Суп Яичные капли

Главная страница Категории Рецепты супов Суп Яичные капли

Суп Яичные капли

1 ч. 15 мин.

54.0 ккал

Белки: 5.0 г

Жиры: 2.0 г

Углеводы: 3.0 г

Происхождение рецепта

Даньхуатан - суп на курином бульоне с распущенными в нем куриными яйцами, переводится и как суп с яичными каплями, так и более романтично – суп с яичными цветами. Это совсем несложный, но очень вкусный и питательный суп, который может заменить и первое, и второе.

Источник: https://www.youtube.com/embed/bCGNYHw7pRY?si=oUmw850P4xsCmi1f

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Куриный бульон
Яйца
Зеленый лук
Кукурузный крахмал
Куркума молотая
Кунжутное масло
Белый перец
Сахар
Соль

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миски
Кастрюля
Лопатка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Суп Яичные капли-Шаг 1 Влейте в кастрюлю куриный бульон и доведите до кипения.

Шаг 2:

Суп Яичные капли-Шаг 2 Нарежьте зеленый лук и добавьте в кастрюлю белую часть.

Шаг 3:

Суп Яичные капли-Шаг 3 Добавьте соль, белый перец, сахар, куркуму, перемешайте и варите 2 минуты на слабом огне.

Шаг 4:

Суп Яичные капли-Шаг 4 Разведите кукурузный крахмал в 150 мл бульона, добавьте в кастрюлю и перемешайте.

Шаг 5:

Суп Яичные капли-Шаг 5 Размешайте в миске яйца, добавьте чайную ложку крахмала. Перемешайте и тонкой струйкой, помешивая влейте в суп.

Шаг 6:

Суп Яичные капли-Шаг 6 Добавьте кунжутное масло, нарезанный зеленый лук, перемешайте и уберите с огня.

Шаг 7:

Суп Яичные капли-Шаг 7 Подавайте, украсив зеленым луком.

Советы по приготовлению

Нарезая зеленый лук, отделите белую часть – зеленую оставьте для украшения.

Бульон на должен кипеть во время добавления яиц.

Смотрите также: Рецепты супов

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Классический рыбный суп

1 ч. 15 мин.

28.0 ккал

Б: 1.0 г

Ж: 1.0 г

У: 3.0 г

Приготовьте классический рыбный суп без забот и лишней возни, по самому простому рецепту, ведь вкусно – не значит сложно!

Ингредиенты

Вода 3 л
Рыбное филе 300 г
Картофель 2 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Лавровый лист 1 шт.
Душистый перец 3 шт.
Соль по вкусу
Петрушка по вкусу

Подробнее

Окрошка на сметане

1 ч.

63.0 ккал

Б: 3.0 г

Ж: 4.0 г

У: 3.0 г

Окрошка без кваса и кефира? Это вполне возможно и даже очень вкусно! Окрошка на сметане и воде с лимонной кислотой отлично освежит в жару.

Ингредиенты

Вареный картофель 3 шт.
Яйца 3 шт.
Колбаса вареная 300 г
Сметана 200 г
Огурец 1 шт.
Холодная вода 1200 мл
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Лимонная кислота щепотка

Подробнее

Окрошка без мяса

1 ч. 15 мин.

92.0 ккал

Б: 3.0 г

Ж: 8.0 г

У: 2.0 г

Если вы вегетарианец или соблюдаете пост, постная окрошка без мяса станет для вас настоящим спасением в летнюю жару.

Ингредиенты

Огурец 300 г
Редис 300 г
Авокадо 1 шт.
Зеленый лук 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Петрушка по желанию
Вода 750 мл
Семечки подсолнечника 200 г
Лимонный сок 40 мл
Горчица 2 ст. л.
Соль по вкусу

Подробнее

Суп пюре из тыквы со сливками

55.0 ккал

Б: 1.0 г

Ж: 3.0 г

У: 5.0 г

Проводите осень и встретьте зиму, приготовив классический тыквенный суп-пюре, ведь сейчас самый сезон для этого полезного овоща!

Ингредиенты

Тыква 1 кг
Лук репчатый 100 г
Масло сливочное 20 г
Бульон овощной 1 л
Чеснок 1 зубч.
Сливки 150 мл
Зира 0.33 ч. л.
Соль и перец по вкусу
Петрушка 1 ч. л.
Семечки тыквенные 2 ст. л.

Подробнее

Гаспачо

1 ч. 30 мин.

110.0 ккал

Б: 2.0 г

Ж: 10.0 г

У: 5.0 г

Гаспачо отлично освежает в жаркую погоду, обладает легким питательным составом и богат витаминами. Это полезное и вкусное блюдо, идеально подходящее для легкого обеда или закуски.

Ингредиенты