох 400 г
  • Помидор 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 1 шт.
  • Соль 1 ч. л.
  • Черный перец 0.5 ч. л.
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Укроп 20 г
  • Масло сливочное 20 г
  • Подсолнечное масло 2 ст. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 50 г
  • Хлеб 20 г
Подробнее
Рецепт: Острый суп с лапшой Чжан Каль Гуксу
Острый суп с лапшой Чжан Каль Гуксу
1 ч. 15 мин.
34.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 1.0 г
У: 6.0 г

Попробуйте традиционный корейский суп с лапшой, ароматный и обжигающе острый, отлично подходящий для осенне-зимнего сезона

Ингредиенты
  • Вода 1200 мл
  • Анчоусный бульон 2 ч. л.
  • Перечная паста Кочудян 2 ст. л.
  • Соевая паста Твендян 1 ст. л.
  • Перец чили хлопья 1/2 ст. л.
  • Соевый соус 1/2 ст. л.
  • Рыбный соус 1/2 ст. л.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Лапша вареная 225 г
  • Цукини 150 г
  • Картофель 150 г
  • Лук 1/2 шт.
  • Лук зеленый 3 стеб.
  • Перец чили 1/2 стручка
  • Сушеные водоросли по вкусу
  • Белый кунжут по вкусу
Подробнее