Диетический вишневый пирог

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Разбейте в миску 3 яйца, посолите и взбейте миксером до белой пены.

Шаг 2:

Добавьте молоко и хорошо перемешайте венчиком.

Шаг 3:

Измельчите в блендере овсяные хлопья.

Шаг 4:

Высыпьте измельченные хлопья в яично-молочную смесь, добавьте подсластитель по вкусу, разрыхлитель или пищевую соду, ванильный экстракт по желанию. Перемешайте.

Шаг 5:

Вылейте тесто в форму для выпечки и равномерно распределите в нем размороженную вишню.

Шаг 6:

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут до подрумянивания.

Шаг 7:

Дайте пирогу остыть, украсьте подсластителем или сахарной пудрой, разрежьте на порции, выложите на блюдо и подавайте.

Советы по приготовлению

Взбивайте яйца не слишком сильно, чтобы они не загустели.

Тесто должно быть жидким, как для блинов.

Вишню можно взять как замороженную, так и свежую без косточек.