Котлеты с пюре из цветной капусты, рецепт приготовления, вкусное блюдо
Войти
Добавить рецепт
Котлеты с пюре из цветной капусты — Eda.Video
Котлеты с пюре из цветной капусты
Главная страница Все рецепты Котлеты с пюре из цветной капусты

Котлеты с пюре из цветной капусты

Изображение блюда: Котлеты с пюре из цветной капусты — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
214 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 19 г
Углеводы: 3 г

Происхождение рецепта

Если вы решили «сесть» на низкоуглеводную диету, вам совсем не обязательно отказываться от привычных блюд, их достаточно просто немного изменить. Например, заменить картофельное пюре к котлетам на пюре из цветной капусты. В этом блюде только полезные ингредиенты, а выглядит оно совсем как в детстве!

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=sem4WbBhmNE

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Фарш
  • Лук
  • Яйцо
  • Соль
  • Перец
  • Растительное масло

Пюре

  • Цветная капуста
  • Сливочное масло
  • Соль

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миски
  • Кастрюля
  • Крышка
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Шумовка
  • Погружной блендер

Котлеты с пюре из цветной капусты: легкий и вкусный ужин! Сочные котлеты и нежное пюре из цветной капусты — идеальное сочетание привычного вкуса и полезной альтернативы.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Котлеты с пюре из цветной капусты-Шаг 1 Выложите в миску фарш.

Шаг 2:

Котлеты с пюре из цветной капусты-Шаг 2 Мелко нарежьте лук и добавьте к фаршу.

Шаг 3:

Котлеты с пюре из цветной капусты-Шаг 3 Добавьте яйцо, соль и перец, перемешайте руками и сформируйте котлеты.

Шаг 4:

Котлеты с пюре из цветной капусты-Шаг 4 Налейте в сковороду растительное масло и обжарьте котлеты два раза с обеих сторон.

Шаг 5:

Котлеты с пюре из цветной капусты-Шаг 5 Налейте в кастрюлю воду и выложите цветную капусту, разобранную на соцветия.

Шаг 6:

Котлеты с пюре из цветной капусты-Шаг 6 Доведите до кипения и варите 5 минут, затем откиньте и выложите в миску.

Шаг 7:

Котлеты с пюре из цветной капусты-Шаг 7 Добавьте сливочное масло, соль и измельчите погружным блендером.

Шаг 8:

Котлеты с пюре из цветной капусты-Шаг 8 Подавайте котлеты вместе с пюре.

Советы по приготовлению

Фарш лучше взять смешанный – котлеты получатся более сочными.

Обжаривайте котлеты под крышкой – так они останутся пышными и не подгорят.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Апельсиновое варенье с кожурой

Апельсиновое варенье с кожурой

2 ч.
245 ккал
Б: 2 г
Ж: 0 г
У: 70 г

В наше время апельсины – доступный в любое время года дар солнечного Юга. Но эти фрукты не хранятся долго и от них остается много отходов, а так хочется всегда видеть на столе ароматный кусочек Солнца, который не нужно чистить! Варенье из апельсинов – лучший способ добиться этого. Апельсиновое варенье в качестве добавки к каше или творогу на завтрак или просто вприкуску к чаю – ежедневный маленький праздник!

Ингредиенты

  • Сахар 1 кг
  • Апельсины 1 кг
  • Сок 1 лимона по желанию
Подробнее
Рецепт: Шарлотка с абрикосами

Шарлотка с абрикосами

1 ч. 15 мин.
141 ккал
Б: 3 г
Ж: 2 г
У: 27 г

Если вам надоели яблоки в пирогах, то ваш лучший выбор – шарлотка с абрикосами, буквально тающая во рту. Хотите попробовать новый вкус и порадовать гостей и домашних ароматной выпечкой, напоминающей о лете? Шарлотка с абрикосами подарит вам незабываемый аромат нежных спелых фруктов.

Ингредиенты

  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 1 стак.
  • Мука 1 стак.
  • Масло сливочное 10 г
  • Абрикосы 800 г
Подробнее
Рецепт: Омлет из тофу

Омлет из тофу

1 ч. 15 мин.
151 ккал
Б: 8 г
Ж: 10 г
У: 6 г

Если вы не едите яиц, то не отказывайтесь от омлета на завтрак! Замените яйца тофу, и вы получите удовольствие и заряд энергии!

Ингредиенты

  • Тофу 300 г
  • Зеленый лук 5 г
  • Морковь 0.5 шт.
  • Дрожжи неактивные 2 ст. л.
  • Куркума 0.5 ч. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Веганская моцарелла 80 г
  • Веганский чеддер 50 г
  • Нутовая мука 3 ст. л.
  • Растительное молоко 130 мл
  • Растительное масло 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Салат Министерский

Салат Министерский

1 ч.
109 ккал
Б: 8 г
Ж: 8 г
У: 3 г

Приготовьте на Новый год этот классический вкусный и питательный салат с говядиной и яйцом по старинному советскому рецепту.

Ингредиенты

  • Яйца 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Соленые огурцы 2 шт.
  • Вареная говядина 200 г
  • Майонез 1 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Заливное из курицы

Заливное из курицы

3 ч.
120 ккал
Б: 9 г
Ж: 9 г
У: 0 г

Приготовьте эту удачную альтернативу привычному холодцу из нежного куриного мяса и полезного куриного бульона.

Ингредиенты

  • Вода 2 л
  • Курица 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Лавровый лист 5 шт.
  • Перец горошком по вкусу
  • Желатин 1 ст. л.
  • Яйцо 3 шт.
Подробнее
Рецепт: Творожный торт

Творожный торт

1 ч. 30 мин.
295 ккал
Б: 8 г
Ж: 20 г
У: 21 г

Творожный торт — рецепт этого нежнейшего десерта по классическому рецепту советской кухни в любом случае станет угощением для праздничного стола.

Ингредиенты

Для теста

  • Яйца 5 шт.
  • Сахар 150 г
  • Мука 150 г
  • Разрыхлитель 10 г
  • Растительное масло 50 мл
  • Соль 1 щеп.

Для крема

  • Творог 500 г
  • Сгущённое молоко 100 г
  • Сливки 33% 400 мл
  • Кокосовая стружка по вкусу
Подробнее
Рецепт: Рождественская индейка

Рождественская индейка

2 ч.
226 ккал
Б: 79 г
Ж: 100 г
У: 0 г

Почувствуйте вкус английского и американского Рождества, подав на праздничный стол традиционную запеченную индейку.

Ингредиенты

  • Индейка 1 шт.
  • Бекон 150 г
  • Масло сливочное 100 г
  • Свежий тимьян пучок
  • Чеснок 2 гол.
  • Морская соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Оливковое масло для смазывания
Подробнее
Рецепт: Сметанный чизкейк

Сметанный чизкейк

1 ч. 30 мин.
364 ккал
Б: 4 г
Ж: 25 г
У: 24 г

Испеките этот нежнейший сметанный чизкейк, который украсит ваше праздничное чаепитие.

Ингредиенты

  • Печенье 200 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Сметана 900 г
  • Сахар 200 г
  • Яйцо 4 шт.
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
  • Кукурузный крахмал 2 ст. л.
  • Лимонная цедра 1 шт.
  • Варенье/фрукты по вкусу
Подробнее