Суп яичные капли — вкусный рецепт приготовления с фото пошагово
Войти Добавить рецепт
Главная страница Категории Супы Суп яичные капли

Суп яичные капли

Изображение блюда: Суп яичные капли — Eda.Video
1 ч. 15 мин.
54.0 ккал
Белки: 5.0 г
Жиры: 2.0 г
Углеводы: 3.0 г

Происхождение рецепта

Даньхуатан - суп на курином бульоне с распущенными в нем куриными яйцами, переводится и как суп с яичными каплями, так и более романтично – суп с яичными цветами. Это совсем несложный, но очень вкусный и питательный суп, который может заменить и первое, и второе.

Источник: https://www.youtube.com/embed/bCGNYHw7pRY?si=oUmw850P4xsCmi1f

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Куриный бульон
  • Яйца
  • Зеленый лук
  • Кукурузный крахмал
  • Куркума молотая
  • Кунжутное масло
  • Белый перец
  • Сахар
  • Соль

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миски
  • Кастрюля
  • Лопатка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Суп Яичные капли-Шаг 1 Влейте в кастрюлю куриный бульон и доведите до кипения.

Шаг 2:

Суп Яичные капли-Шаг 2 Нарежьте зеленый лук и добавьте в кастрюлю белую часть.

Шаг 3:

Суп Яичные капли-Шаг 3 Добавьте соль, белый перец, сахар, куркуму, перемешайте и варите 2 минуты на слабом огне.

Шаг 4:

Суп Яичные капли-Шаг 4 Разведите кукурузный крахмал в 150 мл бульона, добавьте в кастрюлю и перемешайте.

Шаг 5:

Суп Яичные капли-Шаг 5 Размешайте в миске яйца, добавьте чайную ложку крахмала. Перемешайте и тонкой струйкой, помешивая влейте в суп.

Шаг 6:

Суп Яичные капли-Шаг 6 Добавьте кунжутное масло, нарезанный зеленый лук, перемешайте и уберите с огня.

Шаг 7:

Суп Яичные капли-Шаг 7 Подавайте, украсив зеленым луком.

Советы по приготовлению

Нарезая зеленый лук, отделите белую часть – зеленую оставьте для украшения.

Бульон на должен кипеть во время добавления яиц.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Похожие рецепты

Рецепт: Шурпа из курицы
Шурпа из курицы
1 ч.
70.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 4.0 г
У: 5.0 г

Шурпа из курицы — это ароматный, наваристый суп с мягким мясом и крупными овощами. Пряный бульон с паприкой и зирой согревает, а обжаренные овощи придают блюду насыщенный вкус и восточный колорит.

Ингредиенты
  • Вода 2.5 л
  • Курица 600 г
  • Лук 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Картофель 500 г
  • Перец сладкий 1 шт.
  • Перец, соль, паприка по вкусу
  • Зелень по вкусу
Подробнее
Рецепт: Чай с пельменями монгольский Банштай цай
Чай с пельменями монгольский Банштай цай
1 ч. 15 мин.
80.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 4.0 г
У: 9.0 г

Если вам хочется подкрепиться после рабочего дня, приготовьте это необычное сытное и бодрящее монгольское блюдо!

Ингредиенты
  • Молоко 400 мл
  • Вода 300 мл
  • Рис 1 ст. л.
  • Мука 1 ч. л.
  • Сливочное масло 1 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Пельмени 6 шт.
  • Прессованный зеленый чай 1 шт.
Подробнее
Рецепт: Тыквенный суп с мясным фаршем
Тыквенный суп с мясным фаршем
1 ч. 30 мин.
0.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 0.0 г

Тыквенный суп с мясным фаршем — это оригинальное сочетание нежной, кремовой тыквы и сочного мясного фарша.

Ингредиенты
  • Тыква 700 г
  • Картофель 400 г
  • Морковь 150 г
  • Репчатый лук 130 г
  • Чеснок 4 зубч.
  • Говяжий фарш 400 г
  • Растительное масло 4 ст. л.
  • Вода 1.3 л
  • Карри 0.5 ч. л.
  • Кориандр молотый 0.33 ч. л.
  • Паприка сладкая 0.33 ч. л.
  • Куркума молотая 1 ч. л.
  • Перец черный молотый 0.33 ч. л.
  • Соль 2.5 ч. л.
  • Сметана по вкусу
  • Петрушка свежая по вкусу
Подробнее
Рецепт: Окрошка на квасе классическая
Окрошка на квасе классическая
1 ч. 30 мин.
55.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 2.0 г
У: 4.0 г

В летнюю жару, когда не хочется горячего, вас выручит классический рецепт окрошка на квасе с колбасой и свежим огурцом, по заветам предков.

Ингредиенты
  • Картофель 2 шт.
  • Огурец 2 шт.
  • Редис 7 шт.
  • Яйцо 3 шт.
  • Укроп 1 пуч.
  • Зеленый лук 1 пуч.
  • Дижонская горчица 2 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Квас по вкусу
  • Сметана по вкусу
Подробнее
Рецепт: Окрошка на квасе с мясом
Окрошка на квасе с мясом
1 ч.
60.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 2.0 г
У: 8.0 г

Если вы хотите приготовить традиционное русское блюдо, то окрошка на квасе с мясом – самый лучший вариант для жаркого летнего дня!

Ингредиенты
  • Лук 100 г
  • Яйца 3 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Мясо 300 г
  • Зелень (укроп, петрушка) 100 г
  • Сметана 2 ст. л.
  • Горчица 1 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Квас 1 л
Подробнее
Рецепт: Окрошка на кефире классическая
Окрошка на кефире классическая
1 ч. 30 мин.
82.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 5.0 г
У: 6.0 г

От летнего зноя вас спасет классическая окрошка на кефире с колбасой и картофелем рецепт не очень древний, но сытный и вкусный.

Ингредиенты
  • Зеленый лук 180 г
  • Зелень (укроп, петрушка) 50 г
  • Огурец 3 шт.
  • Яйца 4 шт.
  • Колбаса вареная 300 г
  • Вареный картофель 4 шт.
  • Сметана 4 ст. л.
  • Кефир 1 л
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Холодная вода
  • Сок лимона 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Грибной суп из шампиньонов с картофелем
Грибной суп из шампиньонов с картофелем
55 мин.
36.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 1.0 г
У: 5.0 г

Суп из шампиньонов – классический суп современного городского любителя грибов. Приготовьте это простое и вкусное блюдо.

Ингредиенты
  • Вода 1.5 л
  • Шампиньоны 5 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Листья петрушки по вкусу
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Окрошка на белом квасе
Окрошка на белом квасе
1 ч. 15 мин.
95.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 5.0 г
У: 10.0 г

Окрошка на белом квасе — освежающий летний суп с овощами, мясом и ароматными зеленью. Идеальный выбор для жарких дней!

Ингредиенты
  • Яйца 4 шт.
  • Картофель 5 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Колбаса вареная 250 г
  • Огурцы свежие 3 шт.
  • Редис 150 г
  • Зелень 3 шт.
  • Сметана 250 г
  • Белый квас 1500 мл
  • Соль по вкусу
Подробнее