Все рецепты — Страница 16
Приготовьте запеченный в духовке нежный домашний фалафель с оригинальным соусом на основе нутового сока-аквафабы.
- Аквафаба 150 мл
- Желтая горчица 2 ч. л.
- Винный уксус 2 ст. л.
- Растительное масло 250 мл
- Соль и перец по вкусу
Попробуйте необычный, но очень вкусный фалафель из «черноглазого» сорта фасоли по рецепту йеменских поваров.
- Коровий горох 440 г
- Вода 50 г
- Лук 100 г
- Зеленый лук 15 г
- Кинза 10 г
- Паста красного перца 2 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Тмин 1 ч. л.
- Куркума 1/2 ч. л.
- Масло для фритюра 800 г
Приготовьте домашний квас для окрошки из хлеба – это гарантия того, что ваша окрошка будет не только очень вкусной, но и полезной.
- Хлеб чёрный 400 г
- Вода 4 л
- Сахар 6 ч. л.
- Дрожжи сухие 1 ч. л.
- Изюм 20 шт.
Окрошка на квасе – признанная классика, но и окрошка с колбасой на кефире с минералкой – рецепт проверенный временем!
- Кефир 700 мл
- Газированная вода 1500 мл
- Картофель 5 шт.
- Огурец 3 шт.
- Редис 4 шт.
- Яйца 5 шт.
- Колбаса вареная 300 г
- Зеленый лук 1 пуч.
- Укроп 1 пуч.
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Майонез 150 г
- Уксусная эссенция 70% 1 ст. л.
Эту вкуснейшую куриную грудку в хрустящей и румяной сырной корочке способен приготовить даже новичок на кухне.
- Куриная грудка 500 г
- Яйцо 1 шт.
- Чеснок 1 зубч.
- Соль и перец по вкусу
- Пармезан 125 г
- Сливочное масло 2 ст. л.
- Оливковое масло 1 ст. л.
Если вы любите окрошку на кефире, но хотите небольшого разнообразия, попробуйте новый рецепт – окрошка на тане с колбасой.
- Зелень укропа 1 пуч.
- Зеленый лук 1 пуч.
- Огурец 3 шт.
- Редис 5 шт.
- Колбаса 250 г
- Яйца 2 шт.
- Вареный картофель 4 шт.
- Сметана 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Тан или айран 1 л
Приготовьте на праздничный обед с гостями пикантную курицу карри по-тайски с картофелем, запеченную в духовке.
- Курица 1800 г
- Соль 1 ч. л.
- Растительное масло 3 ст. л.
- Красная паста карри 115 г
- Чеснок 2 зубч.
- Имбирь 2 ч. л.
- Лемонграсс 2 ч. л.
- Куриный бульон 250 мл
- Кокосовые сливки 400 мл
- Листья каффир-лайма 6 шт.
- Сахар 1 ст. л.
- Рыбный соус 2 ч. л.
- Картофель мелкий 600 г
- Зеленая фасоль 120 г
- Листья базилика 15 шт.
Попробуйте нашу арахисовую пасту без масла! Нежный вкус, богатый белком и натуральными ингредиентами. Идеально для здорового питания!
- Арахис 450 г
Если вам с утра некогда возиться с готовкой, сделайте себе на завтрак этот очень вкусный мгновенный омлет, нежный и полезный.
- Яйцо 4 шт.
- Сыр 2 шт.
- Зеленый лук 30 г
- Соль 1/2 ч. л.
- Сахар 1/2 ст. л.
- Рыбный соус 1 ст. л.
- Вода 700 мл
- Кунжутное масло 1/2 ст. л.
- Кунжут по вкусу
Карамельный пудинг – не только сладкое, но и питательное блюдо, хорошо подходящее для воскресного семейного завтрака.
- Сахар 190 г
- Вода 20 мл
- Яичный желток 3 шт.
- Яйцо 3 шт.
