Классический овощной суп

Соус

• Соевый соус 1 ст. л.
• Устричный соус 1 ст. л.
• Коричневый сахар 1/3 ст. л.
• Перец чили хлопья 1 ст. л.
• Зеленый лук 1 стеб.

• Говядина на кости 1 кг
• Картофель 3 шт.
• Лук 2 шт.
• Корица 1 шт.
• Яйца 3 шт.
• Сушеная алыча горсть
• Вода 3 л

• Масло растительное 2 ст. л.
• Говядина 400 г
• Лук 200 г
• Сельдерей 140 г
• Чечевица 100 г
• Консервированный нут 200 г
• Томатная паста 60 г
• Помидоры 350 г
• Соль по вкусу
• Перец 1 ч. л.
• Порошок имбиря 1 ч. л.
• Куркума 1 ч. л.
• Шафран 1/2 ч. л.
• Вода 3200 мл
• Вермишель 100 г
• Мука 60 г
• Кинза 15 г
• Петрушка 15 г
• Масло сливочное 1 ст. л.

• Мясо 600 г
• Лук репчатый 250 г
• Морковь 200 г
• Вода 2 л
• Растительное масло 2 ст. л.
• Соленые огурцы 350 г
• Томатная паста 1 ст. л.
• Огуречный рассол 150 мл
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу
• Сахар 1 ст. л.
• Каперсы 1 ст. л.
• Маслины без косточки 60 г
• Колбаса варено-копченая 70 г
• Окорок 70 г
• Копченая курица 50 г
• Копченая говядина 60 г
• Колбаса 60 г
• Сосиски 2 шт.

• Вареный картофель 3 шт.
• Яйцо 3 шт.
• Колбаса вареная 250 г
• Свежие огурцы 2 шт.
• Редис 150 г
• Зеленый лук 1 пуч.
• Кефир 500 мл
• Вода кипячёная 400 мл
• Майонез 2 ст. л.
• Горчица 1 ст. л.
• Лед

• Соль 1.5 ч. л.
• Чеснок 3 зубч.
• Растительное масло 2 ст. л.
• Вода 1.6 л
• Мука 180 г
• Лук 100 г
• Картофель 350 г
• Яйцо 1 шт.
• Морковь 100 г
• Перец черный молотый 0.33 ч. л.
• Лавровый лист 1 шт.
• Курица 300 г

• Красная рыба 400 г
• Лук 1 шт.
• Соль по вкусу
• Лавровый лист 2 шт.
• Черный перец по вкусу
• Душистый перец по вкусу
• Укроп по вкусу
• Вода 2 л

• Курица на кости 200 г
• Фунчоза 100 г
• Томаты 1 шт.
• Болгарский перец 1 шт.
• Редис 6 шт.
• Лук 0.5 шт.
• Соль 1 ч. л.
• Соевый соус 1 ст. л.
• Зелень по вкусу
• Вода 2 л
• Перцовый соус 1 ст. л.