Курица с прованскими травами и картошкой — домашний рецепт с фото
Войти
Добавить рецепт
Курица с прованскими травами и картошкой — Eda.Video
Курица с прованскими травами и картошкой
Главная страница Все рецепты Курица с прованскими травами и картошкой

Курица с прованскими травами и картошкой

Изображение блюда: Курица с прованскими травами и картошкой — Eda.Video
1 ч. 15 мин.
215.0 ккал
Белки: 16.0 г
Жиры: 14.0 г
Углеводы: 7.0 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=uWf6ud8AtO8

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Курица
  • Картофель
  • Красный лук
  • Лимон
  • Петрушка свежая
  • Сливочное масло
  • Чеснок
  • Прованские травы
  • Молотый черный перец
  • Растительное масло
  • Сушеная петрушка
  • Соль

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Противень
  • Бумага для выпечки
  • Пресс для чеснока

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Курица с прованскими травами и картошкой-Шаг 1 Почистите и крупно нарежьте картофель. Выложите картофель на противень, покрытый бумагой.

Шаг 2:

Курица с прованскими травами и картошкой-Шаг 2 Крупно нарежьте красный лук и выложите на противень к картофелю. Полейте картофель и лук растительным маслом.

Шаг 3:

Курица с прованскими травами и картошкой-Шаг 3 Посыпьте картофель с луком солью, перцем, сушеной петрушкой. Обваляйте овощи в специях и масле.

Шаг 4:

Курица с прованскими травами и картошкой-Шаг 4 Отодвиньте овощи к краям противня, оставив по центру место для курицы.

Шаг 5:

Курица с прованскими травами и картошкой-Шаг 5 Возьмите тушку курицы и вытрите ее кожу бумажным полотенцем. Переложите курицу на противень. Возьмите некрупный нож и сделайте несколько отверстий на грудках и на ножках курицы.

Шаг 6:

Курица с прованскими травами и картошкой-Шаг 6 Раздавите чеснок в прессе и положите в маленькую миску со сливочным маслом.

Шаг 7:

Курица с прованскими травами и картошкой-Шаг 7 Добавьте к маслу соль, прованские травы, черный перец и раздавите до равномерной густой консистенции, смешав специи и масло.

Шаг 8:

Курица с прованскими травами и картошкой-Шаг 8 Смажьте курицу полученным маслом, создав равномерный слой густого масла на поверхности.

Шаг 9:

Курица с прованскими травами и картошкой-Шаг 9 Поместите пол-лимона и петрушку внутрь тушки. Свяжите ножки курицы между собой.

Шаг 10:

Курица с прованскими травами и картошкой-Шаг 10 Поставьте курицу готовиться в духовку на 40 минут при 190 градусах.

Шаг 11:

Курица с прованскими травами и картошкой-Шаг 11 Полейте курицу вытекшими соками и маслом.

Шаг 12:

Курица с прованскими травами и картошкой-Шаг 12 Поверните курицу в духовке другим боком к дверце и готовьте в духовке еще 40 минут.

Советы по приготовлению

Если ваша курица меньше по размерам, то соответственно уменьшите время приготовления. Не ставьте маленькую курицу в духовку надолго – она пересохнет.

Картофель следует нарезать из расчета, что все 80 минут он будет готовиться вместе с курицей, так что не мельчите.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Курица в кисло-сладком соусе

Курица в кисло-сладком соусе

1 ч. 15 мин.
117.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 4.0 г
У: 12.0 г

Попробуйте курицу в кисло-сладком соусе — сочное мясо с ярким вкусом, идеально для домашнего ужина!

Ингредиенты

  • Куриная грудка 500 г
  • Кукурузный крахмал 4 ст. л.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Кунжутные семечки 1 ст. л.
  • Коричневый сахар 4 ст. л.
  • Уксус яблочный 3 ст. л.
  • Кетчуп 3 ст. л.
  • Соевый соус 3 ст. л.
  • Кунжутное масло 1 ст. л.
  • Соль 2 ч. л.
  • Молотый черный перец 1/2 ч. л.
  • Хлопья чили 1 ч. л.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Вода 2 стак.
  • Рис 1 стак.
Подробнее
Рецепт: Курица терияки с рисом

Курица терияки с рисом

1 ч. 15 мин.
134.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 2.0 г
У: 16.0 г

Курица «Терияки» с рисом — яркий вкус Японии у вас дома! Попробуйте приготовить сочное блюдо с ароматным соусом!

