Штрудель с яблоками из слоеного теста готового, рецепт классический в домашних условиях
Войти
Добавить рецепт
Штрудель из готового слоеного теста с яблоком — Eda.Video
Штрудель из готового слоеного теста с яблоком
Главная страница Все рецепты Штрудель из готового слоеного теста с яблоком

Штрудель из готового слоеного теста с яблоком

Изображение блюда: Штрудель из готового слоеного теста с яблоком — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
254 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 29 г

Происхождение рецепта

По-немецки штрудель означает «вихрь». Этот рулет из очень тонкого теста с яблочной начинкой является одной из визитных карточек венских пекарен, хотя, как утверждают историки, предком его мог стать венгерский рулет ретеш, а он, в свою очередь, был в родстве турецкой пахлавой. Штрудель из слоеного теста, особенно готового – несложный и при этом изысканный вариант для чаепития.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=pUOdBxFxhW4

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Слоеное тесто
  • Яблоки
  • Сахар
  • Корица
  • Крахмал
  • Панировочные сухари
  • Масло сливочное
  • Яйцо

Для подачи

  • Сахарная пудра
  • Взбитые сливки
  • Соленая карамель

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Скалка
  • Миксер
  • Кисточка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Штрудель из слоеного теста-Шаг 1 Выложите размораживаться слоеное тесто.

Шаг 2:

Штрудель из слоеного теста-Шаг 2 Очистите яблоки, удалите сердцевинку и нарежьте на тонкие ломтики.

Шаг 3:

Штрудель из слоеного теста-Шаг 3 Присыпьте рабочую поверхность и тесто мукой и тонко раскатайте тесто.

Шаг 4:

Штрудель из слоеного теста-Шаг 4 Растопите сливочное масло и смажьте им половину теста.

Шаг 5:

![Штрудель из слоеного теста-Шаг 5](/storage/editor/recipe-724/7jsqrq6fBKiEohZnkNkzrcwtrwcQAkuKnzo5055k.png Добавьте к яблокам сахар и корицу. Перемешайте.") Добавьте к яблокам сахар и корицу. Перемешайте.

Шаг 6:

Штрудель из слоеного теста-Шаг 6 Присыпьте поверхность теста, смазанную маслом, панировочными сухарями и выложите начинку.

Шаг 7:

Штрудель из слоеного теста-Шаг 7 Сверните рулет, хорошо прищипывая края.

Шаг 8:

Штрудель из слоеного теста-Шаг 8 Смажьте штрудель яйцом или желтком и выпекайте в предварительно разогретой до 180-200 градусов духовке примерно 35-40 минут.

Шаг 9:

Штрудель из слоеного теста-Шаг 9 Взбейте холодные сливки до плотного состояния.

Шаг 10:

Штрудель из слоеного теста-Шаг 10 Нарежьте штрудель на порционные кусочки, посыпьте сахарной пудрой, полейте соленой карамелью и дополните взбитыми сливками.

Советы по приготовлению

Не посыпайте яблоки сахаром заранее – они дадут сок и тесто размокнет. Лучше использовать коричневый сахар.

К начинке можно добавить немного крахмала или муки для связывания лишней влаги.

Штрудель можно выпекать также в мультиварке или аэрогриле на режиме «Выпечка», температура и время приготовления те же.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Пасхальный барашек

Пасхальный барашек

1 ч.
341 ккал
Б: 5 г
Ж: 14 г
У: 49 г

Забавный и вкусный барашек из сдобного теста в немецком стиле - отличное дополнение к русским куличам на пасхальном столе.

Ингредиенты

  • Мука 400 г
  • Свежие дрожжи 15 г
  • Теплое молоко 150 мл
  • Масло сливочное 150 г
  • Сахар 50 г
  • Соль щепотка
  • Яйцо 2 шт.
  • Сливки 2 ст. л.
  • Сахарная пудра 150 г
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Кокосовое молоко 1 ст. л.
  • Посыпка 3 ст. л.
  • Изюм 2 шт.
Подробнее
Рецепт: Классический гороховый суп с копчеными ребрышками

Классический гороховый суп с копчеными ребрышками

3 ч.
119 ккал
Б: 3 г
Ж: 8 г
У: 8 г

Приготовьте классический гороховый суп ребрышками – аромат копченостей великолепно сочетается с нежным и сытным разваренным горохом.

