Как покрасить яйца куркумой, простой способ покраски яиц
Войти Добавить рецепт
Как покрасить яйца куркумой — Eda.Video
Как покрасить яйца куркумой
Главная страница Все рецепты Как покрасить яйца куркумой

Как покрасить яйца куркумой

Изображение блюда: Как покрасить яйца куркумой — Eda.Video
1 ч.
157.0 ккал
Белки: 13.0 г
Жиры: 11.0 г
Углеводы: 1.0 г

Происхождение рецепта

Куркума – экзотическое растение, ярко желтый порошок из сушеных корней которого используется в кулинарии и как приправа, и как натуральный пищевой краситель. Неизвестно, кто первый догадался покрасить яйца куркумой на Пасху, но это была определенно отличная идея! Если соблюдать определенные правила, окраска получится яркой, солнечной и ровной.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=oU6WOTmf7ZU

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Яйца
  • Куркума
  • Уксус 9%

Кухонные принадлежности

  • Миска
  • Кастрюля
  • Бумажные полотенца

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Как покрасить яйца куркумой-Шаг 1 Смойте с яиц грязь и фабричные штампики.

Шаг 2:

Как покрасить яйца куркумой-Шаг 2 Залейте яйца водой, чтобы они были ею полностью покрыты, и выньте обратно, чтобы отмерить нужное количество воды.

Шаг 3:

Как покрасить яйца куркумой-Шаг 3 Насыпьте в миску куркуму, слегка разведите водой, размешайте в кашицу, затем добавьте в кастрюлю и перемешайте.

Шаг 4:

Как покрасить яйца куркумой-Шаг 4 Добавьте укус и соль.

Шаг 5:

Как покрасить яйца куркумой-Шаг 5 Выложите яйца, доведите до кипения варите 10 минут.

Шаг 6:

Как покрасить яйца куркумой-Шаг 6 Выньте яйца, остудите в холодной воде, затем обсушите бумажным полотенцем.

Советы по приготовлению

Используйте яйца с белой скорлупой.

Если вы предварительно слегка разведете порошок куркумы водой, он равномернее растворится в кастрюле.

Кладите сырые яйца в кастрюлю осторожно, чтобы они не треснули.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Рулетики Оливье

Рулетики Оливье

3 ч.
101.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 5.0 г
У: 10.0 г

Приготовьте для праздничного застолья эти картофельные рулетики, начиненные знаменитым салатом «Оливье».

Ингредиенты

  • Вареный картофель 7 шт.
  • Яйца 3 шт.
  • Морковь вареная 1 шт.
  • Колбаса вареная 180 г
  • Соленые огурцы 1 шт.
  • Лук зеленый 1/3 пучка
  • Зеленый горошек консервированный 100 г
  • Соль по вкусу
  • Майонез 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Закуска с печенью трески

Закуска с печенью трески

30 мин.
230.0 ккал
Б: 6.7 г
Ж: 16.6 г
У: 14.0 г

Этот рецепт — отличный пример того, как простые продукты превращаются в изысканное блюдо. Хотя закуска с печенью трески известна давно, форма тарталетки придает ей особую элегантность и делает ее идеальной для праздничного стола. Такие тарталетки — это не просто еда, а настоящее произведение кулинарного искусства.

Ингредиенты

  • Слоеное тесто 1 упак.
  • Яйца 3 шт.
  • Соль 1 щеп.
  • Печень трески 100 г
  • Лук репчатый 0.5 шт.
  • Огурцы маринованные 60 г
  • Зелень по вкусу
  • Яйца перепелиные 6 шт.
  • Желток 1 шт.
  • Молоко 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Куриные желудки по-корейски

Куриные желудки по-корейски

1 ч. 15 мин.
128.0 ккал
Б: 16.0 г
Ж: 5.0 г
У: 4.0 г

Куриные желудки по-корейски могут показаться довольно экзотическим блюдом не только из-за его пикантности, но и потому, что многие с некоторой настороженностью относятся к субпродуктам. А зря! В куриных желудках содержится много белка, полезные витамины и минералы, фолиевая кислота и помогающие пищеварению ферменты. Приготовленные с уксусом и приправами, они хороши как с гарнирами, так и в качестве холодной закуски.