Ингредиенты

  • Куриное филе 600 г
  • Рис длиннозерный 250 г
  • Имбирь корень 10 г
  • Чеснок 4 зубч.
  • Соевый соус 50 мл
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Рисовый уксус 1 ст. л.
  • Кукурузный крахмал 1 ст. л.
  • Перец черный молотый 1/2 ч. л.
  • Хлопья чили 1/3 ч. л.
  • Вода 600 мл
  • Корица молотая 1/3 ч. л.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Сахар 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Хоя-гушт из курицы

Хоя-гушт из курицы

1 ч. 15 мин.
161.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 11.0 г
У: 3.0 г

Приготовьте сытную и аппетитную куриную запеканку по традиционному рецепту горских евреев.

Ингредиенты

  • Куриные бедрышки 15 шт.
  • Лук репчатый 8 шт.
  • Яйцо 8 шт.
  • Масло растительное 5 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Корица по вкусу
Подробнее
Рецепт: Куриный строганов с грибами

Куриный строганов с грибами

1 ч.
152.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 11.0 г
У: 4.0 г

Приготовьте это традиционное блюдо русской кухни из мяса куриных бедер с грибами и сметанной подливой.

Ингредиенты

Подлива:

  • Лук 1 шт.
  • Грибы 300 г
  • Сливочное масло 40 г
  • Мука 2 ст. л.
  • Дижонская горчица 1 ст. л.
  • Сметана 150 г
  • Петрушка по вкусу
  • Говяжий бульон 500 мл
Подробнее
Рецепт: Куриные сердечки в сметане

Куриные сердечки в сметане

1 ч.
153.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 10.0 г
У: 3.0 г

Мы предлагаем вам рецепт приготовления куриных сердечек в сметане. Очень вкусно и нежно!

Ингредиенты

  • Куриные сердечки 1 кг
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Лук репчатый 300 г
  • Сметана 20% 300 г
  • Чеснок 1 зубч.
  • Орегано 1/2 ч. л.
  • Базилик 1/2 ч. л.
  • Перец черный молотый 1/3 ч. л.
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Куриные ножки в сковороде с яйцом и помидорами

Куриные ножки в сковороде с яйцом и помидорами

1 ч. 30 мин.
167.0 ккал
Б: 15.0 г
Ж: 11.0 г
У: 2.0 г

Даже самые обычные куриные окорочка можно приготовить так, что пальчики оближешь, причем, без особых хлопот!

Ингредиенты

  • Куриные окорочка 3 шт.
  • Соль 1 ч. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Сушеный чеснок 1 ч. л.
  • Черный перец 1/2 ч. л.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Сливочное масло 20 г
  • Луковица 1 шт.
  • Помидор 2 шт.
  • Сахар 1/2 ч. л.
  • Базилик 1/2 ч. л.
  • Яйцо 3 шт.
  • Петрушка по вкусу
Подробнее
Рецепт: Курица с имбирем

Курица с имбирем

1 ч. 30 мин.
142.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 10.0 г
У: 3.0 г

Самую обычную курицу можно приготовить так, что пальчики оближешь! Попробуйте эти пряные куриные ножки в восточном стиле.

Ингредиенты

  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Курица 700 г
  • Порошок чили 2 ч. л.
  • Перец 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Лук 2 шт.
  • Чеснок 1 ч. л.
  • Имбирь 1 ч. л.
  • Гарам Масала 1 ч. л.
  • Вода 50 мл
  • Красный перец чили 5 шт.
  • Кинза 3 ст. л.
  • Помидоры мелкие 3 шт.
  • Масло сливочное 1 ст. л.
  • Имбирь соломкой 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Куриная грудка, запеченная в пармезане

Куриная грудка, запеченная в пармезане

1 ч. 30 мин.
214.0 ккал
Б: 23.0 г
Ж: 17.0 г
У: 0.0 г

Эту вкуснейшую куриную грудку в хрустящей и румяной сырной корочке способен приготовить даже новичок на кухне.

Ингредиенты

  • Куриная грудка 500 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Соль и перец по вкусу
  • Пармезан 125 г
  • Сливочное масло 2 ст. л.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
Подробнее