Куриные ножки в сковороде с яйцом и помидорами

Главная страница Все рецепты Куриные ножки в сковороде с яйцом и помидорами

Куриные ножки в сковороде с яйцом и помидорами

1 ч. 30 мин.

167 ккал

Белки: 15 г

Жиры: 11 г

Углеводы: 2 г

Происхождение рецепта

Для того, чтобы обычные куриные окорочка стали изысканным блюдом на обед или ужин, не нужно каких-то особых соусов и экзотических приправ или виртуозного кулинарного мастерства. Побалуйте всю семью ароматными куриными ножками с овощной подливой, которая отлично сочетается с любым гарниром, например, с макаронами.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=lClIVENZZpk

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Куриные окорочка
Соль
Паприка
Сушеный чеснок
Черный перец
Оливковое масло
Сливочное масло
Луковица
Помидор
Сахар
Базилик
Яйцо
Петрушка

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Венчик
Сковорода

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Куриные ножки в сковороде с яйцом и помидорами-Шаг 1 Срежьте часть кожи с внутренней стороны куриных окорочков.

Шаг 2:

Куриные ножки в сковороде с яйцом и помидорами-Шаг 2 Сделайте 7 параллельных надрезов на верхней стороне каждой ножки.

Шаг 3:

Куриные ножки в сковороде с яйцом и помидорами-Шаг 3 В миске смешайте соль, сушеный чеснок, паприку, черный перец и перемешайте.

Шаг 4:

Куриные ножки в сковороде с яйцом и помидорами-Шаг 4 Посыпьте куриные ножки приправой и вотрите ее в кожу и мясо. Сделайте то же самое с обратной стороной.

Шаг 5:

Куриные ножки в сковороде с яйцом и помидорами-Шаг 5 Налейте на сковороду столовую ложку оливкового масла и добавьте 20 гр. сливочного.

Шаг 6:

Куриные ножки в сковороде с яйцом и помидорами-Шаг 6 Обжарьте ножки с двух сторон.

Шаг 7:

Куриные ножки в сковороде с яйцом и помидорами-Шаг 7 Разбейте в миску три яйца, добавьте соль и черный перец, слегка взбейте венчиком.

Шаг 8:

Куриные ножки в сковороде с яйцом и помидорами-Шаг 8 Нарежьте лук полукольцами, кубиками помидоры и мелко - петрушку.

Шаг 9:

Куриные ножки в сковороде с яйцом и помидорами-Шаг 9 Добавьте лук к курице и немного потушите.

Шаг 10:

Куриные ножки в сковороде с яйцом и помидорами-Шаг 10 Добавьте помидоры, распределив их между куриными ножками, посыпьте их солью и сахаром.

Шаг 11:

Куриные ножки в сковороде с яйцом и помидорами-Шаг 11 Добавьте сушеный базилик и тушите под крышкой.

Шаг 12:

Куриные ножки в сковороде с яйцом и помидорами-Шаг 12 Влейте яйцо, покрыв им помидоры, и посыпьте все содержимое сковороды петрушкой.

Шаг 13:

Куриные ножки в сковороде с яйцом и помидорами-Шаг 13 Отварите макароны.

Шаг 14:

Куриные ножки в сковороде с яйцом и помидорами-Шаг 14 Разложите ножки по тарелкам, добавьте отварные макароны и покройте их сверху помидорами с яйцом из сковороды.

Советы по приготовлению

Надрезы на куриных ножках позволят мясу как следует прописаться приправами.

Для гарнира лучше взять макароны-ракушки – они лучше смешаются с овощной подливой.

Чтобы макароны не слиплись при варке, добавьте в воду немного растительного масла.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Пицца без муки

1 ч.

247 ккал

Б: 16 г

Ж: 21 г

У: 6 г

Попробуйте эту очень вкусную домашнюю безглютеновую пиццу на сырном тесте с вашими любимыми начинками.

Ингредиенты

Соус

Томатная паста 70 г
Вода 30 мл
Растительное масло 20 г
Соль 1/2 ч. л.
Подсластитель 1/3 ч. л.
Черный перец щепотка
Специи по вкусу

Тесто

Моцарелла 250 г
Сметана 1 ст. л.
Миндальная мука 110 г
Псиллиум 7 г
Разрыхлитель 5 г
Яйцо 1 шт.

Начинка

Ветчина 50 г
Грибы 50 г
Острый перец 50 г
Перец сладкий 50 г
Маслины без косточки 50 г
Моцарелла 50 г

Подробнее

Домашний сливочный сыр

1 ч. 30 мин.

86 ккал

Б: 3 г

Ж: 6 г

У: 5 г

Все слышали о нежном сыре «Филадельфия» и наверняка пробовали его – хотя бы в одноименных роллах. Сливочно-творожный сыр прекрасен и на бутербродах к завтраку и в составе вкуснейших чизкейков. Но мало кто знает, что такой сыр очень просто приготовить своими руками из самых обычных дешевых молочных продуктов. Попробуйте, это совсем несложно!

Ингредиенты

Жирное молоко 1.5 л
Простокваша 240 мл
Сливочное масло 1 ст. л.
Сливки 2 ст. л.
Соль 0.5 ч. л.

Подробнее

Картофельный рулет

1 ч. 15 мин.

153 ккал

Б: 8 г

Ж: 11 г

У: 7 г

Разнообразьте свое меню, приготовив вместо банальных котлет с картошкой румяный и аппетитный картофельный рулет.

Ингредиенты

Картофель 6 шт.
Тертый пармезан 220 г
Соль 3 ч. л.
Оливковое масло 4 ст. л.
Луковица 1 шт.
Говяжий фарш 455 г
Томатное пюре 410 г
Петрушка 4 ст. л.
Паприка 2 г
Перец 1/2 ч. л.
Шпинат 240 г
Чеснок 2 зубч.
Сыр рикотта 250 г
Сыр моцарелла 100 г

Подробнее

Острый китайский соус

1 ч.

94 ккал

Б: 5 г

Ж: 0 г

У: 62 г

Добавьте к вашим любимым мясным или овощным блюдам этот пикантный и ароматный китайский соус.

Ингредиенты

Соевый соус 100 мл
Имбирь свежий 1 ст. л.
Чеснок 1 ст. л.
Перец Чили свежий 1 ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Кукурузный крахмал 1 ч. л.

Подробнее

Говядина по-монгольски

2 ч.

221 ккал

Б: 12 г

Ж: 16 г

У: 15 г

Аппетитное и пряное мясо в красивой «глазури» из ароматного восточного соуса не оставит равнодушным даже искушенного гурмана!

Ингредиенты

Соус Хойсин 3 ст. л.
Соевый соус 3 ст. л.
Коричневый сахар 2 ст. л.
Уксус 1 ч. л.
Вода 4 ст. л.
Кукурузный крахмал 70 г
Пищевая сода 1/4 ч. л.
Соль и перец по вкусу
Говядина 600 г
Имбирь 1 ст. л.
Чеснок 1 ст. л.
Хлопья чили 1 ч. л.
Зеленый лук 50 г
Оливковое масло 4 ст. л.

Подробнее

Индийская сладость - Джалеби

1 ч.

237 ккал

Б: 2 г

Ж: 7 г

У: 42 г

Джалеби - изысканная индийская сладость, которая покоряет своим неповторимым вкусом и ароматом. Попробуйте и насладитесь этим восхитительным лакомством!