Окрошка рецепт классическая с колбасой на кефире с минералкой — фото, пошагово, калорийность
Войти
Добавить рецепт
Окрошка с колбасой на кефире с минералкой — Eda.Video
Окрошка с колбасой на кефире с минералкой
Главная страница Все рецепты Окрошка с колбасой на кефире с минералкой

Окрошка с колбасой на кефире с минералкой

Изображение блюда: Окрошка с колбасой на кефире с минералкой — Eda.Video
1 ч.
66 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 7 г

Происхождение рецепта

Окрошка с колбасой на кефире с минералкой – та же самая классическая окрошка, которая освежит в жару ничуть не хуже, чем традиционная русская окрошка на квасе. Вкус ее мягче и понравится тем, кому квас кажется слишком ядреным.

Источник: https://rutube.ru/video/ff45195d7922b6110c9b017fb31f4f9c/?r=wd

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Кефир
  • Газированная вода
  • Картофель
  • Огурец
  • Редис
  • Яйца
  • Колбаса вареная
  • Зеленый лук
  • Укроп
  • Соль
  • Перец
  • Майонез
  • Уксусная эссенция 70%

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Ложка
  • Кастрюля
  • Терка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Окрошка с колбасой на кефире с минералкой-Шаг 1 Отварите картофель и яйца.

Шаг 2:

Окрошка с колбасой на кефире с минералкой-Шаг 2 Мелко нарежьте лук и укроп.

Шаг 3:

Окрошка с колбасой на кефире с минералкой-Шаг 3 Выложите зелень в кастрюлю, добавьте соль и хорошо помните.

Шаг 4:

Окрошка с колбасой на кефире с минералкой-Шаг 4 Мелкими кубиками нарежьте колбасу и добавьте в кастрюлю.

Шаг 5:

Окрошка с колбасой на кефире с минералкой-Шаг 5 Яйца нарежьте мелкими кубками и отправьте к прочим ингредиентам.

Шаг 6:

Окрошка с колбасой на кефире с минералкой-Шаг 6 Натрите на мелкой терке и добавьте редис.

Шаг 7:

Окрошка с колбасой на кефире с минералкой-Шаг 7 Огурцы очистите от кожуры и нарежьте кубиками, добавьте в кастрюлю.

Шаг 8:

Окрошка с колбасой на кефире с минералкой-Шаг 8 Нарежьте мелкими кубиками картофель, выложите к остальным ингредиентам.

Шаг 9:

Окрошка с колбасой на кефире с минералкой-Шаг 9 Добавьте майонез, кефир и минеральную воду. Тщательно перемешайте.

Шаг 10:

Окрошка с колбасой на кефире с минералкой-Шаг 10 Добавьте уксус и еще раз перемешайте.

Советы по приготовлению

После добавления майонеза ингредиенты можно предварительно перемешать – это лучше свяжет майонез.

Вместо уксуса можно добавить лимонную кислоту.

Перед подачей охладите окрошку в холодильнике.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Куриный шашлык на кефире

Куриный шашлык на кефире

8 ч.
107 ккал
Б: 21 г
Ж: 2 г
У: 1 г

Куриный шашлык на мангале приготовить совсем несложно. Самый лучший маринад для шашлыка из куриной грудки – обычный кефир, французская горчица, немого зиры и карри. Куриный шашлык на кефире получается румяным, ароматным и очень нежным.

Ингредиенты

  • Куриное филе 8 шт.
  • Кефир 250 мл
  • Карри по вкусу
  • Дижонская горчица 4 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Зира по вкусу
Подробнее
Рецепт: Апельсиновое печенье

Апельсиновое печенье

55 мин.
385 ккал
Б: 4 г
Ж: 16 г
У: 56 г

Апельсиновое печенье — рецепт простого и ароматного угощения с насыщенным цитрусовым вкусом. Идеально подходит для чаепития!