- Молоко 500 мл
- Сливки 200 мл
- Ванилин по вкусу
Попробуйте это нежнейшее ризотто, пропитанное соком ароматных яблок – вкус солнечной Италии и нашего северного лета.
- Рис 200 г
- Яблоко 200 г
- Репчатый лук 200 г
- Яблочный сок 600 мл
- Вода 200 мл
- Соль по вкусу
- Оливковое масло 2 ст. л.
Окрошка с говядиной на квасе – самый классический вариант этого освежающего супа. Приготовьте ее так, как готовили предки!
- Вареная говядина 400 г
- Редис 100 г
- Огурец 1 шт.
- Картофель 5 шт.
- Яйца 5 шт.
- Квас 500 мл
- Зелень 100 г
- Сметана 100 г
- Горчица 1 ч. л.
- Соль и перец по вкусу
Приготовьте нежную форель, запеченную в фольге над углями – отличное угощение для компании друзей.
- Форель 1 шт.
- Лимон 1 шт.
- Специи для рыбы по вкусу
- Оливковое масло по вкусу
- Соль и перец по вкусу
Если кто-то в вашей семье не ест мяса, то окрошка с редиской на кефире лучший вариант. Яйца в нее можно добавить при подаче.
- Редис с ботвой 10 шт.
- Огурец 3 шт.
- Кефир 2 стак.
- Вода кипячёная 2 стак.
- Зеленый лук 50 г
- Укроп 15 г
- Петрушка 15 г
- Соль 1 ч. л.
- Сметана 40 г
- Яйца 2 шт.
Попробуйте этот знаменитый тропический коктейль, навевающий фантазии об экзотических островах Карибского моря.
- Кокосовый сироп 15 мл
- Ананасовый сок 90 мл
- Белый ром 50 мл
- Сливки 15 мл
- Лед по вкусу
Попробуйте нашу курицу в соусе карри — нежное филе, богатый аромат специй и насыщенный вкус. Идеальное блюдо для любителей экзотики!
- Куриное филе 500 г
- Лук 1 шт.
- Растительное масло 3 ст. л.
- Карри 1 ч. л.
- Томатная паста 1 ст. л.
- Сметана 2 ст. л.
- Мука 1 ст. л.
- Чеснок 3 зубч.
- Соль и перец по вкусу
- Вода 1 стак.
Салака или балтийская сельдь – популярная закусочная рыба. Приготовьте ее в ароматном маринаде для хранения в холодильнике.
- Салака свежемороженая 1 кг
- Вода 1 л
- Соль 4 ст. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Лавровый лист 3 шт.
- Перец горошком 15 шт.
- Гвоздика 5 шт.
- Кориандр 1 ч. л.
- Сухой укроп 1 ч. л.
- Смесь перцев 1/2 ч. л.
Фруктово-молочный смузи – нежный напиток, легко усвояемый и богатый витаминами. Это не только модно, но и полезно, и очень вкусно!
- Банан 2 шт.
- Киви 1 шт.
- Молоко 1 стак.
Для тех, кто контролирует свой вес и спортивную форму лучший вариант в жаркий день – ПП окрошка на кефире. Это вкусно, и полезно!
- Куриное филе 1 шт.
- Редис 3 шт.
- Огурец 1 шт.
- Зеленый лук по вкусу
- Кефир 100 мл
- Лимон 1/2 шт.
- Вода минеральная без газа 100 мл
Попробуйте мясные фрикадельки с лапшой в азиатском стиле — сочный вкус и аромат специй для уютного ужина!
- Мясной фарш 500 г
- Панировочные сухари 50 г
- Яйцо 1 шт.
- Зеленый лук 4 стеб.
- Чеснок 2 зубч.
- Кунжутное масло 2 ч. л.
- Хлопья чили 1/2 ч. л.
- Черный перец молотый 1/2 ч. л.
- Соль по вкусу
- Имбирь 2 ч. л.
- Соевый соус 150 мл
- Вода 125 мл
- Коричневый сахар 5 ст. л.
