Котлеты с пюре из цветной капусты, рецепт приготовления, вкусное блюдо
Котлеты с пюре из цветной капусты — Eda.Video
Котлеты с пюре из цветной капусты
Главная страница Все рецепты Котлеты с пюре из цветной капусты

Котлеты с пюре из цветной капусты

Изображение блюда: Котлеты с пюре из цветной капусты — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
214 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 19 г
Углеводы: 3 г

Происхождение рецепта

Если вы решили «сесть» на низкоуглеводную диету, вам совсем не обязательно отказываться от привычных блюд, их достаточно просто немного изменить. Например, заменить картофельное пюре к котлетам на пюре из цветной капусты. В этом блюде только полезные ингредиенты, а выглядит оно совсем как в детстве!

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=sem4WbBhmNE

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Фарш
  • Лук
  • Яйцо
  • Соль
  • Перец
  • Растительное масло

Пюре

  • Цветная капуста
  • Сливочное масло
  • Соль

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миски
  • Кастрюля
  • Крышка
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Шумовка
  • Погружной блендер

Котлеты с пюре из цветной капусты: легкий и вкусный ужин! Сочные котлеты и нежное пюре из цветной капусты — идеальное сочетание привычного вкуса и полезной альтернативы.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Котлеты с пюре из цветной капусты-Шаг 1 Выложите в миску фарш.

Шаг 2:

Котлеты с пюре из цветной капусты-Шаг 2 Мелко нарежьте лук и добавьте к фаршу.

Шаг 3:

Котлеты с пюре из цветной капусты-Шаг 3 Добавьте яйцо, соль и перец, перемешайте руками и сформируйте котлеты.

Шаг 4:

Котлеты с пюре из цветной капусты-Шаг 4 Налейте в сковороду растительное масло и обжарьте котлеты два раза с обеих сторон.

Шаг 5:

Котлеты с пюре из цветной капусты-Шаг 5 Налейте в кастрюлю воду и выложите цветную капусту, разобранную на соцветия.

Шаг 6:

Котлеты с пюре из цветной капусты-Шаг 6 Доведите до кипения и варите 5 минут, затем откиньте и выложите в миску.

Шаг 7:

Котлеты с пюре из цветной капусты-Шаг 7 Добавьте сливочное масло, соль и измельчите погружным блендером.

Шаг 8:

Котлеты с пюре из цветной капусты-Шаг 8 Подавайте котлеты вместе с пюре.

Советы по приготовлению

Фарш лучше взять смешанный – котлеты получатся более сочными.

Обжаривайте котлеты под крышкой – так они останутся пышными и не подгорят.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Сырники из черствого хлеба

Сырники из черствого хлеба

1 ч.
174 ккал
Б: 10 г
Ж: 9 г
У: 13 г

Превратите зачерствевший белый хлеб в отличную основу для вкусных сырников на завтрак, которые готовятся быстро и без хлопот!

Ингредиенты

  • Тостовый хлеб 360 г
  • Молоко 360 мл
  • Творог 400 г
  • Черный кунжут 20 г
  • Яйца 5 шт.
  • Соль 10 г
  • Растительное масло 20 мл
Рецепт: Молочная девочка: рецепт торта

Молочная девочка: рецепт торта

2 ч.
370 ккал
Б: 5 г
Ж: 26 г
У: 30 г

Приготовьте к праздничному столу нежнейший торт Молочная девочка из теста на сгущенном молоке со сливочным кремом. Гости будут в восторге!

Ингредиенты

Коржи

  • Яйца 2 шт.
  • Мука 200 г
  • Разрыхлитель 10 г
  • Соль 1 щеп.
  • Масло сливочное 70 г
  • Сгущённое молоко 400 мл
  • Ванильный сахар по вкусу

Крем

  • Сыр Маскарпоне 300 г
  • Сливки 33% 500 мл
  • Сахарная пудра 70 г

Глазурь

  • Шоколад 100 г
  • Растительное масло 20 г
Рецепт: Куриная тава

Куриная тава

1 ч. 15 мин.
219 ккал
Б: 10 г
Ж: 18 г
У: 3 г

Приготовьте традиционное индийское блюдо из куриных бедрышек с ароматным приправами.

