Печень куриная с яйцом на сковороде, рецепт приготовления куриной печени с яйцом
Войти
Добавить рецепт
Куриная печень с яйцом на сковороде — Eda.Video
Куриная печень с яйцом на сковороде
Главная страница Все рецепты Куриная печень с яйцом на сковороде

Куриная печень с яйцом на сковороде

Изображение блюда: Куриная печень с яйцом на сковороде — Eda.Video
1 ч. 15 мин.
159.0 ккал
Белки: 13.0 г
Жиры: 10.0 г
Углеводы: 4.0 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=_ZVL0I_lk7Q

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Печень куриная
  • Лук
  • Растительное масло
  • Морковь
  • Яйца
  • Соль
  • Черный перец
  • Красный перец
  • Зеленый лук
  • Рисовая мука
  • Твердый сыр

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Кастрюля
  • Венчик
  • Крышка
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Сито

Попробуйте аппетитное блюдо из куриной печени с яйцом, луком, морковью и ароматными специями. Этот рецепт сочетает в себе нежную печень, овощи и сырную нотку, дополненные яйцами и рисовой мукой для идеальной текстуры. Простое и сытное блюдо, которое станет отличным выбором для семейного ужина или праздничного стола. Готовится быстро и легко, а результат порадует даже самых требовательных гурманов!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Куриная печень с яйцом и овощами-Шаг 1 Отварите куриную печень в подсоленной воде в течение 5 минут.

Шаг 2:

Куриная печень с яйцом и овощами-Шаг 2 Откиньте печень на сито.

Шаг 3:

Куриная печень с яйцом и овощами-Шаг 3 Мелко нарежьте луковицу и обжарьте в сковороде с растительным маслом.

Шаг 4:

Куриная печень с яйцом и овощами-Шаг 4 Нарежьте морковь на крупной терке, добавьте в сковороду и жарьте до готовности.

Шаг 5:

Куриная печень с яйцом и овощами-Шаг 5 Разбейте в миску 3 яйца, добавьте соль, перец, паприку размешайте венчиком.

Шаг 6:

Куриная печень с яйцом и овощами-Шаг 6 Нарежьте зеленый лук и добавьте в миску.

Шаг 7:

Куриная печень с яйцом и овощами-Шаг 7 Отварите три яйца, нарежьте их кубиками и добавьте в миску.

Шаг 8:

Куриная печень с яйцом и овощами-Шаг 8 Добавьте в миску обжаренные овощи.

Шаг 9:

Куриная печень с яйцом и овощами-Шаг 9 Нарежьте вареную печень средними кубиками и добавьте в миску.

Шаг 10:

Куриная печень с яйцом и овощами-Шаг 10 Добавьте столовую ложку рисовой муки и хорошо перемешайте.

Шаг 11:

Куриная печень с яйцом и овощами-Шаг 11 Смажьте сковороду растительным маслом, выложите содержимое миски и накройте крышкой.

Шаг 12:

Куриная печень с яйцом и овощами-Шаг 12 Тонко натрите сыр, посыпьте им содержимое сковороды, накройте крышкой и готовьте 3-4 минуты.

Советы по приготовлению

Для этого блюда подойдет охлажденная куриная печень. Она должна быть гладкой, коричневого цвета с бордовым оттенком, плотной, без вкраплений оранжевого или зеленого цвета.

Обжаривайте Лук и морковь аккуратно, чтобы не пережарить, иначе они станут жесткими и будут горчить.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Курица хенди по-малайски

Курица хенди по-малайски

—
255.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 22.0 г
У: 2.0 г

Хенди из курицы по-малайски отлично подойдет любителям пряных экзотических блюд. Оцените ароматы Востока!

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Растительное масло по вкусу
  • Вода по вкусу
  • Сливочное масло по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Сливки по вкусу
  • Зира по вкусу
  • Курица по вкусу
  • Имбирь по вкусу
  • Йогурт по вкусу
  • Кэшью по вкусу
  • Зеленые чили по вкусу
  • Зеленый кардамон по вкусу
  • Гвоздика по вкусу
  • Перец горошком по вкусу
  • Имбирно-чесночная паста по вкусу
  • Молотый кориандр по вкусу
  • Гарам Масала по вкусу
  • Белый перец по вкусу
  • Пажитник по вкусу
  • Чили по вкусу
Подробнее
Рецепт: Курица с рисом по-арабски

Курица с рисом по-арабски

2 ч.
140.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 2.0 г
У: 28.0 г

Попробуйте приготовить эту красивую и очень вкусную «башню» из риса, курицы и овощей с целым букетом приправ в рабском стиле.

