Котлетки из консервированного тунца со сметанным соусом — Eda.Video
Котлетки из консервированного тунца со сметанным соусом — Eda.Video
Котлетки из консервированного тунца со сметанным соусом
Главная страница Все рецепты Котлетки из консервированного тунца со сметанным соусом

Котлетки из консервированного тунца со сметанным соусом

Изображение блюда: Котлетки из консервированного тунца со сметанным соусом — Eda.Video
153 ккал
Белки: 15 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 1 г

Происхождение рецепта

При мысли о консервированном тунце сразу вспоминаются полезные бутерброды, салаты и разнообразные начинки. А что если приготовить котлеты, ведь консервированный тунец легко измельчить, даже если он уже не находится в таком виде в банке! Предлагаем вам приготовить очень вкусные котлетки из тунца с пикантным сметанным соусом.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=GRVmx9F7ljI

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Тунец в собственном соку
  • Яйцо
  • Зеленый лук
  • Петрушка
  • Соль и перец
  • Паприка
  • Цедра лимона
  • Сметана/йогурт
  • Французская горчица
  • Растительное масло
  • Огурцы маринованные
  • Укроп

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Миска
  • Сковорода
  • Терка
  • Миска для соуса

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Котлетки из консервированного тунца со сметанным соусом- Шаг 1 Выложить содержимое двух банок тунца в собственном соку в дуршлаг и слить всю жидкость, отжимая силиконовой лопаткой.

Шаг 2:

Котлетки из консервированного тунца со сметанным соусом- Шаг 2 Разбить в миску два яйца и взбить венчиком до однородности.

Шаг 3:

Котлетки из консервированного тунца со сметанным соусом- Шаг 3 Выложить в миску с яйцом отжатый тунец.

Шаг 4:

Котлетки из консервированного тунца со сметанным соусом- Шаг 4 Мелко нарезать три длинных пера зеленого лука и небольшой пучок петрушки, высыпать в ту же миску.

Шаг 5:

Котлетки из консервированного тунца со сметанным соусом- Шаг 5 Натереть в миску цедру одного лимона.

Шаг 6:

Котлетки из консервированного тунца со сметанным соусом- Шаг 6 Добавить соль и перец по вкусу, половину чайной ложки порошка сладкой паприки.

Шаг 7:

Котлетки из консервированного тунца со сметанным соусом- Шаг 7 Тщательно перемешайте руками содержимое миски, вымешивая как тесто.

Шаг 8:

Котлетки из консервированного тунца со сметанным соусом- Шаг 8 Сформируйте небольшие котлетки, похожие на приплюснутые тефтели.

Шаг 9:

Котлетки из консервированного тунца со сметанным соусом- Шаг 9 Налейте в сковороду растительное масло, выложите котлетки и обжаривайте по 2 минуты на каждой стороне.

Шаг 10:

Котлетки из консервированного тунца со сметанным соусом- Шаг 10 Вылейте в чистую красивую небольшую миску полстакана сметаны или греческого йогурта.

Шаг 11:

Котлетки из консервированного тунца со сметанным соусом- Шаг 11 Мелко нарежьте штук несколько небольших маринованных огурцов и поместите в миску со сметаной.

Шаг 12:

Котлетки из консервированного тунца со сметанным соусом- Шаг 12 Мелко нарежьте укроп, высыпьте в ту же миску, добавьте чайную ложку французской горчицы и хорошо перемешайте.

Шаг 13:

Котлетки из консервированного тунца со сметанным соусом- Шаг 13 Подавайте котлетки на большом блюде с миской соуса в центре.

Советы по приготовлению

Не берите тунец в масле – он не годится для котлет. Выбирайте не самые дешевые консервы. Тунец для салатов уже нужной консистенции, но он может быть не очень хорошего качества – решать вам.

Хорошо измельчайте ингредиенты и тщательно перемешивайте, чтобы котлетки не разваливались.

Не пережаривайте котлетки – тунец и так готов к употреблению, а для содержащегося в котлетках яйца достаточно небольшой тепловой обработки. Просто добейтесь румяной корочки.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Хоровац - овощи на мангале по-армянски

Хоровац - овощи на мангале по-армянски

40 мин.
52 ккал
Б: 1 г
Ж: 3 г
У: 6 г

Приготовьте знаменитые армянские овощи Хоровац, испеченные на углях, отличное летнее блюдо с дымком.

