Рисовый пудинг riz à l’amande — Eda.Video
Войти
Добавить рецепт
Рисовый пудинг riz à l’amande — Eda.Video
Рисовый пудинг riz à l’amande
Главная страница Все рецепты Рисовый пудинг riz à l’amande

Рисовый пудинг riz à l’amande

Изображение блюда: Рисовый пудинг riz à l’amande — Eda.Video
1 ч.
194 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 21 г

Происхождение рецепта

В старину рис на севере Европы был очень дорогим и воистину праздничным блюдом, и даже на Рождество он был не в каждом доме. Рисовый пудинг с миндалем - riz à l’amande известен в Дании с середины 19 века, но по-настоящему популярным рождественским блюдом он стал только сто лет спустя. По традиции в одну из порций кладут целый миндальный орешек как предсказание удачи.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=MT6S3RU37jE

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Белый рис
  • Вода
  • Цельное молоко
  • Ванильный сироп
  • Сахар коричневый
  • Соль
  • Миндальная крошка
  • Жирные сливки
  • Сахарная пудра
  • Миндаль резаный

Вишневый соус

  • Мороженая вишня
  • Сахар
  • Вода
  • Лимонный сок
  • Кукурузный крахмал

Кухонные принадлежности

  • Миски
  • Миксер
  • Ковшик
  • Лопатка
  • Чаша для миксера
  • Широкие стаканы

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Рисовый пудинг riz à l’amande-Шаг 1 Насыпьте в ковшик рис «жасмин», добавьте воду, молоко и коричневый сахар, помешивая, доведите до кипения и варите 15 минут.

Шаг 2:

Рисовый пудинг riz à l’amande-Шаг 2 Насыпьте в ковшик мороженую вишню, залейте водой, добавьте сахар и доведите до кипения.

Шаг 3:

Рисовый пудинг riz à l’amande-Шаг 3 Смешайте кукурузный крахмал с лимонным соком, влейте смесь в ковшик с вишней и варите 3-5 минут.

Шаг 4:

Рисовый пудинг riz à l’amande-Шаг 4 Влейте в чашу густые сливки, всыпьте сахарную пудру и взбейте миксером.

Шаг 5:

Рисовый пудинг riz à l’amande-Шаг 5 Добавьте во взбитые сливки отваренный рис и измельченный миндаль, перемешайте и разложите по порциям.

Шаг 6:

Рисовый пудинг riz à l’amande-Шаг 6 Полейте сверху соусом с вишней и украсьте пластинками миндаля.

Советы по приготовлению

Рис после варки лучше остудить в течение нескольких часов.

Вишневый соус следует подавать к десерту теплым или даже горячим.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Куриные сердечки в сметане

Куриные сердечки в сметане

1 ч.
153 ккал
Б: 13 г
Ж: 10 г
У: 3 г

Мы предлагаем вам рецепт приготовления куриных сердечек в сметане. Очень вкусно и нежно!

Ингредиенты

  • Куриные сердечки 1 кг
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Лук репчатый 300 г
  • Сметана 20% 300 г
  • Чеснок 1 зубч.
  • Орегано 1/2 ч. л.
  • Базилик 1/2 ч. л.
  • Перец черный молотый 1/3 ч. л.
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Маринад для шашлыка из свинины с луком и уксусом

Маринад для шашлыка из свинины с луком и уксусом

6 ч.
259 ккал
Б: 19 г
Ж: 7 г
У: 0 г

Приготовьте настоящий советский шашлык с уксусом и луком из свинины по проверенному временем надежному рецепту!

Ингредиенты

  • Свиная шейка 3 кг
  • Лук репчатый 1500 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Газированная вода 1 л
  • Уксус 9% 4 ст. л.
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Соль 3 ч. л.
  • Перец крупного помола 2 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Грибной суп из шампиньонов с картофелем

Грибной суп из шампиньонов с картофелем

55 мин.
36 ккал
Б: 1 г
Ж: 1 г
У: 5 г

Суп из шампиньонов – классический суп современного городского любителя грибов. Приготовьте это простое и вкусное блюдо.

Ингредиенты

  • Вода 1.5 л
  • Шампиньоны 5 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Листья петрушки по вкусу
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Татарский чак-чак

Татарский чак-чак

1 ч. 30 мин.
350 ккал
Б: 6 г
Ж: 18 г
У: 38 г

Испеките к чаю знаменитые треугольные пирожки с мясом – визитную карточку национальной татарской кухни.

Ингредиенты

  • Яйцо 4 шт.
  • Соль по вкусу
  • Пищевая сода 1 ч. л.
  • Мука 4 ст. л.
  • Масло растительное много
  • Сахар 100 г
  • Вода 50 г
  • Мед 100 г
Подробнее
Рецепт: Кокосовые гнездышки

Кокосовые гнездышки

1 ч. 30 мин.
467 ккал
Б: 11 г
Ж: 44 г
У: 23 г

Украсьте пасхальный стол очень вкусными кокосовыми гнездышками с крошечными разноцветными яичками!

Ингредиенты

  • Спрей для жарки по вкусу
  • Яичные белки 4 шт.
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Кокосовая стружка 400 г
  • Белый шоколад 120 г
  • Шоколадные мини-яйца 36 шт.
Подробнее
Рецепт: Сметанный торт

Сметанный торт

2 ч.
272 ккал
Б: 5 г
Ж: 14 г
У: 30 г

Сметанный торт — рецепт этого ароматного десерта с кремом на сметане станет настоящим хитом на вашем столе.

Ингредиенты

Крем

  • Сметана 20% 400 г
  • Сахарная пудра 1 ст. л.
  • Ванильный сахар 10 г
Подробнее
Рецепт: Безалкогольный гоголь-моголь

Безалкогольный гоголь-моголь

40 мин.
195 ккал
Б: 8 г
Ж: 16 г
У: 5 г

Этот вкусный и сытный напиток, который с давних времен нравится детям и взрослым, отлично украсит новогодний или рождественский стол.

Ингредиенты

  • Желток 6 шт.
  • Сахарная пудра 1 ч. л.
  • Соль 1/4 ч. л.
  • Кипяток 100 мл
  • Мускатный орех молотый на украшение
Подробнее
Рецепт: Осенний салат с баклажанами

Осенний салат с баклажанами

1 ч.
70 ккал
Б: 3 г
Ж: 4 г
У: 5 г

Осенний салат с баклажанами — это идеальное блюдо для тех, кто ценит свежесть и пользу овощей. Хрустящие баклажаны в сочетании с другими сезонными овощами и зеленью создают гармоничное вкусовое сочетание. Лёгкий и питательный, этот салат станет отличным дополнением к вашему столу!

Подробнее