- Лапша быстрого приготовления 180 г
- Кунжутные семечки 1 ст. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Рисовый уксус 1 ст. л.
Оладьи из кабачков с манкой на сковороде самый вкусный и простой рецепт быстрого завтрака, который понравится всей семьей.
- Кабачки 300 г
- Яйца 1 шт.
- Манка 3 ст. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
Вкуснейший банановый смузи со злаками порадует вас и обеспечит хорошее пищеварение.
- Банан 2 шт.
- Молоко 400 мл
- Овсяные хлопья 8 ст. л.
- Корица 1/2 ч. л.
- Мед 4 ч. л.
- Лед по желанию
Картофельный суп по-польски — нежный и сытный, с ароматом свежих овощей. Попробуйте классический вкус Польши у себя дома!
- Колбаса варено-копченая 300 г
- Картофель 800 г
- Лук репчатый 200 г
- Морковь 150 г
- Чеснок 3 зубч.
- Мясной бульон 1600 мл
- Сливки 23% 200 мл
- Растительное масло 2 ст. л.
- Майоран 2 ч. л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Молотый черный перец 1/2 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
Классическая окрошка – это не обязательно вареная колбаса! Ароматная окрошка с копченой курицей порадует вас своим ярким вкусом.
- Вареный картофель 50 г
- Сок лимона по вкусу
- Огурец 40 г
- Огурец соленый 40 г
- Цыпленок копченый 150 г
- Дижонская горчица 10 г
- Хрен сливочный 5 г
- Редис 15 г
- Сметана 20 г
- Яйцо 3 шт.
- Укроп 15 г
- Петрушка 15 г
- Зеленый лук 10 г
- Квас 200 мл
Попробуйте классический американский коктейль Олд фэшн с изысканным горько-сладким вкусом.
- Ангостура 12 капель
- Сахар 1 кус.
- Виски или водка 60 мл
- Лед 3 шт.
- Апельсиновая кожура 1 шт.
Нежные сырники из творога и картофеля — вкусное и сытное блюдо. Попробуйте их и насладитесь домашним уютом и ароматом!
- Творог 250 г
- Вареный картофель 200 г
- Яйцо 1 шт.
- Мука 100 г
- Соль 1/3 ч. л.
- Зелень по вкусу
- Масло растительное 50 мл
Если вы любите окрошку и рыбные консервы, то окрошка с килькой в томатном соусе и квасом – рецепт специально для вас!
- Картофель 6 шт.
- Яйца 6 шт.
- Килька в томате 1 бан.
- Огурец 2 шт.
- Колбаса 200 г
- Зеленый лук 50 г
- Квас 700 мл
Оладьи из кабачков на пару отлично подойдут для диетического питания тех, кому противопоказано жирное и жареное.
- Кабачки 3 шт.
- Картофель 3 шт.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 3 зубч.
- Мука 5 ст. л.
- Панировочные сухари 50 г
Коктейль с мягким вкусом и изысканным видом хорошо подойдет тем, кто любит нежные напитки без ярко выраженных спиртовых нот.
- Лед 100 г
- Шоколадный ликер 30 мл
- Коньяк 30 мл
- Сливки 30 мл
- Кусковой лед по вкусу
- Молотый мускатный орех щепотка
Приготовьте на завтрак оладьи из кабачков на рисовой муке – не только вкусные, но и полезные для тех, кто избегает пшеничной муки.
- Кабачки 2 шт.
- Яйцо 3 шт.
- Чеснок 3 зубч.
- Рисовая мука 3 ст. л.
- Укроп 1/2 пучка
- Черный перец 1/2 ч. л.
- Соль 1/2 ч. л.
- Растительное масло 100 мл
Окрошка на белом квасе — освежающий летний суп с овощами, мясом и ароматными зеленью. Идеальный выбор для жарких дней!
- Яйца 4 шт.
- Картофель 5 шт.
- Лук 1 шт.
- Колбаса вареная 250 г
- Огурцы свежие 3 шт.
