Классический суп с мясом свинины — рецепт на Eda.Video
Войти
Добавить рецепт
Классический суп с мясом свинины — Eda.Video
Классический суп с мясом свинины
Главная страница Все рецепты Классический суп с мясом свинины

Классический суп с мясом свинины

Изображение блюда: Классический суп с мясом свинины — Eda.Video
2 ч.
37 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 1 г

Происхождение рецепта

Свинина была одним из первых видов мяса, которое начали использовать в кулинарии, благодаря своей доступности и питательности. В различных культурах свинина стала основным ингредиентом многих блюд, включая супы.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=k2GI2PeoWPg

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Свинина
  • Лук
  • Морковь
  • Лавровый лист
  • Чеснок
  • Растительное масло
  • Вода
  • Соль и перец
  • Зелень

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Кастрюля
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Терка
  • Шумовка

Свинина – нежное, ароматное и очень питательное мясо. Суп с мясом свинины классический, без всяких кулинарных изысков, практически не может оказаться невкусным, даже если его готовит начинающий повар. Такой суп отлично согреет в холодное время года и придаст свежих сил.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Классический суп с мясом свинины-Шаг 1 Налейте в кастрюлю холодную воду, положите свинину и доведите до кипения на сильном огне.

Шаг 2:

Классический суп с мясом свинины-Шаг 2 Снимите пену, посолите, уменьшите огонь и варите свинину 40-50 минут.

Шаг 3:

Классический суп с мясом свинины-Шаг 3 Натрите на крупной терке морковь и мелко нарежьте лук.

Шаг 4:

Классический суп с мясом свинины-Шаг 4 Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте овощи в течение 4-5 минут, пока лук не станет золотистым.

Шаг 5:

Классический суп с мясом свинины-Шаг 5 Нарежьте небольшими кусочками картофель, мелко нарежьте чеснок.

Шаг 6:

Классический суп с мясом свинины-Шаг 6 Выньте свинину из бульона и отложите в сторону.

Шаг 7:

Классический суп с мясом свинины-Шаг 7 Засыпьте в бульон картошку и варите до готовности 20-25 минут.

Шаг 8:

Классический суп с мясом свинины-Шаг 8 Нарежьте мясо средними кубиками.

Шаг 9:

Классический суп с мясом свинины-Шаг 9 Добавьте в суп мясо, зажарку, измельченный чеснок и лавровый лист.

Шаг 10:

Классический суп с мясом свинины-Шаг 10 Перемешайте и варите на медленном огне еще 10 минут.

Шаг 11:

Классический суп с мясом свинины-Шаг 11 Подавайте со свежей зеленью и сметаной.

Советы по приготовлению

Выбирайте на классический суп со свининой только самое качественную и свежую мякоть, ориентируясь на цвет и запах.

Перед тем как нарезать отварное мясо, его следует хорошо остудить.

Не пережарьте овощи, иначе вкус супа пострадает.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Плетеные колечки с творогом

Плетеные колечки с творогом

2 ч.
227 ккал
Б: 8 г
Ж: 14 г
У: 18 г

Вместо заурядных ватрушек или пирожков с творогом приготовьте эти по-настоящему праздничные колечки-плетенки.

Ингредиенты

Тесто

  • Молоко 300 мл
  • Свежие дрожжи 20 г
  • Яйца 2 шт.
  • Растительное масло 60 мл
  • Соль 1 ч. л.
  • Сахар 100 г

Начинка

  • Творог 400 г
  • Сахар 3 ст. л.
  • Яичные белки 1 шт.
Подробнее
Рецепт: Запеченные овощи в пряном томатном соусе

Запеченные овощи в пряном томатном соусе

1 ч. 30 мин.
69 ккал
Б: 1 г
Ж: 3 г
У: 9 г

Попробуйте это вкусное, красивое и полезное летнее блюдо, богатое витаминами и минералами. Эти яркие и вкусные овощи не только насытят вас, но и подарят радость и жизненную силу лета. Запеченные овощи могут стать здоровым перекусом, добавкой к отварному рису или даже топпингом для теплых бутербродов.

