Классический суп с сушеными белыми грибами — рецепт на Eda.Video
Войти
Добавить рецепт
Классический суп с сушеными белыми грибами — Eda.Video
Классический суп с сушеными белыми грибами
Главная страница Все рецепты Классический суп с сушеными белыми грибами

Классический суп с сушеными белыми грибами

Изображение блюда: Классический суп с сушеными белыми грибами — Eda.Video
1 ч. 15 мин.
39 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 5 г

Происхождение рецепта

Даже когда сезон «тихой охоты» уже закончился, можно еще долго наслаждаться наваристым и ароматным грибным супчиком, если насушить свои трофеи впрок. Суп с сушеными грибами ничуть не хуже супа из свежих грибов. Приготовьте это простое и вкусное блюдо, которое согреет вас в холода и наполнит энергией.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=tFUtTD786B4

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Сушеные грибы
  • Крупа перловая
  • Картофель
  • Лук
  • Морковь
  • Оливковое масло
  • Соль и перец
  • Вода

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миски
  • Кастрюля
  • Крышка
  • Сковорода
  • Лопатка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Классический суп с сушеными белыми грибами-Шаг 1 В кипящую воду засыпьте вымоченную перловую крупу и варите 20 минут.

Шаг 2:

Классический суп с сушеными белыми грибами-Шаг 2 Нарежьте кубиками картофель и добавьте в суп.

Шаг 3:

Классический суп с сушеными белыми грибами-Шаг 3 Добавьте заранее замоченные и слегка измельченные сушеные грибы и варите 30 минут.

Шаг 4:

Классический суп с сушеными белыми грибами-Шаг 4 Мелко нарежьте лук, натрите на терке или нарежьте тонкой соломкой морковь и пассеруйте в сковороде на оливковом масле.

Шаг 5:

Классический суп с сушеными белыми грибами-Шаг 5 Добавьте зажарку в суп, перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 6:

Классический суп с сушеными белыми грибами-Шаг 6 Выключите огонь и дайте супу настояться под крышкой.

Шаг 7:

Классический суп с сушеными белыми грибами-Шаг 7 Подавайте со свежей зеленью и сметаной.

Советы по приготовлению

Перловку лучше замочить на ночь, а сушеные грибы – на 2 часа или чуть больше.

Не пережарьте овощи для супа – это испортит вкус.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Классический картофельный салат

Классический картофельный салат

1 ч.
157 ккал
Б: 3 г
Ж: 11 г
У: 11 г

Картофельный салат – традиционное новогоднее и рождественское угощение во многих странах Европы, но и в России он будет очень к месту.

Ингредиенты

  • Картофель 1 кг
  • Яйцо 4 шт.
  • Зеленый лук 2 пуч.
  • Соль 1 ч. л.
  • Горчица 1 ст. л.
  • Уксус яблочный 3 ст. л.
  • Черный перец 0.5 ч. л.
  • Лук красный 0.5 стак.
  • Сельдерей 0.5 стак.
  • Майонез 1 стак.
  • Сметана 1 стак.
Подробнее
Рецепт: Мини-тортики с Нутеллой

Мини-тортики с Нутеллой

2 ч.
334 ккал
Б: 6 г
Ж: 23 г
У: 28 г

Все любят крем Нутелла! Испеченные по нашему рецепту очень красивые и вкусные мини-тортики с этой начинкой украсят любое чаепитие.

Ингредиенты

Бисквит

  • Яйцо 3 шт.
  • Соль 1 щеп.
  • Сахар 80 г
  • Растительное масло 30 г
  • Молоко 50 г
  • Мука 80 г
  • Какао-порошок 20 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Домашний плавленый сыр

Домашний плавленый сыр

5 ч.
82 ккал
Б: 3 г
Ж: 6 г
У: 5 г

Приготовьте своими руками самый настоящий плавленый сыр из доступных и недорогих продуктов. А «волшебный ингредиент», без которого сыр не «расплавится», вы получите за одну минуту из лимонной кислоты и обычной соды. Все как на серьезном производстве, только в меньшем объеме!

Ингредиенты

  • Молоко 2 л
  • Сок лимонный 5 ст. л.
  • Лимонная кислота 1 ч. л.
  • Пищевая сода 1 ч. л.
  • Вода 1 ст. л.
  • Сливочное масло 50 г
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Кисель из вишни

Кисель из вишни

1 ч. 30 мин.
86 ккал
Б: 0 г
Ж: 0 г
У: 22 г

Попробуйте наш ароматный ягодный кисель — он порадует вас своим нежным вкусом и насыщенным цветом, идеально освежая в жаркий день!

Ингредиенты

  • Вода 850 мл
  • Сахар 150 г
  • Вишня 1 стак.
  • Крахмал 4 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Мафрум

Мафрум

1 ч. 30 мин.
137 ккал
Б: 6 г
Ж: 7 г
У: 13 г

Если вам надоели котлеты с картошкой, приготовьте это немного экзотическое блюдо – фаршированный картофель в томатном соусе.

Ингредиенты

Начинка

  • Говяжий фарш 450 г
  • Петрушка 30 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Хлебные крошки 50 г
  • Корица 1/4 ч. л.
  • Кумин 1/4 ч. л.
  • Паприка 2 ч. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло 2 ст. л.

Соус

  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Паприка 2 ст. л.
  • Томатная паста 100 г
  • Вода 500 мл
  • Помидоры 3 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Запеканка с персиками

Запеканка с персиками

1 ч. 15 мин.
138 ккал
Б: 7 г
Ж: 5 г
У: 15 г

Творожная запеканка с персиками — идеальна для завтрака или десерта. Готовится за 15 минут, выпекается 45. Просто, вкусно, красиво! Это запеканка из творога, которую хочется готовить снова и снова.

Ингредиенты

  • Творог 200 г
  • Яйца 2 шт.
  • Сметана 20% 50 г
  • Сахар 40 г
  • Ванильный сахар 10 г
  • Картофельный крахмал 30 г
  • Сахарная пудра по вкусу
  • Персик (свежий или консервированный) 1 шт.
Подробнее
Рецепт: Заливная шарлотка с яблоками

Заливная шарлотка с яблоками

1 ч. 30 мин.
303 ккал
Б: 7 г
Ж: 12 г
У: 39 г

Есть выпечка, которая ассоциируется с домашним теплом и уютом. И первое место в этом списке занимает заливная шарлотка с яблоками – рецепт на все времена, готовится быстро и просто. Заливная яблочная шарлотка станет вашим любимым блюдом, когда захочется чего-то вкусного к чаю. Никаких сложных действий, только легкость и потрясающий результат! Этот пирог получается невероятно воздушным, с нежной текстурой и насыщенным сливочно-ванильным ароматом. Простой рецепт приготовления заливного пирога позволяет наслаждаться процессом, а результат превзойдет все ожидания. Существует много рецептов этой популярной выпечки, а наш рецепт заливной шарлотки – один из самых удачных вариантов.

Ингредиенты

  • Яйцо 3 шт.
  • Сахар 100 г
  • Соль щепотка
  • Ванильный сахар 1 ч. л.
  • Молоко 100 мл
  • Масло сливочное 80 г
  • Мука 240 г
  • Разрыхлитель для теста 2 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Брусничное варенье

Брусничное варенье

1 ч. 30 мин.
177 ккал
Б: 1 г
Ж: 0 г
У: 44 г

Заготовьте на зиму пятиминутное брусничное варенье, которое максимально сохранит вкус и витамины этой северной ягоды.

Ингредиенты

  • Брусника 1.5 кг
  • Сахар 1 кг
  • Вода 120 мл
Подробнее