- Редис 150 г
- Зелень 3 шт.
- Сметана 250 г
- Белый квас 1500 мл
- Соль по вкусу
Если вы равнодушны к квасу и вареной колбасе, то окрошка на кефире с курицей станет отличной заменой более привычному рецепту.
- Куриное филе 150 г
- Картофель 4 шт.
- Яйца 4 шт.
- Огурец 2 шт.
- Редис 2 шт.
- Зелень по вкусу
- Кефир 1 л
- Газированная вода 250 мл
Горбуша в гранатовом маринаде – нежное и пикантное блюдо с ярким вкусом! Идеально для полезного ужина – попробуйте!
- Горбуша 2 кг
- Соль 1 ч. л.
- Гранатовый сок 1 стак.
- Лимонный сок 1 ст. л.
Попробуйте новый вариант любимого блюда – окрошка на сыворотке с колбасой и редиской. Это нежно, не очень калорийно и очень вкусно!
- Сметана 3 ст. л.
- Редис 100 г
- Колбаса 120 г
- Огурец 1 шт.
- Яйца 2 шт.
- Зелень 1 пуч.
- Сыворотка 700 мл
- Соль по вкусу
- Сок лимона по вкусу
Это нежное сливочное мороженое с шоколадом можно легко приготовить дома без особого труда. Вкуснее и полезнее, чем в магазине!
- Сливки 33% 500 мл
- Сгущённое молоко 150 мл
- Кокосовая стружка 50 г
- Молочный шоколад 50 г
- Молоко 20 мл
Приготовьте необычные оладьи из кабачков в вафельнице, они прекрасно подойдут для тех, кто придерживается правильного питания.
- Кабачки 600 г
- Яйцо 2 шт.
- Сметана/йогурт 50 г
- Сыр твердый 60 г
- Мука 110 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Чеснок 1 зубч.
- Соль 1/3 ч. л.
- Специи по вкусу
- Зелень по вкусу
Замаринуйте на зиму свекольные листья, которые не менее вкусны, чем сами корнеплоды или свежий салат.
- Листья свеклы 200 г
- Лавровый лист 1 шт.
- Чеснок 2 зубч.
- Душистый перец 2 шт.
- Гвоздика 1 шт.
- Перец черный горошком 3 шт.
- Укроп 1 веточ.
- Вода 1 л
- Уксус яблочный 120 мл
- Сахар 3 ст. л.
- Соль 1 ст. л.
Приготовьте на завтрак себе и всей семье вкусные рулетики из яичницы и риса с начинкой внутри и ароматным беконом сверху.
- Яйцо 5 шт.
- Бекон 8 шт.
- Рис на пару 450 г
- Ветчина 4 шт.
- Сыр 4 шт.
- Зеленый лук 30 г
- Соль 1 ч. л.
- Кунжутное масло 2/3 ст. л.
- Кунжут 1/2 ст. л.
Приготовьте оригинальную куриную грудку, фаршированную пикантным сырным соусом с острыми перчиками халапеньо.
- Соль 3/4 ч. л.
- Паприка 1/2 ч. л.
- Оливковое масло 1 ст. л.
- Сливочный сыр 60 г
- Моцарелла 115 г
- Пармезан 30 г
- Халапеньо 2 шт.
- Чесночный порошок 1/2 ч. л.
- Перец 1/2 ч. л.
- Куриная грудка 600 г
Если вы любите экспериментировать с новыми вариантами привычных блюд, то окрошка со свеклой на кефире – то, что надо!
- Мясо 400 г
- Огурец 4 шт.
- Редис 1 пуч.
- Свекла 2 шт.
- Картофель 6 шт.
- Кефир 2 л
- Сыворотка 1 л
- Яйца 5 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Зелень 1 пуч.
- Соль по вкусу
Побалуйте себя вкусным и здоровым яблочным пирогом с орехами и овсяными хлопьями, который ничуть не хуже привычной шарлотки.
