Окрошка на минералке с майонезом

Главная страница Все рецепты Окрошка на минералке с майонезом

Окрошка на минералке с майонезом

1 ч. 15 мин.

82 ккал

Белки: 4 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 2 г

Происхождение рецепта

Окрошка на минералке с майонезом — это более современный вариант традиционного русского блюда, который стал популярным в последние десятилетия. Этот рецепт отличается от классической окрошки, которая обычно готовится на квасе или кефире. В последние десятилетия наблюдается тенденция к экспериментам с традиционными рецептами, что приводит к созданию новых вариаций. Окрошка на минералке с майонезом стала одним из таких экспериментов, сочетая классические элементы с новыми подходами.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=lzq7ZtgscTg

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Картофель
Яйца
Куриное филе
Вода
Огурец
Зеленый лук
Укроп
Майонез
Редис
Соль и перец
Лимонная кислота
Горчица

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миски
Ложка
Кастрюля

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Окрошка на минералке с майонезом-Шаг 1 Отварите картофель в мундире в подсоленной воде, очистите, нарежьте небольшими кубиками и поместите в кастрюлю.

Шаг 2:

Окрошка на минералке с майонезом-Шаг 2 Отварите яйца вкрутую, охладите, очистите, нарежьте кубиками и добавьте в кастрюлю.

Шаг 3:

Окрошка на минералке с майонезом-Шаг 3 Куриное филе отварите, остудите, нарежьте кубиками и добавьте к другим ингредиентам.

Шаг 4:

Окрошка на минералке с майонезом-Шаг 4 Помойте свежие огурцы, нарежьте кубиками и добавьте в кастрюлю.

Шаг 5:

Окрошка на минералке с майонезом-Шаг 5 Вымойте зеленый лук, мелко нарежьте и на время отложите в тарелку.

Шаг 6:

Окрошка на минералке с майонезом-Шаг 6 Мытый укроп измельчите ножом и добавьте к луку.

Шаг 7:

Окрошка на минералке с майонезом-Шаг 7 Добавьте в кастрюлю майонез и перемешайте.

Шаг 8:

Окрошка на минералке с майонезом-Шаг 8 Добавьте охлажденную минеральную воду и перемешайте.

Шаг 9:

Окрошка на минералке с майонезом-Шаг 9 В маленьких емкостях растворите, хорошо перемешав, соль и лимонную кислоту. Вливайте по несколько ложек, перемешивайте и пробуйте, пока вкус вас не удовлетворит.

Шаг 10:

Окрошка на минералке с майонезом-Шаг 10 Добавьте зелень, перемешайте. Поставьте в холодильник на 3-4 часа и подавайте.

Советы по приготовлению

Старайтесь нарезать все ингредиенты кубиками примерно одного размера. Вместо курицы можно взять вареную колбасу. Если вы хотите добавить редиску, пропорционально уменьшите количество огурцов.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

ПП крабовый салат

45 мин.

85 ккал

Б: 7 г

Ж: 4 г

У: 5 г

Крабовый салат входит в тройку самых популярных и любимых салатов нашей страны. Сегодня мы будем готовить ПП крабовый салат – блюдо в более легком варианте, которое отличается от привычных нам рецептов. Диетический салат с крабовыми палочками более легкий, потому что мы не используем в его составе вареный рис, а также вместо майонеза мы используем сметану. Но если хотите делать сделать традиционный салат, вы можете положить туда вареный рис и заправить его майонезом.

Ингредиенты

Крабовые палочки 1 упак.
Вареные яйца 3 шт.
Огурцы свежие 1 шт.
Консервированная кукуруза 0.5 бан.
Сметана по вкусу
Соль по вкусу

Подробнее

Курица в соусе карри

1 ч. 30 мин.

142 ккал

Б: 17 г

Ж: 6 г

У: 3 г

Попробуйте нашу курицу в соусе карри — нежное филе, богатый аромат специй и насыщенный вкус. Идеальное блюдо для любителей экзотики!

Ингредиенты

Куриное филе 500 г
Лук 1 шт.
Растительное масло 3 ст. л.
Карри 1 ч. л.
Томатная паста 1 ст. л.
Сметана 2 ст. л.
Мука 1 ст. л.
Чеснок 3 зубч.
Соль и перец по вкусу
Вода 1 стак.

Подробнее

Окрошка на сметане

1 ч.

63 ккал

Б: 3 г

Ж: 4 г

У: 3 г

Окрошка без кваса и кефира? Это вполне возможно и даже очень вкусно! Окрошка на сметане и воде с лимонной кислотой отлично освежит в жару.

Ингредиенты

Вареный картофель 3 шт.
Яйца 3 шт.
Колбаса вареная 300 г
Сметана 200 г
Огурец 1 шт.
Холодная вода 1200 мл
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Лимонная кислота щепотка

Подробнее

Соус Эспаньоль

1 ч. 30 мин.

98 ккал

Б: 3 г

Ж: 6 г

У: 7 г

Приготовьте традиционный французский соус, несложный в приготовлении и очень бюджетный.

Ингредиенты

Ру (загуститель)

Сливочное масло 114 г
Мука 114 г

Овощная смесь

Лук 228 г
Морковь 114 г
Сельдерей 114 г

Травы

Лавровый лист 1 шт.
Тимьян свежий 12 шт.
Стебли петрушки 12 шт.

Подробнее

Суп мясной с овощами

1 ч. 30 мин.

54 ккал

Б: 6 г

Ж: 2 г

У: 3 г

Приготовьте этот наваристый мясной суп с картофелем и морковью – отличное первое блюдо для семейного обеда. Суп из говядины на кости получается очень наваристым и ароматным. Этот очень простой суп по плечу даже не очень опытному кулинару. Сытный говяжий суп зарядит вас энергией за всю половину дня до ужина.

Ингредиенты

Говядина на кости 1.2 кг
Картофель 500 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 200 г
Вода 2.5 ч. л.
Зеленый лук по вкусу
Чеснок 4 зубч.
Петрушка по вкусу
Лавровый лист 1 шт.
Перец черный молотый 0.5 ч. л.
Соль 2 ч. л.

Подробнее

Итальянский сэндвич

1 ч.

125 ккал

Б: 7 г

Ж: 5 г

У: 15 г

Добавьте в ваше осенне-зимнее меню немного средиземноморского лета, порадуйте себя легким и ароматным сэндвичем по-итальянски. Изысканный горячий бутерброд с пикантным базиликом, помидорами, песто и сыром согреет ваши тело и душу.