Ингредиенты

  • Баклажаны 560 г
  • Зелёный болгарский перец 300 г
  • Красный болгарский перец 300 г
  • Лук 250 г
  • Картофель 450 г
  • Помидоры 300 г
  • Петрушка 15 г
  • Оливковое масло 80 мл
  • Чеснок 1 ст. л.
  • Орегано 0.5 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец 0.5 ч. л.
  • Кайенский перец 0.25 ч. л.
  • Томатная паста 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Низкоуглеводная лазанья

Низкоуглеводная лазанья

2 ч.
149 ккал
Б: 7 г
Ж: 9 г
У: 9 г

Попробуйте необычную низкоуглеводную лазанью с кабачками, нежную, сытную и ароматную!

Ингредиенты

  • Кабачки 4 шт.
  • Говяжий фарш 400 г
  • Томатное пюре 300 мл
  • Белое вино 1/2 ст.
  • Сельдерей 1 шт.
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Сыр Провола 150 г
  • Тертый пармезан 300 г
  • Соус Бешамель 300 г
Подробнее
Рецепт: Окрошка с солеными огурцами и квасом

Окрошка с солеными огурцами и квасом

1 ч.
75 ккал
Б: 3 г
Ж: 4 г
У: 7 г

Если вы любите окрошку поядренее или решили приготовить ее зимой, то окрошка с солеными огурцами и квасом – ваш выбор!

Ингредиенты

  • Картофель 3 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Редис 8 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Колбаса 250 г
  • Свежие огурцы 2 шт.
  • Соленые корнишоны 5 шт.
  • Квас 500 мл
  • Сметана 20 г
  • Горчица 20 г
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Ванильные пирожные на пару

Ванильные пирожные на пару

1 ч. 30 мин.
271 ккал
Б: 4 г
Ж: 13 г
У: 35 г

Приготовьте эти нежные паровые пирожные, покрытые мягким белым кремом – прекрасный десерт для праздничного чаепития.

Ингредиенты

Для белого ганаша

  • Мука 3 ст. л.
  • Сухое молоко 2 ст. л.
  • Сахар 70 г
  • Молоко 300 мл
  • Ванильный экстракт 1/4 ч. л.
  • Сливочное масло 2 ст. л.
  • Тертый шоколад по желанию
Подробнее
Рецепт: Манник на кефире

Манник на кефире

1 ч. 30 мин.
261 ккал
Б: 5 г
Ж: 9 г
У: 39 г

Манник на кефире – отличный вариант для чаепития, если нет времени готовить затейливый торт – эта выпечка его вполне заменит!

Ингредиенты

  • Кефир 400 г
  • Манка 320 г
  • Сахар 180 г
  • Масло сливочное 100 г
  • Яйца 2 шт.
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
  • Разрыхлитель 10 г
  • Соль щепотка
Подробнее
Рецепт: Торт из печенья без выпечки

Торт из печенья без выпечки

1 ч. 30 мин.
291 ккал
Б: 5 г
Ж: 10 г
У: 44 г

Вкусный и простой торт из печенья без выпечки – отличный вариант для тех, кто не любит или не имеет возможности возиться с духовкой.

Ингредиенты

  • Печенье 500 г
  • Молоко 1 л
  • Сахар 250 г
  • Масло сливочное 82% 150 г
  • Яйца 4 шт.
  • Мука 4 ст. л.
  • Ванильный сахар 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Карамельный пудинг

Карамельный пудинг

1 ч. 30 мин.
215 ккал
Б: 6 г
Ж: 12 г
У: 4 г

Карамельный пудинг – не только сладкое, но и питательное блюдо, хорошо подходящее для воскресного семейного завтрака.

Ингредиенты

  • Сахар 190 г
  • Вода 20 мл
  • Яичный желток 3 шт.
  • Яйцо 3 шт.
  • Молоко 500 мл
  • Сливки 200 мл
  • Ванилин по вкусу
Подробнее