Классический овощной суп

• Масло растительное 2 ст. л.
• Говядина 400 г
• Лук 200 г
• Сельдерей 140 г
• Чечевица 100 г
• Консервированный нут 200 г
• Томатная паста 60 г
• Помидоры 350 г
• Соль по вкусу
• Перец 1 ч. л.
• Порошок имбиря 1 ч. л.
• Куркума 1 ч. л.
• Шафран 1/2 ч. л.
• Вода 3200 мл
• Вермишель 100 г
• Мука 60 г
• Кинза 15 г
• Петрушка 15 г
• Масло сливочное 1 ст. л.

• Вареный картофель 50 г
• Сок лимона по вкусу
• Огурец 40 г
• Огурец соленый 40 г
• Цыпленок копченый 150 г
• Дижонская горчица 10 г
• Хрен сливочный 5 г
• Редис 15 г
• Сметана 20 г
• Яйцо 3 шт.
• Укроп 15 г
• Петрушка 15 г
• Зеленый лук 10 г
• Квас 200 мл

• Курица 500 г
• Вода 2 л
• Соль по вкусу
• Лук 0.5 шт.
• Яйцо 1 шт.
• Мука 130 г
• Картофель 4 шт.

Соус

• Соевый соус 1 ст. л.
• Устричный соус 1 ст. л.
• Коричневый сахар 1/3 ст. л.
• Перец чили хлопья 1 ст. л.
• Зеленый лук 1 стеб.

• Картофель 2 шт.
• Луковица 1 шт.
• Лук порей 1 шт.
• Чеснок 2 гол.
• Куриный бульон 1.7 л
• Тимьян сушеный 0.5 ч. л.
• Сливки 0.5 стак.
• Оливковое масло 0.5 стак.
• Петрушка измельченная 1 стак.
• Хлеб белый 6 ломт.
• Соль и перец по вкусу

• Бараньи кости 700 г
• Баранина 400 г
• Бараний фарш 600 г
• Курдючный жир 100 г
• Картофель 600 г
• Лук 200 г
• Морковь 150 г
• Репа 200 г
• Капуста белокочанная 150 г
• Чеснок 6 зубч.
• Яйцо 1 шт.
• Фунчоза 150 г
• Лук порей 70 г
• Петрушка 50 г
• Зеленый лук 50 г
• Мука 2 ст. л.
• Растительное масло 250 мл
• Соевый соус 3 ст. л.
• Перец чили 0.5 ч. л.
• Лавровый лист 2 шт.
• Соль 3 ч. л.
• Перец черный молотый 1 ч. л.
• Вода 3 л

• Соль по вкусу
• Картофель 200 г
• Масло сливочное 30 г
• Паприка по вкусу
• Грибы лисички 100 г
• Лук порей 100 г
• Колбаски охотничьи 40 г
• Бульон из телятины 400 мл
• Зелень по вкусу
• Перец острый молотый по вкусу

• Лук 100 г
• Яйца 3 шт.
• Картофель 3 шт.
• Мясо 300 г
• Зелень (укроп, петрушка) 100 г
• Сметана 2 ст. л.
• Горчица 1 ст. л.
• Соль и перец по вкусу
• Квас 1 л