Классический овощной суп пошаговый рецепт на EdaVideo
Войти Добавить рецепт
Главная страница Категории Детские рецепты Классический овощной суп

Классический овощной суп

Изображение блюда: Классический овощной суп — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
25.0 ккал
Белки: 1.0 г
Жиры: 1.0 г
Углеводы: 3.0 г

Происхождение рецепта

Если вы решили начать худеть, то этот диетический, вкусный и полезный овощной суп – отличный вариант для вашего обеда. Он также подойдет вегетарианцам и тем, кто хочет «разгрузить» свой организм, дав ему отдохнуть от слишком «тяжелой» пищи.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=JRbUqwRuOFE

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Капуста белокочанная
  • Стручковая фасоль
  • Помидоры резаные
  • Перец сладкий
  • Кабачки
  • Брокколи
  • Стебли сельдерея
  • Морковь
  • Лук репчатый
  • Чеснок
  • Базилик
  • Петрушка свежая
  • Красный перец чили хлопья
  • Растительное масло
  • Лавровый лист
  • Вода
  • Сахар
  • Соль

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Кастрюля с крышкой
  • Лопатка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Классический овощной суп-Шаг 1 Налейте в кастрюлю растительное масло.

Шаг 2:

Классический овощной суп-Шаг 2 Нарежьте лук и обжаривайте 3 минуты на среднем огне.

Шаг 3:

Классический овощной суп-Шаг 3 Измельчите чеснок, добавьте в кастрюлю и обжаривайте еще минуту.

Шаг 4:

Классический овощной суп-Шаг 4 Мелко нарежьте помидоры, добавьте в кастрюлю, перемешайте.

Шаг 5:

Классический овощной суп-Шаг 5 Нарежьте морковь полудольками, капусту квадратиками, стручковую фасоль и сельдерей недлинными кусочками и добавьте в кастрюлю.

Шаг 6:

Классический овощной суп-Шаг 6 Добавьте два лавровых листа.

Шаг 7:

Классический овощной суп-Шаг 7 Влейте воду, перемешайте.

Шаг 8:

Классический овощной суп-Шаг 8 Доведите до кипения, добавьте соль, хлопья чили, сушеный базилик, сахар. Перемешайте.

Шаг 9:

Классический овощной суп-Шаг 9 Накройте крышкой и варите 30 минут на слабом огне.

Шаг 10:

Классический овощной суп-Шаг 10 Нарежьте кубиками кабачки и сладкий перец, добавьте в суп.

Шаг 11:

Классический овощной суп-Шаг 11 Добавьте соцветия брокколи, перемешайте.

Шаг 12:

Классический овощной суп-Шаг 12 Удалите лавровые листья и варите 5 минут на слабом огне.

Шаг 13:

Классический овощной суп-Шаг 13 Нарежьте свежую петрушку, добавьте в суп, перемешайте и снимите с огня.

Советы по приготовлению

Если зажарка и суп готовятся в одной посуде, лучше взять толстостенную кастрюлю.

Не забывайте помешивать обжариваемые овощи, особенно лук и чеснок, чтобы они не подгорели.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Похожие рецепты

Рецепт: Окрошка с рыбой
Окрошка с рыбой
1 ч. 30 мин.
75.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 3.0 г
У: 7.0 г

Если вам надоела обычная окрошка, попробуйте этот старинный рецепт – окрошка с рыбой на квасе. Этот летний суп и освежит, и насытит.

Ингредиенты
  • Огурец 1 шт.
  • Редис 9 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Зеленый лук по вкусу
  • Базилик по вкусу
  • Петрушка по вкусу
  • Базилик сушеный 1 ст. л.
  • Укроп 2 ст. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 1 ст. л.
  • Горчица
  • Майонез
  • Сметана 20% 4 ст. л.
  • Квас 400 мл
  • Лимонный сок 2 ст. л.
  • Лосось подкопченый 100 г
Подробнее
Рецепт: Щи с грибами
Щи с грибами
3 ч.
32.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 1.0 г
У: 4.0 г

Попробуйте эти зимние постные щи с грибами по рецепту наших прабабушек – они согреют вас холодной зимой!

