Рыба в гранатовом соке – изысканный рецепт с фото
Войти
Добавить рецепт
Рыба в гранатовом соке — Eda.Video
Рыба в гранатовом соке
Главная страница Все рецепты Рыба в гранатовом соке

Рыба в гранатовом соке

Изображение блюда: Рыба в гранатовом соке — Eda.Video
1 ч. 15 мин.
140 ккал
Белки: 22 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 2 г

Происхождение рецепта

Кроме уксуса, для маринования рыбы с древности использовались кислые фруктовые соки. Быстрое маринование во фруктовом соке не влияет на срок хранения рыбы, но делает ее очень нежной и аппетитной после приготовления. Немного терпкий вкус гранатового сока отлично сочетается с природным вкусом красной рыбы.

Источник: https://youtu.be/1_YLOUDjpm8

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Горбуша
  • Соль
  • Гранатовый сок
  • Лимонный сок

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Противень

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Рыба в гранатовом соке-Шаг 1 Нарежьте горбушу на куски.

Шаг 2:

Рыба в гранатовом соке-Шаг 2 Переложите горбушу в миску и выдавите в нее лимонный сок.

Шаг 3:

Рыба в гранатовом соке-Шаг 3 Добавьте к рыбе соль и залейте гранатовым соком.

Шаг 4:

Рыба в гранатовом соке-Шаг 4 Маринуйте рыбу минимум 30 минут.

Шаг 5:

Рыба в гранатовом соке-Шаг 5 Выложите горбушу на противень и запекайте 30 минут при 200 градусах.

Советы по приготовлению

Не оставляйте рыбу в маринаде слишком долго, она может сильно размягчиться в кислой среде.

Рыбу лучше всего нарезать на куски толщиной примерно 2 см, или чуть толще пальца.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Оладьи из кабачков с колбасой и сыром

Оладьи из кабачков с колбасой и сыром

1 ч.
208 ккал
Б: 6 г
Ж: 14 г
У: 13 г

Если вы предпочитаете начинать день с сытного завтрака, приготовьте оладьи из кабачков с колбасой и сыром.

Ингредиенты

  • Кабачок 300 г
  • Сыр 100 г
  • Ветчина или колбаса 100 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Зелень пучок
  • Мука 4 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Масло растительное для жарки
Подробнее
Рецепт: Простой суп с фрикадельками

Простой суп с фрикадельками

1 ч. 30 мин.
63 ккал
Б: 3 г
Ж: 4 г
У: 5 г

Суп с фрикадельками – воистину вкус детства! Приготовьте себе и домашним это простое и сытное блюдо!

Ингредиенты

  • Фарш 300 г
  • Лук 2 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Вода 1500 мл
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Вермишель 30 г
  • Соль и перец по вкусу
  • Паприка по вкусу
Подробнее
Рецепт: Печенье Хризантема

Печенье Хризантема

1 ч. 30 мин.
387 ккал
Б: 7 г
Ж: 15 г
У: 56 г

Предложите гостям эти оригинальные песочные печенья в виде пышных цветов – они порадуют их не только вкусом, но и видом.

Ингредиенты

  • Яйцо 2 шт.
  • Сахар 80 г
  • Мука 350 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Ванилин 0.5 ч. л.
  • Масло сливочное 100 г
Подробнее
Рецепт: Хрустящий запечённый картофель в духовке

Хрустящий запечённый картофель в духовке

1 ч. 30 мин.
96 ккал
Б: 2 г
Ж: 3 г
У: 16 г

Погрузитесь в мир аромата и вкуса с хрустящим запечённым картофелем, приготовленным в духовке! Этот простой и аппетитный рецепт подарит вам золотую корочку снаружи и нежную текстуру внутри.

Ингредиенты

  • Картофель 1 кг
  • Вода для варки
  • Соль по вкусу
  • Пищевая сода 1 ч. л.
  • Розовая соль по вкусу
  • Розмарин 1 ч. л.
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Тертый пармезан 2 ст. л.
  • Черный перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Ароматные шарики из творога

Ароматные шарики из творога

45 мин.
185 ккал
Б: 9 г
Ж: 8 г
У: 16 г

Нежные творожные шарики с ванильным ароматом. Готовятся в аэрогриле или духовке 10 минут при 130°C. Легкий десерт к чаю без лишнего масла.

Ингредиенты

  • Творог 5% 360 г
  • Сливочное масло 15 г
  • Сахар 22 г
  • Ванильный сахар
  • Разрыхлитель 3 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука по необходимости для обсыпки
  • Сахарная пудра для посыпки
  • Растительное масло для смазывания формы
Подробнее
Рецепт: Марсельский суп Буйабес

Марсельский суп Буйабес

1 ч. 40 мин.
64 ккал
Б: 4 г
Ж: 3 г
У: 3 г

Приобщитесь к морской романтике Марселя, приготовив аппетитный и несложный суп из пестрой смеси морепродуктов.

Ингредиенты

  • Морепродукты 350 г
  • Лук 1 шт.
  • Сливочное масло 2 ч. л.
  • Куриный бульонный кубик 1 шт.
  • Соль, перец по вкусу
  • Вода 625 мл
  • Сливки 80 мл
Подробнее
Рецепт: Кранахан

Кранахан

1 ч.
261 ккал
Б: 3 г
Ж: 17 г
У: 19 г

Почувствуйте вкус Шотландии, приготовив для вечеринки ароматный десерт с медом, овсом, виски, взбитыми сливками и малиной.

Ингредиенты

Крем

  • Резаный овес 90 г
  • Шотландский виски 100 мл
  • Сливки 33% 480 мл
  • Мед 2 ст. л.

Малиновый слой

  • Малина 240 г
  • Шотландский виски 2 ст. л.
  • Мед 1 ст. л.
  • Сахар 2 ч. л.

Украшение

  • Малина по вкусу
  • Резаный овес по вкусу
Подробнее
Рецепт: Яичница глазунья

Яичница глазунья

7 мин.
140 ккал
Б: 12 г
Ж: 11 г
У: 1 г

Приготовьте идеальную глазунью по нашему рецепту и начните утро с вкусного и сытного завтрака!

Ингредиенты

  • Яйца 2 шт.
  • Соль и молотый перец по вкусу
  • Масло для жарки 1 ч. л.
Подробнее