- Яблоко 3 шт.
- Лимон 1/2 шт.
- Вода 100 мл
- Изюм 80 г
- Грецкие орехи 80 г
- Соль щепотка
- Яйцо 3 шт.
- Растительное масло 100 мл
- Овсяные хлопья 220 г
- Разрыхлитель 10 г
Вкусный, нежный и ароматный пирог для тех, кто избегает мучного – его сможет приготовить даже полный новичок на кухне!
- Яйцо 3 шт.
- Молоко 250 мл
- Овсяные хлопья 150 г
- Вишня 250 г
- Пищевая сода 1/2 ч. л.
- Подсластитель по вкусу
- Соль щепотка
Приготовьте для себя и домашних диетические оладьи из кабачков в духовке. Они не только вкусны, но и полезны.
- Кабачки 550 г
- Помидор 120 г
- Укроп 10 г
- Мука цельнозерновая 2 ст. л.
- Яйцо 2 шт.
Попробуйте полезный и вкусный сладкий картофель с имбирем, карри и арахисовым маслом, тушеный в кокосовом молоке.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 2 зубч.
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Имбирь 5 см.
- Батат (Сладкий картофель) 500 г
- Несладкое арахисовое масло 1 ст. л.
- Паста карри 3 ст. л.
- Кокосовое молоко 400 г
- Вода 200 мл
- Шпинат 100 г
- Сок лайма 1 шт.
- Соль по вкусу
Кексы в кружке – отличный пятиминутный вариант вкусной выпечки. Быстро, просто, весело и вкусно!
- Мука 4 ст. л.
- Молоко 3 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Сливочное масло 1 ст. л.
- Разрыхлитель 1/4 ч. л.
- Ванильная эссенция 1/4 ч. л.
- Соль щепотка
- Посыпка 2 ч. л.
Наслаждаться вкусной выпечкой можно даже если вы вегетарианец. Для вкусного и нежного пирога совершенно не нужны яйца.
- Сметана 350 г
- Сахар 200 г
- Растительное масло 120 мл
- Кокосовая стружка 50 г
- Мука 200 г
- Пищевая сода 2 ч. л.
- Темный шоколад 50 г
Если вы любите селедку, приготовьте этот простой домашний паштет, который станет оригинальным вариантом для застолья или перекуса.
- Сельдь слабосоленая 500 г
- Яйца 2 шт.
- Масло сливочное 100 г
- Яблоки (кислые) 70 г
- Белый лук 70 г
- Винный белый уксус 1 ст. л.
- Перец черный молотый 1/2 ч. л.
- Соль 1/2 ч. л.
Попробуйте этот одновременно нежный и обладающий ярким вкусом коктейль на основе джина, сочной малины и лимона!
- Джин 50 мл
- Лимонный сок 20 мл
- Яичные белки 1 шт.
- Малина 20 г
- Лед 6 шт.
Прикоснитесь к английской классике, попробовав этот благородный микс на основе джина и ежевичного ликера с ароматным соком лайма.
- Джин 50 мл
- Сок лайма 20 мл
- Сахарный сироп 10 мл
- Ежевичный ликер 15 мл
- Лед по вкусу
Если вы хотите приготовить вкусный перекус на скорую руку, то этот рецепт для вас. Приготовьте эти пикантные фрикадельки по-арабски.
- Оливковое масло 1 ст. л.
- Бараний фарш 500 г
- Лук 1 шт.
- Панировочные сухари 30 г
- Яйцо 1 шт.
- Чеснок 1 зубч.
- Кинза 25 г
- Зира 1,5 ч. л.
- Кориандр 1,5 ч. л.
- Паприка 1,5 ч. л.
- Корица 1/2 ч. л.
- Кайенский перец 1/2 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Перец 1/4 ч. л.
- Пита 4 шт.
- Листья салата 200 г
- Томаты 2 шт.
- Красный лук 1 шт.
- Йогурт 180 г
- Мята 15 г
- Лимонный сок 2 ч. л.
