Постный борщ

• Молоко 400 мл
• Вода 300 мл
• Рис 1 ст. л.
• Мука 1 ч. л.
• Сливочное масло 1 ч. л.
• Соль по вкусу
• Пельмени 6 шт.
• Прессованный зеленый чай 1 шт.

Соус

• Соевый соус 2 ст. л.
• Измельченный чеснок 1/2 ст. л.
• Кунжутное масло 1/2 ст. л.
• Кунжут 1 ч. л.
• Молотый красный перец 1 ч. л.
• Зеленый лук 4 ч. л.

• Соль 1.5 ч. л.
• Чеснок 3 зубч.
• Растительное масло 2 ст. л.
• Вода 1.6 л
• Мука 180 г
• Лук 100 г
• Картофель 350 г
• Яйцо 1 шт.
• Морковь 100 г
• Перец черный молотый 0.33 ч. л.
• Лавровый лист 1 шт.
• Курица 300 г

• Чеснок 3 зубч.
• Растительное масло 2 ст. л.
• Вода 1.5 л
• Лук 1 шт.
• Картофель 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Грибы 100 г
• Помидор 1 шт.
• Фарш 200 г
• Базилик, тимьян по вкусу
• Вермишель 100 г

• Капуста белокочанная 200 г
• Стручковая фасоль 200 г
• Помидоры резаные 400 мл
• Перец сладкий 150 г
• Кабачки 150 г
• Брокколи 150 г
• Стебли сельдерея 150 г
• Морковь 200 г
• Лук репчатый 200 г
• Чеснок 2 зубч.
• Базилик 1 ст. л.
• Петрушка свежая 10 г
• Красный перец чили хлопья 1 ч. л.
• Растительное масло 2 ст. л.
• Лавровый лист 2 шт.
• Вода 1.6 л
• Сахар 1 ч. л.
• Соль 1 ст. л.

• Огурец 300 г
• Редис 300 г
• Авокадо 1 шт.
• Зеленый лук 1 пуч.
• Укроп 1 пуч.
• Петрушка по желанию
• Вода 750 мл
• Семечки подсолнечника 200 г
• Лимонный сок 40 мл
• Горчица 2 ст. л.
• Соль по вкусу

• Маш 1 стак.
• Морковь 1 шт.
• Болгарский перец 1 шт.
• Помидор 1 шт.
• Соль, перец по вкусу
• Молотый кориандр 1 ч. л.
• Пажитник 1 ч. л.
• Асафетида 1/2 ч. л.
• Лавровый лист 2 шт.
• Зелень по вкусу
• Растительное масло 3 ст. л.
• Вода 1500 мл

• Горох 500 г
• Лук репчатый 250 г
• Морковь 250 г
• Бекон подкопченный 200 г
• Чеснок 3 зубч.
• Вода 2 л
• Соль 1 ст. л.
• Перец черный молотый 0.5 ч. л.
• Лавровый лист 1 шт.