Суп Яичные капли

Главная страница Все рецепты Суп Яичные капли

Суп Яичные капли

1 ч. 15 мин.

54.0 ккал

Белки: 5.0 г

Жиры: 2.0 г

Углеводы: 3.0 г

Происхождение рецепта

Даньхуатан - суп на курином бульоне с распущенными в нем куриными яйцами, переводится и как суп с яичными каплями, так и более романтично – суп с яичными цветами. Это совсем несложный, но очень вкусный и питательный суп, который может заменить и первое, и второе.

Источник: https://www.youtube.com/embed/bCGNYHw7pRY?si=oUmw850P4xsCmi1f

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Куриный бульон
Яйца
Зеленый лук
Кукурузный крахмал
Куркума молотая
Кунжутное масло
Белый перец
Сахар
Соль

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миски
Кастрюля
Лопатка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Суп Яичные капли-Шаг 1 Влейте в кастрюлю куриный бульон и доведите до кипения.

Шаг 2:

Суп Яичные капли-Шаг 2 Нарежьте зеленый лук и добавьте в кастрюлю белую часть.

Шаг 3:

Суп Яичные капли-Шаг 3 Добавьте соль, белый перец, сахар, куркуму, перемешайте и варите 2 минуты на слабом огне.

Шаг 4:

Суп Яичные капли-Шаг 4 Разведите кукурузный крахмал в 150 мл бульона, добавьте в кастрюлю и перемешайте.

Шаг 5:

Суп Яичные капли-Шаг 5 Размешайте в миске яйца, добавьте чайную ложку крахмала. Перемешайте и тонкой струйкой, помешивая влейте в суп.

Шаг 6:

Суп Яичные капли-Шаг 6 Добавьте кунжутное масло, нарезанный зеленый лук, перемешайте и уберите с огня.

Шаг 7:

Суп Яичные капли-Шаг 7 Подавайте, украсив зеленым луком.

Советы по приготовлению

Нарезая зеленый лук, отделите белую часть – зеленую оставьте для украшения.

Бульон на должен кипеть во время добавления яиц.

Смотрите также: Рецепты супов

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Классический овощной суп

1 ч. 30 мин.

25.0 ккал

Б: 1.0 г

Ж: 1.0 г

У: 3.0 г

Этот вкусный и низкокалорийный овощной суп отлично подойдет желающим сбросить лишние килограммы, а также вегетарианцам.

Ингредиенты

Капуста белокочанная 200 г
Стручковая фасоль 200 г
Помидоры резаные 400 мл
Перец сладкий 150 г
Кабачки 150 г
Брокколи 150 г
Стебли сельдерея 150 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 200 г
Чеснок 2 зубч.
Базилик 1 ст. л.
Петрушка свежая 10 г
Красный перец чили хлопья 1 ч. л.
Растительное масло 2 ст. л.
Лавровый лист 2 шт.
Вода 1.6 л
Сахар 1 ч. л.
Соль 1 ст. л.

Подробнее

Окрошка на сметане

1 ч.

63.0 ккал

Б: 3.0 г

Ж: 4.0 г

У: 3.0 г

Окрошка без кваса и кефира? Это вполне возможно и даже очень вкусно! Окрошка на сметане и воде с лимонной кислотой отлично освежит в жару.

Ингредиенты

Вареный картофель 3 шт.
Яйца 3 шт.
Колбаса вареная 300 г
Сметана 200 г
Огурец 1 шт.
Холодная вода 1200 мл
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Лимонная кислота щепотка

Подробнее

Гаспачо

1 ч. 30 мин.

110.0 ккал

Б: 2.0 г

Ж: 10.0 г

У: 5.0 г

Гаспачо отлично освежает в жаркую погоду, обладает легким питательным составом и богат витаминами. Это полезное и вкусное блюдо, идеально подходящее для легкого обеда или закуски.

Ингредиенты

Помидоры 1 кг
Огурец 80 г
Перец сладкий красный 100 г
Перец сладкий зеленый 60 г
Лук 40 г
Хлебный мякиш 40 г
Чеснок 1 зубч.
Винный уксус 2 ст. л.
Оливковое масло 150 мл
Молотый черный перец 1/2 ч. л.
Соль 1 ч. л.

Подробнее

Щи из квашеной капусты

3 ч.

0.0 ккал

Б: 0.0 г

Ж: 0.0 г

У: 0.0 г

Классические щи с квашеной капустой — это ароматное и насыщенное блюдо русской кухни, которое согреет в любое время года. Квашеная капуста придает щам особую кислинку, создавая неповторимый вкус в сочетании с нежным мясным бульоном и свежими овощами. Этот рецепт — идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться традиционным русским обедом, который порадует своим богатым вкусом и простотой приготовления.