Печенье Хризантема

Главная страница Все рецепты Печенье Хризантема

Печенье Хризантема

1 ч. 30 мин.

387 ккал

Белки: 7 г

Жиры: 15 г

Углеводы: 56 г

Происхождение рецепта

Печенье «Хризантема» — это популярное кондитерское изделие, которое часто ассоциируется с русской и советской кухней. Его название связано с формой печенья, напоминающей цветок хризантемы.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=7Ip9_nX708U

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Яйцо
Сахар
Мука
Разрыхлитель
Соль
Ванилин
Масло сливочное

Кухонные принадлежности

Нож
Миска
Противень
Лопатка
Бумага
Шпатель

Печенье – это не только привычные круглые или квадратные кусочки. Если проявить немного фантазии, можно создать настоящее вкусное украшение для стола. Приготовьте несложное песочное печенье в виде цветов хризантемы.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Печенье Хризантема-Шаг 1 Разбейте в миску 2 яйца.

Шаг 2:

Печенье Хризантема-Шаг 2 Всыпьте 80 гр. сахара, перемешайте венчиком.

Шаг 3:

Печенье Хризантема-Шаг 3 Влейте растопленное сливочное масло.

Шаг 4:

Печенье Хризантема-Шаг 4 Добавьте ванилин, соль. Перемешайте.

Шаг 5:

Печенье Хризантема-Шаг 5 Просейте в миску смесь муки с разрыхлителем. Перемешайте лопаткой.

Шаг 6:

Печенье Хризантема-Шаг 6 Вымесите тесто рукой до гладкости.

Шаг 7:

Печенье Хризантема-Шаг 7 Выложите тесто на лист бумаги, накройте другим и раскатайте скалкой в прямоугольный лист толщиной в 2 мм.

Шаг 8:

Печенье Хризантема-Шаг 8 Разрежьте тесто ножом для пиццы на полоски.

Шаг 9:

Печенье Хризантема-Шаг 9 Посыпьте поверхность мукой, выложите полоску теста и сложите ее пополам.

Шаг 10:

Печенье Хризантема-Шаг 10 Сделайте шпателем параллельные надрезы со стороны сгиба.

Шаг 11:

Печенье Хризантема-Шаг 11 Скатайте надрезанную полоску в рулон.

Шаг 12:

Печенье Хризантема-Шаг 12 Повторите операции с остальными полосками, выложите их на противень бахромой вверх и выпекайте 20 минут при 180 градусах.

Шаг 13:

Печенье Хризантема-Шаг 13 Посыпьте печенье сахарной пудрой и подавайте.

Советы по приготовлению

После раскатывания теста обрежьте края ровно.

Оптимальным будет размер полосок 25 на 5 см, но можно попробовать сделать их меньше, хотя тогда цветок может получиться не таким красивым.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Мясной пирог Туртьер

1 ч.

267 ккал

Б: 10 г

Ж: 18 г

У: 17 г

Рецепт мясного пирога Туртьер по французскому рецепту.

Ингредиенты

Свиной фарш 500 г
Говяжий фарш 500 г
Лук 150 г
Картофель 350 г
Мука 300 г
Масло сливочное 160 г
Яйцо 1 шт.
Чеснок 3 зубч.
Растительное масло 2 ст. л.
Вода 6 ст. л.
Кориандр молотый 0.5 ч. л.
Молотая корица 0.5 ч. л.
Молотая гвоздика 0.25 ч. л.
Молотый мускатный орех 0.25 ч. л.
Перец черный молотый 0.5 ч. л.
Соль 1.5 ч. л.

Подробнее

Элеш с курицей и картошкой

1 ч. 30 мин.

221 ккал

Б: 7 г

Ж: 9 г

У: 28 г

Элеш с курицей и картошкой — это ароматное и сытное блюдо татарской кухни, которое сочетает нежное тесто, сочную курицу и картофель, запечённые в духовке.