Котлетки из консервированного тунца со сметанным соусом — Eda.Video
Котлетки из консервированного тунца со сметанным соусом — Eda.Video
Котлетки из консервированного тунца со сметанным соусом
Главная страница Все рецепты Котлетки из консервированного тунца со сметанным соусом

Котлетки из консервированного тунца со сметанным соусом

Изображение блюда: Котлетки из консервированного тунца со сметанным соусом — Eda.Video
153 ккал
Белки: 15 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 1 г

Происхождение рецепта

При мысли о консервированном тунце сразу вспоминаются полезные бутерброды, салаты и разнообразные начинки. А что если приготовить котлеты, ведь консервированный тунец легко измельчить, даже если он уже не находится в таком виде в банке! Предлагаем вам приготовить очень вкусные котлетки из тунца с пикантным сметанным соусом.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=GRVmx9F7ljI

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Тунец в собственном соку
  • Яйцо
  • Зеленый лук
  • Петрушка
  • Соль и перец
  • Паприка
  • Цедра лимона
  • Сметана/йогурт
  • Французская горчица
  • Растительное масло
  • Огурцы маринованные
  • Укроп

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Миска
  • Сковорода
  • Терка
  • Миска для соуса

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Котлетки из консервированного тунца со сметанным соусом- Шаг 1 Выложить содержимое двух банок тунца в собственном соку в дуршлаг и слить всю жидкость, отжимая силиконовой лопаткой.

Шаг 2:

Котлетки из консервированного тунца со сметанным соусом- Шаг 2 Разбить в миску два яйца и взбить венчиком до однородности.

Шаг 3:

Котлетки из консервированного тунца со сметанным соусом- Шаг 3 Выложить в миску с яйцом отжатый тунец.

Шаг 4:

Котлетки из консервированного тунца со сметанным соусом- Шаг 4 Мелко нарезать три длинных пера зеленого лука и небольшой пучок петрушки, высыпать в ту же миску.

Шаг 5:

Котлетки из консервированного тунца со сметанным соусом- Шаг 5 Натереть в миску цедру одного лимона.

Шаг 6:

Котлетки из консервированного тунца со сметанным соусом- Шаг 6 Добавить соль и перец по вкусу, половину чайной ложки порошка сладкой паприки.

Шаг 7:

Котлетки из консервированного тунца со сметанным соусом- Шаг 7 Тщательно перемешайте руками содержимое миски, вымешивая как тесто.

Шаг 8:

Котлетки из консервированного тунца со сметанным соусом- Шаг 8 Сформируйте небольшие котлетки, похожие на приплюснутые тефтели.

Шаг 9:

Котлетки из консервированного тунца со сметанным соусом- Шаг 9 Налейте в сковороду растительное масло, выложите котлетки и обжаривайте по 2 минуты на каждой стороне.

Шаг 10:

Котлетки из консервированного тунца со сметанным соусом- Шаг 10 Вылейте в чистую красивую небольшую миску полстакана сметаны или греческого йогурта.

Шаг 11:

Котлетки из консервированного тунца со сметанным соусом- Шаг 11 Мелко нарежьте штук несколько небольших маринованных огурцов и поместите в миску со сметаной.

Шаг 12:

Котлетки из консервированного тунца со сметанным соусом- Шаг 12 Мелко нарежьте укроп, высыпьте в ту же миску, добавьте чайную ложку французской горчицы и хорошо перемешайте.

Шаг 13:

Котлетки из консервированного тунца со сметанным соусом- Шаг 13 Подавайте котлетки на большом блюде с миской соуса в центре.

Советы по приготовлению

Не берите тунец в масле – он не годится для котлет. Выбирайте не самые дешевые консервы. Тунец для салатов уже нужной консистенции, но он может быть не очень хорошего качества – решать вам.

Хорошо измельчайте ингредиенты и тщательно перемешивайте, чтобы котлетки не разваливались.

Не пережаривайте котлетки – тунец и так готов к употреблению, а для содержащегося в котлетках яйца достаточно небольшой тепловой обработки. Просто добейтесь румяной корочки.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Румынский пасхальный пирог

Румынский пасхальный пирог

2 ч.
269 ккал
Б: 8 г
Ж: 8 г
У: 42 г

Приобщитесь к традициям праздничной румынской кухни, приготовьте вкусный и нарядный сладкий пасхальный пирог козунак с творогом.

