Лепешки с мясом на сковороде – вкусный домашний рецепт с фото
Войти
Добавить рецепт
Лепешки с мясом на сковороде — Eda.Video
Лепешки с мясом на сковороде
Главная страница Все рецепты Лепешки с мясом на сковороде

Лепешки с мясом на сковороде

Изображение блюда: Лепешки с мясом на сковороде — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
298 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 22 г
Углеводы: 12 г

Происхождение рецепта

Лепешка – традиционный заменитель хлебана Кавказе, Ближнем Востоке, в Индии и Латинской Америке. Их используют вместо ложек и тарелок и заворачивают в них самые разные начинки. Попробуйте очень простой рецепт вкусных жареных мучных лепешек с начинкой из фарша с обычными, но ароматными приправами.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=sniHAw7I3ko

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Говяжий фарш
  • Лук шалот
  • Петрушка
  • Яйцо
  • Соль и перец
  • Чесночный порошок
  • Сладкая паприка
  • Тортилья
  • Оливковое масло

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Ложка
  • Тарелка
  • Сковорода
  • Лопатка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Лепешки с мясом на сковороде-Шаг 1 Выложите в миску говяжий фарш.

Шаг 2:

Лепешки с мясом на сковороде-Шаг 2 Мелко нарежьте лук-шалот, добавьте к фаршу.

Шаг 3:

Лепешки с мясом на сковороде-Шаг 3 Мелко нарежьте петрушку, добавьте в миску.

Шаг 4:

Лепешки с мясом на сковороде-Шаг 4 Вбейте в миску яйцо, посолите и поперчите по вкусу, добавьте половину чайной ложки чесночного порошка и половину чайной ложки сладкой паприки.

Шаг 5:

Лепешки с мясом на сковороде-Шаг 5 Тщательно вымесите фарш руками.

Шаг 6:

Лепешки с мясом на сковороде-Шаг 6 Ровно покройте фаршем половину тортильи, накройте второй половиной и прижмите.

Шаг 7:

Лепешки с мясом на сковороде-Шаг 7 Повторите это с остальными лепешками и фаршем.

Шаг 8:

Лепешки с мясом на сковороде-Шаг 8 Налейте в сковороду 4 столовые ложки растительного масла, обжаривайте две первые лепешки на среднем огне 5-6 минут с одной стороны и 5 минут с другой.

Шаг 9:

Лепешки с мясом на сковороде-Шаг 9 Проделайте это со всеми лепешками, посыпьте петрушкой и подавайте.

Советы по приготовлению

Покупая фарш, выбирайте нежирный, с 7% жира и 93% мяса.

Вместо тортилий можно взять любые тонкие пресные лепешки, лаваш или приготовить их самому, замешав муку с водой, раскатав 6 кусочков теста и слегка обжарив на сковороде.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Курица с медом и чесноком

Курица с медом и чесноком

1 ч. 30 мин.
171 ккал
Б: 12 г
Ж: 4 г
У: 20 г

Попробуйте приготовить это типично корейское блюдо из нежной куриной грудки в пикантно-сладком соусе с кусочками рисового теста.

Ингредиенты

Соус

  • Сливочное масло 20 г
  • Измельченный чеснок 18 г
  • Соевый соус 17 г
  • Укус 14 г
  • Мед 56 г

Топпинг

  • Хлопья чили по вкусу
  • Кунжут по вкусу
Подробнее
Рецепт: Говядина по-монгольски

Говядина по-монгольски

2 ч.
221 ккал
Б: 12 г
Ж: 16 г
У: 15 г

Аппетитное и пряное мясо в красивой «глазури» из ароматного восточного соуса не оставит равнодушным даже искушенного гурмана!

