Грибной суп из шампиньонов с картофелем — рецепт
Войти Добавить рецепт
Грибной суп из шампиньонов с картофелем — Eda.Video
Грибной суп из шампиньонов с картофелем
Главная страница Все рецепты Грибной суп из шампиньонов с картофелем

Грибной суп из шампиньонов с картофелем

Изображение блюда: Грибной суп из шампиньонов с картофелем — Eda.Video
55 мин.
36.0 ккал
Белки: 1.0 г
Жиры: 1.0 г
Углеводы: 5.0 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=grcv7mFP4tk

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Вода
  • Шампиньоны
  • Картофель
  • Морковь
  • Лук
  • Растительное масло
  • Листья петрушки
  • Соль

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Кастрюля
  • Крышка
  • Лопатка

Шампиньоны – грибы, за которыми не нужно отправляться в лес, они есть в каждом магазине. Однако суп из шампиньонов получается ничуть не менее ароматным, сытным и вкусным, чем из лесных грибов. Приготовить суп из шампиньонов классический совсем несложно, с этим легко справится даже начинающий кулинар.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Мелко нарежьте лук и морковь. Налейте в кастрюлю растительное масло, выложите лук и морковь и обжарьте, помешивая, 1-2 минуты.

Шаг 2:

Нарежьте крупными пластинками шампиньоны, добавьте в кастрюлю и готовьте, помешивая, 2-3 минуты.

Шаг 3:

Нарежьте кубиками картофель, добавьте в кастрюлю и перемешайте.

Шаг 4:

Влейте полтора литра воды и готовьте на среднем огне под крышкой 10-12 минут.

Шаг 5:

Добавьте по вкусу соль и мелко нашинкованную петрушку, перемешайте и снимите с плиты.

Советы по приготовлению

Чтобы приготовить суп из шампиньонов классический возьмите толстостенную кастрюлю, так как часть ингредиентов обжариваем в ней.

Не пережарьте овощи, иначе они придадут супу горький вкус.

Суп из шампиньонов можно подавать со сметаной.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Суп из индейки

Суп из индейки

1 ч. 30 мин.
51.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 2.0 г
У: 4.0 г

Сытный, и при этом легкий и вкусный суп с индейкой и овощами отлично подойдет для тех, кто придерживается здорового питания.

Ингредиенты

  • Индейка 600 г
  • Рис 4 ст. л.
  • Морковь 160 г
  • Лук репчатый 120 г
  • Картофель 400 г
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Петрушка свежая по вкусу
  • Вода 2500 мл
Подробнее
Рецепт: Острый суп с лапшой Джан каль гуксу

Острый суп с лапшой Джан каль гуксу

1 ч. 15 мин.
34.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 1.0 г
У: 6.0 г

Попробуйте традиционный корейский суп с лапшой, ароматный и обжигающе острый, отлично подходящий для осенне-зимнего сезона

Ингредиенты

  • Вода 1200 мл
  • Анчоусный бульон 2 ч. л.
  • Перечная паста Кочудян 2 ст. л.
  • Соевая паста Твендян 1 ст. л.
  • Перец чили хлопья 1/2 ст. л.
  • Соевый соус 1/2 ст. л.
  • Рыбный соус 1/2 ст. л.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Лапша вареная 225 г
  • Цукини 150 г
  • Картофель 150 г
  • Лук 1/2 шт.
  • Лук зеленый 3 стеб.
  • Перец чили 1/2 стручка
  • Сушеные водоросли по вкусу
  • Белый кунжут по вкусу
Подробнее
Рецепт: Классический суп с яйцом

Классический суп с яйцом

1 ч. 40 мин.
45.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 2.0 г
У: 4.0 г

Если вы устали, продрогли или заболеваете, простейший, классический суп с яйцом на курином бульоне моментально поставит вас на ноги!

Ингредиенты

  • Куриное филе 1 шт.
  • Картофель 5 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Масло сливочное 30 г
  • Яйца 3 шт.
  • Зелень по вкусу
  • Чеснок 1 зубч.
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Вода 2.5 л
  • Сухие пряные травы по вкусу
Подробнее
Рецепт: Морковный суп

Морковный суп

45 мин.
40.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 2.0 г
У: 4.0 г

Этот очень простой и богатый витаминами суп можно готовить хоть каждый день без всяких хлопот. Сварить этот нежный и очень полезный морковный суп из минимума ингредиентов сможет любой новичок. В моркови, кроме витамина А содержится множество других полезных веществ, этот суп отлично подойдет для детского питания. Овощной бульон для супа можно приготовить из домашних бульонных кубиков, сделанных загодя, или же купить готовый.

Ингредиенты

  • Морковь 600 г
  • Лук 1 шт.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Овощной бульон 1 л
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Петрушка 10 г
Подробнее
Рецепт: Бурятский суп Шулэн

Бурятский суп Шулэн

—
143.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 4.0 г
У: 24.0 г

Приготовьте суп с домашней лапшой по древнему бурятскому рецепту – это куда вкуснее, чем привычная вермишель!

Ингредиенты

  • Баранина 50 г
  • Говядина 50 г
  • Вода 400 г
  • Соль и перец по вкусу
  • Репчатый лук 20 г
  • Зеленый лук для украшения
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 250 г
Подробнее
Рецепт: Немецкий суп со штрулями

Немецкий суп со штрулями

45 мин.
177.0 ккал
Б: 8.2 г
Ж: 7.9 г
У: 18.3 г

Аппетитный и наваристый суп с нежными мясными рулетиками в тесте со свежим укропом, сваренный с картофелем, морковью и ароматными травами. Идеальный вариант для сытного семейного обеда.

Ингредиенты

Для теста

  • Мука 300 г
  • Вода 150 мл
  • Укроп 1 пуч.
  • Соль 0.5 ч. л.

Для начинки

  • Говяжий фарш 500 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу

Для супа

  • Картофель 3 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Масло сливочное 1 ст. л.
  • Зелень (петрушка, укроп) для подачи
  • Соль по вкусу
  • Вода 2.5 л
Подробнее
Рецепт: Луковый суп

Луковый суп

—
80.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 5.0 г
У: 7.0 г

Рецепт лукового супа поможет приготовить ароматное и насыщенное блюдо с карамелизированным луком и хрустящей сырной корочкой.

Ингредиенты

  • Лук репчатый 1 кг
  • Бульон овощной 1 л
  • Сливочное масло 2 ст. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Хлеб 2 кус.
  • Сыр полутвердый 75 г
  • Вино белое сухое 200 мл
  • Коньяк 50 мл
  • Мука 1 ст. л.
  • Розмарин 2 шт.
  • Тимьян 2 шт.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Окрошка на сыворотке с колбасой и редиской

Окрошка на сыворотке с колбасой и редиской

1 ч.
60.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 4.0 г
У: 3.0 г

Попробуйте новый вариант любимого блюда – окрошка на сыворотке с колбасой и редиской. Это нежно, не очень калорийно и очень вкусно!

Ингредиенты

  • Сметана 3 ст. л.
  • Редис 100 г
  • Колбаса 120 г
  • Огурец 1 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Зелень 1 пуч.
  • Сыворотка 700 мл
  • Соль по вкусу
  • Сок лимона по вкусу
Подробнее