Суп с лапшой Джанчи Гуксу – вкусный домашний рецепт с фото
Войти
Добавить рецепт
Суп с лапшой Джанчи Гуксу — Eda.Video
Суп с лапшой Джанчи Гуксу
Главная страница Все рецепты Суп с лапшой Джанчи Гуксу

Суп с лапшой Джанчи Гуксу

Изображение блюда: Суп с лапшой Джанчи Гуксу — Eda.Video
1 ч. 15 мин.
42 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 5 г

Происхождение рецепта

Лапша – один из любимых традиционных продуктов корейской кухни, лишь немного менее популярный, чем рис. Ее добавляют во многие супы. Предлагаем вам приготовить суп с лапшой на отваре из анчоусов и водорослей с кабачками цуккини, морковью и омлетом.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=g1A59nX2URQ

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Лапша
  • Вода
  • Сушеные анчоусы
  • Сушеные водоросли
  • Соевый соус
  • Соль
  • Цукини
  • Морковь
  • Яйцо

Соус

  • Соевый соус
  • Измельченный чеснок
  • Кунжутное масло
  • Кунжут
  • Молотый красный перец
  • Зеленый лук

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Кастрюля
  • Ковшик
  • Сковорода
  • Сито

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Суп с лапшой Джанчи Гуксу-Шаг 1 Поместите в ковшик с водой сушеные анчоусы и сухие водоросли, доведите до кипения, затем уменьшите огонь до слабого и удалите водоросли.

Шаг 2:

Суп с лапшой Джанчи Гуксу-Шаг 2 Добавьте соевый соус и соль по вкусу.

Шаг 3:

Суп с лапшой Джанчи Гуксу-Шаг 3 Нарежьте цуккини и морковь тонкой соломкой.

Шаг 4:

Суп с лапшой Джанчи Гуксу-Шаг 4 Добавьте в сковороду немного растительного масла и слегка обжарьте цуккини, посолив, затем выложите цуккини из сковороды в миску.

Шаг 5:

Суп с лапшой Джанчи Гуксу-Шаг 5 Точно также обжарьте морковь и отложите.

Шаг 6:

Суп с лапшой Джанчи Гуксу-Шаг 6 Разбейте в миску два яйца и размешайте с солью.

Шаг 7:

Суп с лапшой Джанчи Гуксу-Шаг 7 Вылейте яйца на сковороду и поджарьте омлет в виде тонкого блина.

Шаг 8:

Суп с лапшой Джанчи Гуксу-Шаг 8 Нарежьте омлет соломкой.

Шаг 9:

Суп с лапшой Джанчи Гуксу-Шаг 9 Налейте в миску 2 столовые ложки соевого соуса, половину столовой ложки кунжутного масла, добавьте половину столовой ложки измельченного чеснока, три столовые ложки нарезанного зеленого лука, чайную ложку кунжута, чайную ложку молотого красного перца. Перемешайте.

Шаг 10:

Суп с лапшой Джанчи Гуксу-Шаг 10 Отварите лапшу, слейте и тщательно промойте ее и выложите в сервировочную миску.

Шаг 11:

Суп с лапшой Джанчи Гуксу-Шаг 11 Выложите на лапшу обжаренные овощи и яичницу.

Шаг 12:

Суп с лапшой Джанчи Гуксу-Шаг 12 Залейте лапшу и овощи анчоусным бульоном из ковшика.

Шаг 13:

Суп с лапшой Джанчи Гуксу-Шаг 13 Ешьте, добавляя приготовленный острый соус и маринованные овощи.

Советы по приготовлению

Отварную лапшу перед добавлением в суп следует промыть холодной водой для того, чтобы она не слиплась.

Если вы не любите слишком острую пищу, можете положить меньше красного перца.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Пирог с сыром и помидорами

Пирог с сыром и помидорами

1 ч. 30 мин.
216 ккал
Б: 7 г
Ж: 15 г
У: 16 г

Когда хочется чего-то сытного и простого, приготовьте быстрый пирог с помидорами и двумя сырами. Он нежный и ароматный, идеально подходит для любого события!

Ингредиенты

  • Слоеное дрожжевое тесто 500 г
  • Помидоры 4 шт.
  • Твердый сыр 150 г
  • Сыр рассольный 150 г
  • Сметана 200 г
  • Мука 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Чеснок 1 зубч.
  • Помидоры черри 8 шт.
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Прованские травы сухие по вкусу
Подробнее
Рецепт: Апельсиновое печенье

Апельсиновое печенье

55 мин.
385 ккал
Б: 4 г
Ж: 16 г
У: 56 г

Апельсиновое печенье — рецепт простого и ароматного угощения с насыщенным цитрусовым вкусом. Идеально подходит для чаепития!