Ингредиенты
  • Квашеная капуста 1 кг
  • Сушеные грибы 50 г
  • Лук репчатый 280 г
  • Картофель 400 г
  • Морковь 170 г
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Перец черный горошком 10 шт.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Молотый черный перец 1/2 ч. л.
  • Рассол капустный 300 мл
  • Вода 3 л
Подробнее
Рецепт: Окрошка на кефире классическая
Окрошка на кефире классическая
1 ч. 30 мин.
82.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 5.0 г
У: 6.0 г

От летнего зноя вас спасет классическая окрошка на кефире с колбасой и картофелем рецепт не очень древний, но сытный и вкусный.

Ингредиенты
  • Зеленый лук 180 г
  • Зелень (укроп, петрушка) 50 г
  • Огурец 3 шт.
  • Яйца 4 шт.
  • Колбаса вареная 300 г
  • Вареный картофель 4 шт.
  • Сметана 4 ст. л.
  • Кефир 1 л
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Холодная вода
  • Сок лимона 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Том Ям
Том Ям
35 мин.
84.0 ккал
Б: 6.5 г
Ж: 5.2 г
У: 3.1 г

Том ям — знаменитый тайский суп с насыщенным кисло-острым вкусом, ароматными специями и морепродуктами. Несмотря на экзотический состав, приготовить его в домашних условиях проще, чем кажется.

Ингредиенты
  • Очищенные креветки 500 г
  • Кокосовое молоко 800 мл
  • Вода 500 мл
  • Помидоры черри 500 г
  • Шампиньоны 500 г
  • Лук порей 100 г
  • Лайм 1 шт.
  • Кинза 4 веточ.
  • Рис вареный 1 стак.
  • Соль 1 щеп.
Подробнее
Рецепт: Суп с мясным фаршем
Суп с мясным фаршем
1 ч. 30 мин.
145.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 9.0 г
У: 10.0 г

Этот несложный в приготовлении сытный и наваристый мясной суп с овощами и фаршем придется по вкусу всей вашей семье.

Ингредиенты
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Мясной фарш 300 г
  • Красный перец 1 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу
  • Вермишель 30 г
Подробнее
Рецепт: Окрошка на пиве
Окрошка на пиве
1 ч.
84.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 4.0 г
У: 7.0 г

Для любителей окрошки и холодненького пивка в жаркий летний день – два удовольствия в одном: окрошка на пиве!

Ингредиенты
  • Картофель 5 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Колбаса вареная 200 г
  • Огурец 1 шт.
  • Редис 4 шт.
  • Зелень 1 пуч.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Пиво 700 мл
Подробнее
Рецепт: Окрошка на тане с колбасой
Окрошка на тане с колбасой
1 ч.
70.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 4.0 г
У: 5.0 г

Если вы любите окрошку на кефире, но хотите небольшого разнообразия, попробуйте новый рецепт – окрошка на тане с колбасой.

Ингредиенты
  • Зелень укропа 1 пуч.
  • Зеленый лук 1 пуч.
  • Огурец 3 шт.
  • Редис 5 шт.
  • Колбаса 250 г
  • Яйца 2 шт.
  • Вареный картофель 4 шт.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Тан или айран 1 л
Подробнее
Рецепт: Окрошка на кефире с курицей
Окрошка на кефире с курицей
1 ч.
62.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 3.0 г
У: 6.0 г

Если вы равнодушны к квасу и вареной колбасе, то окрошка на кефире с курицей станет отличной заменой более привычному рецепту.

Ингредиенты
  • Куриное филе 150 г
  • Картофель 4 шт.
  • Яйца 4 шт.
  • Огурец 2 шт.
  • Редис 2 шт.
  • Зелень по вкусу
  • Кефир 1 л
  • Газированная вода 250 мл
Подробнее