Суп Яичные капли

Главная страница Все рецепты Суп Яичные капли

Суп Яичные капли

1 ч. 15 мин.

54.0 ккал

Белки: 5.0 г

Жиры: 2.0 г

Углеводы: 3.0 г

Происхождение рецепта

Даньхуатан - суп на курином бульоне с распущенными в нем куриными яйцами, переводится и как суп с яичными каплями, так и более романтично – суп с яичными цветами. Это совсем несложный, но очень вкусный и питательный суп, который может заменить и первое, и второе.

Источник: https://www.youtube.com/embed/bCGNYHw7pRY?si=oUmw850P4xsCmi1f

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Куриный бульон
Яйца
Зеленый лук
Кукурузный крахмал
Куркума молотая
Кунжутное масло
Белый перец
Сахар
Соль

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миски
Кастрюля
Лопатка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Суп Яичные капли-Шаг 1 Влейте в кастрюлю куриный бульон и доведите до кипения.

Шаг 2:

Суп Яичные капли-Шаг 2 Нарежьте зеленый лук и добавьте в кастрюлю белую часть.

Шаг 3:

Суп Яичные капли-Шаг 3 Добавьте соль, белый перец, сахар, куркуму, перемешайте и варите 2 минуты на слабом огне.

Шаг 4:

Суп Яичные капли-Шаг 4 Разведите кукурузный крахмал в 150 мл бульона, добавьте в кастрюлю и перемешайте.

Шаг 5:

Суп Яичные капли-Шаг 5 Размешайте в миске яйца, добавьте чайную ложку крахмала. Перемешайте и тонкой струйкой, помешивая влейте в суп.

Шаг 6:

Суп Яичные капли-Шаг 6 Добавьте кунжутное масло, нарезанный зеленый лук, перемешайте и уберите с огня.

Шаг 7:

Суп Яичные капли-Шаг 7 Подавайте, украсив зеленым луком.

Советы по приготовлению

Нарезая зеленый лук, отделите белую часть – зеленую оставьте для украшения.

Бульон на должен кипеть во время добавления яиц.

Смотрите также: Рецепты супов

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рассольник с говядиной

2 ч.

250.0 ккал

Б: 26.0 г

Ж: 15.0 г

У: 0.0 г

Рассольник — это классический русский суп, в котором гармонично сочетаются соленые огурцы, нежное мясо и ароматные специи, создавая неповторимый вкус домашнего уюта. Этот рецепт рассольника подарит вам насыщенный и пикантный суп, который идеально согреет в холодные дни, удивляя своим богатым букетом вкусов.