Куриная грудка, запеченная в пармезане — вкусный домашний рецепт с фото
Войти
Добавить рецепт
Куриная грудка, запеченная в пармезане — Eda.Video
Куриная грудка, запеченная в пармезане
Главная страница Все рецепты Куриная грудка, запеченная в пармезане

Куриная грудка, запеченная в пармезане

Изображение блюда: Куриная грудка, запеченная в пармезане — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
214 ккал
Белки: 23 г
Жиры: 17 г
Углеводы: 0 г

Происхождение рецепта

Куриная грудка – богатая белком, полезная и сытная пища, но она может надоесть, особенно, если вы спортсмен, «сидящий» на белковой диете. Но вкус куриного белого мяса можно разнообразить, причем, без особого труда. Яйцо и тертый пармезан покроют курицу аппетитной румяной корочкой.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=uAHzM-bC1Ek

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Куриная грудка
  • Яйцо
  • Чеснок
  • Соль и перец
  • Пармезан
  • Сливочное масло
  • Оливковое масло

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Сковорода
  • Терка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Куриная грудка, запеченная в пармезане-Шаг 1 Разрежьте куски куриного филе на две части по толщине и раскройте, как книжку.

Шаг 2:

Куриная грудка, запеченная в пармезане-Шаг 2 В миску разбейте яйцо, добавьте раздавленный чеснок, соль и перец, перемешайте.

Шаг 3:

Куриная грудка, запеченная в пармезане-Шаг 3 Обмакните в яйцо кусочки филе и обваляйте в тертом пармезане.

Шаг 4:

Куриная грудка, запеченная в пармезане-Шаг 4 Растопите в сковороде сливочное масло, добавьте оливковое масло.

Шаг 5:

Куриная грудка, запеченная в пармезане-Шаг 5 Обжарьте кусочки курицы с двух сторон до румяной хрустящей корочки.

Советы по приготовлению

Постарайтесь обвалять кусочки филе в яйце и пармезане равномерно, чтобы корочка получилась ровной.

Обжаривайте курицу осторожно, чтобы не пережарить и не пересушить. Кусочки должны быть хрустящими снаружи и нежными внутри.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Сэндвич с яйцом и ветчиной

Сэндвич с яйцом и ветчиной

1 ч. 15 мин.
210 ккал
Б: 10 г
Ж: 13 г
У: 12 г

Положите на обжаренный хлеб омлет с ветчиной – и это будет куда более сытно и вкусно, чем просто яичница!

Ингредиенты

  • Яйца 4 шт.
  • Хлеб для тостов 4 шт.
  • Молоко 2 ст. л.
  • Ветчина 50 г
  • Зеленый лук 10 г
  • Сливочное масло 20 г
  • Сушеный чеснок 1/5 ч. л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Талкыш калеве

Талкыш калеве

50 мин.
335 ккал
Б: 1 г
Ж: 8 г
У: 63 г

Откройте для себя вкус традиционного татарского десерта — талкыш калеве, нежное и хрустящее лакомство, которое легко приготовить дома!

Ингредиенты

Для альбы

  • Топленое масло 30 г
  • Мука 50 г

Для карамели

  • Сахар 150 г
  • Мед 50 г
  • Вода 5 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Коктейль-шот Голубая луна

Коктейль-шот Голубая луна

30 мин.
296 ккал
Б: 2 г
Ж: 9 г
У: 33 г

Попробуйте этот цитрусово-миндальный коктейль с бархатными сливочными нотками, напоминающий о позднем вечере на берегу океана.

Ингредиенты

  • Ликер Блю Кюрасао 15 мл
  • Миндальный ликер 15 мл
  • Сливочный ликер 15 мл
Подробнее
Рецепт: Курица с рисом по-арабски

Курица с рисом по-арабски

2 ч.
140 ккал
Б: 3 г
Ж: 2 г
У: 28 г

Попробуйте приготовить эту красивую и очень вкусную «башню» из риса, курицы и овощей с целым букетом приправ в рабском стиле.

Ингредиенты

Для риса

  • Соль 1 ч. л.
  • Рис басмати 550 г
  • Перец 1/2 ч. л.
  • Корица 1/2 ч. л.
  • Кардамон 1/2 ч. л.
  • Гвоздика 1/2 ч. л.
  • Куркума 1/2 ч. л.

Для украшения

  • Кинза
  • Жареный лук
Подробнее
Рецепт: Бараньи ребрышки тандури

Бараньи ребрышки тандури

1 ч. 30 мин.
153 ккал
Б: 10 г
Ж: 12 г
У: 3 г

Попробуйте пряные бараньи ребрышки, замаринованные в традиционных индийских специях и нежном йогурте.

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Вода 360 г
  • Сливочное масло 30 г
  • Лук 25 г
  • Черный перец 0.5 ч. л.
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Хлопья чили 0.5 ч. л.
  • Кинза по вкусу
  • Куркума 1 ч. л.
  • Йогурт 244 г
  • Порошок чили 1 ч. л.
  • Порошок зиры 1 ч. л.
  • Гарам Масала 1 ч. л.
  • Чесночно-имбирная паста 2 ст. л.
  • Бараньи ребрышки 1 кг
  • Палочки корицы 2 шт.
  • Черный кардамон 3 шт.
  • Зеленый чили 2 шт.
  • Тандури Масала 1 ч. л.
  • Чат Масала 0.5 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Курица с грибами в сливочном соусе

Курица с грибами в сливочном соусе

1 ч. 40 мин.
163 ккал
Б: 11 г
Ж: 13 г
У: 3 г

Грибы и курица в сливках – идеальное сочетание, которое любят все! Приготовьте это изысканное блюдо для себя и всей семьи.

Ингредиенты

  • Куриное филе 500 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Сливочное масло 30 г
  • Лук 2 шт.
  • Вода 50 мл
  • Чесночный порошок 0.5 ч. л.
  • Шампиньоны 150 г
  • Кулинарные сливки 250 мл
  • Сушеная петрушка по вкусу
  • Шафран по желанию
Подробнее
Рецепт: Маца

Маца

1 ч. 30 мин.
182 ккал
Б: 4 г
Ж: 1 г
У: 41 г

Об этих хрустящих пресных хлебцах слышали многие. Попробуйте испечь из своими руками – это совсем несложно.

Ингредиенты

  • Мука 500 г
  • Вода 500 мл
  • Соль щепотка
Подробнее
Рецепт: Запеканка из куриного филе с помидорами и сыром

Запеканка из куриного филе с помидорами и сыром

1 ч. 40 мин.
147 ккал
Б: 18 г
Ж: 10 г
У: 11 г

Вкусное и полезное куриное филе, запеченное в духовке с яйцом и сыром отлично подойдет на обед или ужин.

Ингредиенты

Заливка

  • Яйцо 4 шт.
  • Сметана 5 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Сыр 200 г
Подробнее