Лепешки с мясом на сковороде

Главная страница Все рецепты Лепешки с мясом на сковороде

Лепешки с мясом на сковороде

1 ч. 30 мин.

298 ккал

Белки: 12 г

Жиры: 22 г

Углеводы: 12 г

Происхождение рецепта

Лепешка – традиционный заменитель хлебана Кавказе, Ближнем Востоке, в Индии и Латинской Америке. Их используют вместо ложек и тарелок и заворачивают в них самые разные начинки. Попробуйте очень простой рецепт вкусных жареных мучных лепешек с начинкой из фарша с обычными, но ароматными приправами.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=sniHAw7I3ko

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Говяжий фарш
Лук шалот
Петрушка
Яйцо
Соль и перец
Чесночный порошок
Сладкая паприка
Тортилья
Оливковое масло

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Ложка
Тарелка
Сковорода
Лопатка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Лепешки с мясом на сковороде-Шаг 1 Выложите в миску говяжий фарш.

Шаг 2:

Лепешки с мясом на сковороде-Шаг 2 Мелко нарежьте лук-шалот, добавьте к фаршу.

Шаг 3:

Лепешки с мясом на сковороде-Шаг 3 Мелко нарежьте петрушку, добавьте в миску.

Шаг 4:

Лепешки с мясом на сковороде-Шаг 4 Вбейте в миску яйцо, посолите и поперчите по вкусу, добавьте половину чайной ложки чесночного порошка и половину чайной ложки сладкой паприки.

Шаг 5:

Лепешки с мясом на сковороде-Шаг 5 Тщательно вымесите фарш руками.

Шаг 6:

Лепешки с мясом на сковороде-Шаг 6 Ровно покройте фаршем половину тортильи, накройте второй половиной и прижмите.

Шаг 7:

Лепешки с мясом на сковороде-Шаг 7 Повторите это с остальными лепешками и фаршем.

Шаг 8:

Лепешки с мясом на сковороде-Шаг 8 Налейте в сковороду 4 столовые ложки растительного масла, обжаривайте две первые лепешки на среднем огне 5-6 минут с одной стороны и 5 минут с другой.

Шаг 9:

Лепешки с мясом на сковороде-Шаг 9 Проделайте это со всеми лепешками, посыпьте петрушкой и подавайте.

Советы по приготовлению

Покупая фарш, выбирайте нежирный, с 7% жира и 93% мяса.

Вместо тортилий можно взять любые тонкие пресные лепешки, лаваш или приготовить их самому, замешав муку с водой, раскатав 6 кусочков теста и слегка обжарив на сковороде.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рождественский гусь с яблоками и апельсинами

26 ч.

218 ккал

Б: 25 г

Ж: 12 г

У: 1 г

Порадуйте семью этим сытным и ароматным блюдом – настоящим рождественским гусем с яблоками и апельсинами.

Ингредиенты

Маринад

Итальянские травы 1.5 ч. л.
Паприка 1 ст. л.
Черный перец 1.5 ч. л.
Соль 2 ст. л.
Подсолнечное масло 3 ст. л.
Сушеный чеснок 0.5 ст. л.

Подробнее

Лаваш с помидорами и сыром

—

169 ккал

Б: 9 г

Ж: 14 г

У: 8 г

Приготовьте эту простую, но аппетитную закуску из армянского лаваша, помидоров и сыра – пять минут, и перекус готов! .

Ингредиенты

Сметана 3 ст. л.
Пармезан 80 г
Асафетида по вкусу
Лаваш 3 шт.
Черная соль по вкусу
Карри по вкусу
Французские травы по вкусу
Томаты 3 шт.

Подробнее

Гюдон – говядина по-японски

—

Б: —

Ж: —

У: —

Попробуйте настоящий японский Гюдон — нежную говядину с рисом и ароматным соусом, приготовленную по простому и доступному рецепту!

Ингредиенты

Говядина 250 г
Говяжий жир 20 г
Имбирь сушеный 15 г
Лук 1 шт.
Вода 750 мл
Водоросли Комбу 7 г
Сахар 20 г
Саке 90 мл
Соевый соус 30 мл

Подробнее

Щи из квашеной капусты

3 ч.

—

Б: —

Ж: —

У: —

Классические щи с квашеной капустой — это ароматное и насыщенное блюдо русской кухни, которое согреет в любое время года. Квашеная капуста придает щам особую кислинку, создавая неповторимый вкус в сочетании с нежным мясным бульоном и свежими овощами. Этот рецепт — идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться традиционным русским обедом, который порадует своим богатым вкусом и простотой приготовления.

Ингредиенты

Говядина на кости 1 кг
Квашеная капуста 1 кг
Морковь 250 г
Лук репчатый 2 шт.
Томатная паста 2 ст. л.
Картофель 350 г
Чеснок 4 зубч.
Петрушка 5 г
Перец черный молотый 1 ч. л.
Растительное масло 3 ст. л.
Соль по вкусу
Вода 6 л

Подробнее

Чачжанмен с говядиной

55 мин.

200 ккал

Б: 11 г

Ж: 2 г

У: 18 г

Попробуйте яичную лапшу с мясным и овощным соусом, приготовленным по традиционному корейскому рецепту.

Ингредиенты

Говядина, мякоть 300 г
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Картошка большая 1 шт.
Чеснок 2 зубч.
Вода 600 мл
Соль по вкусу
Порошок Чачжан 80 г
Лапша яичная, Удон 200 г

Подробнее

Шарлотка с яблоками на сковороде

1 ч. 30 мин.

225 ккал

Б: 5 г

Ж: 9 г

У: 30 г

Когда хочется полакомиться вкусным десертом, но времени на приготовление нет, подойдет простой рецепт шарлотки на сковородке с яблоками и без духовки. По вкусу этот пирог ничем не уступает классическому варианту, и получается пышным, сочным, очень вкусным. Эта нежная шарлотка проста в приготовлении, отлично подходит к кофе, чаю, компотам и другим напиткам.