Как покрасить яйца куркумой

Главная страница Все рецепты Как покрасить яйца куркумой

Как покрасить яйца куркумой

1 ч.

157.0 ккал

Белки: 13.0 г

Жиры: 11.0 г

Углеводы: 1.0 г

Происхождение рецепта

Куркума – экзотическое растение, ярко желтый порошок из сушеных корней которого используется в кулинарии и как приправа, и как натуральный пищевой краситель. Неизвестно, кто первый догадался покрасить яйца куркумой на Пасху, но это была определенно отличная идея! Если соблюдать определенные правила, окраска получится яркой, солнечной и ровной.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=oU6WOTmf7ZU

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Яйца
Куркума
Уксус 9%

Кухонные принадлежности

Миска
Кастрюля
Бумажные полотенца

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Как покрасить яйца куркумой-Шаг 1 Смойте с яиц грязь и фабричные штампики.

Шаг 2:

Как покрасить яйца куркумой-Шаг 2 Залейте яйца водой, чтобы они были ею полностью покрыты, и выньте обратно, чтобы отмерить нужное количество воды.

Шаг 3:

Как покрасить яйца куркумой-Шаг 3 Насыпьте в миску куркуму, слегка разведите водой, размешайте в кашицу, затем добавьте в кастрюлю и перемешайте.

Шаг 4:

Как покрасить яйца куркумой-Шаг 4 Добавьте укус и соль.

Шаг 5:

Как покрасить яйца куркумой-Шаг 5 Выложите яйца, доведите до кипения варите 10 минут.

Шаг 6:

Как покрасить яйца куркумой-Шаг 6 Выньте яйца, остудите в холодной воде, затем обсушите бумажным полотенцем.

Советы по приготовлению

Используйте яйца с белой скорлупой.

Если вы предварительно слегка разведете порошок куркумы водой, он равномернее растворится в кастрюле.

Кладите сырые яйца в кастрюлю осторожно, чтобы они не треснули.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Спринг-роллы

2 ч.

124.0 ккал

Б: 8.0 г

Ж: 4.0 г

У: 14.0 г

Погрузитесь в атмосферу азиатской кухни с нашими традиционными спринг-роллами! Спринг-роллы обладают ярким вкусом и хрустящей текстурой, что делает их идеальным выбором для лёгкого перекуса или полноценного блюда.

Ингредиенты

Веганская начинка

Сельдерей 140 г
Редька дайкон 140 г
Морковь 130 г
Соль 1 ч. л.
Стеклянная лапша 85 г
Вареные бобовые ростки 55 г
Масло чили 2 ст. л.
Соевый соус 2 ст. л.
Черный рисовый уксус 1 ст. л.
Масло сычуанского перца 1/2 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Кунжутное масло 1/2 ч. л.

Мясная начинка

Сельдерей 250 г
Вареная свиная грудинка 450 г
Зеленый лук 55 г
Соль 1/2 ч. л.
Соевый соус 3 ст. л.
Черный рисовый уксус 1 ст. л.
Сахар 1/2 ст. л.
Чеснок 1/2 зубч.
Масло чили 50 г

Подробнее

Хрустящие картофельные кольца с чесноком

1 ч. 30 мин.

278.0 ккал

Б: 2.0 г

Ж: 23.0 г

У: 17.0 г

Зачем покупать чипсы, если можно изготовить гораздо более интересные на вид и вкус хрустящие снеки самому, и без всякой химии?

Ингредиенты

Картофель 2 шт.
Измельченный чеснок 2 ст. л.
Масло сливочное 20 г
Соль 1 ч. л.
Мука 4 ст. л.
Вода 100 г
Кукурузный крахмал 4 ст. л.
Зеленый лук 50 г
Масло для фритюра 1 л

Подробнее

Оливье в тарталетках

—

0.0 ккал

Б: 0.0 г

Ж: 0.0 г

У: 0.0 г

Этот рецепт — гениальное решение для тех, кто хочет подать классический салат в новом, изящном формате. Вместо большой салатницы, Оливье подается в хрустящих тарталетках, что делает его идеальной закуской для любого праздника или фуршета. Это не просто салат, а настоящий кулинарный шедевр, который украсит любой стол и порадует гостей.

Ингредиенты

Для начинки:

Куриная грудка 200 г
Морковь 1 шт.
Картофель 2 шт.
Яйца 3 шт.
Огурец соленый 2 шт.
Зеленый горошек консервированный 100 г
Майонез 4 ст. л.
Соль по вкусу

Для теста:

Мука 1 стак.
Сахар 1 ст. л.
Вода 1.5 стак.
Масло растительное для жарки
Соль 0.25 ч. л.

Для украшения:

Тертый сыр 50 г

Подробнее

Сырные шарики во фритюре

1 ч.

394.0 ккал

Б: 17.0 г

Ж: 30.0 г

У: 14.0 г

Попробуйте сырные шарики во фритюре — хрустящие снаружи и нежные внутри, всего из 5 простых ингредиентов!

Ингредиенты

Сыр твердый 400 г
Яйцо 2 шт.
Хлопья кукурузные 1 ст. л.
Мука 3 ст. л.
Масло растительное для жарки

Подробнее

Лепешки с овощами и зеленью

1 ч. 15 мин.

158.0 ккал

Б: 8.0 г

Ж: 9.0 г

У: 12.0 г

Вкусные лепешки с свежими овощами и ароматной зеленью — идеальное угощение для перекуса или основного блюда. Попробуйте их в любом варианте!

Ингредиенты

Кефир 250 мл
Мука 140 г
Яйца 2 шт.
Сахар 1 ч. л.
Сода 1/2 ч. л.
Соль 1/2 ч. л.
Масло растительное 1 ст. л.
Помидоры 1 шт.
Ветчина или колбаса 80 г
Сыр твердый 100 г
Зелень по вкусу
Сметана 200 г

Подробнее

Новогодние суши-кексы в образе Деда Мороза

20 мин

155.0 ккал

Б: 7.0 г

Ж: 13.0 г

У: 4.0 г

Забавные и вкусные новогодние закуски! Сделайте из помидоров Дедов Морозов за 20 минут. Простой рецепт для любого праздника. Идеально для детей!

Ингредиенты

Для основы

Помидор среднего размера 5 шт.
Твердый сыр 150 г
Чеснок 2 зубч.
Майонез 2 ст. л.

Для украшения

Помидор
Перец черный горошком
Зелень (петрушка, укроп)

Подробнее

Рис для суши

1 ч.

330.0 ккал

Б: 7.0 г

Ж: 1.0 г

У: 70.0 г

Откройте секреты приготовления идеального риса для суши и роллов дома с простым рецептом и полезными советами.

Ингредиенты

Уксус для риса

Уксус 3% 55 г
Сахар 45 г
Соль 5 г

Подробнее

Крабовый салат в лаваше

40 мин

150.0 ккал

Б: 6.0 г

Ж: 8.0 г

У: 13.0 г

Это блюдо — яркий пример современной домашней кухни, где простые ингредиенты, такие как крабовые палочки и консервированная кукуруза, объединяются с традиционным лавашем для создания необычного и аппетитного закусочного рулета. Такой способ подачи делает даже самый простой салат праздничным.

Ингредиенты

Крабовые палочки 200 г
Консервированная кукуруза 1 бан.
Лук репчатый 1 шт.
Яйца 3 шт.
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Свежий укроп 1 пуч.
Лаваш 2 лист.

Подробнее