Ингредиенты

  • Яйцо 1 шт.
  • Сахар 180 г
  • Растительное масло 100 мл
  • Апельсиновая цедра 1 шт.
  • Ананасовый сок 80 мл
  • Сметана 2 ст. л.
  • Мука 350 г
  • Разрыхлитель 8 г
  • Сахарная пудра по вкусу
Подробнее
Рецепт: Гнезда тальятелле с фаршем

Гнезда тальятелле с фаршем

1 ч. 15 мин.
240 ккал
Б: 11 г
Ж: 11 г
У: 24 г

Сваренные в ароматном томатном соусе с травами и овощами, эти «гнездышки» из пасты с мясным фаршем не только очень вкусны, но и красивы!

Ингредиенты

  • Мясной фарш 300 г
  • Гнезда из макарон 220 г
  • Репчатый лук 100 г
  • Петрушка свежая 10 г
  • Морковь 50 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Томатная паста 2 ст. л.
  • Мука 1/2 ч. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Вода 600 мл
  • Итальянские травы 1/2 ч. л.
  • Чеснок молотый 1/3 ч. л.
  • Сахар 2/3 ч. л.
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Кабачки, обжаренные в сухарях

Кабачки, обжаренные в сухарях

1 ч. 15 мин.
156 ккал
Б: 7 г
Ж: 9 г
У: 13 г

Приготовьте нежные молодые кабачки, обжаренные в сухарях с яйцом, которые хороши с гарниром на обед или ужин или в качестве закуски.

Ингредиенты

  • Кабачки 3 шт.
  • Соль по вкусу
  • Панировочные сухари 100 г
  • Мука 60 г
  • Сыр чеддер 100 г
  • Яйца 3 шт.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Паприка сладкая 1 ч. л.
  • Майоран 1 ч. л.
  • Растительное масло 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Буррито с говядиной

Буррито с говядиной

1 ч. 30 мин.
243 ккал
Б: 11 г
Ж: 19 г
У: 7 г

Приготовьте себе вкусный обед или перекус в мексиканском стиле – бурритос с говяжьим фаршем, соусом, салатом и сыром.

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Молоко 2 ст. л.
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Сливочное масло 50 г
  • Лук 25 г
  • Черный перец 0.5 ч. л.
  • Лимонный сок 3 ст. л.
  • Острый соус 2 ст. л.
  • Сливки 150 мл
  • Моцарелла 100 г
  • Хлопья чили 1 ст. л.
  • Измельченный чеснок 1 ст. л.
  • Говяжий фарш 500 г
  • Порошок чили 2 ч. л.
  • Красная капуста 25 г
  • Зеленый салат 30 г
  • Тертая морковь 65 г
  • Вареная кукуруза 74 г
  • Красные халапеньо по желанию
  • Тортилья 2 шт.
  • Чеддер 100 г
Подробнее
Рецепт: Веганский фалафель из горошка и нута

Веганский фалафель из горошка и нута

1 ч. 15 мин.
253 ккал
Б: 10 г
Ж: 14 г
У: 25 г

Не покупайте фалафель в кафе, его можно без особого труда приготовить дома из зеленого горошка и нутовой муки на кокосовом молоке.

Ингредиенты

Соус

  • Безмолочный майонез 5 ст. л.
  • Безмолочный йогурт 60 мл
  • Укроп измельченный 3 ст. л.
  • Чесночный порошок 1/4 ч. л.
  • Луковый порошок 1/4 ч. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Вода 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Куриный шашлык в беконе

Куриный шашлык в беконе

2 ч.
234 ккал
Б: 19 г
Ж: 12 г
У: 2 г

Куриный шашлык в беконе – необычное, и очень вкусное блюдо, бекон отдаст куриной грудке сок и аромат, и шашлык будет таять во рту!

Ингредиенты

  • Куриное филе 400 г
  • Бекон 100 г
  • Масло растительное 50 мл
  • Кетчуп 1 ст. л.
  • Соевый соус 1 ст. л.
  • Хмели-сунели 1/2 ч. л.
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Крем чиз для торта

Крем чиз для торта

15 мин.
352 ккал
Б: 12 г
Ж: 37 г
У: 23 г

Если вы хотите, чтобы ваша праздничная выпечка просто таяла во рту, приготовьте нежный крем из сливочного сыра – крем чиз.

Ингредиенты

  • Сливочный сыр 600 г
  • Сахарная пудра 200 г
  • Сливки 33% 130 мл
Подробнее