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Сливочное масло 2 ст. л.
  • Лимонный сок по вкусу
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Лимон 4 кус.
  • Помидоры 1 шт.
  • Кинза по вкусу
  • Куркума 0.5 ч. л.
  • Йогурт 122 г
  • Порошок чили 1 ст. л.
  • Порошок зиры 1 ст. л.
  • Имбирно-чесночная паста 2 ст. л.
  • Гарам Масала 0.5 ч. л.
  • Пажитник 1 ст. л.
  • Зеленый чили 2 шт.
  • Куриные бедрышки 350 г
  • Порошок кориандра 1 ст. л.
  • Семена зиры 1 ст. л.
Рецепт: Горячая фунчоза с мясом и овощами

Горячая фунчоза с мясом и овощами

1 ч. 15 мин.
196 ккал
Б: 6 г
Ж: 10 г
У: 24 г

Приготовьте несложное, но вкусное и сытное блюдо, в котором крахмальная лапша фунчоза отлично сочетается с мясом и овощами.

Ингредиенты

  • Фунчоза 200 г
  • Мясо 250 г
  • Лук 1 шт.
  • Подсолнечное масло 80 мл
  • Огурец 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Чеснок 4 зубч.
  • Соль 1 ч. л.
  • Кориандр 0.5 ч. л.
  • Черный перец 0.25 ч. л.
  • Паприка 0.5 ч. л.
  • Соевый соус 50 мл
Рецепт: Кловер клаб с малиной и яйцом

Кловер клаб с малиной и яйцом

30 мин.
67 ккал
Б: 3 г
Ж: 0 г
У: 3 г

Попробуйте этот одновременно нежный и обладающий ярким вкусом коктейль на основе джина, сочной малины и лимона!

Ингредиенты

  • Джин 50 мл
  • Лимонный сок 20 мл
  • Яичные белки 1 шт.
  • Малина 20 г
  • Лед 6 шт.
Рецепт: Как правильно варить макароны

Как правильно варить макароны

30 мин.
106 ккал
Б: 2 г
Ж: 6 г
У: 11 г

Варить макароны – не такая уж и сложная наука, но и это нужно делать правильно, чтобы получилось вкусное и красивое блюдо!

Ингредиенты

  • Макароны 200 г
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 4 ст. л.
  • Вода 2 л
Рецепт: Соус Арабьята

Соус Арабьята

1 ч.
56 ккал
Б: 1 г
Ж: 3 г
У: 6 г

Соус Арабьята — это острый и ароматный итальянский соус на основе помидоров, чеснока и перца чили. Этот насыщенный соус придаст любому блюду пикантность и яркий вкус, идеально подходящий для пасты, мяса или овощей.

Ингредиенты

  • Помидоры 4 шт.
  • Томатная паста 250 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Оливки 5 шт.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец чили 0.5 ч. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Прованские травы сухие 1 ч. л.
  • Орегано 1 ч. л.
  • Листья базилика 1 ч. л.
  • Молотый черный перец 0.5 ч. л.
Рецепт: Рыбные котлеты на сковороде

Рыбные котлеты на сковороде

55 мин.
146 ккал
Б: 11 г
Ж: 9 г
У: 5 г

Если вы устали от тяжелой пищи, приготовьте классические рыбные котлеты, они легкие и полезные, подходят детям, пожилым и взрослым.

Ингредиенты

  • Рыбное филе 700 г
  • Лук репчатый 180 г
  • Чеснок 1 зубч.
  • Хлеб белый 2 кус.
  • Молоко 100 мл
  • Сливки 33% 50 мл
  • Яйцо 1 шт.
  • Сливочное масло 10 г
  • Соль и перец по вкусу
  • Сушеный чеснок 1 ч. л.
  • Растительное масло 4 ст. л.