Рецепт «Классический грибной суп из белых грибов с вермишелью»
—
26 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 3 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=S4Dd5vs-0-8
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Белые грибы 150-300 гр.
- Картофель 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Вермишель 3 ст. л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль и перец по вкусу.
- Вода 2 л.
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Миска
- Кастрюля
- Терка
- Дуршлаг
Если вы плодотворно распорядились «бабьим летом» и вернулись из леса с полными корзинами грибов, то обязательно приготовьте классический грибной суп, ароматный и наваристый. Впрочем, отлично подойдут и замороженные грибы. Готовится грибной суп быстро и просто, а съедается до последней ложки!
Пошаговый рецепт
- Залейте кипятком и промойте грибы, слейте воду и откиньте грибы на дуршлаг.
- Мелко нарежьте лук и натрите на крупной терке морковь.
- Разогрейте в кастрюле растительное масло и обжарьте лук с морковью.
- Нарежьте средними кусочками картофель и добавьте к готовой зажарке.
- Посолите и поперчите по вкусу, добавьте любимые приправы и лавровый лист.
- Влейте кипяток, перемешайте, доведите до кипения и варите на среднем огне 30-40 минут.
- За 5 минут до готовности добавьте горсть вермишели и перемешайте.
Советы по приготовлению
Если у вас замороженные грибы, разморозьте их в кипятке, если совсем свежие, то как следует промойте.
Чтобы сварить классический грибной суп по этому рецепту, возьмите кастрюлю с толстым дном, так как зажарка готовится в ней же.
Комментарии к статье
Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