Ингредиенты

  • Яйцо 1 шт.
  • Сахар 180 г
  • Растительное масло 100 мл
  • Апельсиновая цедра 1 шт.
  • Ананасовый сок 80 мл
  • Сметана 2 ст. л.
  • Мука 350 г
  • Разрыхлитель 8 г
  • Сахарная пудра по вкусу
Подробнее
Рецепт: Картофельный суп по-польски

Картофельный суп по-польски

1 ч. 15 мин.
75 ккал
Б: 3 г
Ж: 5 г
У: 6 г

Картофельный суп по-польски — нежный и сытный, с ароматом свежих овощей. Попробуйте классический вкус Польши у себя дома!

Ингредиенты

  • Колбаса варено-копченая 300 г
  • Картофель 800 г
  • Лук репчатый 200 г
  • Морковь 150 г
  • Чеснок 3 зубч.
  • Мясной бульон 1600 мл
  • Сливки 23% 200 мл
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Майоран 2 ч. л.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Молотый черный перец 1/2 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Домашний куриный бульон с овощами

Домашний куриный бульон с овощами

1 ч. 30 мин.
90 ккал
Б: 10 г
Ж: 4 г
У: 3 г

Попробуйте приготовить ароматный куриный бульон — насыщенный вкус и полезные свойства для всей семьи. Идеально для первых блюд!

Ингредиенты

  • Курица с костями 2 кг
  • Морковь 1 шт.
  • Луковица 1/2 шт.
  • Стебли сельдерея 1 шт.
  • Перец черный горошком 1/2 ст. л.
  • Уксус яблочный 1 ст. л.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Тимьян свежий 2 веточ.
  • Тимьян сушеный 1/2 ч. л.
  • Петрушка 3 веточ.
  • Вода 3 л
Подробнее
Рецепт: Котлеты из курицы с капустой на сковороде

Котлеты из курицы с капустой на сковороде

45 мин.
175 ккал
Б: 8 г
Ж: 11 г
У: 12 г

Приготовьте на ужин котлеты из куриного фарша с капустой и морковью. Наслаждайтесь ими с аппетитным домашним соусом.

Ингредиенты

Для котлет

  • Капуста белокочанная 300 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 2 шт.
  • Фарш куриный 500 г
  • Сметана 100 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Соль 10 г
  • Черный перец молотый 5 г
  • Мука 200 г

Для соуса

  • Желток 1 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Горчица 30 г
  • Лимонный сок 10 мл
  • Соль 10 г
  • Уксус 20 мл
  • Растительное масло 100 мл
  • Базилик 30 г
  • Чеснок 10 г
Подробнее
Рецепт: Окрошка классическая с колбасой на воде

Окрошка классическая с колбасой на воде

1 ч. 15 мин.
75 ккал
Б: 3 г
Ж: 5 г
У: 4 г

Если вы не любите квас, то попробуйте немного другой, но тоже очень вкусный рецепт окрошка классическая с колбасой на воде.

Ингредиенты

  • Картофель 3 шт.
  • Колбаса 300 г
  • Огурец 2 шт.
  • Редис 7 шт.
  • Яйцо 4 шт.
  • Майонез 200 г
  • Зелень 1 пуч.
  • Соль по вкусу
  • Вода по вкусу
Подробнее
Рецепт: Курица с имбирем

Курица с имбирем

1 ч. 30 мин.
142 ккал
Б: 10 г
Ж: 10 г
У: 3 г

Самую обычную курицу можно приготовить так, что пальчики оближешь! Попробуйте эти пряные куриные ножки в восточном стиле.

Ингредиенты

  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Курица 700 г
  • Порошок чили 2 ч. л.
  • Перец 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Лук 2 шт.
  • Чеснок 1 ч. л.
  • Имбирь 1 ч. л.
  • Гарам Масала 1 ч. л.
  • Вода 50 мл
  • Красный перец чили 5 шт.
  • Кинза 3 ст. л.
  • Помидоры мелкие 3 шт.
  • Масло сливочное 1 ст. л.
  • Имбирь соломкой 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Клубничный торт без выпечки

Клубничный торт без выпечки

5 ч.
222 ккал
Б: 6 г
Ж: 12 г
У: 24 г

Не обязательно возиться с тестом и духовкой, чтобы приготовить для гостей ароматный торт со свежей клубникой.

Ингредиенты

  • Печенье 200 г
  • Сливочное масло 70 г
  • Творог 400 г
  • Сгущённое молоко 250 г
  • Сливки 33-35% 250 г
  • Клубника 250 г
  • Вода 300 мл
  • Сахар 100 г
  • Агар-агар 1 ч. л.
Подробнее