Ингредиенты

  • Горох 2 стак.
  • Копченые ребрышки 700 г
  • Вода 3 л
  • Лук 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Картофель 5 шт.
  • Растительное масло 4 ст. л.
  • Перец горошком 10 шт.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Донской салат

Донской салат

2 ч.
52 ккал
Б: 1 г
Ж: 3 г
У: 6 г

Донской салат – классический вариант заготовки на зиму, который практически не требует возни, недорог и очень вкусен!

Ингредиенты

  • Помидоры 2 кг
  • Огурцы свежие 1.5 кг
  • Болгарский перец 1 кг
  • Лук репчатый 1 кг
  • Зелень 1 пуч.
  • Соль 10 г
  • Сахар 15 г
  • Уксус 15 мл. на 1 кг.
  • Масло растительное 30 мл. на 1 кг.
  • Перец горошком по желанию
  • Лавровый лист по желанию
Подробнее
Рецепт: Стейк с картофелем по-деревенски

Стейк с картофелем по-деревенски

8 ч.
117 ккал
Б: 3 г
Ж: 8 г
У: 11 г

Сочный стейк из свинины с золотистыми ломтиками картофеля — прекрасный выбор для второго блюда или сытного ужина после рабочего дня. Его вкус и аромат не оставят равнодушным ни одного ценителя вкусной еды. При этом приготовление не потребует много времени и усилий.

Ингредиенты

  • Соль 1 ч. л.
  • Растительное масло 5 ст. л.
  • Лук репчатый 250 г
  • Картофель 500 г
  • Черный перец 0.5 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Сухой чеснок 1 ч. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Свиная шейка 0.5 кг
  • Кориандр 1 ч. л.
  • Зира 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Хлеб хала

Хлеб хала

2 ч.
288 ккал
Б: 7 г
Ж: 7 г
У: 49 г

Еврейский плетеный белый хлеб не только вкусный, но и очень красиво выглядит и возбуждает аппетит, а печь его совсем несложно.

Ингредиенты

  • Мука 500 г
  • Сухие дрожжи 10 г
  • Сахар 40 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Рапсовое масло 50 г
  • Вода 200 мл
  • Соль 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Закуска «Мандаринки»

Закуска «Мандаринки»

1 ч. 30 мин.
247 ккал
Б: 11 г
Ж: 27 г
У: 4 г

Эта не только вкусная, но и очень красивая закуска создаст вам и вашим гостям отличное новогоднее настроение.

Ингредиенты

  • Сыр твердый 120 г
  • Сырки "Дружба" 2 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Чеснок 5 зубч.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Морковь вареная 3 шт.
  • Петрушка по желанию
Подробнее
Рецепт: Торт Красный бархат

Торт Красный бархат

—
339 ккал
Б: 6 г
Ж: 25 г
У: 30 г

Торт Красный бархат – рецепт нежного и воздушного десерта с бархатистой текстурой и насыщенным вкусом.

Ингредиенты

Бисквит

  • Мука 340 г
  • Разрыхлитель 2 ч. л.
  • Пищевая сода 0.5 ч. л.
  • Какао 1 ст. л.
  • Простокваша 300 мл
  • Пищевой краситель 2 ч. л.
  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 250 г
  • Соль 1 щеп.
  • Растительное масло 50 г
  • Сливочное масло 170 г

Крем

  • Сыр сливочный 400 г
  • Сахарная пудра 130 г
  • Сливки 33% 450 г
Подробнее
Рецепт: Крем-суп из кабачков

Крем-суп из кабачков

1 ч. 15 мин.
47 ккал
Б: 2 г
Ж: 5 г
У: 3 г

Нежный крем-суп из кабачков подойдет всем, в том числе детям и пожилым. Это полезно, вкусно, и особенно приятно летом.

Ингредиенты

  • Кабачки 1 кг
  • Лук 200 г
  • Чеснок 1 зубч.
  • Сыр плавленый 200 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Сушеная петрушка 1 ч. л.
  • Горячая вода 1 л
  • Базилик 1/2 ч. л.
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу
Подробнее