Ингредиенты

  • Баклажаны 4 шт.
  • Помидоры 4 шт.
  • Болгарский перец 3 шт.
  • Соль по вкусу
  • Чеснок 3 зубч.
  • Зеленый лук по вкусу
  • Растительное масло 3 ст. л.
Рецепт: Утиное конфи

Утиное конфи

Б:
Ж:
У:

Утиное конфи — это изысканное блюдо, которое прекрасно подойдет для праздничного стола или романтического ужина.

Ингредиенты

Для салата

  • Зелень/салатный микс 100 г
  • Апельсины 1 шт.
  • Авокадо 1 шт.
  • Апельсиновый сок 30 г
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Дижонская горчица 1 ч. л.
  • Семечки тыквенные 2 ст. л.
  • Мед 1 ч. л.
Рецепт: Персидский омлет с сырными лепешками

Персидский омлет с сырными лепешками

1 ч. 30 мин.
232 ккал
Б: 8 г
Ж: 15 г
У: 19 г

Попробуйте этот очень вкусный омлет с овощами и оливковым маслом в сопровождении домашних сырных лепешек.

Ингредиенты

  • Яйцо 3 шт.
  • Помидоры 5 шт.
  • Измельченный чеснок 2 ч. л.
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Куркума 1 ч. л.
  • Молотый черный перец 1 ч. л.
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Соль 2 ч. л.
  • Мука 200 г
  • Вода 100 мл
  • Моцарелла 120 г
  • Масло сливочное 30 г
Рецепт: Яблочный джем

Яблочный джем

1 ч. 15 мин.
154 ккал
Б: 0 г
Ж: 0 г
У: 38 г

Этот очень простой и ароматный яблочный джем в сковороде может приготовить любой, даже совсем новичок.

Ингредиенты

  • Яблоки 1 кг
  • Вода 250 мл
  • Сахар 500 г
Рецепт: Сырники из творога и картофеля

Сырники из творога и картофеля

1 ч. 15 мин.
250 ккал
Б: 10 г
Ж: 12 г
У: 28 г

Нежные сырники из творога и картофеля — вкусное и сытное блюдо. Попробуйте их и насладитесь домашним уютом и ароматом!

Ингредиенты

  • Творог 250 г
  • Вареный картофель 200 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 100 г
  • Соль 1/3 ч. л.
  • Зелень по вкусу
  • Масло растительное 50 мл
Рецепт: Никудзяга

Никудзяга

1 ч.
73 ккал
Б: 4 г
Ж: 1 г
У: 14 г

Если вы устали от обычной тушеной или жареной картошки, попробуйте приготовить ее так, как это делают в экзотической Японии.

Ингредиенты

Соус

  • Вода 300 мл
  • Соевый соус 80 мл
  • Мирин 60 мл
  • Сахар 25 г
Рецепт: Соус Хреновина

Соус Хреновина

40 мин.
34 ккал
Б: 2 г
Ж: 0 г
У: 7 г

Попробуйте наш уникальный соус «Хреновина» — пикантное сочетание хрена и помидоров, которое добавит изюминку вашим блюдам!

Ингредиенты

  • Корень хрена 200 г
  • Помидоры 2 кг
  • Чеснок 200 г
  • Соль 3 ст. л.
Рецепт: Лепешки с мясом на сковороде

Лепешки с мясом на сковороде

1 ч. 30 мин.
298 ккал
Б: 12 г
Ж: 22 г
У: 12 г

Если вы хотите поужинать или перекусить без хлопот, попробуйте приготовить эти простые и вкусные лепешки с мясом.

Ингредиенты

  • Говяжий фарш 450 г
  • Лук шалот 1 шт.
  • Петрушка 1 пуч.
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль и перец по вкусу
  • Чесночный порошок 1/2 ч. л.
  • Сладкая паприка 1/2 ч. л.
  • Тортилья 6 шт.
  • Оливковое масло 4 ст. л.