Ингредиенты

  • Соус Хойсин 3 ст. л.
  • Соевый соус 3 ст. л.
  • Коричневый сахар 2 ст. л.
  • Уксус 1 ч. л.
  • Вода 4 ст. л.
  • Кукурузный крахмал 70 г
  • Пищевая сода 1/4 ч. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Говядина 600 г
  • Имбирь 1 ст. л.
  • Чеснок 1 ст. л.
  • Хлопья чили 1 ч. л.
  • Зеленый лук 50 г
  • Оливковое масло 4 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Кофейное желе в сливках

Кофейное желе в сливках

1 ч. 30 мин.
114 ккал
Б: 3 г
Ж: 4 г
У: 12 г

Кофе в виде желе? А почему бы нет? Удивите своих гостей этим бодрящим сладким десертом, утопающим в нежных сливках.

Ингредиенты

Кофейное желе

  • Вода 1.2 л
  • Сахар 3 ст. л.
  • Эспрессо 100 мл
  • Желатин 1 пак.

Сливочная смесь

  • Концентрированное молоко 380 мл
  • Сгущённое молоко 305 мл
  • Сливки 200 мл
  • Эспрессо 100 мл
Подробнее
Рецепт: Картофельные грибочки с чесночным соусом

Картофельные грибочки с чесночным соусом

1 ч.
140 ккал
Б: 2 г
Ж: 3 г
У: 31 г

Оказывается, и обычное картофельное пюре может стать материалом для творчества. Порадуйте всю семью заварными картофельными «грибочками»!

Ингредиенты

  • Картофель 2 шт.
  • Крахмал 200 г
  • Вода 150 мл
  • Измельченный чеснок 14 г
  • Порошок чили 1 ст. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соевый соус 4 ст. л.
  • Зеленый лук 1 ст. л.
  • Масло авокадо 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Шарлотка с апельсинами

Шарлотка с апельсинами

1 ч. 15 мин.
213 ккал
Б: 4 г
Ж: 3 г
У: 41 г

Шарлотка с апельсинами – простой, но при этом изысканный вариант всем известного десерта. Обязательно испробуйте его! Дождливым осенним днем хочется насладиться чем-то с ярким вкусом, напоминающим о лете, солнце и теплых краях. Шарлотка с апельсинами – немного ароматной южной экзотики у вас на кухне. Она отлично подойдет и для праздничного чаепития.

Ингредиенты

Декор (по желанию):

  • Миндальные лепестки
  • Сахарная пудра
Подробнее
Рецепт: Финский пирог Калакукко

Финский пирог Калакукко

8 ч.
186 ккал
Б: 15 г
Ж: 10 г
У: 8 г

Приготовьте классический финский рыбный пирог из ржаного теста, ощутите настоящий вкус европейского Севера!

Ингредиенты

Тесто

  • Вода 3 ст. л.
  • Соль 2 ч. л.
  • Мука ржаная 4 ст. л.
  • Мука пшеничная 4 ст. л.
  • Сливочное масло 50 г

Начинка

  • Масло сливочное для смазывания
  • Мелкий окунь 800 г
  • Свиная грудинка 300 г
  • Подкожное свиное сало 50 г
Подробнее
Рецепт: Жареный тофу с овощами

Жареный тофу с овощами

1 ч.
147 ккал
Б: 4 г
Ж: 8 г
У: 14 г

Эта вкусная и питательная закуска из обжаренного тофу с овощами и грибами шиитаке станет отличным здоровым перекусом.

Ингредиенты

  • Лук 80 г
  • Кунжут 1 ст. л.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Соевый соус 4 ст. л.
  • Болгарский перец 111 г
  • Шиитаке 2 шт.
  • Тофу 300 г
  • Кукурузный сироп 4 ст. л.
  • Кунжутное масло 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Салат Грибная поляна

Салат Грибная поляна

3 ч.
163 ккал
Б: 7 г
Ж: 13 г
У: 4 г

Приготовьте на Новый год этот очень красивый, вкусный и сытный салат с шампиньонами, похожий на праздничный торт.

Ингредиенты

  • Маринованные грибы 540 г
  • Куриное филе 300 г
  • Яйца 4 шт.
  • Картофель 240 г
  • Сыр 150 г
  • Соленые огурцы 250 г
  • Морковь 380 г
  • Лук зеленый или укроп по вкусу
  • Майонез 380 г
Подробнее