Копченые куриные грудки

Главная страница Все рецепты Копченые куриные грудки

Копченые куриные грудки

5 ч.

147 ккал

Белки: 19 г

Жиры: 2 г

Углеводы: 12 г

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=6ZtNjV1sdQQ

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Куриное филе
Коричневый сахар
Соль
Паприка
Чесночный порошок
Луковый порошок
Черный перец
Лимонная цедра

Кухонные принадлежности

Миски
Решетка
Коптильня

Куриные грудки – отличная белковая пища, к тому же еще и очень вкусная. Для тех, кто следит за своим питанием лучше всего подходит не жарить куриное филе на масле, а запекать его или коптить. Попробуйте нежные куриные грудки, копченые в ароматных приправах.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Копченые куриные грудки-Шаг 1 Смешайте в миске коричневый сахар, соль, паприку, чесночный и луковый порошок, черный перец и лимонную цедру. Перемешайте.

Шаг 2:

Копченые куриные грудки-Шаг 2 Выложите куриные грудки в чистую миску, полейте кленовым сиропом и хорошо обваляйте мясо в нем.

Шаг 3:

Копченые куриные грудки-Шаг 3 Посыпьте мясо смесью приправ, аккуратно вотрите их в мясо с обеих сторон и дайте постоять 1 час.

Шаг 4:

Копченые куриные грудки-Шаг 4 Заправьте коптильню щепой и разожгите.

Шаг 5:

Копченые куриные грудки-Шаг 5 Выложите мясо на решетку, закройте коптильню и коптите 1 час при 107 градусах.

Шаг 6:

Копченые куриные грудки-Шаг 6 Выложите грудки в форму для запекания.

Шаг 7:

Копченые куриные грудки-Шаг 7 Выложите на каждую грудку по три кубика сливочного масла.

Шаг 8:

Копченые куриные грудки-Шаг 8 Оберните форму фольгой и готовьте в коптильне полчаса при 107 градусах.

Шаг 9:

Копченые куриные грудки-Шаг 9 Смешайте в миске в равных пропорциях соус барбекю и яблочный сок.

Шаг 10:

Копченые куриные грудки-Шаг 10 Намочите в смеси курицу, выложите на решетку и коптите еще полчаса при той же температуре.

Шаг 11:

Копченые куриные грудки-Шаг 11 Сбрызните курицу кленовым сиропом, нарежьте ломтиками и подавайте.

Советы по приготовлению

Кленовый сироп не только смягчает мясо и улучшает его вкус, но и не дает приправам слишком сильно пропитать грудки.

Специи можно перемешать в блендере – так они смешаются лучше и не образуются комочки сахара.

Время последней готовки можно сократить по вкусу. Экспериментируйте.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Классическая солянка с картошкой

1 ч. 15 мин.

72 ккал

Б: 6 г

Ж: 4 г

У: 5 г

Представляем вам рецепт солянки с картошкой и колбасой – традиционного русского супа. Сборная солянка по нашему рецепту получается насыщенной благодаря сочетанию говядины, двух видов колбасы и пикантных соленых огурцов.

Ингредиенты

Говядина 500 г
Картофель 400 г
Колбаса копченая 200 г
Колбаса вареная 200 г
Соленые огурцы 4 шт.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Томатная паста 2 ст. л.
Масло растительное 2 ст. л.
Лавровый лист 2 шт.
Соль и молотый перец по вкусу
Маслины без косточки 0.5 бан.
Лимон 0.5 шт.

Подробнее

Курица в кляре на сковороде

1 ч. 30 мин.

158 ккал

Б: 26 г

Ж: 5 г

У: 1 г

Предлагаем вам приготовить ароматную курочку в сметанном кляре!

Ингредиенты

Куриное филе 500 г
Яйца 2 шт.
Паприка 1/2 ч. л.
Сметана 1 ст. л.
Мука 2 ст. л.
Соль и перец по вкусу
Растительное масло для жарки

Подробнее

Домашнее мороженое крем-брюле

5 ч.

255 ккал

Б: 6 г

Ж: 20 г

У: 14 г

Нет ничего приятнее в жаркий день, чем домашнее мороженое! Приготовьте это вкусное мороженое только из натуральных ингредиентов.

Ингредиенты

Молоко топленое 500 мл
Сухое молоко 70 г
Сахар 60 г
Желток 2 шт.
Белый шоколад 60 г
Сливки 33% 400 мл

Подробнее

Татарский пирог Губадия с рисом и изюмом

—

282 ккал

Б: 8 г

Ж: 14 г

У: 29 г

Приготовьте к праздничному чаепитию очень вкусный и сытный сладкий татарский пирог с многослойной начинкой.

Ингредиенты

Тесто

Молоко 150 мл
Сметана 50 г
Соль 1 щеп.
Сахар 1 ст. л.
Мука 500 г
Масло сливочное 100 г
Яйцо 1 шт.
Разрыхлитель 1 пак.
Дрожжи 1 пак.

Начинка

Рис вареный 1 стак.
Сахар 2 ст. л.
Вареные яйца 4 шт.
Изюм 1 стак.
Корт 500 г

Посыпка

Сливочное масло 80 г
Мука 1 ст. л.
Сахар 1 ст. л.

Подробнее

Фаршированные красные перцы с сыром фета

1 ч. 30 мин.

167 ккал

Б: 8 г

Ж: 13 г

У: 3 г

Аппетитная закуска, которая позволит вам ощутить всю прелесть греческой кухни. Таких фаршированных перцев вы еще не пробовали!

Ингредиенты

Красные сладкие перцы 5 шт.
Сыр фета 400 г
Сыр грюйер 70 г
Йогурт 200 г
Помидор 1 шт.
Чеснок 1 зубч.
Молотый перец по вкусу
Мята 5 листов
Петрушка по вкусу
Орегано по вкусу
Бальзамический крем-соус по вкусу
Оливковое масло 3 ст. л.

Подробнее

Сосиски в кляре за 5 минут

1 ч.

264 ккал

Б: 9 г

Ж: 16 г

У: 16 г

Сосиски в кляре — это простое и быстрое блюдо, которое порадует вас своим вкусом. Хрустящая корочка и сочная начинка делают его идеальным выбором для перекуса или лёгкого ужина. Попробуйте этот рецепт, чтобы насладиться вкусом сосисок в новом формате!