Куриные ножки в сковороде с яйцом и помидорами

Главная страница Все рецепты Куриные ножки в сковороде с яйцом и помидорами

Куриные ножки в сковороде с яйцом и помидорами

1 ч. 30 мин.

167 ккал

Белки: 15 г

Жиры: 11 г

Углеводы: 2 г

Происхождение рецепта

Для того, чтобы обычные куриные окорочка стали изысканным блюдом на обед или ужин, не нужно каких-то особых соусов и экзотических приправ или виртуозного кулинарного мастерства. Побалуйте всю семью ароматными куриными ножками с овощной подливой, которая отлично сочетается с любым гарниром, например, с макаронами.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=lClIVENZZpk

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Куриные окорочка
Соль
Паприка
Сушеный чеснок
Черный перец
Оливковое масло
Сливочное масло
Луковица
Помидор
Сахар
Базилик
Яйцо
Петрушка

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Венчик
Сковорода

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Куриные ножки в сковороде с яйцом и помидорами-Шаг 1 Срежьте часть кожи с внутренней стороны куриных окорочков.

Шаг 2:

Куриные ножки в сковороде с яйцом и помидорами-Шаг 2 Сделайте 7 параллельных надрезов на верхней стороне каждой ножки.

Шаг 3:

Куриные ножки в сковороде с яйцом и помидорами-Шаг 3 В миске смешайте соль, сушеный чеснок, паприку, черный перец и перемешайте.

Шаг 4:

Куриные ножки в сковороде с яйцом и помидорами-Шаг 4 Посыпьте куриные ножки приправой и вотрите ее в кожу и мясо. Сделайте то же самое с обратной стороной.

Шаг 5:

Куриные ножки в сковороде с яйцом и помидорами-Шаг 5 Налейте на сковороду столовую ложку оливкового масла и добавьте 20 гр. сливочного.

Шаг 6:

Куриные ножки в сковороде с яйцом и помидорами-Шаг 6 Обжарьте ножки с двух сторон.

Шаг 7:

Куриные ножки в сковороде с яйцом и помидорами-Шаг 7 Разбейте в миску три яйца, добавьте соль и черный перец, слегка взбейте венчиком.

Шаг 8:

Куриные ножки в сковороде с яйцом и помидорами-Шаг 8 Нарежьте лук полукольцами, кубиками помидоры и мелко - петрушку.

Шаг 9:

Куриные ножки в сковороде с яйцом и помидорами-Шаг 9 Добавьте лук к курице и немного потушите.

Шаг 10:

Куриные ножки в сковороде с яйцом и помидорами-Шаг 10 Добавьте помидоры, распределив их между куриными ножками, посыпьте их солью и сахаром.

Шаг 11:

Куриные ножки в сковороде с яйцом и помидорами-Шаг 11 Добавьте сушеный базилик и тушите под крышкой.

Шаг 12:

Куриные ножки в сковороде с яйцом и помидорами-Шаг 12 Влейте яйцо, покрыв им помидоры, и посыпьте все содержимое сковороды петрушкой.

Шаг 13:

Куриные ножки в сковороде с яйцом и помидорами-Шаг 13 Отварите макароны.

Шаг 14:

Куриные ножки в сковороде с яйцом и помидорами-Шаг 14 Разложите ножки по тарелкам, добавьте отварные макароны и покройте их сверху помидорами с яйцом из сковороды.

Советы по приготовлению

Надрезы на куриных ножках позволят мясу как следует прописаться приправами.

Для гарнира лучше взять макароны-ракушки – они лучше смешаются с овощной подливой.

Чтобы макароны не слиплись при варке, добавьте в воду немного растительного масла.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Морковный пирог

1 ч. 30 мин.

220 ккал

Б: 10 г

Ж: 21 г

У: 9 г

Попробуйте нежный морковный пирог с творожным кремом. Ни муки, ни сахара, только здоровые ингредиенты!

Ингредиенты

Крем

Сыр Филадельфия 140 г
Ванильный экстракт 1 ч. л.
Стевия 1 ст. л.
Измельченные орехи по желанию

Подробнее

Свиная рулька Айсбайн

4 ч.

312 ккал

Б: 18 г

Ж: 26 г

У: 3 г

Приготовьте к Рождеству или Новому Году запеченную свиную рульку Айсбайн в красивой и вкусной медово-горчичной глазури.

Ингредиенты

Свиная рулька 2 шт.
Соль 200 г
Вода 2 л
Майоран 1 ч. л.
Лавровый лист 2 шт.
Душистый перец 1 ч. л.
Перец черный горошком 1 ч. л.
Кориандр 1 ч. л.
Можжевельник семена 1 ч. л.
Чеснок 4 зубч.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 2 шт.
Сахар 2 ч. л.
Растительное масло 4 ст. л.
Мед 4 ст. л.
Горчица 3 ст. л.

Подробнее

Денежный салат

1 ч. 30 мин.

191 ккал

Б: 11 г

Ж: 15 г

У: 5 г

Пожелание достатка очень кстати на Новый Год. Приготовьте этот вкусный салат, украшенный золотистыми монетками.

Ингредиенты

Копченая курица 200 г
Сыр 100 г
Огурец 1 шт.
Яйца 3 шт.
Картофель 3 шт.
Майонез 2 ст. л.

Подробнее

Рулетики «Оливье»

3 ч.

101 ккал

Б: 4 г

Ж: 5 г

У: 10 г

Приготовьте для праздничного застолья эти картофельные рулетики, начиненные знаменитым салатом «Оливье».

Ингредиенты

Вареный картофель 7 шт.
Яйца 3 шт.
Морковь вареная 1 шт.
Колбаса вареная 180 г
Соленые огурцы 1 шт.
Лук зеленый 1/3 пучка
Зеленый горошек консервированный 100 г
Соль по вкусу
Майонез 2 ст. л.

Подробнее

Традиционный английский завтрак

—

Б: —

Ж: —

У: —

Английский завтрак – это сложносоставное и достаточно питательное блюдо, отлично подходящее для нежаркого, ветренного и сырого климата. Завтракать таким образом хорошо тем, кто занимается спортом или трудится на открытом воздухе, ведь в его составе много белка, а также жиров и углеводов. Этот плотный завтрак способен зарядить энергией на весь день и повысить сопротивляемость простудным заболеваниям.