Классический куриный суп с вермишелью — рецепт на Eda.Video
Классический куриный суп с вермишелью — Eda.Video
Классический куриный суп с вермишелью
Главная страница Все рецепты Классический куриный суп с вермишелью

Классический куриный суп с вермишелью

Изображение блюда: Классический куриный суп с вермишелью — Eda.Video
2 ч.
40 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 3 г

Происхождение рецепта

Вермишель (в переводе с итальянского и французского – «червячки»), тонкие и короткие макароны - это практически идеальная заправка для любого супа, если вы хотите сделать его гуще и питательнее, что особенно важно в холодное время года. Особенно хорошо вермишель сочетается с курицей и куриным бульоном. Приготовьте суп вермишелью - классический, простой, но очень вкусный.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=qhH131jxdvQ

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Курица
  • Картофель
  • Морковь
  • Лук репчатый
  • Вермишель
  • Вода
  • Масло сливочное
  • Свежий укроп
  • Перец черный молотый
  • Соль

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Кастрюля
  • Крышка
  • Сковорода
  • Лопатка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Классический куриный суп с вермишелью-Шаг 1 Положите в кастрюлю курицу, доведите до кипения, и варите 2 минуты.

Шаг 2:

Классический куриный суп с вермишелью-Шаг 2 Слейте отвар и промойте курицу.

Шаг 3:

Классический куриный суп с вермишелью-Шаг 3 Снова залейте курицу водой, доведите до кипения и снимите пену.

Шаг 4:

Классический куриный суп с вермишелью-Шаг 4 Добавьте очищенные луковицу и морковь, накройте крышкой и варите 30 минут на слабом огне.

Шаг 5:

Классический куриный суп с вермишелью-Шаг 5 Нарежьте мелкими кубиками свежую морковь.

Шаг 6:

Классический куриный суп с вермишелью-Шаг 6 Растопите в сковороде сливочное масло, выложите морковь и обжаривайте 5 минут на среднем огне.

Шаг 7:

Классический куриный суп с вермишелью-Шаг 7 Выньте курицу и овощи из бульона, отделите мясо от костей.

Шаг 8:

Классический куриный суп с вермишелью-Шаг 8 Нарежьте небольшими кубиками картофель.

Шаг 9:

Классический куриный суп с вермишелью-Шаг 9 Добавьте в бульон обжаренную морковь и нарезанную картошку, посолите, поперчите, перемешайте, накройте крышкой и варите 15 минут на слабом огне.

Шаг 10:

Классический куриный суп с вермишелью-Шаг 10 Верните в суп куриное мясо, всыпьте вермишель, перемешайте и варите 3 минуты на слабом огне.

Шаг 11:

Классический куриный суп с вермишелью-Шаг 11 Подавайте, посыпав свежим укропом.

Советы по приготовлению

Лучше всего использовать на суп с вермишелью куриные окорочка.

Если вы покупали курицу в деревне, то первый бульон сливать не нужно, просто снимите накипь.

Можно добавить в суп для аромата обжаренный репчатый лук.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Сметанный торт

Сметанный торт

2 ч.
272 ккал
Б: 5 г
Ж: 14 г
У: 30 г

Сметанный торт — рецепт этого ароматного десерта с кремом на сметане станет настоящим хитом на вашем столе.

Ингредиенты

Крем

  • Сметана 20% 400 г
  • Сахарная пудра 1 ст. л.
  • Ванильный сахар 10 г
Рецепт: Бисквит без яиц

Бисквит без яиц

1 ч.
356 ккал
Б: 4 г
Ж: 16 г
У: 51 г

Попробуйте приготовить вегетарианский бисквитный корж без яиц – он подходит как основа для любых тортов.

Ингредиенты

  • Растительное масло 5 ст. л.
  • Мука 200 г
  • Сахар 100 г
  • Ванильный сахар 1 ст. л.
  • Разрыхлитель 4 ч. л.
  • Йогурт 150 мл
Рецепт: Коктейль Александр

Коктейль Александр

40 мин.
202 ккал
Б: 1 г
Ж: 6 г
У: 11 г

Коктейль с мягким вкусом и изысканным видом хорошо подойдет тем, кто любит нежные напитки без ярко выраженных спиртовых нот.

Ингредиенты

  • Лед 100 г
  • Шоколадный ликер 30 мл
  • Коньяк 30 мл
  • Сливки 30 мл
  • Кусковой лед по вкусу
  • Молотый мускатный орех щепотка
Рецепт: Куриные медальоны в кляре

Куриные медальоны в кляре

1 ч. 30 мин.
139 ккал
Б: 14 г
Ж: 5 г
У: 9 г

Эти нежнейшие румяные куриные медальоны в луково-чесночном кляре стоят того, чтобы их приготовить!

Ингредиенты

Кляр

  • Лук репчатый 2 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Сметана/йогурт 6 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Яйца 2 шт.
  • Мука 5 ст. л.
Рецепт: Классический рыбный суп

Классический рыбный суп

1 ч. 15 мин.
28 ккал
Б: 1 г
Ж: 1 г
У: 3 г

Приготовьте классический рыбный суп без забот и лишней возни, по самому простому рецепту, ведь вкусно – не значит сложно!

Ингредиенты

  • Вода 3 л
  • Рыбное филе 300 г
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Душистый перец 3 шт.
  • Соль по вкусу
  • Петрушка по вкусу
Рецепт: Кабачковые оладьи на гриле

Кабачковые оладьи на гриле

1 ч.
131 ккал
Б: 6 г
Ж: 6 г
У: 13 г

Если у вас в хозяйстве есть электрогриль, то можно легко и быстро приготовить кабачковые оладьи на гриле – быстрый и вкусный завтрак.

Ингредиенты

  • Кабачки 3 шт.
  • Яйцо 3 шт.
  • Мука 150 г
  • Сыр 150 г
  • Чеснок 3 зубч.
  • Соль и перец по вкусу
  • Итальянские травы по вкусу
Рецепт: Тесто для пиццы

Тесто для пиццы

268 ккал
Б: 5 г
Ж: 7 г
У: 50 г

Приготовьте пышное дрожжевое тесто для пиццы по простому рецепту, которое станет идеальной основой для домашней пиццы, как в настоящей пиццерии!

Ингредиенты

  • Мука 350 г
  • Вода 200 мл
  • Оливковое масло 40 мл
  • Сахар 1 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Сухие дрожжи 8 г
Рецепт: Куриная грудка, запеченная в пармезане

Куриная грудка, запеченная в пармезане

1 ч. 30 мин.
214 ккал
Б: 23 г
Ж: 17 г
У: 0 г

Эту вкуснейшую куриную грудку в хрустящей и румяной сырной корочке способен приготовить даже новичок на кухне.

Ингредиенты

  • Куриная грудка 500 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Соль и перец по вкусу
  • Пармезан 125 г
  • Сливочное масло 2 ст. л.
  • Оливковое масло 1 ст. л.