Ингредиенты

  • Мука 350 г
  • Сухие дрожжи 3 г
  • Молоко 150 г
  • Сахар 100 г
  • Сливочное масло 30 г
  • Подсолнечное масло 15 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Лимонная цедра по вкусу
  • Творог 250 г
  • Манка 1 ст. л.
  • Изюм 80 г
Рецепт: Рецепт «Шоколадный торт с мягким шоколадом»

Рецепт «Шоколадный торт с мягким шоколадом»

314 ккал
Б: 4 г
Ж: 20 г
У: 31 г

Попробуйте этот несложный, но очень вкусный шоколадный торт, покрытый нежнейшим шоколадным кремом-ганашем.

Ингредиенты

Крем

  • Молоко 125 мл
  • Жирные сливки 250 мл
  • Сахарная пудра 75 г

Ганаш

  • Темный шоколад по вкусу
  • Жирные сливки по вкусу
Рецепт: Клубничный торт без выпечки

Клубничный торт без выпечки

222 ккал
Б: 6 г
Ж: 12 г
У: 24 г

Не обязательно возиться с тестом и духовкой, чтобы приготовить для гостей ароматный торт со свежей клубникой.

Ингредиенты

  • Печенье 200 г
  • Сливочное масло 70 г
  • Творог 400 г
  • Сгущённое молоко 250 г
  • Сливки 33-35% 250 г
  • Клубника 250 г
  • Вода 300 мл
  • Сахар 100 г
  • Агар-агар 1 ч. л.
Рецепт: Рис а-ла хардинеро

Рис а-ла хардинеро

1 ч. 30 мин.
173 ккал
Б: 9 г
Ж: 6 г
У: 19 г

Приготовьте одно из традиционных блюд, которое подают на стол в Колумбии в рождественские праздники - рис с овощами и курицей.

Ингредиенты

  • Белый рис 600 г
  • Куриный бульон 720 мл
  • Куриные ножки 6 шт.
  • Луковица 1 шт.
  • Давленый чеснок 2 ст. л.
  • Чеснок 5 зубч.
  • Кукуруза 1 початок
  • Морковь 1 шт.
  • Зеленый горошек 100 г
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Куркума 1 ч. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Тмин по вкусу
  • Растительное масло 4 ст. л.
  • Измельченный чернослив 80 г
Рецепт: Рецепт приготовления «Суп с домашней лапшой Токмач»

Рецепт приготовления «Суп с домашней лапшой Токмач»

71 ккал
Б: 5 г
Ж: 2 г
У: 8 г

Этот несложный куриный суп очень оживит домашняя лапша, которая гораздо вкуснее покупных макаронных изделий.

Ингредиенты

  • Курица 500 г
  • Вода 2 л
  • Соль по вкусу
  • Лук 0.5 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 130 г
  • Картофель 4 шт.
Рецепт: Удон со свининой и овощами

Удон со свининой и овощами

1 ч. 15 мин.
199 ккал
Б: 10 г
Ж: 2 г
У: 36 г

Попробуйте приготовить лапшу с тонкими ломтиками ароматной свиной грудинки в традиционном японском стиле

Ингредиенты

  • Свиная грудинка 115 г
  • Морковь 30 г
  • Лук 1/4 шт.
  • Зеленый лук по вкусу
  • Лапша удон
  • Сахар 1 ст. л.
  • Саке 1 ст. л.
  • Соевый соус 1 ст. л.
Рецепт: Яблочный пирог с кремом-суфле

Яблочный пирог с кремом-суфле

183 ккал
Б: 4 г
Ж: 7 г
У: 26 г

Яблочный пирог – то, что любят все. Попробуйте этот пирог с песочным основанием, яблоком и нежнейшим кремом-суфле.

Ингредиенты

Тесто

  • Мука 250 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Масло сливочное 90 г
  • Соль 1 щеп.
  • Яичный желток 2 шт.
  • Сахар 40 г

Яблочный слой

  • Яблоки 500 г
  • Сахар 40 г
  • Сок лимона 4 ст. л.

Крем-суфле

  • Яичные белки 2 шт.
  • Сахар 40 г
  • Ванильный сахар 1 ч. л.
  • Греческий йогурт 400 г
  • Кукурузный крахмал 30 г
Рецепт: Рецепт «Денежный салат»

Рецепт «Денежный салат»

191 ккал
Б: 11 г
Ж: 15 г
У: 5 г

Пожелание достатка очень кстати на Новый Год. Приготовьте этот вкусный салат, украшенный золотистыми монетками.

Ингредиенты

  • Копченая курица 200 г
  • Сыр 100 г
  • Огурец 1 шт.
  • Яйца 3 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Майонез 2 ст. л.