Ингредиенты

Для риса

  • Соль 1 ч. л.
  • Рис басмати 550 г
  • Перец 1/2 ч. л.
  • Корица 1/2 ч. л.
  • Кардамон 1/2 ч. л.
  • Гвоздика 1/2 ч. л.
  • Куркума 1/2 ч. л.

Для украшения

  • Кинза
  • Жареный лук
Подробнее
Рецепт: Курица с сыром и кукурузой

Курица с сыром и кукурузой

1 ч. 30 мин.
154.0 ккал
Б: 14.0 г
Ж: 9.0 г
У: 5.0 г

Если вы любите одновременно пикантные и нежные блюда, приготовьте эту курицу по-корейски в сырном соусе с кукурузой.

Ингредиенты

Соус

  • Порошок чили 7 г
  • Соевый соус 7 г
  • Кулинарное вино 7 г
  • Мед 22 г
  • Сахар 5 г
  • Кетчуп 12 г
  • Порошок имбиря 0.2 ч. л.
  • Перец 1 г
  • Чесночная вода 20 г

Добавки

  • Моцарелла 210 г
  • Сладкая кукуруза 80 г
Подробнее
Рецепт: Цыпленок в сливках с рисом

Цыпленок в сливках с рисом

1 ч. 30 мин.
179.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 11.0 г
У: 14.0 г

Попробуйте кусочки нежного куриного филе в сливочно-сырном соусе с обжаренным в сливочном масле и курином бульоне рисом.

Ингредиенты

Гарнир

  • Сливочное масло 40 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 3 шт.
  • Рис 200 г
  • Черный перец 5 г
  • Соль 10 г
Подробнее
Рецепт: Хрустящая курица по-корейски

Хрустящая курица по-корейски

1 ч. 30 мин.
174.0 ккал
Б: 15.0 г
Ж: 1.0 г
У: 24.0 г

Приготовьте это очень вкусное корейское блюдо из куриной грудки в остром соусе, которое подойдет и в качестве закуски.

Ингредиенты

Соус

  • Крахмальный сироп/мед 110 г
  • Порошок чили 6 г
  • Соевый соус 12 г
  • Сахар 15 г
  • Кетчуп 36 г
  • Чесночный порошок 1 ч. л.
  • Паста чили 20 г
  • Кукурузные хлопья, арахис по вкусу
Подробнее
Рецепт: Курица карри на сковороде

Курица карри на сковороде

—
171.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 13.0 г
У: 3.0 г

Курица карри на сковороде – рецепт ароматного и пряного блюда, которое легко приготовить дома всего за 30 минут.

Ингредиенты

  • Курица 1.2 кг
  • Лук 3 шт.
  • Чеснок 6 зубч.
  • Имбирь 2 см.
  • Острый перец 3 шт.
  • Томатное пюре 200 г
  • Горчичное масло 4 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Зира 1 ч. л.
  • Гвоздика 6 шт.
  • Черный кардамон 2 шт.
  • Зеленый кардамон 4 шт.
  • Корица 1 шт.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Порошок карри 1 ч. л.
  • Молотый красный перец 0.5 ч. л.
  • Куркума 0.5 ч. л.
  • Черный перец 0.5 ч. л.
  • Кориандр молотый 1 ст. л.
  • Горячая вода для консистенции
Подробнее
Рецепт: Жареная курица с хрустящей корочкой

Жареная курица с хрустящей корочкой

1 ч. 15 мин.
170.0 ккал
Б: 25.0 г
Ж: 10.0 г
У: 0.0 г

Жареная курица с хрустящей корочкой — просто, вкусно, без изысков. Минимум ингредиентов, максимум удовольствия. Идеально на обед или ужин!

Ингредиенты

  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Куриные бедра и голени 800 г
Подробнее
Рецепт: Курица с пастой орзо в сливочном соусе

Курица с пастой орзо в сливочном соусе

1 ч. 15 мин.
180.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 7.0 г
У: 22.0 г

Курица с рисом в сливочном соусе — сытно, быстро, вкусно! Нежное куриное филе, рассыпчатый рис и сливочный вкус за 30 минут. Готовится в одной сковороде.

Ингредиенты

  • Куриное филе 400 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 3 шт.
  • Сливки 20% 200 мл
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу
  • Тертый пармезан 30 г
  • Паста орзо 150 г
Подробнее