Картофельное пюре — классический рецепт с фото пошагово
Войти Добавить рецепт
Главная страница Категории Простые и быстрые рецепты Классическое картофельное пюре

Классическое картофельное пюре

Изображение блюда: Классическое картофельное пюре — Eda.Video
1 ч.
110.0 ккал
Белки: 2.0 г
Жиры: 5.0 г
Углеводы: 16.0 г

Происхождение рецепта

Классическое картофельное пюре может приготовить даже новичок на кухне, это идеальный гарнир к мясным и рыбным блюдам. Однако, чтобы приготовить картофельное пюре, которое будет буквально таять во рту, нужно знать несколько простых хитростей. Пюре, приготовленное по нашему рецепту, по достоинству оценят ваши домашние.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=EcWRCkZTwHw

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Картофель
  • Масло сливочное
  • Молоко
  • Соль

Кухонные принадлежности

  • Кастрюля
  • Толкушка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Классическое картофельное пюре-Шаг 1 Очистите картофель, поместите в кастрюлю с водой и поставьте вариться до готовности.

Шаг 2:

Классическое картофельное пюре-Шаг 2 Слейте воду и поставьте кастрюлю обратно на плиту, чтобы выпарить влагу.

Шаг 3:

Классическое картофельное пюре-Шаг 3 Разомните картофель толкушкой и посолите.

Шаг 4:

Классическое картофельное пюре-Шаг 4 Продолжая разминать, добавьте растопленное сливочное масло.

Шаг 5:

Классическое картофельное пюре-Шаг 5 Влейте подогретые сливки или молоко и тщательно перемешайте.

Советы по приготовлению

Если картофель крупный, разрежьте его на части, так он сварится быстрее.

Не солите воду для варки картофеля – он получится более рассыпчатым.

Следите за тем, чтобы картофель без воды не подгорел.

На последнем этапе разминайте картофель взбивающими движениями, чтобы пюре получилось более воздушным.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Похожие рецепты

Рецепт: Жареный картофель с лисичками
Жареный картофель с лисичками
1 ч. 30 мин.
89.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 5.0 г
У: 10.0 г

Приготовьте на обед жареные с картофелем лисички – отличное летнее блюдо, сытное и полезное.

Ингредиенты
  • Картофель 700 г
  • Грибы лисички 500 г
  • Лук репчатый 150 г
  • Чеснок 1 зубч.
  • Масло сливочное 30 г
  • Масло растительное 5 ст. л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
  • Тимьян сушеный 0.35 ч. л.
  • Майоран 0.35 ч. л.
  • Соль 1.5 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Картофель с начинкой
Картофель с начинкой
—
0.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 0.0 г

Попробуйте наш картофель с начинкой — нежный, ароматный и сытный! Идеальное блюдо для любого повода. Насладитесь вкусом!

Ингредиенты
  • Картофель 5 шт.
  • Бекон 150 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Сыр 100 г
  • Сливки 10% 50 мл
  • Зеленый лук по вкусу
Подробнее
Рецепт: Жареная картошка с сосисками на сковороде
Жареная картошка с сосисками на сковороде
1 ч.
166.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 11.0 г
У: 12.0 г

Если вы по-настоящему голодны, то приготовьте это сытное и вкусное блюдо, которое можно очень быстро и просто приготовить.

Ингредиенты
  • Картофель 800 г
  • Сосиски 6 шт.
  • Подсолнечное масло 3 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Хрустящий запечённый картофель в духовке
Хрустящий запечённый картофель в духовке
1 ч. 30 мин.
96.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 3.0 г
У: 16.0 г

Погрузитесь в мир аромата и вкуса с хрустящим запечённым картофелем, приготовленным в духовке! Этот простой и аппетитный рецепт подарит вам золотую корочку снаружи и нежную текстуру внутри.

Ингредиенты
  • Картофель 1 кг
  • Вода для варки
  • Соль по вкусу
  • Пищевая сода 1 ч. л.
  • Розовая соль по вкусу
  • Розмарин 1 ч. л.
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Тертый пармезан 2 ст. л.
  • Черный перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Картошка по-деревенски в духовке
Картошка по-деревенски в духовке
40 мин.
89.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 1.0 г
У: 17.0 г

Попробуйте картошку по-деревенски, запеченную в духовке! Хрустящая корочка и нежная сердцевина — идеальное сочетание для вашего стола!

Ингредиенты
  • Картофель 1 кг
  • Паприка 1 ч. л.
  • Розмарин 1 ч. л.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Картофельный кугл
Картофельный кугл
1 ч. 30 мин.
133.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 7.0 г
У: 14.0 г

Попробуйте эту вкусную и сытную картофельную запеканку с яйцом по традиционному рецепту кухни евреев-ашкенази.

Ингредиенты
  • Картофель 1 кг
  • Лук 150 г
  • Яйцо 3 шт.
  • Соль 1 ч. л.
  • Черный перец 1/2 ч. л.
  • Растительное масло 6 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Картофель в молочном соусе
Картофель в молочном соусе
1 ч.
121.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 8.0 г
У: 9.0 г

Попробуйте этот вкусный и нежный картофель в молочном соусе, который может стать как гарниром, так и отдельным блюдом. Нет ничего проще вареного картофеля, однако, можно просто сварить или поджарить картошку в качестве гарнира, а можно превратить его без особых хлопот в изысканное блюдо. Нежный и пряный молочный соус сделает обыкновенную картошку источников истинного удовольствия.

Ингредиенты
  • Картофель 750 г
  • Лук 1 шт.
  • Масло сливочное 60 г
  • Бульон овощной 600 мл
  • Сладкая горчица 3 ст. л.
  • Хрен 1 ч. л.
  • Мука 3 ст. л.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Молоко 200 мл
  • Укроп пучок
  • Яйцо 5 шт.
Подробнее
Рецепт: Картофельные клецки Ньокки
Картофельные клецки Ньокки
45 мин.
158.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 4.0 г
У: 31.0 г

Приготовьте итальянские клецки ньокки из картофеля, обжаренные в сковороде. Рецепт без яйца подойдет веганам.

Ингредиенты
  • Соль 1 ч. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Мука 340 г
  • Картофель 1 кг
  • Паприка 0.5 ч. л.
  • Помидор 1 шт.
  • Кинза 25 г
  • Куркума 0.5 ч. л.
Подробнее