Яичный суп рецепт классический: простой, вкусный, домашний
Войти Добавить рецепт
Суп Яичные капли — Eda.Video
Суп Яичные капли
Главная страница Категории Рецепты супов Суп Яичные капли

Суп Яичные капли

Изображение блюда: Суп Яичные капли — Eda.Video
1 ч. 15 мин.
54.0 ккал
Белки: 5.0 г
Жиры: 2.0 г
Углеводы: 3.0 г

Происхождение рецепта

Даньхуатан - суп на курином бульоне с распущенными в нем куриными яйцами, переводится и как суп с яичными каплями, так и более романтично – суп с яичными цветами. Это совсем несложный, но очень вкусный и питательный суп, который может заменить и первое, и второе.

Источник: https://www.youtube.com/embed/bCGNYHw7pRY?si=oUmw850P4xsCmi1f

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Куриный бульон
  • Яйца
  • Зеленый лук
  • Кукурузный крахмал
  • Куркума молотая
  • Кунжутное масло
  • Белый перец
  • Сахар
  • Соль

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миски
  • Кастрюля
  • Лопатка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Суп Яичные капли-Шаг 1 Влейте в кастрюлю куриный бульон и доведите до кипения.

Шаг 2:

Суп Яичные капли-Шаг 2 Нарежьте зеленый лук и добавьте в кастрюлю белую часть.

Шаг 3:

Суп Яичные капли-Шаг 3 Добавьте соль, белый перец, сахар, куркуму, перемешайте и варите 2 минуты на слабом огне.

Шаг 4:

Суп Яичные капли-Шаг 4 Разведите кукурузный крахмал в 150 мл бульона, добавьте в кастрюлю и перемешайте.

Шаг 5:

Суп Яичные капли-Шаг 5 Размешайте в миске яйца, добавьте чайную ложку крахмала. Перемешайте и тонкой струйкой, помешивая влейте в суп.

Шаг 6:

Суп Яичные капли-Шаг 6 Добавьте кунжутное масло, нарезанный зеленый лук, перемешайте и уберите с огня.

Шаг 7:

Суп Яичные капли-Шаг 7 Подавайте, украсив зеленым луком.

Советы по приготовлению

Нарезая зеленый лук, отделите белую часть – зеленую оставьте для украшения.

Бульон на должен кипеть во время добавления яиц.

Смотрите также: Рецепты супов

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Итальянский чесночный суп с гренками

Итальянский чесночный суп с гренками

2 ч.
94.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 5.0 г
У: 7.0 г

Попробуйте полезный и ароматный итальянский супчик с хрустящими гренками и чесноком, который поднимет ваш иммунитет и настроение!

Ингредиенты

  • Картофель 2 шт.
  • Луковица 1 шт.
  • Лук порей 1 шт.
  • Чеснок 2 гол.
  • Куриный бульон 1.7 л
  • Тимьян сушеный 0.5 ч. л.
  • Сливки 0.5 стак.
  • Оливковое масло 0.5 стак.
  • Петрушка измельченная 1 стак.
  • Хлеб белый 6 ломт.
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Куриный суп с зеленой фасолью

Куриный суп с зеленой фасолью

1 ч. 30 мин.
45.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 2.0 г
У: 3.0 г

Приготовьте на обед для всей семьи ароматный куриный суп со стручковой фасолью и овощами, сытный и вкусный.

Ингредиенты

  • Чеснок 2 зубч.
  • Вода 2 л
  • Сливочное масло 40 г
  • Куриное филе 2 шт.
  • Лук 2 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Помидор 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Соль, перец по вкусу
  • Зеленая фасоль 300 г
  • Розмарин, укроп по вкусу
Подробнее
Рецепт: Китайский суп с фунчозой и курицей

Китайский суп с фунчозой и курицей

1 ч. 15 мин.
45.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 2.0 г
У: 6.0 г

Простой, но очень вкусный и ароматный летний куриный супчик с китайской стеклянной лапшой по силам даже начинающему кулинару.

Ингредиенты

  • Курица на кости 200 г
  • Фунчоза 100 г
  • Томаты 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Редис 6 шт.
  • Лук 0.5 шт.
  • Соль 1 ч. л.
  • Соевый соус 1 ст. л.
  • Зелень по вкусу
  • Вода 2 л
  • Перцовый соус 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Окрошка со свеклой на кефире

Окрошка со свеклой на кефире

1 ч. 30 мин.
58.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 2.0 г
У: 6.0 г

Если вы любите экспериментировать с новыми вариантами привычных блюд, то окрошка со свеклой на кефире – то, что надо!

Ингредиенты

  • Мясо 400 г
  • Огурец 4 шт.
  • Редис 1 пуч.
  • Свекла 2 шт.
  • Картофель 6 шт.
  • Кефир 2 л
  • Сыворотка 1 л
  • Яйца 5 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Зелень 1 пуч.
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Суп Бутадзиру

Суп Бутадзиру

1 ч.
58.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 2.0 г
У: 2.0 г

Приготовьте вкусный и сытный мисо-суп со свининой и овощами по традиционному японскому рецепту.

Ингредиенты

  • Свиная грудинка 80 г
  • Даши 1 пак.
  • Паста Мисо 2 ст. л.
  • Морковь 1/4 шт.
  • Лук 1/2 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Вода 300 мл
  • Зеленый лук горсть
Подробнее
Рецепт: Холодный суп их огурцов Ои нэнгук

Холодный суп их огурцов Ои нэнгук

1 ч.
20.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 1.0 г
У: 3.0 г

Вегетарианцы, желающие освежиться в жаркий летний денек, могут приготовить этот холодный корейский суп из свежих огурцов.

Ингредиенты

  • Огурец 1 шт.
  • Сушеные водоросли 30 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Рисовый уксус 7 ст. л.
  • Соевый соус 2 ч. л.
  • Вода кипячёная 700 мл
  • Сахар 1/2 ст. л.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Белый кунжут 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Домашний куриный бульон с овощами

Домашний куриный бульон с овощами

1 ч. 30 мин.
90.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 4.0 г
У: 3.0 г

Попробуйте приготовить ароматный куриный бульон — насыщенный вкус и полезные свойства для всей семьи. Идеально для первых блюд!

Ингредиенты

  • Курица с костями 2 кг
  • Морковь 1 шт.
  • Луковица 1/2 шт.
  • Стебли сельдерея 1 шт.
  • Перец черный горошком 1/2 ст. л.
  • Уксус яблочный 1 ст. л.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Тимьян свежий 2 веточ.
  • Тимьян сушеный 1/2 ч. л.
  • Петрушка 3 веточ.
  • Вода 3 л
Подробнее
Рецепт: Суп из индейки

Суп из индейки

1 ч. 30 мин.
51.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 2.0 г
У: 4.0 г

Сытный, и при этом легкий и вкусный суп с индейкой и овощами отлично подойдет для тех, кто придерживается здорового питания.

Ингредиенты

  • Индейка 600 г
  • Рис 4 ст. л.
  • Морковь 160 г
  • Лук репчатый 120 г
  • Картофель 400 г
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Петрушка свежая по вкусу
  • Вода 2500 мл
Подробнее