Суп с лапшой Джанчи Гуксу

Главная страница Все рецепты Суп с лапшой Джанчи Гуксу

Суп с лапшой Джанчи Гуксу

1 ч. 15 мин.

42 ккал

Белки: 2 г

Жиры: 2 г

Углеводы: 5 г

Происхождение рецепта

Лапша – один из любимых традиционных продуктов корейской кухни, лишь немного менее популярный, чем рис. Ее добавляют во многие супы. Предлагаем вам приготовить суп с лапшой на отваре из анчоусов и водорослей с кабачками цуккини, морковью и омлетом.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=g1A59nX2URQ

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Лапша
Вода
Сушеные анчоусы
Сушеные водоросли
Соевый соус
Соль
Цукини
Морковь
Яйцо

Соус

Соевый соус
Измельченный чеснок
Кунжутное масло
Кунжут
Молотый красный перец
Зеленый лук

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Кастрюля
Ковшик
Сковорода
Сито

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Суп с лапшой Джанчи Гуксу-Шаг 1 Поместите в ковшик с водой сушеные анчоусы и сухие водоросли, доведите до кипения, затем уменьшите огонь до слабого и удалите водоросли.

Шаг 2:

Суп с лапшой Джанчи Гуксу-Шаг 2 Добавьте соевый соус и соль по вкусу.

Шаг 3:

Суп с лапшой Джанчи Гуксу-Шаг 3 Нарежьте цуккини и морковь тонкой соломкой.

Шаг 4:

Суп с лапшой Джанчи Гуксу-Шаг 4 Добавьте в сковороду немного растительного масла и слегка обжарьте цуккини, посолив, затем выложите цуккини из сковороды в миску.

Шаг 5:

Суп с лапшой Джанчи Гуксу-Шаг 5 Точно также обжарьте морковь и отложите.

Шаг 6:

Суп с лапшой Джанчи Гуксу-Шаг 6 Разбейте в миску два яйца и размешайте с солью.

Шаг 7:

Суп с лапшой Джанчи Гуксу-Шаг 7 Вылейте яйца на сковороду и поджарьте омлет в виде тонкого блина.

Шаг 8:

Суп с лапшой Джанчи Гуксу-Шаг 8 Нарежьте омлет соломкой.

Шаг 9:

Суп с лапшой Джанчи Гуксу-Шаг 9 Налейте в миску 2 столовые ложки соевого соуса, половину столовой ложки кунжутного масла, добавьте половину столовой ложки измельченного чеснока, три столовые ложки нарезанного зеленого лука, чайную ложку кунжута, чайную ложку молотого красного перца. Перемешайте.

Шаг 10:

Суп с лапшой Джанчи Гуксу-Шаг 10 Отварите лапшу, слейте и тщательно промойте ее и выложите в сервировочную миску.

Шаг 11:

Суп с лапшой Джанчи Гуксу-Шаг 11 Выложите на лапшу обжаренные овощи и яичницу.

Шаг 12:

Суп с лапшой Джанчи Гуксу-Шаг 12 Залейте лапшу и овощи анчоусным бульоном из ковшика.

Шаг 13:

Суп с лапшой Джанчи Гуксу-Шаг 13 Ешьте, добавляя приготовленный острый соус и маринованные овощи.

Советы по приготовлению

Отварную лапшу перед добавлением в суп следует промыть холодной водой для того, чтобы она не слиплась.

Если вы не любите слишком острую пищу, можете положить меньше красного перца.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Котлеты из свинины

55 мин.

231 ккал

Б: 11 г

Ж: 15 г

У: 12 г

Приготовьте на обед очень питательные, сочные и ароматные котлеты из свинины – лучший вариант для зимнего меню.

Ингредиенты

Фарш свиной 1 кг
Лук 2 шт.
Батон 0.33 шт.
Соль 1 ч. л.
Перец черный молотый 0.5 ч. л.
Вода 200 мл
Мука 1 стак.
Лавровый лист 3 шт.
Растительное масло для жарки

Подробнее

Молдавский скроб с брынзой

1 ч.

172 ккал

Б: 10 г

Ж: 13 г

У: 2 г

Попробуйте приготовить молдавский скроб с брынзой — нежное и ароматное блюдо, которое подарит вам вкус домашнего уюта!

Ингредиенты

Яйца 6 шт.
Брынза 100 г
Молоко 180 мл
Чеснок 3 зубч.
Растительное масло 2 ст. л.
Свежий укроп 2 веточ.
Петрушка свежая 2 веточ.
Молотый красный перец по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Соль по вкусу

Подробнее

Салат «Ёлочки»

1 ч.

132 ккал

Б: 13 г

Ж: 8 г

У: 2 г

Этот несложный салат будет не только вкусным угощением, но и отличным украшением новогоднего или рождественского стола.

Ингредиенты

Огурцы свежие 1 шт.
Зеленый лук 5 шт.
Сыр твердый 100 г
Яйцо 3 шт.
Укроп 1 пуч.
Куриное филе 2 шт.
Майонез 2 ст. л.
Печенье Мария 6 шт.
Зерна граната по желанию

Подробнее

Классический куриный суп

2 ч.

56 ккал

Б: 3 г

Ж: 1 г

У: 9 г

Классический куриный суп — это легкий и питательный бульон с нежными кусочками курицы и овощами.

Ингредиенты

Курица 1 кг
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 2 шт.
Макароны 120 г
Соль 1 ст. л.
Перец черный горошком 7 шт.
Вода 2 л

Подробнее

Десерт Моти

45 мин.

295 ккал

Б: 3 г

Ж: 17 г

У: 32 г

Удивите гостей, приготовив к чаю традиционный японский рисовый десерт моти (дайфуку) из рисовой муки со сладкими начинками.

Ингредиенты

Начинка

Жирные сливки 250 г
Сахар 15 г
Клубника по желанию
Крошки Орео по желанию

Подробнее

Жареный цыпленок по-китайски

1 ч. 40 мин.

129 ккал

Б: 10 г

Ж: 7 г

У: 5 г

Если вы еще не знакомы с китайской кухней, то сейчас самое время попробовать одно из популярнейших блюд. Смотрите, как приготовить курицу жареную по-китайски. Простой и быстрый рецепт для всей семьи.