Печенье Хризантема

Главная страница Все рецепты Печенье Хризантема

Печенье Хризантема

1 ч. 30 мин.

387.0 ккал

Белки: 7.0 г

Жиры: 15.0 г

Углеводы: 56.0 г

Происхождение рецепта

Печенье «Хризантема» — это популярное кондитерское изделие, которое часто ассоциируется с русской и советской кухней. Его название связано с формой печенья, напоминающей цветок хризантемы.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=7Ip9_nX708U

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Яйцо
Сахар
Мука
Разрыхлитель
Соль
Ванилин
Масло сливочное

Кухонные принадлежности

Нож
Миска
Противень
Лопатка
Бумага
Шпатель

Печенье – это не только привычные круглые или квадратные кусочки. Если проявить немного фантазии, можно создать настоящее вкусное украшение для стола. Приготовьте несложное песочное печенье в виде цветов хризантемы.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Печенье Хризантема-Шаг 1 Разбейте в миску 2 яйца.

Шаг 2:

Печенье Хризантема-Шаг 2 Всыпьте 80 гр. сахара, перемешайте венчиком.

Шаг 3:

Печенье Хризантема-Шаг 3 Влейте растопленное сливочное масло.

Шаг 4:

Печенье Хризантема-Шаг 4 Добавьте ванилин, соль. Перемешайте.

Шаг 5:

Печенье Хризантема-Шаг 5 Просейте в миску смесь муки с разрыхлителем. Перемешайте лопаткой.

Шаг 6:

Печенье Хризантема-Шаг 6 Вымесите тесто рукой до гладкости.

Шаг 7:

Печенье Хризантема-Шаг 7 Выложите тесто на лист бумаги, накройте другим и раскатайте скалкой в прямоугольный лист толщиной в 2 мм.

Шаг 8:

Печенье Хризантема-Шаг 8 Разрежьте тесто ножом для пиццы на полоски.

Шаг 9:

Печенье Хризантема-Шаг 9 Посыпьте поверхность мукой, выложите полоску теста и сложите ее пополам.

Шаг 10:

Печенье Хризантема-Шаг 10 Сделайте шпателем параллельные надрезы со стороны сгиба.

Шаг 11:

Печенье Хризантема-Шаг 11 Скатайте надрезанную полоску в рулон.

Шаг 12:

Печенье Хризантема-Шаг 12 Повторите операции с остальными полосками, выложите их на противень бахромой вверх и выпекайте 20 минут при 180 градусах.

Шаг 13:

Печенье Хризантема-Шаг 13 Посыпьте печенье сахарной пудрой и подавайте.

Советы по приготовлению

После раскатывания теста обрежьте края ровно.

Оптимальным будет размер полосок 25 на 5 см, но можно попробовать сделать их меньше, хотя тогда цветок может получиться не таким красивым.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Нежное апельсиновое печенье

45 мин.

385.0 ккал

Б: 4.0 г

Ж: 16.0 г

У: 56.0 г

Приготовьте это простое, быстрое и очень ароматное печенье со вкусом солнечного апельсина!

Ингредиенты

Яйцо 1 шт.
Сахар 180 г
Растительное масло 100 мл
Цедра апельсина 1 шт.
Апельсиновый сок 80 мл
Сметана 2 ст. л.
Мука 350 г
Разрыхлитель 8 г
Сахарная пудра по вкусу

Подробнее

Греческое печенье Меломакарона

1 ч. 30 мин.

408.0 ккал

Б: 3.0 г

Ж: 17.0 г

У: 56.0 г

Попробуйте ароматное медовое печенье родом из солнечной Греции. Оно хорошо и к Рождеству, и в любое время года.

Ингредиенты

Сироп

Вода 150 г
Сахар 120 г
Мед 120 г

Подробнее

Печенье с шоколадной крошкой

1 ч. 30 мин.

472.0 ккал

Б: 7.0 г

Ж: 30.0 г

У: 44.0 г

Грубоватое с виду, но невероятно вкусное печенье с шоколадом и орехами непременно порадует вас и ваших гостей за чайным столом!

Ингредиенты

Мука 120 г
Кукурузный крахмал 35 г
Яйцо 1 шт.
Соль 1 г
Сливочное масло 100 г
Сахар 45 г
Коричневый сахар 45 г
Разрыхлитель 2 г
Пищевая сода 2 г
Темный шоколад 150 г
Грецкие орехи 80 г

Подробнее

Творожное печенье

1 ч. 30 мин.

354.0 ккал

Б: 8.0 г

Ж: 14.0 г

У: 51.0 г

Порадуйте себя и гостей этим несложным, вкусным и полезным печеньем к чаю. Это настоящий вкус детства!

Ингредиенты

Творог 250 г
Яйцо 1 шт.
Масло сливочное 80 г
Сахар 180 г
Цедра лимона 1 шт.
Ванилин по вкусу
Разрыхлитель 1 ч. л.
Мука 350 г

Подробнее

Китайское печенье с предсказанием

1 ч. 30 мин.

241.0 ккал

Б: 8.0 г

Ж: 0.0 г

У: 51.0 г

Порадуйте своих гостей этим не только вкусным, но веселым и поучительным угощением к праздничному чаепитию.

Ингредиенты

Пшеничная мука 0.5 стак.
Сахар 50 г
Яичные белки 2 шт.
Ванилин по вкусу

Подробнее

Праздничные печенья-цветы

1 ч. 15 мин.

385.0 ккал

Б: 8.0 г

Ж: 22.0 г

У: 40.0 г

Создайте романтическое настроение у гостей на вашем торжестве вкусным и изящным печеньем в виде нежных цветов!

Ингредиенты

Мука 320 г
Сливочное масло 150 г
Желток 1 шт.
Соль щепотка
Ванильный сахар 1 ч. л.
Разрыхлитель 0.35 ч. л.
Сметана 100 г
Сахарная пудра 80 г
Какао 2 ст. л.
Молоко 2 ст. л.

Подробнее

Рождественское печенье Шпитцбубен

3 ч.

414.0 ккал

Б: 6.0 г

Ж: 21.0 г

У: 52.0 г

Украсьте праздничный чайный стол традиционным немецким двойным печеньем Шпитцбубен с ароматным джемом.

Ингредиенты

Масло 200 г
Мука 300 г
Миндальная мука 100 г
Сахар 150 г
Ванильный сахар 1 пак.
Соль щепотка
Яйцо 2 шт.
Малиновый джем 200 г

Подробнее

Быстрое мягкое печенье

40 мин.

406.0 ккал

Б: 3.0 г

Ж: 13.0 г

У: 67.0 г

Если вы позвали гостей к чаю, то вместо того, чтобы предложить им покупные сласти, можете испечь нежное мягкое печенье. Это займет совсем немного времени и не потребует каких-то особых кулинарных навыков. Всего каких-то полчаса – и можно подавать к столу!

Ингредиенты

Сметана или майонез 1 ст. л.
Сливочное масло 100 г
Мука 2 стак.
Сахар 0.5 стак.
Яйцо 1 шт.
Разрыхлитель 1 ч. л.

Подробнее