Котлеты из фасоли и риса, богатые белком – отличный выход для тех, кто не ест мясо, но при этом скучает по еде своего детства.
- Вареная фасоль 500 г
- Яйцо 2 шт.
- Рис 100 г
- Луковица 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Растительное масло 100 г
Хрустящее тесто фило и ароматные яблоки –великолепное сочетание! Шарлотка с тестом фило – то, что точно стоит попробовать.
- Тесто фило 1 упак.
- Яблоки 4 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Корица 1 ч. л.
- Сок лимона 30 мл
- Коньяк 50 мл
- Масло топленое 50 г
- Яйцо 1 шт.
Если вы любите сытно поесть и цените корейскую кухню, приготовьте этот традиционный наваристый суп из свиных ребрышек.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Устричный соус 1 ст. л.
- Коричневый сахар 1/3 ст. л.
- Перец чили хлопья 1 ст. л.
- Зеленый лук 1 стеб.
Даже если сезон кабачков прошел, приготовьте на завтрак кабачковые оладьи из замороженных кабачков на сковороде.
- Размороженные кабачки 500 г
- Яйцо 1 шт.
- Морковь 100 г
- Луковица 1 шт.
- Чеснок 2 зубч.
- Соль 1 ч. л.
- Сода 1/2 ч. л.
- Приправы с перцем и травами по вкусу
- Мука 200 г
- Масло подсолнечное для жарки
Попробуйте вариант классического коктейля, который принесет в вашу жизнь мечтательность и аромат экзотических латиноамериканских тропиков.
- Серебряная текила 40 мл
- Ликер Блю Кюрасао 20 мл
- Лимонный сок 40 мл
- Лед по вкусу
- Соль щепотка
- Лайм 1 долька
Окрошка с селедкой придется по вкусу и любителям окрошки и ценителям самой популярной у нас рыбной закуски.
- Картофель 2 шт.
- Яйца 2 шт.
- Огурец 2 шт.
- Колбаса вареная 200 г
- Сельдь 100 г
- Зелень по вкусу
- Газированная вода 300 мл
- Сметана 3 ст. л.
- Лимонный сок по вкусу
- Соль, перец по вкусу
Приготовим к новогоднему столу рулет с изысканным вкусом и красочным сочетанием розового лосося и зеленого шпината.
- Сливочный шпинат 900 г
- Яйца 6 шт.
- Сыр 500 г
- Сыр Филадельфия 350 г
- Сырокопченый лосось 400 г
Попробуйте запеченный сладкий картофель с начинкой из нута, помидоров и шпината – питательное, вкусное и полезное блюдо.
- Батат (Сладкий картофель) 3 шт.
- Чеснок 2 зубч.
- Помидоры черри 200 г
- Нут 400 г
- Шпинат 2 горсти.
- Соль и перец по вкусу
- Молотый тмин 1 ч. л.
- Паприка копченая 1 ч. л.
- Красный лук 1/2 шт.
- Соль по вкусу
- Лимонный сок по вкусу
Нежное мягкое печенье с ароматом ванили и шоколада – идеальное лакомство для уютного вечера. Попробуйте приготовить его сами! Первые упоминания о печенье относятся к Древнему Египту, где выпекали сладкие лепешки из меда и зерна. Позже в Римской империи начали добавлять различные ингредиенты, такие как орехи и фрукты. Сегодня существует множество вариаций мягкого печенья, включая рецепты с различными добавками, такими как орехи, фрукты и пряности. Мягкое печенье часто ассоциируется с домашней выпечкой и уютом.
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 1/2 стак.
- Яйцо 1 шт.
- Сметана 1 ст. л.
- Мука 2 стак.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
Попробуйте этот цитрусово-миндальный коктейль с бархатными сливочными нотками, напоминающий о позднем вечере на берегу океана.
- Ликер Блю Кюрасао 15 мл
- Миндальный ликер 15 мл
- Сливочный ликер 15 мл