Классическое картофельное пюре

Главная страница Категории Простые и быстрые рецепты Классическое картофельное пюре

Классическое картофельное пюре

1 ч.

110.0 ккал

Белки: 2.0 г

Жиры: 5.0 г

Углеводы: 16.0 г

Происхождение рецепта

Классическое картофельное пюре может приготовить даже новичок на кухне, это идеальный гарнир к мясным и рыбным блюдам. Однако, чтобы приготовить картофельное пюре, которое будет буквально таять во рту, нужно знать несколько простых хитростей. Пюре, приготовленное по нашему рецепту, по достоинству оценят ваши домашние.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=EcWRCkZTwHw

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Картофель
Масло сливочное
Молоко
Соль

Кухонные принадлежности

Кастрюля
Толкушка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Классическое картофельное пюре-Шаг 1 Очистите картофель, поместите в кастрюлю с водой и поставьте вариться до готовности.

Шаг 2:

Классическое картофельное пюре-Шаг 2 Слейте воду и поставьте кастрюлю обратно на плиту, чтобы выпарить влагу.

Шаг 3:

Классическое картофельное пюре-Шаг 3 Разомните картофель толкушкой и посолите.

Шаг 4:

Классическое картофельное пюре-Шаг 4 Продолжая разминать, добавьте растопленное сливочное масло.

Шаг 5:

Классическое картофельное пюре-Шаг 5 Влейте подогретые сливки или молоко и тщательно перемешайте.

Советы по приготовлению

Если картофель крупный, разрежьте его на части, так он сварится быстрее.

Не солите воду для варки картофеля – он получится более рассыпчатым.

Следите за тем, чтобы картофель без воды не подгорел.

На последнем этапе разминайте картофель взбивающими движениями, чтобы пюре получилось более воздушным.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Картошка по-деревенски в духовке

40 мин.

89.0 ккал

Б: 2.0 г

Ж: 1.0 г

У: 17.0 г

Попробуйте картошку по-деревенски, запеченную в духовке! Хрустящая корочка и нежная сердцевина — идеальное сочетание для вашего стола!

Ингредиенты

Картофель 1 кг
Паприка 1 ч. л.
Розмарин 1 ч. л.
Чеснок 2 зубч.
Растительное масло 1 ст. л.
Соль по вкусу

Подробнее

Традиционные картофельные рулетики с мясной начинкой

1 ч 30 мин

130.0 ккал

Б: 7.0 г

Ж: 5.0 г

У: 11.0 г

Идеальный вариант для ужина! Традиционные картофельные рулетики с сочной начинкой из курицы, лука и перца. Готовятся в духовке, подаются с сырным соусом. Просто, сытно, вкусно!

Ингредиенты

Соус:

Майонез 1 ст. л.
Греческий йогурт 2 ст. л.
Сок лимона 2 ст. л.
Укроп 1 пуч.
Чеснок 1 зубч.
Соль и перец по вкусу

Подробнее

Хрустящий запечённый картофель в духовке

1 ч. 30 мин.

96.0 ккал

Б: 2.0 г

Ж: 3.0 г

У: 16.0 г

Погрузитесь в мир аромата и вкуса с хрустящим запечённым картофелем, приготовленным в духовке! Этот простой и аппетитный рецепт подарит вам золотую корочку снаружи и нежную текстуру внутри.

Ингредиенты

Картофель 1 кг
Вода для варки
Соль по вкусу
Пищевая сода 1 ч. л.
Розовая соль по вкусу
Розмарин 1 ч. л.
Оливковое масло 4 ст. л.
Тертый пармезан 2 ст. л.
Черный перец по вкусу

Подробнее

Золотистая жареная картошка на сковороде

1 ч. 15 мин.

113.0 ккал

Б: 2.0 г

Ж: 4.0 г

У: 17.0 г

Приготовьте аппетитную и красивую жареную картошку с золотистой поджаристой корочкой.

Ингредиенты

Картофель 900 г
Растительное масло 2 ст. л.
Сливочное масло 30 г
Сушеный чеснок 1 ч. л.
Перец черный молотый 0.5 ч. л.
Соль 1.5 ч. л.
Паприка сладкая 1 ч. л.

Подробнее

Запеченный картофель в сливочном соусе

1 ч. 15 мин.

147.0 ккал

Б: 7.0 г

Ж: 9.0 г

У: 13.0 г

Нежнейший запеченный картофель в сливочном соусе с сыром годится и для семейного, и для праздничного обеда.

Ингредиенты

Картофель 350 г
Луковица 0.3 шт.
Измельченный чеснок 1 ст. л.
Масло сливочное 30 г
Мука пшеничная 0.5 ст. л.
Соль 4 щеп.
Молоко 100 мл
Сыр пармезан 3 ст. л.
Сыр моцарелла 100 г
Петрушка по вкусу

Подробнее

Жареная картошка на сковороде

—

113.0 ккал

Б: 2.0 г

Ж: 4.0 г

У: 17.0 г

Жареная картошка: простой рецепт с хрустящей корочкой. Узнайте, как приготовить идеальную жареную картошку — золотистую, ароматную и нежную внутри, всего за несколько шагов.

Ингредиенты