Классический суп с мясом свинины — рецепт на Eda.Video
Рецепт «Классический суп с мясом свинины» — Eda.Video
Рецепт «Классический суп с мясом свинины»
Главная страница Все рецепты Рецепт «Классический суп с мясом свинины»

Рецепт «Классический суп с мясом свинины»

Изображение блюда: Рецепт «Классический суп с мясом свинины» — Eda.Video
37 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 1 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=k2GI2PeoWPg

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Свинина
  • Лук
  • Морковь
  • Лавровый лист
  • Чеснок
  • Растительное масло
  • Вода
  • Соль и перец
  • Зелень

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Кастрюля
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Терка
  • Шумовка

Свинина – нежное, ароматное и очень питательное мясо. Суп с мясом свинины классический, без всяких кулинарных изысков, практически не может оказаться невкусным, даже если его готовит начинающий повар. Такой суп отлично согреет в холодное время года и придаст свежих сил.

Пошаговый рецепт

  1. Налейте в кастрюлю холодную воду, положите свинину и доведите до кипения на сильном огне.
  2. Снимите пену, посолите, уменьшите огонь и варите свинину 40-50 минут.
  3. Натрите на крупной терке морковь и мелко нарежьте лук.
  4. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте овощи в течение 4-5 минут, пока лук не станет золотистым.
  5. Нарежьте небольшими кусочками картофель, мелко нарежьте чеснок.
  6. Выньте свинину из бульона и отложите в сторону.
  7. Засыпьте в бульон картошку и варите до готовности 20-25 минут.
  8. Нарежьте мясо средними кубиками.
  9. Добавьте в суп мясо, зажарку, измельченный чеснок и лавровый лист.
  10. Перемешайте и варите на медленном огне еще 10 минут.
  11. Подавайте со свежей зеленью и сметаной.

Советы по приготовлению

Выбирайте на классический суп со свининой только самое качественную и свежую мякоть, ориентируясь на цвет и запах.

Перед тем как нарезать отварное мясо, его следует хорошо остудить.

Не пережарьте овощи, иначе вкус супа пострадает.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Новогодний салат без майонеза

Новогодний салат без майонеза

1 ч. 15 мин.
91 ккал
Б: 9 г
Ж: 3 г
У: 10 г

Если вы не любите майонез или следите за фигурой, попробуйте приготовить на Новый год этот очень вкусный салат с говядиной.

Ингредиенты

  • Говядина 700 г
  • Огурцы свежие 450 г
  • Болгарский перец 450 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Красный лук 0.5 шт.
  • Лимон 0.5 шт.
  • Соевый соус 8 ст. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Кориандр 0.5 ч. л.
  • Сахар 3 ч. л.
  • Чеснок 5 зубч.
  • Кунжут 2 ч. л.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу
Рецепт: Как варить креветки

Как варить креветки

1 ч.
70 ккал
Б: 15 г
Ж: 1 г
У: 1 г

Если вы не знаете как варить неочищенные замороженные креветки, чтобы они получились действительно вкусными, изучите этот рецепт!

Ингредиенты

  • Креветки
  • Лавровый лист
  • Душистый перец
  • Укроп
  • Лимонный сок
  • Соль
Рецепт: Пышные оладьи на кефире с содой с яйцами на сковороде

Пышные оладьи на кефире с содой с яйцами на сковороде

35 мин.
131 ккал
Б: 7 г
Ж: 7 г
У: 33 г

Эти оладьи на кефире взлетают выше облаков – пышные, нежные и с идеальной корочкой!

Ингредиенты

  • Мука пшеничная 240 г
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сода 0.5 ч. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Сахар 2.5 ст. л.
  • Сахар ванильный 1 пак.
  • Кефир 250 мл
Рецепт: Запеченная свиная рулька в «рукаве»

Запеченная свиная рулька в «рукаве»

1 ч. 20 мин.
357 ккал
Б: 28 г
Ж: 26 г
У: 1 г

Ингредиенты

  • Свиная рулька 1 шт.
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец 1 ч. л.
  • Желатин 1 ч. л.
  • Чеснок по вкусу.
Рецепт: Кофейный пудинг

Кофейный пудинг

1 ч. 30 мин.
146 ккал
Б: 2 г
Ж: 2 г
У: 30 г

Удивите своих гостей необычным десертом в английском стиле из кофе и молока с размягченным бисквитным печеньем.

Ингредиенты

  • Растворимый кофе 3 ч. л.
  • Горячая вода 4 ст. л.
  • Молоко 480 мл
  • Сахар 100 г
  • Кукурузный крахмал 40 г
  • Бисквитное печенье 4 шт.
Рецепт: Рецепт «Запеченная овсяная каша с протеином»

Рецепт «Запеченная овсяная каша с протеином»

160 ккал
Б: 8 г
Ж: 3 г
У: 29 г

Попробуйте настоящий завтрак чемпионов – запеченную овсяную кашу с протеиновым порошком, вкусную и полезную!

Ингредиенты

  • Овсяные хлопья 85 г
  • Банан 1 шт.
  • Протеин 20 г
  • Мед 2 ст. л.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Молоко 160 мл
  • Шоколадные чипсы по желанию
  • Корица 0.5 ч. л.
Рецепт: Торт Снежинка

Торт Снежинка

2 ч.
286 ккал
Б: 5 г
Ж: 16 г
У: 30 г

Испеките для ваших гостей на Новый год белоснежный торт с кремом, который создаст для вас атмосферу зимних праздников.

Ингредиенты

Крем

  • Сливки 33-35% 400 г
  • Сахарная пудра 50 г

Для пропитки

  • Молоко по вкусу

Украшение

  • Кокосовая стружка по вкусу
Рецепт: Курица хенди по-малайски

Курица хенди по-малайски

255 ккал
Б: 13 г
Ж: 22 г
У: 2 г

Хенди из курицы по-малайски отлично подойдет любителям пряных экзотических блюд. Оцените ароматы Востока!

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Растительное масло по вкусу
  • Вода по вкусу
  • Сливочное масло по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Сливки по вкусу
  • Зира по вкусу
  • Курица по вкусу
  • Имбирь по вкусу
  • Йогурт по вкусу
  • Кэшью по вкусу
  • Зеленые чили по вкусу
  • Зеленый кардамон по вкусу
  • Гвоздика по вкусу
  • Перец горошком по вкусу
  • Имбирно-чесночная паста по вкусу
  • Молотый кориандр по вкусу
  • Гарам Масала по вкусу
  • Белый перец по вкусу
  • Пажитник по вкусу
  • Чили по вкусу