Суп с лапшой Джанчи Гуксу

Главная страница Все рецепты Суп с лапшой Джанчи Гуксу

Суп с лапшой Джанчи Гуксу

1 ч. 15 мин.

42 ккал

Белки: 2 г

Жиры: 2 г

Углеводы: 5 г

Происхождение рецепта

Лапша – один из любимых традиционных продуктов корейской кухни, лишь немного менее популярный, чем рис. Ее добавляют во многие супы. Предлагаем вам приготовить суп с лапшой на отваре из анчоусов и водорослей с кабачками цуккини, морковью и омлетом.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=g1A59nX2URQ

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Лапша
Вода
Сушеные анчоусы
Сушеные водоросли
Соевый соус
Соль
Цукини
Морковь
Яйцо

Соус

Соевый соус
Измельченный чеснок
Кунжутное масло
Кунжут
Молотый красный перец
Зеленый лук

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Кастрюля
Ковшик
Сковорода
Сито

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Суп с лапшой Джанчи Гуксу-Шаг 1 Поместите в ковшик с водой сушеные анчоусы и сухие водоросли, доведите до кипения, затем уменьшите огонь до слабого и удалите водоросли.

Шаг 2:

Суп с лапшой Джанчи Гуксу-Шаг 2 Добавьте соевый соус и соль по вкусу.

Шаг 3:

Суп с лапшой Джанчи Гуксу-Шаг 3 Нарежьте цуккини и морковь тонкой соломкой.

Шаг 4:

Суп с лапшой Джанчи Гуксу-Шаг 4 Добавьте в сковороду немного растительного масла и слегка обжарьте цуккини, посолив, затем выложите цуккини из сковороды в миску.

Шаг 5:

Суп с лапшой Джанчи Гуксу-Шаг 5 Точно также обжарьте морковь и отложите.

Шаг 6:

Суп с лапшой Джанчи Гуксу-Шаг 6 Разбейте в миску два яйца и размешайте с солью.

Шаг 7:

Суп с лапшой Джанчи Гуксу-Шаг 7 Вылейте яйца на сковороду и поджарьте омлет в виде тонкого блина.

Шаг 8:

Суп с лапшой Джанчи Гуксу-Шаг 8 Нарежьте омлет соломкой.

Шаг 9:

Суп с лапшой Джанчи Гуксу-Шаг 9 Налейте в миску 2 столовые ложки соевого соуса, половину столовой ложки кунжутного масла, добавьте половину столовой ложки измельченного чеснока, три столовые ложки нарезанного зеленого лука, чайную ложку кунжута, чайную ложку молотого красного перца. Перемешайте.

Шаг 10:

Суп с лапшой Джанчи Гуксу-Шаг 10 Отварите лапшу, слейте и тщательно промойте ее и выложите в сервировочную миску.

Шаг 11:

Суп с лапшой Джанчи Гуксу-Шаг 11 Выложите на лапшу обжаренные овощи и яичницу.

Шаг 12:

Суп с лапшой Джанчи Гуксу-Шаг 12 Залейте лапшу и овощи анчоусным бульоном из ковшика.

Шаг 13:

Суп с лапшой Джанчи Гуксу-Шаг 13 Ешьте, добавляя приготовленный острый соус и маринованные овощи.

Советы по приготовлению

Отварную лапшу перед добавлением в суп следует промыть холодной водой для того, чтобы она не слиплась.

Если вы не любите слишком острую пищу, можете положить меньше красного перца.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Тушеные баклажаны Агебиташи

1 ч.

70 ккал

Б: 1 г

Ж: 4 г

У: 14 г

Приготовьте эти нежные баклажаны по старинному японскому рецепту, пропитанные ароматным соусом.

Ингредиенты

Баклажаны 2 шт.
Растительное масло 2 ст. л.
Соевый соус 4 ст. л.
Рисовый уксус 2 ст. л.
Вода 250 мл
Сахар 1 ст. л.

Подробнее

Томатный маринад для шашлыка

3 ч.

251 ккал

Б: 18 г

Ж: 7 г

У: 0 г

Томаты – не только отличный гарнир к шашлыку. Томатный маринад для шашлыка сделает мясо мягким и с приятной кислинкой.

Ингредиенты

Рассол помидорный 150 мл
Консервированные помидоры 4 шт.
Томатный сок 150 мл
Соль по вкусу
Черный перец
Красный лук 1 шт.
Свинина 3 кг

Подробнее

Вегетарианские блинчики с начинкой

1 ч. 30 мин.

168 ккал

Б: 4 г

Ж: 5 г

У: 27 г

Приготовьте на завтрак простые, вкусные и сытные вегетарианские блинчики с овощной начинкой.

Ингредиенты

Мука 500 г
Картофель 300 г
Сахар 3 ст. л.
Морковь 150 г
Стручковая фасоль 150 г
Кукурузный крахмал 2 ч. л.
Сода 0.67 ст. л.
Специи по вкусу
Соль по вкусу
Молоко 1 л
Сливочное масло 100 г

Подробнее

Салат с крабовыми палочками и кукурузой

45 мин.

195 ккал

Б: 9 г

Ж: 15 г

У: 5 г

Салат с крабовыми палочками – это классическое блюдо, которое украсит и будничный стол, и праздничный. На самом деле есть множество рецептов этого блюда. Но если вы думаете, что пробовали все его вариации, то этот рецепт крабового салата вас приятно удивит!

Ингредиенты

Крабовые палочки 200 г
Яйца 5 шт.
Огурцы свежие 3 шт.
Консервированная кукуруза 100 г
Майонез 200 г
Сыр 150 г
Укроп по вкусу
Чеснок 1 зубч.
Горчица 1 ч. л.
Черный молотый перец по вкусу

Подробнее

Солянка с грибами на зиму в банке

1 ч. 45 мин.

65 ккал

Б: 2 г

Ж: 4 г

У: 7 г

Солянка с грибами на зиму – это вкусный рецепт домашней заготовки, который позволит вам сохранить осенний урожай грибов и овощей на весь зимний период. Такая солянка, приготовленная в банках, станет дополнением к любому столу зимой, например, вкусной закуской или гарниром. Этот рецепт отличается простотой приготовления солянки. И если вы хотите порадовать близких вкусными блюдами зимой, то вы нашли идеальный рецепт. Наш рецепт позволяет приготовить вкусную солянку на зиму быстро и просто.