Мини-пицца на сковороде из батона

Главная страница Категории Простые и быстрые рецепты Мини-пицца на сковороде из батона

Мини-пицца на сковороде из батона

45 мин.

255.0 ккал

Белки: 12.0 г

Жиры: 13.7 г

Углеводы: 19.5 г

Происхождение рецепта

Это блюдо относится к современной домашней кухне Восточной Европы, где ценят скорость и доступность ингредиентов. Идея использовать ломтики хлеба вместо классического теста появилась как ответ на нехватку времени и быстро превратилась в популярный вариант завтрака или сытного перекуса.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=EoZMZ6Y0zP0

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Батон
Куриные яйца
Сыр твердый
Манная крупа
Майонез
Зелень
Соль и молотый перец

Для начинки

Ветчина или колбаса
Помидоры
Маслины без косточки

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Лопатка
Терка
Глубокая миска
Антипригарная сковорода
Венчик или обычная вилка

Пошаговый рецепт:

Шаг 1:

Мини-пицца на сковороде из батона-Шаг 1 Разбейте яйца в чистую миску и взбейте вилкой или венчиком до однородной массы.

Шаг 2:

Мини-пицца на сковороде из батона-Шаг 2 Добавьте мелко нарезанную зелень и натёртый на средней тёрке сыр, тщательно перемешайте.

Шаг 3:

Мини-пицца на сковороде из батона-Шаг 3 Всыпьте манную крупу и снова перемешайте, чтобы она равномерно распределилась в жидкой основе. Оставьте смесь на 3–5 минут, чтобы манка набухла.

Шаг 4:

Мини-пицца на сковороде из батона-Шаг 4 Нарежьте колбасу небольшими кубиками и добавьте в яичную массу.

Шаг 5:

Мини-пицца на сковороде из батона-Шаг 5 Удалите из помидора семена и жидкую часть, нарежьте мякоть мелкими кубиками и отправьте в миску.

Шаг 6:

Мини-пицца на сковороде из батона-Шаг 6 Введите майонез, добавьте соль и чёрный перец по вкусу. Перемешайте до получения густой, липкой консистенции.

Шаг 7:

Мини-пицца на сковороде из батона-Шаг 7 Возьмите ломтик батона и равномерно распределите по нему приготовленную смесь, формируя слой толщиной около 1 см.

Шаг 8:

Мини-пицца на сковороде из батона-Шаг 8 Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне. Аккуратно выложите заготовки яичной смесью вниз.

Шаг 9:

Мини-пицца на сковороде из батона-Шаг 9 Обжаривайте 3–4 минуты до появления румяной корочки, затем осторожно переверните лопаткой и подрумяньте сторону с хлебом ещё 1–2 минуты.

Шаг 10:

Мини-пицца на сковороде из батона-Шаг 10 Готовые мини-пиццы переложите на тарелку, украсьте колечками маслин и подавайте тёплыми.

Советы по приготовлению:

Используйте слегка подсушенный или вчерашний батон, чтобы он не размокал при жарке.

Дайте манке обязательно набухнуть в яичной смеси — это сделает текстуру более нежной.

Не делайте слишком толстый слой начинки, иначе середина не успеет пропечься.

Замените майонез на сметану или йогурт, если хотите более лёгкий вариант.

Жарьте на среднем огне без крышки, чтобы лишняя влага испарялась.

Добавляйте овощи или грибы мелким кубиком для более интересного вкуса.

Подавайте сразу после приготовления, пока корочка остаётся хрустящей.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Пицца из кабачков

45 мин.

110.0 ккал

Б: 5.0 г

Ж: 5.0 г

У: 10.0 г

Лёгкая и сочная пицца из кабачков станет отличным ужином для всей семьи. Простой рецепт позволяет быстро приготовить вкусное блюдо без долгого замеса теста.

Ингредиенты

Для основы:

Кабачки 450 г
Соль 0.5 ч. л.
Мука 5 ст. л.
Яйцо 1 шт.
Сметана 1 ст. л.

Для начинки:

Колбаса (или ветчина, фарш, мясо) 80 г
Помидор 1 шт.
Лук 0.3 шт.
Сыр 80 г
Базилик 1 веточ.
Чеснок 1 зубч.

Подробнее

Пицца на жидком тесте с колбасой

30 мин

206.0 ккал

Б: 9.0 г

Ж: 11.0 г

У: 20.0 г

Приготовьте пиццу на жидком тесте в духовке за считанные минуты! Этот рецепт идеально подходит для семейного ужина. Всего несколько ингредиентов: кефир, мука, сыр, колбаса и грибы. Быстро, вкусно и просто!

Ингредиенты

Для теста:

Кефир 250 г
Яйцо 1 шт.
Соль 0.5 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Растительное масло 2 ст. л.
Мука 200 г
Разрыхлитель 1 ч. л.

