Куриная печень с яйцом на сковороде

Главная страница Все рецепты Куриная печень с яйцом на сковороде

Куриная печень с яйцом на сковороде

1 ч. 15 мин.

159.0 ккал

Белки: 13.0 г

Жиры: 10.0 г

Углеводы: 4.0 г

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=_ZVL0I_lk7Q

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Печень куриная
Лук
Растительное масло
Морковь
Яйца
Соль
Черный перец
Красный перец
Зеленый лук
Рисовая мука
Твердый сыр

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Кастрюля
Венчик
Крышка
Сковорода
Лопатка
Сито

Попробуйте аппетитное блюдо из куриной печени с яйцом, луком, морковью и ароматными специями. Этот рецепт сочетает в себе нежную печень, овощи и сырную нотку, дополненные яйцами и рисовой мукой для идеальной текстуры. Простое и сытное блюдо, которое станет отличным выбором для семейного ужина или праздничного стола. Готовится быстро и легко, а результат порадует даже самых требовательных гурманов!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Куриная печень с яйцом и овощами-Шаг 1 Отварите куриную печень в подсоленной воде в течение 5 минут.

Шаг 2:

Куриная печень с яйцом и овощами-Шаг 2 Откиньте печень на сито.

Шаг 3:

Куриная печень с яйцом и овощами-Шаг 3 Мелко нарежьте луковицу и обжарьте в сковороде с растительным маслом.

Шаг 4:

Куриная печень с яйцом и овощами-Шаг 4 Нарежьте морковь на крупной терке, добавьте в сковороду и жарьте до готовности.

Шаг 5:

Куриная печень с яйцом и овощами-Шаг 5 Разбейте в миску 3 яйца, добавьте соль, перец, паприку размешайте венчиком.

Шаг 6:

Куриная печень с яйцом и овощами-Шаг 6 Нарежьте зеленый лук и добавьте в миску.

Шаг 7:

Куриная печень с яйцом и овощами-Шаг 7 Отварите три яйца, нарежьте их кубиками и добавьте в миску.

Шаг 8:

Куриная печень с яйцом и овощами-Шаг 8 Добавьте в миску обжаренные овощи.

Шаг 9:

Куриная печень с яйцом и овощами-Шаг 9 Нарежьте вареную печень средними кубиками и добавьте в миску.

Шаг 10:

Куриная печень с яйцом и овощами-Шаг 10 Добавьте столовую ложку рисовой муки и хорошо перемешайте.

Шаг 11:

Куриная печень с яйцом и овощами-Шаг 11 Смажьте сковороду растительным маслом, выложите содержимое миски и накройте крышкой.

Шаг 12:

Куриная печень с яйцом и овощами-Шаг 12 Тонко натрите сыр, посыпьте им содержимое сковороды, накройте крышкой и готовьте 3-4 минуты.

Советы по приготовлению

Для этого блюда подойдет охлажденная куриная печень. Она должна быть гладкой, коричневого цвета с бордовым оттенком, плотной, без вкраплений оранжевого или зеленого цвета.

Обжаривайте Лук и морковь аккуратно, чтобы не пережарить, иначе они станут жесткими и будут горчить.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Жареная курица с грибами и луком

2 ч.

218.0 ккал

Б: 13.0 г

Ж: 17.0 г

У: 2.0 г

Эта румяная курица, приготовленная не в духовке, а на сковороде, может украсить даже праздничный стол.

Ингредиенты

Курица 1 шт.
Сливочное масло 100 г
Лимонный сок 20 мл
Петрушка 27 г
Соль 17 г
Лук 250 г
Черный перец 5 г
Кориандр 5 г
Грибы 200 г
Чеснок 4 зубч.
Укроп 7 г
Зеленый лук 7 г
Горчица 30 г
Кетчуп 40 г
Майонез 40 г

Подробнее

Куриные медальоны в кляре

1 ч. 30 мин.

139.0 ккал

Б: 14.0 г

Ж: 5.0 г

У: 9.0 г

Эти нежнейшие румяные куриные медальоны в луково-чесночном кляре стоят того, чтобы их приготовить!

Ингредиенты

Кляр

Лук репчатый 2 шт.
Чеснок 2 зубч.
Сметана/йогурт 6 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Яйца 2 шт.
Мука 5 ст. л.

Подробнее

Курица гриль с картофелем по-деревенски

2 ч. 30 мин.

180.0 ккал

Б: 12.0 г

Ж: 10.0 г

У: 9.0 г

Сочная курица гриль с хрустящей корочкой и румяным картофелем — идеальный ужин для всей семьи. Приготовьте это сытное блюдо по нашему рецепту.

Ингредиенты

Целая курица 1 шт.
Картофель 750 г
Сметана 20% 3 ст. л.
Сушеный чеснок 2 ст. л.
Перец, соль, паприка по вкусу
Соевый соус 2 ст. л.
Красный перец чили 3 шт.

Подробнее

Куриное Адобо по-филиппински

1 ч. 30 мин.

119.0 ккал

Б: 10.0 г

Ж: 7.0 г

У: 7.0 г

Попробуйте традиционное филиппинское блюдо из курицы в аппетитной глазировке из соевого соуса.

Ингредиенты

Куриные бедра (филе) 750 г
Соевый соус 85 мл
Уксус 125 мл
Лук 1 шт.
Чеснок 6 зубч.
Перец горошком 1 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Лавровый лист 3 шт.
Зеленый лук 2 шт.
Вода 375 мл
Растительное масло 2 ст. л.

Подробнее

Запеченная курица с ароматным картофелем

2 ч.

145.0 ккал

Б: 10.0 г

Ж: 9.0 г

У: 8.0 г

Это один из самых простых способов запекания целой курицы, который всегда дает отличные результаты. Красиво обжаренная курица с жареными овощами - беспроигрышное блюдо, всегда впечатляющее, которое достаточно легко в приготовлении и будет украшением стола к любому торжеству или просто семейному ужину. Приготовленная по этому рецепту курица получается сочной, с хрустящей корочкой и очень ароматной за счет всех используемых специй.

Ингредиенты

Соль 0.5 ч. л.
Оливковое масло 2.5 ст. л.
Сушеный чеснок 1.5 ч. л.
Курица 1.9 кг
Сладкая или копченая паприка 0.5 ч. л.
Свежемолотый черный перец по вкусу
Смесь сушеных трав (орегано, тимьян, розмарин) 2 ч. л.
Лимон 1 шт.
Розмарин 1 шт.
Тимьян по вкусу
Красный картофель 900 г
Батат (Сладкий картофель) 450 г
Фенхель (плод) 1 шт.
Тмин 0.5 ч. л.
1 стакан горячей воды 240 мл

Подробнее

Куриный шашлык на кефире

8 ч.

107.0 ккал

Б: 21.0 г

Ж: 2.0 г

У: 1.0 г

Куриный шашлык на мангале приготовить совсем несложно. Самый лучший маринад для шашлыка из куриной грудки – обычный кефир, французская горчица, немого зиры и карри. Куриный шашлык на кефире получается румяным, ароматным и очень нежным.