Суп яичные капли

Главная страница Категории Супы Суп яичные капли

Суп яичные капли

1 ч. 15 мин.

54.0 ккал

Белки: 5.0 г

Жиры: 2.0 г

Углеводы: 3.0 г

Происхождение рецепта

Даньхуатан - суп на курином бульоне с распущенными в нем куриными яйцами, переводится и как суп с яичными каплями, так и более романтично – суп с яичными цветами. Это совсем несложный, но очень вкусный и питательный суп, который может заменить и первое, и второе.

Источник: https://www.youtube.com/embed/bCGNYHw7pRY?si=oUmw850P4xsCmi1f

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Куриный бульон
Яйца
Зеленый лук
Кукурузный крахмал
Куркума молотая
Кунжутное масло
Белый перец
Сахар
Соль

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миски
Кастрюля
Лопатка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Суп Яичные капли-Шаг 1 Влейте в кастрюлю куриный бульон и доведите до кипения.

Шаг 2:

Суп Яичные капли-Шаг 2 Нарежьте зеленый лук и добавьте в кастрюлю белую часть.

Шаг 3:

Суп Яичные капли-Шаг 3 Добавьте соль, белый перец, сахар, куркуму, перемешайте и варите 2 минуты на слабом огне.

Шаг 4:

Суп Яичные капли-Шаг 4 Разведите кукурузный крахмал в 150 мл бульона, добавьте в кастрюлю и перемешайте.

Шаг 5:

Суп Яичные капли-Шаг 5 Размешайте в миске яйца, добавьте чайную ложку крахмала. Перемешайте и тонкой струйкой, помешивая влейте в суп.

Шаг 6:

Суп Яичные капли-Шаг 6 Добавьте кунжутное масло, нарезанный зеленый лук, перемешайте и уберите с огня.

Шаг 7:

Суп Яичные капли-Шаг 7 Подавайте, украсив зеленым луком.

Советы по приготовлению

Нарезая зеленый лук, отделите белую часть – зеленую оставьте для украшения.

Бульон на должен кипеть во время добавления яиц.

Смотрите также: Рецепты супов

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Тыквенный крем-суп на кокосовом молоке

1 ч. 30 мин.

111.0 ккал

Б: 2.0 г

Ж: 9.0 г

У: 7.0 г

Этот нежнейший и полезный крем-суп из тыквы с кокосовым молоком порадует вас даже в Великий пост.

Ингредиенты

Тыква 500 г
Морковь 1 шт.
Лук шалот 1 шт.
Кокосовое молоко 400 мл
Чеснок 2 зубч.
Карри 1 ч. л.
Лавровый лист 3 шт.
Соль и перец по вкусу

Подробнее

Мясной суп с овощами

3 ч. 30 мин.

54.0 ккал

Б: 6.0 г

Ж: 2.0 г

У: 3.0 г

Приготовьте этот наваристый мясной суп из говядины с картофелем и морковью – отличное первое блюдо для семейного обеда.

Ингредиенты

Говядина на кости 1 кг
Картофель 500 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 200 г
Вода 2 л
Зеленый лук по вкусу
Чеснок 4 зубч.
Петрушка по вкусу
Лавровый лист 1 шт.
Молотый черный перец 1/2 ч. л.
Соль 2 ч. л.

Подробнее

Похмельный суп Коннамуль Хэчжангук

1 ч.

24.0 ккал

Б: 1.0 г

Ж: 1.0 г

У: 2.0 г

Если вы накануне немного перебрали, этот вкусный и сытный корейский суп поможет вам избавиться от похмелья и придаст сил.

Ингредиенты

Говядина 120 г
Лук порей 10 см.
Лук 1 шт.
Редька дайкон 1 шт.
Проростки сои 150 г
Перец чили 1 шт.
Кунжутное масло 1 ст. л.
Саке/рисовое вино 1 ст. л.
Вода 2 л
Чеснок 2 зубч.
Соевый соус 2 ст. л.
Рыбный соус 2 ч. л.
Хлопья чили 1 ст. л.
Соль щепотка

Подробнее

Похмельный бульон Бухлер

3 ч. 30 мин.

58.0 ккал

Б: 2.0 г

Ж: 3.0 г

У: 2.0 г

Если вы страдаете от последствий вечеринки, а готовить для «лечения» что-то сложное нет сил, сварите это простой степной супчик!

Ингредиенты

Лук репчатый 4 шт.
Лавровый лист 2 шт.
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Вода 2 л
Баранина на кости 300 г

Подробнее

Картофельный суп по-польски

1 ч. 15 мин.

75.0 ккал

Б: 3.0 г

Ж: 5.0 г

У: 6.0 г

Картофельный суп по-польски — нежный и сытный, с ароматом свежих овощей. Попробуйте классический вкус Польши у себя дома!

Ингредиенты

Колбаса варено-копченая 300 г
Картофель 800 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 150 г
Чеснок 3 зубч.
Мясной бульон 1600 мл
Сливки 23% 200 мл
Растительное масло 2 ст. л.
Майоран 2 ч. л.
Лавровый лист 1 шт.
Молотый черный перец 1/2 ч. л.
Соль 1 ч. л.

Подробнее

Классический рассольник с перловкой и солеными огурцами

1 ч. 50 мин.

74.0 ккал

Б: 4.4 г

Ж: 3.8 г

У: 5.9 г

Приготовьте классический рассольник с перловкой и солеными огурцами – один из самых известных супов русской кухни. Наваристый мясной бульон, ароматные овощи и характерная кислинка делают рассольник сытным, согревающим и невероятно вкусным. Такой суп отлично подойдет для семейного обеда в любое время года.

Ингредиенты