Курица с прованскими травами и картошкой

Главная страница Все рецепты Курица с прованскими травами и картошкой

Курица с прованскими травами и картошкой

1 ч. 15 мин.

215 ккал

Белки: 16 г

Жиры: 14 г

Углеводы: 7 г

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=uWf6ud8AtO8

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Курица
Картофель
Красный лук
Лимон
Петрушка свежая
Сливочное масло
Чеснок
Прованские травы
Молотый черный перец
Растительное масло
Сушеная петрушка
Соль

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Противень
Бумага для выпечки
Пресс для чеснока

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Курица с прованскими травами и картошкой-Шаг 1 Почистите и крупно нарежьте картофель. Выложите картофель на противень, покрытый бумагой.

Шаг 2:

Курица с прованскими травами и картошкой-Шаг 2 Крупно нарежьте красный лук и выложите на противень к картофелю. Полейте картофель и лук растительным маслом.

Шаг 3:

Курица с прованскими травами и картошкой-Шаг 3 Посыпьте картофель с луком солью, перцем, сушеной петрушкой. Обваляйте овощи в специях и масле.

Шаг 4:

Курица с прованскими травами и картошкой-Шаг 4 Отодвиньте овощи к краям противня, оставив по центру место для курицы.

Шаг 5:

Курица с прованскими травами и картошкой-Шаг 5 Возьмите тушку курицы и вытрите ее кожу бумажным полотенцем. Переложите курицу на противень. Возьмите некрупный нож и сделайте несколько отверстий на грудках и на ножках курицы.

Шаг 6:

Курица с прованскими травами и картошкой-Шаг 6 Раздавите чеснок в прессе и положите в маленькую миску со сливочным маслом.

Шаг 7:

Курица с прованскими травами и картошкой-Шаг 7 Добавьте к маслу соль, прованские травы, черный перец и раздавите до равномерной густой консистенции, смешав специи и масло.

Шаг 8:

Курица с прованскими травами и картошкой-Шаг 8 Смажьте курицу полученным маслом, создав равномерный слой густого масла на поверхности.

Шаг 9:

Курица с прованскими травами и картошкой-Шаг 9 Поместите пол-лимона и петрушку внутрь тушки. Свяжите ножки курицы между собой.

Шаг 10:

Курица с прованскими травами и картошкой-Шаг 10 Поставьте курицу готовиться в духовку на 40 минут при 190 градусах.

Шаг 11:

Курица с прованскими травами и картошкой-Шаг 11 Полейте курицу вытекшими соками и маслом.

Шаг 12:

Курица с прованскими травами и картошкой-Шаг 12 Поверните курицу в духовке другим боком к дверце и готовьте в духовке еще 40 минут.

Советы по приготовлению

Если ваша курица меньше по размерам, то соответственно уменьшите время приготовления. Не ставьте маленькую курицу в духовку надолго – она пересохнет.

Картофель следует нарезать из расчета, что все 80 минут он будет готовиться вместе с курицей, так что не мельчите.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Картофельный салат с сельдью и солёными огурчиками

1 ч. 15 мин.

114 ккал

Б: 7 г

Ж: 5 г

У: 9 г

Сытный и вкусный картофельный салат с сельдью станет отличной закуской к праздничному застолью.

Ингредиенты

Картофель
Огурец соленый
Селедка слабосоленая
Белая фасоль
Лук репчатый
Растительное масло
Соль
Зернистая горчица
Сахар
Укроп

Подробнее

Тыквенный латте

40 мин.

73 ккал

Б: 2 г

Ж: 1 г

У: 15 г

Приготовьте себе необычный модный напиток из кофе, молока, тыквы и пряностей, как в лучших столичных кофейнях.

Ингредиенты

Смесь специй

Молотая корица 1 ч. л.
Молотый мускатный орех 0.25 ч. л.
Молотый имбирь 0.25 ч. л.
Молотая гвоздика 0.13 ч. л.
Молоко 300 мл
Сахар 2 ст. л.
Ванильный экстракт по вкусу

Подробнее

Драники из лука и лука-порея

1 ч. 15 мин.

185 ккал

Б: 2 г

Ж: 13 г

У: 15 г

Приготовьте эти необычные, но несложные оладьи из лука, лука-порея и нарезанной соломкой моркови со сметанно-чесночным соусом. Все знают картофельные драники – оладьи из тертого картофеля. Но подобные оладьи можно приготовить и из других овощей – например, из репчатого лука, моркови и лука-порея. Попробуйте драники из нарезанных овощей с очень вкусным сметанно-чесночным соусом.

Ингредиенты

Соус:

Сметана 30% 150 г
Лимонный сок 20 г
Чеснок 1 зубч.
Соль, перец по вкусу
Петрушка по вкусу

Подробнее

Бисквитная шарлотка

1 ч. 30 мин.

204 ккал

Б: 2 г

Ж: 6 г

У: 35 г

Если вы ждете гостей, то бисквитная шарлотка – нежное, ароматное и несложное в приготовлении угощение к чаю.

Ингредиенты

Яблоки 700 г
Сахар 250 г
Яйца куриные 3 шт.
Масло растительное 80 мл
Йогурт ванильный 130 г
Кукурузный крахмал 88 г
Мука пшеничная 250 г
Разрыхлитель 16 г
Ванилин 0.5 ч. л.
Вода 125 мл

Подробнее

Идли из рисовой муки

15 ч.

289 ккал

Б: 11 г

Ж: 1 г

У: 57 г

Эти простые, нежные и вкусные, богатые белком паровые лепешки по южноиндийскому рецепту отлично подойдут для детского питания.

Ингредиенты

Рис круглозерный 200 г
Пропаренный рис 200 г
Черный маш 200 г
Семена пажитника 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Вода 1-2 стак.

Подробнее

Домашняя моцарелла

1 ч. 30 мин.

280 ккал

Б: 28 г

Ж: 17 г

У: 3 г

Знаменитый итальянский сыр моцарелла просто незаменим для пиццы и самых разных аппетитных запеканок. Но не нужно переплачивать за него в магазине, все, что вам понадобится -это молоко и уксус! Немного терпения, и вы сможете насладится любимым вкусом!