Куриные крылышки в грушах, с болгарским перцем и имбирем, в соевом соусе
Войти
Добавить рецепт
Куриные крылышки в грушах — Eda.Video
Куриные крылышки в грушах
Главная страница Все рецепты Куриные крылышки в грушах

Куриные крылышки в грушах

Изображение блюда: Куриные крылышки в грушах — Eda.Video
1 ч. 15 мин.
157.0 ккал
Белки: 9.0 г
Жиры: 8.0 г
Углеводы: 15.0 г

Происхождение рецепта

Одна из известнейших «фишек» китайской кухни – гармоничное сочетание соленого, кислого и сладкого вкусов в мясных блюдах, а потому соединение, например, курицы, соевого соуса, сахара, томатной пасты и сладких фруктов никого не должно удивлять. Попробуйте обжаренные куриные крылышки с консервированными грушами по китайскому рецепту.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=dIf4S0YhwYM

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Куриные крылышки
  • Груши консервированные
  • Болгарский перец
  • Имбирь
  • Сахар
  • Темный соевый соус
  • Светлый соевый соус
  • Соль
  • Томатная паста
  • Крахмал
  • Рисовый уксус
  • Масло растительное
  • Вино сухое

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миски
  • Кастрюля
  • Лопатка
  • Дуршлаг
  • Вок

Попробуйте аппетитные куриные крылышки, запеченные с сочными грушами, болгарским перцем и ароматным имбирем в пикантном соевом соусе. Простой рецепт для вкусного и сытного ужина!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Куриные крылышки в грушах- Шаг 1 Разделите куриные крылышки на три части.

Шаг 2:

Куриные крылышки в грушах- Шаг 2 Выложите крылышки в кастрюлю с водой и варите 15 минут.

Шаг 3:

Куриные крылышки в грушах- Шаг 3 Насыпьте в миску крахмал, добавьте вино и темный соевый соус, соль и перемешайте.

Шаг 4:

Куриные крылышки в грушах- Шаг 4 Добавьте яйцо, перемешайте.

Шаг 5:

Куриные крылышки в грушах- Шаг 5 Выложите в соус крылышки, перемешайте и оставьте пропитываться на 10 минут.

Шаг 6:

Куриные крылышки в грушах- Шаг 6 Налейте в вок масло, разогрейте, обваляйте крылышки в крахмале и обжарьте в масле в течение 3 минут, затем откиньте на дуршлаг.

Шаг 7:

Куриные крылышки в грушах- Шаг 7 Нарежьте консервированные груши и болгарский перец кусочками.

Шаг 8:

Куриные крылышки в грушах- Шаг 8 Очистите кусочек имбиря и мелко нарежьте.

Шаг 9:

Куриные крылышки в грушах- Шаг 9 Насыпьте в миску сахар, добавьте рисовый уксус, светлый соевый соус, томатную пасту, перемешайте.

Шаг 10:

Куриные крылышки в грушах- Шаг 10 Налейте в вок масло и слегка обжарьте имбирь.

Шаг 11:

Куриные крылышки в грушах- Шаг 11 Добавьте болгарский перец и обжарьте полторы минуты.

Шаг 12:

Куриные крылышки в грушах- Шаг 12 Добавьте груши и обжарьте еще полторы минуты.

Шаг 13:

Куриные крылышки в грушах- Шаг 13 Добавьте крылышки, залейте соусом и тушите еще 2 минуты.

Советы по приготовлению

Не пережарьте крылышки и другие ингредиенты, помешивайте и переворачивайте их.

Консервированные груши лучше взять в легком сиропе, иначе блюдо выйдет переслащенным.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Куриные крылышки баффало с пикантным соусом

Куриные крылышки баффало с пикантным соусом

1 ч. 30 мин.
180.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 9.0 г
У: 14.0 г

Попробуйте приготовить сочные куриные крылышки Баффало с пикантным соусом — яркое блюдо для настоящих гурманов и любителей острых вкусов!

Ингредиенты

Для глазури

  • Масло сливочное 20 г
  • Томатная паста 2 ст. л.
  • Острый соус чили 2 ст. л.
  • Мед 1 ст. л.

Для соуса

  • Майонез 100 г
  • Сметана 100 г
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Куриные крылышки в маринаде с соевым соусом

Куриные крылышки в маринаде с соевым соусом

1 ч. 15 мин.
245.0 ккал
Б: 16.0 г
Ж: 18.0 г
У: 9.0 г

Приготовьте закуску из запеченных в духовке куриных крылышек в маринаде по-восточному для ваших гостей.

Ингредиенты

  • Соевый соус 5 ст. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Коричневый сахар 50 г
  • Измельченный перец чили 1/2 ч. л.
  • Чеснок 5 зубч.
  • Имбирь корень 5 см.
  • Соль по вкусу
  • Курица 1 кг
Подробнее
Рецепт: Куриные крылышки в маринаде

Куриные крылышки в маринаде

1 ч. 30 мин.
156.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 9.0 г
У: 7.0 г

Куриные крылышки готовят не часто, а зря. Если проявить фантазию, эти не самые изысканные части курицы могут стать деликатесом! Куриные крылья обычно ассоциируются с не самыми здоровыми закусками, обжаренными во фритюре. Но из них можно приготовить гораздо более полезное блюдо. Оригинальный маринад из огуречного рассола, йогурта и специй и томатный соус сделают запеченные крылышки вкусными и нежными.

Ингредиенты

Салат:

  • Свежие огурцы 5 шт.
  • Красный лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Соль 5 г
  • Черный перец 3 г
  • Прованские травы 6 г
  • Коричневый сахар 3 г
  • Уксус 10 мл
  • Сметана 30 г
  • Майонез 30 г
Подробнее
Рецепт: Крылья в духовке с корочкой

Крылья в духовке с корочкой

1 ч. 15 мин.
180.0 ккал
Б: 18.0 г
Ж: 10.0 г
У: 2.0 г

Куриные крылышки в сметанно-чесночном маринаде. Запекаются в духовке 30 минут до хрустящей корочки. Ароматная и сочная закуска для любого случая.

Ингредиенты

  • Куриные крылышки 500 г
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Паприка 1 ч. л.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Сметана 20% 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Куриные крылышки в остром медовом соусе

Куриные крылышки в остром медовом соусе

1 ч. 30 мин.
190.0 ккал
Б: 16.0 г
Ж: 11.0 г
У: 6.0 г

Зачем идти в закусочную или заказывать доставку, если можно приготовить пикантные хрустящие куриные крылышки своими руками?

Ингредиенты

  • Куриные крылышки 1300 г
  • Соль 1 ст. л.
  • Перец черный молотый 1 ч. л.
  • Сладкая паприка 1 ст. л.
  • Разрыхлитель для теста 2 ст. л.
  • Мед 80 мл
  • Соус чили 80 мл
  • Рисовый уксус 1 ст. л.
  • Кунжутное масло 1/2 ч. л.
Подробнее