Окрошка на минералке с майонезом, рецепт вкусного блюда
Войти
Добавить рецепт
Окрошка на минералке с майонезом — Eda.Video
Окрошка на минералке с майонезом
Главная страница Все рецепты Окрошка на минералке с майонезом

Окрошка на минералке с майонезом

Изображение блюда: Окрошка на минералке с майонезом — Eda.Video
1 ч. 15 мин.
82.0 ккал
Белки: 4.0 г
Жиры: 7.0 г
Углеводы: 2.0 г

Происхождение рецепта

Окрошка на минералке с майонезом — это более современный вариант традиционного русского блюда, который стал популярным в последние десятилетия. Этот рецепт отличается от классической окрошки, которая обычно готовится на квасе или кефире. В последние десятилетия наблюдается тенденция к экспериментам с традиционными рецептами, что приводит к созданию новых вариаций. Окрошка на минералке с майонезом стала одним из таких экспериментов, сочетая классические элементы с новыми подходами.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=lzq7ZtgscTg

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Картофель
  • Яйца
  • Куриное филе
  • Вода
  • Огурец
  • Зеленый лук
  • Укроп
  • Майонез
  • Редис
  • Соль и перец
  • Лимонная кислота
  • Горчица

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миски
  • Ложка
  • Кастрюля

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Окрошка на минералке с майонезом-Шаг 1 Отварите картофель в мундире в подсоленной воде, очистите, нарежьте небольшими кубиками и поместите в кастрюлю.

Шаг 2:

Окрошка на минералке с майонезом-Шаг 2 Отварите яйца вкрутую, охладите, очистите, нарежьте кубиками и добавьте в кастрюлю.

Шаг 3:

Окрошка на минералке с майонезом-Шаг 3 Куриное филе отварите, остудите, нарежьте кубиками и добавьте к другим ингредиентам.

Шаг 4:

Окрошка на минералке с майонезом-Шаг 4 Помойте свежие огурцы, нарежьте кубиками и добавьте в кастрюлю.

Шаг 5:

Окрошка на минералке с майонезом-Шаг 5 Вымойте зеленый лук, мелко нарежьте и на время отложите в тарелку.

Шаг 6:

Окрошка на минералке с майонезом-Шаг 6 Мытый укроп измельчите ножом и добавьте к луку.

Шаг 7:

Окрошка на минералке с майонезом-Шаг 7 Добавьте в кастрюлю майонез и перемешайте.

Шаг 8:

Окрошка на минералке с майонезом-Шаг 8 Добавьте охлажденную минеральную воду и перемешайте.

Шаг 9:

Окрошка на минералке с майонезом-Шаг 9 В маленьких емкостях растворите, хорошо перемешав, соль и лимонную кислоту. Вливайте по несколько ложек, перемешивайте и пробуйте, пока вкус вас не удовлетворит.

Шаг 10:

Окрошка на минералке с майонезом-Шаг 10 Добавьте зелень, перемешайте. Поставьте в холодильник на 3-4 часа и подавайте.

Советы по приготовлению

Старайтесь нарезать все ингредиенты кубиками примерно одного размера. Вместо курицы можно взять вареную колбасу. Если вы хотите добавить редиску, пропорционально уменьшите количество огурцов.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Классический мясной суп с перловкой

Классический мясной суп с перловкой

1 ч. 30 мин.
64.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 3.0 г
У: 6.0 г

Суп с перловкой – классический способ подкрепить силы после трудной работы, недаром перловка всегда ценилась в армии!

Ингредиенты

  • Картофель 3 шт.
  • Говядина 350 г
  • Крупа перловая 4 ст. л.
  • Морковь 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Масло сливочное 70 г
  • Томатная паста 1 ч. л.
  • Укроп по вкусу
  • Соль и перец по вкусу
  • Вода 2 л
Подробнее
Рецепт: Морковный суп

Морковный суп

45 мин.
40.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 2.0 г
У: 4.0 г

Этот очень простой и богатый витаминами суп можно готовить хоть каждый день без всяких хлопот. Сварить этот нежный и очень полезный морковный суп из минимума ингредиентов сможет любой новичок. В моркови, кроме витамина А содержится множество других полезных веществ, этот суп отлично подойдет для детского питания. Овощной бульон для супа можно приготовить из домашних бульонных кубиков, сделанных загодя, или же купить готовый.