Ингредиенты

  • Куриные желудки 1 кг
  • Лук репчатый 150 г
  • Перец сладкий 120 г
  • Перец чили 15 г
  • Красный перец чили хлопья 0.5 ч. л.
  • Зеленый лук 10 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Кориандр молотый 0.5 ч. л.
  • Черный молотый перец 0.5 ч. л.
  • Соль 1.5 ч. л.
  • Вода 1.5 л
  • Рисовый уксус 2 ст. л.
  • Кунжутное масло 1 ст. л.
  • Паприка сладкая молотая 1 ч. л.
  • Кунжутные семена 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Картофельные грибочки с чесночным соусом

Картофельные грибочки с чесночным соусом

1 ч.
140.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 3.0 г
У: 31.0 г

Оказывается, и обычное картофельное пюре может стать материалом для творчества. Порадуйте всю семью заварными картофельными «грибочками»!

Ингредиенты

  • Картофель 2 шт.
  • Крахмал 200 г
  • Вода 150 мл
  • Измельченный чеснок 14 г
  • Порошок чили 1 ст. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соевый соус 4 ст. л.
  • Зеленый лук 1 ст. л.
  • Масло авокадо 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Мини-гамбургеры с грибами

Мини-гамбургеры с грибами

1 ч. 30 мин.
184.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 11.0 г
У: 17.0 г

Предложите вашим гостям за новогодним столом эти не только вкусные, но и очень полезные «гамбургеры».

Ингредиенты

  • Слоеное тесто 400 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Кунжут 1 ст. л.
  • Шампиньоны 200 г
  • Лук 1 шт.
  • Соль и перец по вкусу
  • Морковь вареная 1 шт.
  • Укроп 25 г
  • Творожный сыр 140 г
Подробнее
Рецепт: Хрустящие картофельные кольца с чесноком

Хрустящие картофельные кольца с чесноком

1 ч. 30 мин.
278.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 23.0 г
У: 17.0 г

Зачем покупать чипсы, если можно изготовить гораздо более интересные на вид и вкус хрустящие снеки самому, и без всякой химии?

Ингредиенты

  • Картофель 2 шт.
  • Измельченный чеснок 2 ст. л.
  • Масло сливочное 20 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Мука 4 ст. л.
  • Вода 100 г
  • Кукурузный крахмал 4 ст. л.
  • Зеленый лук 50 г
  • Масло для фритюра 1 л
Подробнее
Рецепт: Ттокпоки

Ттокпоки

15 мин.
231.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 1.0 г
У: 49.0 г

Ттокпокки – это разновидность ттока – простых изделий из рисовой муки. Эти короткие нетолстые рисовые палочки подают в остром соусе с добавлением самых разных ингредиентов, так как сами по себе они имеют нейтральный вкус. По сути, они являются вариантом макаронных изделий или клецок.

Ингредиенты

  • Рисовая мука 250 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Кипяток 150 мл
  • Масло растительное немного
Подробнее
Рецепт: Яйца на Пасху в каркаде

Яйца на Пасху в каркаде

2 ч.
156.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 11.0 г
У: 1.0 г

Узнайте, как получить яйца на Пасху в каркаде с эффектом мрамора. Натуральный чай каркаде подарит вашим яйцам удивительные оттенки синего и фиолетового в зависимости от времени выдержки в отваре.

Ингредиенты

  • Куриные яйца (белые) 10 шт.
  • Сухой каркаде (лепестки гибискуса) 60 г
  • Вода 600 мл
  • Уксус 9% 3 ст. л.
  • Растительное масло для финишной полировки
Подробнее