Окрошка на сыворотке рецепт классический с колбасой с редиской
Войти
Добавить рецепт
Окрошка на сыворотке с колбасой и редиской — Eda.Video
Окрошка на сыворотке с колбасой и редиской
Главная страница Все рецепты Окрошка на сыворотке с колбасой и редиской

Окрошка на сыворотке с колбасой и редиской

Изображение блюда: Окрошка на сыворотке с колбасой и редиской — Eda.Video
1 ч.
60 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 3 г

Происхождение рецепта

Некоторые считают молочную сыворотку, оставшуюся после приготовления домашнего творога, бросовым продуктом, который впору только вылить. На самом деле, она очень полезна, в ней содержится множество витаминов и минералов. Окрошка на сыворотке с колбасой и редиской не менее вкусна чем обычная, она нежная, не слишком калорийная и отлично овежает.

Источник: https://rutube.ru/video/e5c87a5c631a535a048a8a6cc8247fbe/?r=wd

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Сметана
  • Редис
  • Колбаса
  • Огурец
  • Яйца
  • Зелень
  • Сыворотка
  • Соль
  • Сок лимона

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Ложка
  • Кастрюля
  • Тарелка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Окрошка на сыворотке с колбасой с редиской-Шаг 1 Колбасу нарежьте маленькими кубиками и выложите в глубокую тарелку. Нарежьте на мелкие кубики свежие огурцы и добавьте в тарелку.

Шаг 2:

Окрошка на сыворотке с колбасой с редиской-Шаг 2 Отварите, остудите и очистите яйца, нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 3:

Окрошка на сыворотке с колбасой с редиской-Шаг 3 Так же нарежьте редис, измельчите зелень и выложите вместе с яйцами к прочим ингредиентам.

Шаг 4:

Окрошка на сыворотке с колбасой с редиской-Шаг 4 Добавьте сметану и майонез, перемешайте.

Шаг 5:

Окрошка на сыворотке с колбасой с редиской-Шаг 5 Добавьте молочную сыворотку, сок лимона, посолите и снова перемешайте.

Советы по приготовлению

Лучше взять несколько видов зелени по вкусу – например, зеленый лук, укроп и петрушку.

Можно использовать только сметану или только майонез – как вам больше нравится.

Перед подачей окрошку лучше остудить или предварительно выдержать в холодильнике сыворотку.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Домашний куриный бульон с овощами

Домашний куриный бульон с овощами

1 ч. 30 мин.
90 ккал
Б: 10 г
Ж: 4 г
У: 3 г

Попробуйте приготовить ароматный куриный бульон — насыщенный вкус и полезные свойства для всей семьи. Идеально для первых блюд!

Ингредиенты

  • Курица с костями 2 кг
  • Морковь 1 шт.
  • Луковица 1/2 шт.
  • Стебли сельдерея 1 шт.
  • Перец черный горошком 1/2 ст. л.
  • Уксус яблочный 1 ст. л.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Тимьян свежий 2 веточ.
  • Тимьян сушеный 1/2 ч. л.
  • Петрушка 3 веточ.
  • Вода 3 л
Подробнее
Рецепт: Молдавский скроб с брынзой

Молдавский скроб с брынзой

1 ч.
172 ккал
Б: 10 г
Ж: 13 г
У: 2 г

Попробуйте приготовить молдавский скроб с брынзой — нежное и ароматное блюдо, которое подарит вам вкус домашнего уюта!

Ингредиенты

  • Яйца 6 шт.
  • Брынза 100 г
  • Молоко 180 мл
  • Чеснок 3 зубч.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Свежий укроп 2 веточ.
  • Петрушка свежая 2 веточ.
  • Молотый красный перец по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Закуска из заварного теста с сыром и овощами

Закуска из заварного теста с сыром и овощами

—
206 ккал
Б: 5 г
Ж: 14 г
У: 14 г

Приготовьте на праздник эту вкусную закуску из заварного теста с творожным сыром, болгарским перцем, луком и чесноком.

Ингредиенты

  • Вода 180 мл
  • Соль 1 щеп.
  • Мука 130 г
  • Масло сливочное 85 г
  • Яйцо 3 шт.
  • Творожный сыр 100 г
  • Брынза 40 г
  • Сметана 2 ст. л.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Красный лук 0.25 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Сахар 0.5 ч. л.
  • Лимонная цедра 0.5 ч. л.
  • Лимонный сок 1 ч. л.
  • Растительное масло 1 ч. л.
  • Укроп по вкусу
Подробнее
Рецепт: Яблочный джем

Яблочный джем

1 ч. 15 мин.
154 ккал
Б: 0 г
Ж: 0 г
У: 38 г

Этот очень простой и ароматный яблочный джем в сковороде может приготовить любой, даже совсем новичок.

Ингредиенты

  • Яблоки 1 кг
  • Вода 250 мл
  • Сахар 500 г
Подробнее
Рецепт: Рис для суши

Рис для суши

1 ч.
330 ккал
Б: 7 г
Ж: 1 г
У: 70 г

Откройте секреты приготовления идеального риса для суши и роллов дома с простым рецептом и полезными советами.

Ингредиенты

Уксус для риса

  • Уксус 3% 55 г
  • Сахар 45 г
  • Соль 5 г
Подробнее
Рецепт: Морковный пирог

Морковный пирог

1 ч. 30 мин.
220 ккал
Б: 10 г
Ж: 21 г
У: 9 г

Попробуйте нежный морковный пирог с творожным кремом. Ни муки, ни сахара, только здоровые ингредиенты!

Ингредиенты

Крем

  • Сыр Филадельфия 140 г
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
  • Стевия 1 ст. л.
  • Измельченные орехи по желанию
Подробнее
Рецепт: Вареники с картошкой

Вареники с картошкой

1 ч. 15 мин.
200 ккал
Б: 5 г
Ж: 5 г
У: 33 г

Вареники с картошкой — рецепт простого и вкусного блюда, которое идеально подходит для семейного обеда или ужина.

Ингредиенты

  • Мука 3 стак.
  • Кипяток 1 стак.
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Растительное масло 95 мл
  • Картофель 800 г
  • Лук 2 шт.
Подробнее
Рецепт: Боти-кебаб из курицы по-малайски

Боти-кебаб из курицы по-малайски

2 ч.
245 ккал
Б: 15 г
Ж: 20 г
У: 2 г

Попробуйте пряный куриный шашлык в восточном стиле на шпажках с традиционными приправами.

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Черный перец 1 ч. л.
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Сливки 2 ст. л.
  • Кинза по вкусу
  • Йогурт 122 г
  • Зеленые чили 2 шт.
  • Гарам Масала 1 ч. л.
  • Белый перец 0.5 ч. л.
  • Чесночно-имбирная паста 1 ст. л.
  • Куриные бедрышки 1 кг
Подробнее