Ингредиенты

  • Морковь 600 г
  • Лук 1 шт.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Овощной бульон 1 л
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Петрушка 10 г
Подробнее
Рецепт: Летний суп с лисичками

Летний суп с лисичками

1 ч. 15 мин.
50.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 2.0 г
У: 4.0 г

Лето – пора «тихой охоты». Это так приятно – вернуться из леса с полной корзинкой грибов и тут же приготовить из них что-то вкусное! Из лесных грибов готовят множество блюд – их солят и маринуют, тушат, жарят, варят с ними ароматные супы на грибном и мясном бульоне. Лисички – одни из самых популярных грибов, в них много витамина А и других полезных веществ. К тому же они редко бывают червивыми.

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Картофель 200 г
  • Масло сливочное 30 г
  • Паприка по вкусу
  • Грибы лисички 100 г
  • Лук порей 100 г
  • Колбаски охотничьи 40 г
  • Бульон из телятины 400 мл
  • Зелень по вкусу
  • Перец острый молотый по вкусу
Подробнее
Рецепт: Окрошка на пиве

Окрошка на пиве

1 ч.
84.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 4.0 г
У: 7.0 г

Для любителей окрошки и холодненького пивка в жаркий летний день – два удовольствия в одном: окрошка на пиве!

Ингредиенты

  • Картофель 5 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Колбаса вареная 200 г
  • Огурец 1 шт.
  • Редис 4 шт.
  • Зелень 1 пуч.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Пиво 700 мл
Подробнее
Рецепт: Суп Яичные капли

Суп Яичные капли

1 ч. 15 мин.
54.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 2.0 г
У: 3.0 г

Этот вкусный и сытный китайский суп из куриного бульона с большим количеством яиц надолго зарядит вас энергией.

Ингредиенты

  • Куриный бульон 1.5 л
  • Яйца 5 шт.
  • Зеленый лук 6 стеб.
  • Кукурузный крахмал 5 ч. л.
  • Куркума молотая 1 ч. л.
  • Кунжутное масло 1 ч. л.
  • Белый перец 0.33 ч. л.
  • Сахар 0.5 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Суп из тыквы с кабачками

Суп из тыквы с кабачками

1 ч. 15 мин.
50.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 2.0 г
У: 5.0 г

Этот нежный суп-пюре отлично подойдет и для детского меню, и для пожилых, и для людей с чувствительным пищеварением. В тыкве и ее родственнике кабачке содержится как полезная клетчатка, так и отличный набор витаминов и ценных минералов.

Ингредиенты

  • Тыква 1 шт.
  • Кабачки 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 4 зубч.
  • Бульон овощной 1 л
  • Кокосовое молоко 250 мл
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Масло сливочное 50 г
  • Петрушка горсть.
Подробнее
Рецепт: Классический фасолевый суп с мясом

Классический фасолевый суп с мясом

1 ч. 30 мин.
84.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 5.0 г
У: 6.0 г

Если вы хотите чего-то горячего, сытного и ароматного, приготовьте фасолевый суп – классический рецепт для холодного времени года.

Ингредиенты

  • Копченое мясо 400 г
  • Фасоль белая 400 г
  • Картофель 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Корень пастернака 1 шт.
  • Сельдерей 2 стеб.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Томаты 300 г
  • Аджика 1 ст. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Кориандр по вкусу
  • Чеснок 2 зубч.
  • Петрушка по вкусу
  • Кинза по вкусу
  • Растительное масло 4 ст. л.
  • Вода 3 л
Подробнее
Рецепт: Классический рыбный суп

Классический рыбный суп

1 ч. 15 мин.
28.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 1.0 г
У: 3.0 г

Приготовьте классический рыбный суп без забот и лишней возни, по самому простому рецепту, ведь вкусно – не значит сложно!

Ингредиенты

  • Вода 3 л
  • Рыбное филе 300 г
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Душистый перец 3 шт.
  • Соль по вкусу
  • Петрушка по вкусу
Подробнее