Штрудель из готового слоеного теста с яблоком

Главная страница Все рецепты Штрудель из готового слоеного теста с яблоком

Штрудель из готового слоеного теста с яблоком

1 ч. 30 мин.

254 ккал

Белки: 3 г

Жиры: 14 г

Углеводы: 29 г

Происхождение рецепта

По-немецки штрудель означает «вихрь». Этот рулет из очень тонкого теста с яблочной начинкой является одной из визитных карточек венских пекарен, хотя, как утверждают историки, предком его мог стать венгерский рулет ретеш, а он, в свою очередь, был в родстве турецкой пахлавой. Штрудель из слоеного теста, особенно готового – несложный и при этом изысканный вариант для чаепития.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=pUOdBxFxhW4

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Слоеное тесто
Яблоки
Сахар
Корица
Крахмал
Панировочные сухари
Масло сливочное
Яйцо

Для подачи

Сахарная пудра
Взбитые сливки
Соленая карамель

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Скалка
Миксер
Кисточка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Штрудель из слоеного теста-Шаг 1 Выложите размораживаться слоеное тесто.

Шаг 2:

Штрудель из слоеного теста-Шаг 2 Очистите яблоки, удалите сердцевинку и нарежьте на тонкие ломтики.

Шаг 3:

Штрудель из слоеного теста-Шаг 3 Присыпьте рабочую поверхность и тесто мукой и тонко раскатайте тесто.

Шаг 4:

Штрудель из слоеного теста-Шаг 4 Растопите сливочное масло и смажьте им половину теста.

Шаг 5:

![Штрудель из слоеного теста-Шаг 5](/storage/editor/recipe-724/7jsqrq6fBKiEohZnkNkzrcwtrwcQAkuKnzo5055k.png Добавьте к яблокам сахар и корицу. Перемешайте.") Добавьте к яблокам сахар и корицу. Перемешайте.

Шаг 6:

Штрудель из слоеного теста-Шаг 6 Присыпьте поверхность теста, смазанную маслом, панировочными сухарями и выложите начинку.

Шаг 7:

Штрудель из слоеного теста-Шаг 7 Сверните рулет, хорошо прищипывая края.

Шаг 8:

Штрудель из слоеного теста-Шаг 8 Смажьте штрудель яйцом или желтком и выпекайте в предварительно разогретой до 180-200 градусов духовке примерно 35-40 минут.

Шаг 9:

Штрудель из слоеного теста-Шаг 9 Взбейте холодные сливки до плотного состояния.

Шаг 10:

Штрудель из слоеного теста-Шаг 10 Нарежьте штрудель на порционные кусочки, посыпьте сахарной пудрой, полейте соленой карамелью и дополните взбитыми сливками.

Советы по приготовлению

Не посыпайте яблоки сахаром заранее – они дадут сок и тесто размокнет. Лучше использовать коричневый сахар.

К начинке можно добавить немного крахмала или муки для связывания лишней влаги.

Штрудель можно выпекать также в мультиварке или аэрогриле на режиме «Выпечка», температура и время приготовления те же.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Творожный кулич без дрожжей

1 ч. 20 мин.

320 ккал

Б: 7 г

Ж: 15 г

У: 40 г

Испеките вкусные творожные куличи, насладитесь ими дома и угостите в великий праздник всех, кто вам дорог!

Ингредиенты

Мука пшеничная 300 г
Творог 9 % 250 г
Яйца 3 шт.
Сахар 200 г
Сахар ванильный 10 г
Масло сливочное 82% 180 г
Разрыхлитель 7 г
Сода 0.5 ч. л.
Цедра лимона 1 шт.
Изюм 80 г
Соль 0.25 ч. л.

Подробнее

Лепешки с мясом на сковороде

1 ч. 30 мин.

298 ккал

Б: 12 г

Ж: 22 г

У: 12 г

Если вы хотите поужинать или перекусить без хлопот, попробуйте приготовить эти простые и вкусные лепешки с мясом.

Ингредиенты

Говяжий фарш 450 г
Лук шалот 1 шт.
Петрушка 1 пуч.
Яйцо 1 шт.
Соль и перец по вкусу
Чесночный порошок 1/2 ч. л.
Сладкая паприка 1/2 ч. л.
Тортилья 6 шт.
Оливковое масло 4 ст. л.

Подробнее

Черничные маффины

1 ч. 30 мин.

309 ккал

Б: 4 г

Ж: 14 г

У: 44 г

Эти маленькие аппетитные маффины со свежей черникой по заслугам оценят ваши гости!

Ингредиенты

Начинка

Черника 170 г
Сахарная пудра по вкусу

Посыпка

Мука 42 г
Сахар 50 г
Масло сливочное 45 г

Подробнее

Классический столичный салат с курицей и солеными огурцами

1 ч. 30 мин.

140 ккал

Б: 13 г

Ж: 8 г

У: 3 г

Столичный салат – классический салат отечественной кухни с советских времен, приготовьте его на Новый год!

Ингредиенты

Отварные куриные окорочка 2 шт.
Зеленый горошек консервированный 100 г
Яйца 2 шт.
Вареный картофель 2 шт.
Майонез по вкусу

Подробнее

Салат из капусты с морковью

2 ч. 30 мин.

82 ккал

Б: 2 г

Ж: 5 г

У: 10 г

Приготовьте простой, но такой освежающий и хрустящий салат из капусты с морковкой как в столовой, но на своей кухне!

Ингредиенты

Капуста 550 г
Морковь 1 шт.
Соль 1/2 ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Уксус 9% 2 ст. л.
Растительное масло 2 ст. л.

Подробнее

Классический суп Минестроне

1 ч. 30 мин.

51 ккал

Б: 3 г

Ж: 2 г

У: 5 г

Минестроне – это классический итальянский суп, наполненный яркими ароматами и свежими овощами. Этот рецепт сочетает в себе богатый овощной бульон, фасоль, макароны и сезонные ингредиенты, что делает его не только питательным, но и легким в приготовлении.

Ингредиенты

Белая фасоль в собственном соку 400 г
Замороженная зеленая фасоль 100 г
Макароны твердых сортов 120 г
Лук репчатый 140 г
Морковь 240 г
Сельдерей 2 стеб.
Чеснок 3 зубч.
Помидоры резаные 800 г
Бульон овощной 1 л
Оливковое масло 2 ст. л.
Свежая петрушка по вкусу
Красный перец чили хлопья 1 ч. л.
Лавровый лист 1 шт.
Орегано 1 ч. л.
Молотый черный перец 0.33 ч. л.
Тимьян сушеный 1 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Соль 2 ч. л.

Подробнее

Тонкие блины на кефире с дырочками

1 ч.

182 ккал

Б: 4 г

Ж: 7 г

У: 26 г

Порадуйте своих домашних на завтрак идеальными ажурными блинами на кефире, которые хороши и с начинкой и без!

Ингредиенты

Яйцо 2 шт.
Сахар 2 ст. л.
Соль 0.5 ч. л.
Кефир 0.5 л
Кипяток 1 стак.
Сода 0.5 ч. л.
Растительное масло 4 ст. л.
Мука 300 г

Подробнее

Новогодний рисовый пирог Няньгао

—

Б: —

Ж: —

У: —

Одним из распространённых рецептов десерта на Новый год в Поднебесной является Няньгао – печенье или пирог на основе перемолотого риса. Традиционно считают, что пирог является олицетворением достатка и богатства в доме.

Ингредиенты

Коричневый сахар 450 г
Вода 500 мл
Мука из клейкого риса 450 г
Тапиоковый крахмал 25 г
Растительное масло 3 ст. л.

Подробнее