Классический суп с сушеными белыми грибами

• Лук репчатый 1 кг
• Бульон овощной 1 л
• Сливочное масло 2 ст. л.
• Растительное масло 2 ст. л.
• Хлеб 2 кус.
• Сыр полутвердый 75 г
• Вино белое сухое 200 мл
• Коньяк 50 мл
• Мука 1 ст. л.
• Розмарин 2 шт.
• Тимьян 2 шт.
• Лавровый лист 2 шт.
• Соль по вкусу

• Маринованные грибы 540 г
• Куриное филе 300 г
• Яйца 4 шт.
• Картофель 240 г
• Сыр 150 г
• Соленые огурцы 250 г
• Морковь 380 г
• Лук зеленый или укроп по вкусу
• Майонез 380 г

• Жидкость из-под горошка 100 г
• Масло растительное 200 г
• Соль 1/3 ч. л.
• Сахар 1/2 ч. л.
• Горчица 1 ч. л.
• Уксус 9% 1 ч. л.

• Куриные яйца 6 шт.
• Грецкие орехи 40 г
• Помидоры резаные 400 мл
• Лук репчатый 140 г
• Чеснок 2 зубч.
• Сливочное масло 50 г
• Вода 150 мл
• Свежая петрушка 10 г
• Свежая кинза 10 г
• Перец чили хлопья 1 ч. л.
• Уцхо-сунели 1 ч. л.
• Имеретинский шафран 1 ч. л.
• Перец черный молотый по вкусу
• Соль по вкусу

• Мясной фарш 700 г
• Капуста белокочанная 1 шт.
• Лук репчатый 350 г
• Морковь 180 г
• Рис 3 ст. л.
• Томаты резаные 300 мл
• Помидоры 300 г
• Чеснок 5 г
• Масло растительное 2 ст. л.
• Лавровый лист 3 шт.
• Тимьян 1/2 ч. л.
• Соль 3 ч. л.
• Молотый черный перец 1 ч. л.
• Сахар 2 ч. л.
• Вода 500 мл
• Молотый кориандр 1 ч. л.

Крем

• Сыр Филадельфия 140 г
• Ванильный экстракт 1 ч. л.
• Стевия 1 ст. л.
• Измельченные орехи по желанию

• Картофель 2 шт.
• Крахмал 200 г
• Вода 150 мл
• Измельченный чеснок 14 г
• Порошок чили 1 ст. л.
• Сахар 1 ч. л.
• Соевый соус 4 ст. л.
• Зеленый лук 1 ст. л.
• Масло авокадо 3 ст. л.

• Яйцо 1 шт.
• Сахар 2 ст. л.
• Соль 1/3 ч. л.
• Кефир 250 мл
• Мука 1 стак.
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Сода 1/2 ч. л.
• Масло растительное 4 ст. л.