Классический суп с мясом свинины

Главная страница Все рецепты Классический суп с мясом свинины

Классический суп с мясом свинины

2 ч.

37 ккал

Белки: 2 г

Жиры: 2 г

Углеводы: 1 г

Происхождение рецепта

Свинина была одним из первых видов мяса, которое начали использовать в кулинарии, благодаря своей доступности и питательности. В различных культурах свинина стала основным ингредиентом многих блюд, включая супы.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=k2GI2PeoWPg

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Свинина
Лук
Морковь
Лавровый лист
Чеснок
Растительное масло
Вода
Соль и перец
Зелень

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Кастрюля
Сковорода
Лопатка
Терка
Шумовка

Свинина – нежное, ароматное и очень питательное мясо. Суп с мясом свинины классический, без всяких кулинарных изысков, практически не может оказаться невкусным, даже если его готовит начинающий повар. Такой суп отлично согреет в холодное время года и придаст свежих сил.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Классический суп с мясом свинины-Шаг 1 Налейте в кастрюлю холодную воду, положите свинину и доведите до кипения на сильном огне.

Шаг 2:

Классический суп с мясом свинины-Шаг 2 Снимите пену, посолите, уменьшите огонь и варите свинину 40-50 минут.

Шаг 3:

Классический суп с мясом свинины-Шаг 3 Натрите на крупной терке морковь и мелко нарежьте лук.

Шаг 4:

Классический суп с мясом свинины-Шаг 4 Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте овощи в течение 4-5 минут, пока лук не станет золотистым.

Шаг 5:

Классический суп с мясом свинины-Шаг 5 Нарежьте небольшими кусочками картофель, мелко нарежьте чеснок.

Шаг 6:

Классический суп с мясом свинины-Шаг 6 Выньте свинину из бульона и отложите в сторону.

Шаг 7:

Классический суп с мясом свинины-Шаг 7 Засыпьте в бульон картошку и варите до готовности 20-25 минут.

Шаг 8:

Классический суп с мясом свинины-Шаг 8 Нарежьте мясо средними кубиками.

Шаг 9:

Классический суп с мясом свинины-Шаг 9 Добавьте в суп мясо, зажарку, измельченный чеснок и лавровый лист.

Шаг 10:

Классический суп с мясом свинины-Шаг 10 Перемешайте и варите на медленном огне еще 10 минут.

Шаг 11:

Классический суп с мясом свинины-Шаг 11 Подавайте со свежей зеленью и сметаной.

Советы по приготовлению

Выбирайте на классический суп со свининой только самое качественную и свежую мякоть, ориентируясь на цвет и запах.

Перед тем как нарезать отварное мясо, его следует хорошо остудить.

Не пережарьте овощи, иначе вкус супа пострадает.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Пряничный домик

4 ч.

393 ккал

Б: 3 г

Ж: 13 г

У: 65 г

Станьте не только кондитером, но и архитектором! Постройте пряничный домик с настоящими окнами, где можно зажигать свет!

Ингредиенты

Сахарное стекло

Сахар 227 г
Кукурузный сироп 142 г
Дистиллированная вода 57 г

Подробнее

Перемячи татарские

3 ч. 30 мин.

249 ккал

Б: 9 г

Ж: 8 г

У: 36 г

Попробуйте сочные татарские перемячи с мясным фаршем — простое и вкусное блюдо, которое станет украшением вашего стола!

Ингредиенты

Тесто

Мука 900 г
Молоко 500 мл
Растительное масло 2 ст. л.
Яйцо 1 шт.
Сухие дрожжи 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.

Начинка

Фарш 500 г
Лук репчатый 1 шт.
Соль и перец по вкусу

Подробнее

Гавайская пицца с курицей и ананасами в духовке

1 ч. 30 мин.

245 ккал

Б: 11 г

Ж: 11 г

У: 21 г

Гавайская пицца с ветчиной и ананасами? Звучит довольно странно, но стоит попробовать это экзотическое сочетание, и вы наверняка захотите повторить!

Ингредиенты

Мука 500 г
Молоко 1 стак.
Дрожжи 0.5 пак.
Сахар 0.5 ч. л.
Соль 0.33 ч. л.
Яйца 1 шт.
Томатный соус 120 г
Ветчина 300 г
Сыр 300 г
Ананас 250 г

Подробнее

Окрошка с копченой курицей

1 ч. 15 мин.

86 ккал

Б: 9 г

Ж: 4 г

У: 4 г

Классическая окрошка – это не обязательно вареная колбаса! Ароматная окрошка с копченой курицей порадует вас своим ярким вкусом.

Ингредиенты

Вареный картофель 50 г
Сок лимона по вкусу
Огурец 40 г
Огурец соленый 40 г
Цыпленок копченый 150 г
Дижонская горчица 10 г
Хрен сливочный 5 г
Редис 15 г
Сметана 20 г
Яйцо 3 шт.
Укроп 15 г
Петрушка 15 г
Зеленый лук 10 г
Квас 200 мл

Подробнее

Запеченный батат с овощами

1 ч. 15 мин.

130 ккал

Б: 6 г

Ж: 0 г

У: 25 г

Попробуйте запеченный сладкий картофель с начинкой из нута, помидоров и шпината – питательное, вкусное и полезное блюдо.

Ингредиенты

Батат (Сладкий картофель) 3 шт.
Чеснок 2 зубч.
Помидоры черри 200 г
Нут 400 г
Шпинат 2 горсти.
Соль и перец по вкусу
Молотый тмин 1 ч. л.
Паприка копченая 1 ч. л.
Красный лук 1/2 шт.
Соль по вкусу
Лимонный сок по вкусу

Подробнее

Запеченая свинина с капустой

1 ч. 30 мин.

109 ккал

Б: 8 г

Ж: 7 г

У: 3 г

Интересный и простой рецепт - вкусная, ароматная и очень сытная еда, которая будет как раз кстати в морозные зимние дни. В каждой семье есть свой рецепт квашения капусты, и мы предлагаем один из многочисленных способов раскрыть ее вкус и аромат в классическом сочетании - с запеченной свиной шеей.