Суп яичные капли

Главная страница Категории Рецепты супов Суп яичные капли

Суп яичные капли

1 ч. 15 мин.

54.0 ккал

Белки: 5.0 г

Жиры: 2.0 г

Углеводы: 3.0 г

Происхождение рецепта

Даньхуатан - суп на курином бульоне с распущенными в нем куриными яйцами, переводится и как суп с яичными каплями, так и более романтично – суп с яичными цветами. Это совсем несложный, но очень вкусный и питательный суп, который может заменить и первое, и второе.

Источник: https://www.youtube.com/embed/bCGNYHw7pRY?si=oUmw850P4xsCmi1f

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Куриный бульон
Яйца
Зеленый лук
Кукурузный крахмал
Куркума молотая
Кунжутное масло
Белый перец
Сахар
Соль

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миски
Кастрюля
Лопатка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Суп Яичные капли-Шаг 1 Влейте в кастрюлю куриный бульон и доведите до кипения.

Шаг 2:

Суп Яичные капли-Шаг 2 Нарежьте зеленый лук и добавьте в кастрюлю белую часть.

Шаг 3:

Суп Яичные капли-Шаг 3 Добавьте соль, белый перец, сахар, куркуму, перемешайте и варите 2 минуты на слабом огне.

Шаг 4:

Суп Яичные капли-Шаг 4 Разведите кукурузный крахмал в 150 мл бульона, добавьте в кастрюлю и перемешайте.

Шаг 5:

Суп Яичные капли-Шаг 5 Размешайте в миске яйца, добавьте чайную ложку крахмала. Перемешайте и тонкой струйкой, помешивая влейте в суп.

Шаг 6:

Суп Яичные капли-Шаг 6 Добавьте кунжутное масло, нарезанный зеленый лук, перемешайте и уберите с огня.

Шаг 7:

Суп Яичные капли-Шаг 7 Подавайте, украсив зеленым луком.

Советы по приготовлению

Нарезая зеленый лук, отделите белую часть – зеленую оставьте для украшения.

Бульон на должен кипеть во время добавления яиц.

Смотрите также: Рецепты супов

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Холодный борщ с варёной свёклой

1 ч. 30 мин.

47.0 ккал

Б: 3.0 г

Ж: 2.0 г

У: 4.0 г

Попробуйте классический рецепт холодный борщ с вареной свеклой, этот летний суп не только насытит, но и освежит в жару.

Ингредиенты

Зеленый лук 100 г
Укроп 100 г
Соль 1/2 ст. л.
Сахар 1/3 ст. л.
Смесь перцев по вкусу
Вареная свекла 600 г
Огурец 500 г
Вареные яйца 5 шт.
Сметана 100 г
Кефир 1 л
Минеральная вода
Лимонный сок 4 ст. л.

Подробнее

Окрошка на бульоне с курицей

1 ч. 15 мин.

102.0 ккал

Б: 5.0 г

Ж: 5.0 г

У: 8.0 г

Если на дворе уже не лето или вам хочется перекусить посытнее, а вы любите окрошку, ваш вариант – окрошка на бульоне с курицей!

Ингредиенты

Куриное филе 500 г
Яйцо 10 шт.
Картофель 1 кг
Огурец 300 г
Майонез 250 г
Зелень по вкусу

Подробнее

Окрошка с колбасой на воде с майонезом и уксусом

1 ч.

61.0 ккал

Б: 3.0 г

Ж: 4.0 г

У: 3.0 г

Для тех, кто не любит квас и кисломолочные продукты, окрошка на воде с майонезом и уксусом – настоящее спасение в летнюю жару!

Ингредиенты

Редис 7 шт.
Колбаса вареная 450 г
Огурец 2 шт.
Укроп 1 пуч.
Зеленый лук 1 пуч.
Яйца 6 шт.
Картофель 4 шт.
Майонез 5 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Вода 2 л
Уксус 1 ст. л.

Подробнее

Классическая окрошка с колбасой на квасе со свежим огурцом и картофелем

1 ч.

60.0 ккал

Б: 2.0 г

Ж: 4.0 г

У: 4.0 г

В летнюю жару вас выручит старинный русский рецепт - классическая окрошка с колбасой на квасе (со свежим огурцом и картофелем).

Ингредиенты

Квас 2500 мл
Колбаса вареная 400 г
Вареный картофель 1 кг
Яйцо 8 шт.
Огурец 500 г
Редис 500 г
Петрушка 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Лук зеленый 1 пуч.
Сметана 400 г
Соль 1 ст. л.
Горчица по желанию
Хрен по желанию

Подробнее

Окрошка с рыбой

1 ч. 30 мин.

75.0 ккал

Б: 4.0 г

Ж: 3.0 г

У: 7.0 г

Если вам надоела обычная окрошка, попробуйте этот старинный рецепт – окрошка с рыбой на квасе. Этот летний суп и освежит, и насытит.

Ингредиенты

Огурец 1 шт.
Редис 9 шт.
Картофель 2 шт.
Яйца 2 шт.
Зеленый лук по вкусу
Базилик по вкусу
Петрушка по вкусу
Базилик сушеный 1 ст. л.
Укроп 2 ст. л.
Сахар 1 ч. л.
Соль 1 ст. л.
Горчица
Майонез
Сметана 20% 4 ст. л.
Квас 400 мл
Лимонный сок 2 ст. л.
Лосось подкопченый 100 г

Подробнее

Классический суп Минестроне

1 ч. 30 мин.

51.0 ккал

Б: 3.0 г

Ж: 2.0 г

У: 5.0 г

Минестроне – это классический итальянский суп, наполненный яркими ароматами и свежими овощами. Этот рецепт сочетает в себе богатый овощной бульон, фасоль, макароны и сезонные ингредиенты, что делает его не только питательным, но и легким в приготовлении.

Ингредиенты