Праздничный салат с тунцом в огурце
—
63 ккал
Белки: 6%
Жиры: 3%
Углеводы: 4%
Происхождение рецепта
Новогодний стол вовсе не обязан быть набором нескольких классических блюд, которые готовили еще наши бабушки. Экспериментируйте, например, приготовьте этот очень вкусный и сытный салат с тунцом, для подачи которого даже не требуется посуда и столовые приборы.
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Тунец в собственном соку 1 банка
- Капуста брокколи 100 гр.
- Стебли сельдерея 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Красный лук или шалот 1/2 шт.
- Огурцы длинные 2 шт.
- Листья свежей петрушки 1 ст. л.
- Листья свежей кинзы 1 ст. л.
- Греческий йогурт 3 ст. л.
- Майонез 1 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Миска
- Ложка
Пошаговый рецепт
- Мелко нарежьте брокколи, стебель сельдерея, красный лук, морковь, петрушку и кинзу. Сложите в миску.
- Разрежьте вдоль длинноплодные огурцы и выскребите мякоть ложкой, чтобы получились «лодочки».
- Добавьте в миску к овощам тунец в собственном соку из банки, душистый перец, майонез, натуральный йогурт, соль. Перемешайте.
- Разрежьте лодочки из огурца пополам и наполните начинкой и подавайте.
Советы по приготовлению
Старайтесь нарезать ингредиенты как моно мельче, чтобы салат получился максимально однородным по консистенции.
Чем крупнее огурец, тем лучше. Он должен быть ровным, красивым и не горчить.
Для салата подойдет именно тунец в собственном соку, а не в масле – он слишком жирный и не сочетается с йогуртно-майонезной заправкой.
Комментарии к статье
Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
