Мягкое печенье, нежное и воздушное

Мягкое печенье

Изображение блюда: Мягкое печенье — Eda.Video
0.0 ккал
Белки: 0.0 г
Жиры: 0.0 г
Углеводы: 0.0 г

Происхождение рецепта

Мягкое печенье, как мы его знаем сегодня, имеет долгую историю, и его происхождение можно проследить до различных культур, которые готовили сладкие выпечки.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=mBaAhaXLzFE

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Сливочное масло
  • Сахар
  • Яйцо
  • Сметана
  • Мука
  • Разрыхлитель

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Миска
  • Противень
  • Вилка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Мягкое печенье-Шаг 1 Дайте маслу размягчиться или поставьте на 10-15 секунд в микроволновку.

Шаг 2:

Мягкое печенье-Шаг 2 Положите масло в миску и разомните вилкой.

Шаг 3:

Мягкое печенье-Шаг 3 Добавьте к маслу яйцо, сахар, сметану и перемешайте.

Шаг 4:

Мягкое печенье-Шаг 4 Просейте в миску муку и разрыхлитель.

Шаг 5:

Мягкое печенье-Шаг 5 Замесите тесто и выложите его на противень.

Шаг 6:

Мягкое печенье-Шаг 6 Руками растяните тесто что бы оно получилось толщиной 0.7-1 см.

Шаг 7:

Мягкое печенье-Шаг 7 Вилкой сделайте узор на поверхности теста и выпекайте 20 минут при 180 градусах.

Шаг 8:

Мягкое печенье-Шаг 8 Нарежьте на квадраты и наслаждайтесь.

Советы по приготовлению

Что бы печенье при выпекании не прилипло к противню, используйте бумагу для выпечки. И не забудьте заранее разогреть духовку!

Узор на поверхности можно сделать «ромбами», это удобно для последующего нарезания, или любым другим (а также не делать вовсе, а просто посыпать сахарной пудрой или мелко тертым шоколадом).

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Быстрое мягкое печенье
40 мин.
406.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 13.0 г
У: 67.0 г

Если вы позвали гостей к чаю, то вместо того, чтобы предложить им покупные сласти, можете испечь нежное мягкое печенье. Это займет совсем немного времени и не потребует каких-то особых кулинарных навыков. Всего каких-то полчаса – и можно подавать к столу!

Ингредиенты
  • Сметана или майонез 1 ст. л.
  • Сливочное масло 100 г
  • Мука 2 стак.
  • Сахар 0.5 стак.
  • Яйцо 1 шт.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
Рецепт: Витое печенье с джемом
1 ч.
349.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 10.0 г
У: 60.0 г

Это быстрое и очень красивое печенье порадует не только вас, но и ваших гостей за дружеским чаепитием.

Ингредиенты
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 1 щеп.
  • Сахар 70 г
  • Сливочное масло 60 г
  • Молоко 2 ст. л.
  • Мука 250 г
  • Разрыхлитель 2 ч. л.
  • Ванилин 5 г
  • Джем яблочный 2 ст. л.
Рецепт: Рождественское печенье шпицбубен
3 ч.
414.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 21.0 г
У: 52.0 г

Украсьте праздничный чайный стол традиционным немецким двойным печеньем Шпитцбубен с ароматным джемом.

Ингредиенты
  • Масло 200 г
  • Мука 300 г
  • Миндальная мука 100 г
  • Сахар 150 г
  • Ванильный сахар 1 пак.
  • Соль щепотка
  • Яйцо 2 шт.
  • Малиновый джем 200 г
Рецепт: Печенье с шоколадной крошкой
1 ч. 30 мин.
472.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 30.0 г
У: 44.0 г

Грубоватое с виду, но невероятно вкусное печенье с шоколадом и орехами непременно порадует вас и ваших гостей за чайным столом!

Ингредиенты
  • Мука 120 г
  • Кукурузный крахмал 35 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 1 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Сахар 45 г
  • Коричневый сахар 45 г
  • Разрыхлитель 2 г
  • Пищевая сода 2 г
  • Темный шоколад 150 г
  • Грецкие орехи 80 г
Рецепт: Китайское печенье с предсказанием
1 ч. 30 мин.
241.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 0.0 г
У: 51.0 г

Порадуйте своих гостей этим не только вкусным, но веселым и поучительным угощением к праздничному чаепитию.

Ингредиенты
  • Пшеничная мука 0.5 стак.
  • Сахар 50 г
  • Яичные белки 2 шт.
  • Ванилин по вкусу
Рецепт: Печенье Хризантема
1 ч. 30 мин.
387.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 15.0 г
У: 56.0 г

Предложите гостям эти оригинальные песочные печенья в виде пышных цветов – они порадуют их не только вкусом, но и видом.

Ингредиенты
  • Яйцо 2 шт.
  • Сахар 80 г
  • Мука 350 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Ванилин 0.5 ч. л.
  • Масло сливочное 100 г
Рецепт: Печенье Меломакарона
1 ч. 30 мин.
408.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 17.0 г
У: 56.0 г

Попробуйте ароматное медовое печенье родом из солнечной Греции. Оно хорошо и к Рождеству, и в любое время года.

Ингредиенты
Сироп
  • Вода 150 г
  • Сахар 120 г
  • Мед 120 г
Рецепт: Диетическое печенье с яблоками
1 ч.
275.0 ккал
Б: 4.9 г
Ж: 11.2 г
У: 39.0 г

Диетическое печенье с яблоками — легкий домашний десерт с нежной текстурой и приятным фруктовым ароматом. Благодаря тушеным яблокам выпечка получается мягкой, сочной и не требует большого количества сахара и жиров. Такое печенье станет отличным вариантом полезного перекуса или дополнением к семейному чаепитию.

Ингредиенты
Для тушеных яблок
  • Яблоки 2 шт.
  • Лимонный сок по вкусу
  • Сахар 2 ст. л.
Для теста
  • Овсяная мука 200 г
  • Разрыхлитель 0.5 ч. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Лимонная цедра 1 шт.
  • Масло растительное 80 мл
  • Яблоки тушеные 1 ст. л.
  • Холодная вода по необходимости
  • Сахарная пудра для украшения