Для начинки:

Колбаса 150 г
Шампиньоны 2 шт.
Оливки 10 шт.
Лук 0.3 шт.
Кетчуп 4 ст. л.
Сыр 100 г

Подробнее

Классическая итальянская пицца с пепперони и моцареллой

1 ч 15 мин

231.0 ккал

Б: 10.0 г

Ж: 12.0 г

У: 19.0 г

Вкусная пицца с хрустящей основой, сочным соусом, расплавленной моцареллой и ароматной пепперони. Готовится без дрожжевого замеса вручную — легко и быстро в домашних условиях. Идеально для семейного ужина или праздника.

Ингредиенты

Для теста (на 2 пиццы диаметром ~30 см):

Мука, высший сорт 300 г
Тёплая вода 200 мл
Сухие дрожжи 7 г
Сахар 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Оливковое масло 2 ст. л.

Для начинки (на 1 пиццу):

Томатный соус 100 мл
Сыр моцарелла 150 г
Колбаса пепперони 80 г
Помидоры 3 шт.

Подробнее

Пицца на слоёном тесте с грибами и томатами

30 мин.

202.0 ккал

Б: 12.0 г

Ж: 12.0 г

У: 16.0 г

Приготовьте домашнюю пиццу на слоёном тесте в духовке за считанные минуты! Этот пошаговый рецепт даст вам идеальную пиццу из слоёного теста в духовке с сочной начинкой. Идеально подходит для быстрого ужина или перекуса.

Ингредиенты

Слоеное тесто 1 лист.
Томатная паста 3 ст. л.
Сыр моцарелла 200 г
Шампиньоны 150 г
Помидоры 2 шт.
Базилик сушеный 1 ч. л.
Соль 1 щеп.
Черный перец 1 щеп.
Зелень для подачи

Подробнее

Фруктовая пицца

1 ч.

235.0 ккал

Б: 3.0 г

Ж: 12.8 г

У: 27.1 г

Вкусная фруктовая пицца с творожным кремом. Готовится на основе готового теста, украшается клубникой, черникой и мандаринами. Простой и быстрый десерт для всей семьи.

Ингредиенты

Для основы

Слоеное тесто 2 упак.

Для крема

Сливочный сыр 220 г
Сахар 80 г
Ванильный экстракт 1 ч. л.

Для украшения

Клубника 250 г
Черника 150 г
Мандарины 2 шт.
Сахарная пудра для посыпки

Подробнее

Пышная пицца на дрожжах

1 ч.

267.0 ккал

Б: 10.9 г

Ж: 12.0 г

У: 29.1 г

Пышная пицца в духовке на дрожжах — рецепт с сочной начинкой из колбасы, грибов, перца и оливок. Тесто поднимается, корочка золотистая, сыр тянется. Готовится за 1,5 часа.

Ингредиенты

Для теста

Мука, высший сорт 400 г
Вода 250 мл
Дрожжи 1 пак.
Сахар 1 ч. л.
Соль 0.5 ч. л.
Масло растительное 2 ст. л.

Для начинки

Томатный соус 150 г
Колбаса 250 г
Сыр 250 г
Шампиньоны 150 г
Желтый перец 0.5 шт.
Лук репчатый 0.5 шт.
Маслины без косточки 50 г

Подробнее

Пицца из лаваша в аэрогриле

45 мин.

210.0 ккал

Б: 9.0 г

Ж: 12.0 г

У: 17.0 г

Пицца в аэрогриле на лепешке: быстро, сытно и без хлопот с тестом. Готовится всего 10 минут при 180°C. Идеальный обед!

Ингредиенты

Мексиканская лепешка 1 шт.
Яйца 2 шт.
Помидоры черри 10 шт.
Твердый сыр 50 г
Лук репчатый 1 шт.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Растительное масло для смазывания формы

Подробнее

Пицца с беконом

1 ч.

227.0 ккал

Б: 9.9 г

Ж: 10.2 г

У: 22.8 г

Пицца с беконом рецепт в домашних условиях — с томатным соусом, сыром моцарелла и гауда, свежими помидорами. Тесто тонкое, корочка хрустящая, сыр тянется. Этот рецепт пиццы с беконом в домашних условиях — идеальный выбор для ужина за 40 минут. Он не требует сложных ингредиентов, но дарит насыщенный вкус и текстуру, как в лучшей пиццерии. Попробуйте — и ваша пицца станет семейным фаворитом!

Ингредиенты

Для теста

Мука, высший сорт 300 г
Тёплая вода 150 мл
Дрожжи сухие 7 г
Сахар 5 г
Соль 3 г
Оливковое масло 15 мл

Для начинки

Томатный соус 80 г
Сырный соус 50 г
Тертый сыр 150 г
Бекон 100 г
Помидоры 3 шт.
Моцарелла 50 г

Подробнее