Котлеты с пюре из цветной капусты, рецепт приготовления, вкусное блюдо
Котлеты с пюре из цветной капусты — Eda.Video
Котлеты с пюре из цветной капусты
Главная страница Все рецепты Котлеты с пюре из цветной капусты

Котлеты с пюре из цветной капусты

Изображение блюда: Котлеты с пюре из цветной капусты — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
214 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 19 г
Углеводы: 3 г

Происхождение рецепта

Если вы решили «сесть» на низкоуглеводную диету, вам совсем не обязательно отказываться от привычных блюд, их достаточно просто немного изменить. Например, заменить картофельное пюре к котлетам на пюре из цветной капусты. В этом блюде только полезные ингредиенты, а выглядит оно совсем как в детстве!

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=sem4WbBhmNE

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Фарш
  • Лук
  • Яйцо
  • Соль
  • Перец
  • Растительное масло

Пюре

  • Цветная капуста
  • Сливочное масло
  • Соль

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миски
  • Кастрюля
  • Крышка
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Шумовка
  • Погружной блендер

Котлеты с пюре из цветной капусты: легкий и вкусный ужин! Сочные котлеты и нежное пюре из цветной капусты — идеальное сочетание привычного вкуса и полезной альтернативы.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Котлеты с пюре из цветной капусты-Шаг 1 Выложите в миску фарш.

Шаг 2:

Котлеты с пюре из цветной капусты-Шаг 2 Мелко нарежьте лук и добавьте к фаршу.

Шаг 3:

Котлеты с пюре из цветной капусты-Шаг 3 Добавьте яйцо, соль и перец, перемешайте руками и сформируйте котлеты.

Шаг 4:

Котлеты с пюре из цветной капусты-Шаг 4 Налейте в сковороду растительное масло и обжарьте котлеты два раза с обеих сторон.

Шаг 5:

Котлеты с пюре из цветной капусты-Шаг 5 Налейте в кастрюлю воду и выложите цветную капусту, разобранную на соцветия.

Шаг 6:

Котлеты с пюре из цветной капусты-Шаг 6 Доведите до кипения и варите 5 минут, затем откиньте и выложите в миску.

Шаг 7:

Котлеты с пюре из цветной капусты-Шаг 7 Добавьте сливочное масло, соль и измельчите погружным блендером.

Шаг 8:

Котлеты с пюре из цветной капусты-Шаг 8 Подавайте котлеты вместе с пюре.

Советы по приготовлению

Фарш лучше взять смешанный – котлеты получатся более сочными.

Обжаривайте котлеты под крышкой – так они останутся пышными и не подгорят.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Пицца Маргарита

Пицца Маргарита

1 ч. 30 мин.
252 ккал
Б: 9 г
Ж: 12 г
У: 26 г

Эта знаменитая пицца так же хороша на вид, как и на вкус. Она радует и «всеядных», и вегетарианцев, не отказывающихся от сыра.

Ингредиенты

  • Мука 500 г
  • Вода 320 мл
  • Дрожжи 15 г
  • Оливковое масло 80 мл
  • Соль 10 г
  • Томатная паста 500 г
  • Сахар по вкусу
  • Базилик зеленый 20 г
  • Сыр 100 г
Рецепт: Роллы «Филадельфия»

Роллы «Филадельфия»

40 мин.
230 ккал
Б: 12 г
Ж: 10 г
У: 22 г

Ищете, как приготовить роллы Филадельфия дома? Наш рецепт поможет вам легко приготовить вкусные и свежие роллы с кремовым сыром и рыбой, которые порадуют вас.

Рецепт: Картофельные клецки Ньокки

Картофельные клецки Ньокки

45 мин.
158 ккал
Б: 3 г
Ж: 4 г
У: 31 г

Приготовьте итальянские клецки ньокки из картофеля, обжаренные в сковороде. Рецепт без яйца подойдет веганам.

Ингредиенты

  • Соль 1 ч. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Мука 340 г
  • Картофель 1 кг
  • Паприка 0.5 ч. л.
  • Помидор 1 шт.
  • Кинза 25 г
  • Куркума 0.5 ч. л.
Рецепт: Вегетарианский кокосовый пирог

Вегетарианский кокосовый пирог

1 ч. 15 мин.
399 ккал
Б: 4 г
Ж: 25 г
У: 42 г

Наслаждаться вкусной выпечкой можно даже если вы вегетарианец. Для вкусного и нежного пирога совершенно не нужны яйца.

Ингредиенты

  • Сметана 350 г
  • Сахар 200 г
  • Растительное масло 120 мл
  • Кокосовая стружка 50 г
  • Мука 200 г
  • Пищевая сода 2 ч. л.
  • Темный шоколад 50 г
Рецепт: Тесто для пиццы

Тесто для пиццы

268 ккал
Б: 5 г
Ж: 7 г
У: 50 г

Приготовьте пышное дрожжевое тесто для пиццы по простому рецепту, которое станет идеальной основой для домашней пиццы, как в настоящей пиццерии!

Ингредиенты

  • Мука 350 г
  • Вода 200 мл
  • Оливковое масло 40 мл
  • Сахар 1 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Сухие дрожжи 8 г
Рецепт: Пасхальный пирог Пиццагаина

Пасхальный пирог Пиццагаина

1 ч. 30 мин.
282 ккал
Б: 14 г
Ж: 16 г
У: 10 г

Если вы соскучились в пост по мясу, приготовьте традиционный итальянский пасхальный пирог с мягким сыром и мясной нарезкой.

Ингредиенты

  • Готовое тесто 300 г
  • Сыр рикотта 450 г
  • Тертая моцарелла 100 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Пепперони 110 г
  • Коппа 110 г
  • Острая коппа 110 г
Рецепт: Калитки с творогом

Калитки с творогом

1 ч.
224 ккал
Б: 12 г
Ж: 8 г
У: 24 г

Приготовьте к Рождественским праздникам вкусное традиционное угощение – калитки с творогом из ржаной и пшеничной муки.

Ингредиенты

  • Сметана 3 ст. л.
  • Яйцо 2 шт.
  • Соль 1 щеп.
  • Мука ржаная 6 ст. л.
  • Мука пшеничная 7 ст. л.
  • Творог 5% 500 г
Рецепт: Яблочный джем

Яблочный джем

1 ч. 15 мин.
154 ккал
Б: 0 г
Ж: 0 г
У: 38 г

Этот очень простой и ароматный яблочный джем в сковороде может приготовить любой, даже совсем новичок.

Ингредиенты

  • Яблоки 1 кг
  • Вода 250 мл
  • Сахар 500 г