Классический куриный суп с вермишелью — рецепт на Eda.Video
Войти
Рецепт «Классический куриный суп с вермишелью» — Eda.Video
Рецепт «Классический куриный суп с вермишелью»
Главная страница Все рецепты Рецепт «Классический куриный суп с вермишелью»

Рецепт «Классический куриный суп с вермишелью»

Изображение блюда: Рецепт «Классический куриный суп с вермишелью» — Eda.Video
—
40 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 3 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=qhH131jxdvQ

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

  • Курица 500 гр.
  • Картофель 300 гр.
  • Морковь 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Вермишель 3 ст. л.
  • Вода 2,5 л.
  • Масло сливочное 10 гр.
  • Свежий укроп по вкусу.
  • Перец черный молотый 1/2 ч. л.
  • Соль 2 ч. л.

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Кастрюля
  • Крышка
  • Сковорода
  • Лопатка

Вермишель (в переводе с итальянского и французского – «червячки»), тонкие и короткие макароны - это практически идеальная заправка для любого супа, если вы хотите сделать его гуще и питательнее, что особенно важно в холодное время года. Особенно хорошо вермишель сочетается с курицей и куриным бульоном. Приготовьте суп вермишелью - классический, простой, но очень вкусный.

Пошаговый рецепт

  1. Положите в кастрюлю курицу, доведите до кипения, и варите 2 минуты.
  2. Слейте отвар и промойте курицу.
  3. Снова залейте курицу водой, доведите до кипения и снимите пену.
  4. Добавьте очищенные луковицу и морковь, накройте крышкой и варите 30 минут на слабом огне.
  5. Нарежьте мелкими кубиками свежую морковь.
  6. Растопите в сковороде сливочное масло, выложите морковь и обжаривайте 5 минут на среднем огне.
  7. Выньте курицу и овощи из бульона, отделите мясо от костей.
  8. Нарежьте небольшими кубиками картофель.
  9. Добавьте в бульон обжаренную морковь и нарезанную картошку, посолите, поперчите, перемешайте, накройте крышкой и варите 15 минут на слабом огне.
  10. Верните в суп куриное мясо, всыпьте вермишель, перемешайте и варите 3 минуты на слабом огне.
  11. Подавайте, посыпав свежим укропом.

Советы по приготовлению

Лучше всего использовать на суп с вермишелью куриные окорочка.

Если вы покупали курицу в деревне, то первый бульон сливать не нужно, просто снимите накипь.

Можно добавить в суп для аромата обжаренный репчатый лук.

Поделиться

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Рецепт приготовления «Паста с фасолью по-венгерски»

Рецепт приготовления «Паста с фасолью по-венгерски»

—
199 ккал
Б: 7 г
Ж: 5 г
У: 31 г

Попробуйте соединение двух знаменитых кухонь, венгерской и итальянской – ароматную фасоль с паприкой и нежными ленточками пасты тальятелле.

Ингредиенты

  • Паста Тальятелле 300 гр.
  • Фасоль консервированная 1 банка.
  • Жир свиной 30 гр.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика.
  • Паприка 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Вода 200-300 мл.
Подробнее
Рецепт: Творожный торт с шоколадом и кокосом

Творожный торт с шоколадом и кокосом

—
349 ккал
Б: 9 г
Ж: 22 г
У: 33 г

Испеките для своих гостей необычный и несложный в приготовлении торт из творога, кокоса и шоколадного бисквита.

Ингредиенты

  • Творог 250 гр.
  • Сахар 150 гр.
  • Кокосовая стружка 300 гр.
  • Мука 120 гр.
  • Какао 50 гр.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Сахарная пудра 65 гр.
  • Растительное масло 50 гр.
  • Молоко 80 мл.
Подробнее
Рецепт: Крабовый классический салат с кукурузой

Крабовый классический салат с кукурузой

—
136 ккал
Б: 6 г
Ж: 7 г
У: 13 г

Приготовьте на ужин или семейное торжество крабовый классический салат с кукурузой – отличную ароматную закуску!

Ингредиенты

  • Крабовые палочки 250 гр.
  • Кукуруза 340 гр.
  • Рис 1/4 ст.
  • Яйца 4 шт.
  • Зеленый лук по вкусу.
  • Огурцы свежие 1 шт.
  • Майонез 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Рецепт приготовления «Кето мороженое с клубникой»

Рецепт приготовления «Кето мороженое с клубникой»

—
166 ккал
Б: 2 г
Ж: 16 г
У: 5 г

Попробуйте простой рецепт кето мороженого из сливок со свежей клубникой и сахарозаменителем.

Ингредиенты

  • Сливки 200 гр.
  • Клубника 250 гр.
  • Эритритол 2 ст.л.
  • Ванилин По желанию
Подробнее
Рецепт: Как правильно варить макароны

Как правильно варить макароны

—
106 ккал
Б: 2 г
Ж: 6 г
У: 11 г

Варить макароны – не такая уж и сложная наука, но и это нужно делать правильно, чтобы получилось вкусное и красивое блюдо!

Ингредиенты

  • Макароны 200 гр.
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 4 ст. л.
  • Вода 2 л.
Подробнее
Рецепт: Классический суп с фрикадельками и вермишелью

Классический суп с фрикадельками и вермишелью

—
63 ккал
Б: 3 г
Ж: 4 г
У: 5 г

Суп с фрикадельками – воистину вкус детства! Приготовьте себе и домашним это простое и сытное блюдо!

Ингредиенты

  • Фарш 300 гр.
  • Лук 2 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Вода 1,5 л.
  • Лавровый лист 1-2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Вермишель 30 гр.
  • Соль и перец по вкусу.
  • Паприка по вкусу.
Подробнее
Рецепт: Рецепт «Классический суп Минестроне»

Рецепт «Классический суп Минестроне»

—
—
Б: —
Ж: —
У: —

Минестроне – это классический итальянский суп, наполненный яркими ароматами и свежими овощами. Этот рецепт сочетает в себе богатый овощной бульон, фасоль, макароны и сезонные ингредиенты, что делает его не только питательным, но и легким в приготовлении.

Ингредиенты

  • Белая фасоль в собственном соку 400 гр.
  • Замороженная зеленая фасоль 100 гр.
  • Макароны твердых сортов 120 гр.
  • Лук репчатый 140 гр.
  • Морковь 240 гр.
  • Сельдерей 2 стебля.
  • Чеснок 3 зубчика.
  • Помидоры резаные 800 гр.
  • Бульон овощной 1 л.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Свежая петрушка по вкусу.
  • Красный перец чили хлопья 1 ч. л.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Орегано 1 ч. л.
  • Молотый черный перец 1/3 ч. л.
  • Тимьян сушеный 1 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 2 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Рождественский гусь с яблоками и апельсинами

Рождественский гусь с яблоками и апельсинами

—
218 ккал
Б: 25 г
Ж: 12 г
У: 1 г

Порадуйте семью этим сытным и ароматным блюдом – настоящим рождественским гусем с яблоками и апельсинами.

Ингредиенты

Маринад

  • Итальянские травы 1,5 ч. л.
  • Паприка 1 ст. л.
  • Черный перец 1,5 ч. л.
  • Соль 2 ст. л.
  • Подсолнечное масло 3 ст. л.
  • Сушеный чеснок 0,5 ст. л.
Подробнее